浅述贵州辣椒制品的加工与利用

介绍了贵州省丰富的辣椒资源情况,叙述了酸辣椒、辣椒砸、辣椒粑、辣椒脯、辣椒脆片等辣椒制品的加工和辣椒红色素、辣椒碱等辣椒深加工产品及其在生活中的利用。     

我国辣椒产业现状及发展趋势综述

该文从辣椒消费量、辣椒加工和国际贸易量等方面简述了辣椒在我国的地位和作用;同时分析了辣椒生产、辣椒育种、种业公司的现状与趋势,辣椒产业发展面临的问题等,并提出对策建议,以利于我国辣椒产业的发展。     

辣椒高产栽培技术

我国是第一辣椒生产国,也是主要的辣椒消费国,近年来我国辣椒种植面积呈现扩大趋势.辣椒作为重要经济作物,是农民的重要收入来源之一.辣椒的栽培技术决定着辣椒的产量和品质,采用科学合理的栽培技术对辣椒丰产丰收至关重要.本文通过对辣椒栽培中的品种选择、冬季苗床管理、移植、剪枝、病虫害防治和滴灌等相关技术进行介绍,分析科学的辣椒高产栽培技术,以期提高辣椒产量和品质.     

不同间作方式对辣椒品质的影响

为找到较佳的克服辣椒连作障碍的群体结构,以期克服辣椒连作所产生的连作障碍,生产出品质优良的辣椒,采用随机区组设计方法,设置辣椒间作玉米、辣椒间作黄瓜、辣椒间作大蒜及辣椒单作4个处理,进行了不同间作方式对辣椒品质的影响试验。结果表明,辣椒间作玉米时,辣椒各主要成分含量指标良好,品质最佳;辣椒间作黄瓜或大蒜时,辣椒各主要成分含量指标均处于中间水平,品质适中;辣椒单作时,辣椒各主要成分含量指标均处于最差,品质较差。     

辣椒主要病虫害的发生特点及绿色防治技术

辣椒是重要的调味品,一直以来备受欢迎。近年来,辣椒种植面积增加,但是种植技术水平不高等多种原因加剧了辣椒病虫害的发生。因此,如何有效防治辣椒病虫害、提高辣椒种植产量、扩大辣椒市场成为人们思考的重点。本文阐述了辣椒主要病虫害的发生特点,提出了辣椒病虫害绿色防治技术,以期为辣椒种植者提供参考。     

凯里市优质辣椒高产栽培技术及产业发展对策

辣椒产业是凯里市特色产业,也是带动农民致富增收的重要产业之一。为凯里市优质辣椒高产栽培提供技术支持及辣椒产业发展提供决策参考,介绍凯里市优质辣椒高产栽培在选种、种子处理、育苗、定植、田间管理等方面的技术要点,提出加强优质辣椒种植技术研发创新、拓宽优质辣椒销售渠道、强化优质辣椒种植技术宣传推广等辣椒产业发展对策。     

浅谈辣椒高产栽培技术

一、栽培季节与栽培制度辣椒喜温,不耐寒也不耐热,但是利用不同品种的抗逆性,采用地膜等保护设施,可以四季栽培,周年供应。生产上习惯把不同季节栽培的辣椒分别叫早辣椒、迟辣椒、秋辣椒和秋延后辣椒。辣椒喜生茬,忌重茬连作,要求选     

巧卖辣椒赚大钱

辣椒穿衣卖。让辣椒穿上外衣——透明保鲜袋,把辣椒挑选、检测后,贴上无公害蔬菜商标,可使辣椒的批发价升高。辣椒保鲜卖。某村种植延秋辣椒的农户90%都有保鲜窖,每年延秋辣椒成熟后,他们先把一部分辣椒销到外地     

辣椒主要病害防治技术

在辣椒生产中,辣椒病害是制约其产量的重要因素,同时也严重影响着辣椒品质,因此要改善辣椒品质、提高产量,就必须掌握辣椒主要病害的防治技术。总结了辣椒主要病害防治技术,包括辣椒苗期、成株期的主要病害防治,以供参考。     

辣椒主要病害防治技术

辣椒种类繁多,有尖椒、圆椒,有辣的也有甜的,有绿色的也有黄色的。在辣椒的生产中,从播种开始到果实收获,几乎都受到病虫的侵害。因此,病害防治是辣椒生产的重要环节,它直接关系到辣椒品质的优劣、产量的高低乃至辣椒生产的成败。一、辣椒病毒病辣椒病毒病又名辣椒花叶病,近年来无论在北方或南