上海地区15个猕猴桃品种引种适应性比较

通过对引种上海的包括2个种的15个猕猴桃品种进行了连续3年的物候期、适应性及果实品质评价,结果表明,最早成熟的‘金早’与最晚成熟的‘布鲁诺’成熟期差异达到71d;适应性评价,湖北、江西、江苏、安徽育成的一些品种成活率较高,均在75%以上;‘金魁’的成活率最高,达到100%;‘81-5’的抗褐斑病能力最强。果实品质的评价,其中‘81-5’果形最大,达到单果重160g;中华猕猴桃与美味猕猴桃相比,中华猕猴桃属于小果形(≤90g)品种数量较多。‘金阳’可溶性固形物含量最高,为19.50%;‘金魁’可滴定酸含量最高,为1.71%;‘红阳’可滴定酸最低,为0.58%;‘金阳’、‘红阳’、‘金农’和‘徐香’4个品种风味最佳;供试品种之间维生素C含量差异极大,维生素C含量最高的品种为‘布鲁诺’,为387.32mg/100g,含量最低为‘桂海4号’,为57mg/100g;‘徐香’香气最为浓郁。上海地区筛选出优良的猕猴桃品种有:金魁、徐香、米良1号;中华猕猴桃品种有:金阳、81-5、武植3号、金农。     

可可新品系‘香可1号’的选育

可可新品系‘香可1号’是用特立尼达可可‘IT16’作母本、弗拉斯特洛可可‘IF5’作父本杂交育成。果实椭圆形,表面光滑,幼果颜色为紫红色,成熟果颜色为中等红色;平均单果重545.7g,果壳平均厚1.3cm,成熟果实平均籽粒数42粒,平均籽粒干重1.4g;果肉厚,可食率13.5%,乳白色,气味清香,酸甜多汁。在海南省万宁市,果实2月上旬成熟,果实生育期160d,稳产,具有良好的推广前景。     

华美2号猕猴桃丰产栽培

华美2号猕猴桃是由河南省西峡县猕猴桃研究所选育的,为硬毛类猕猴桃。其果实为长圆锥形,黄褐色,密被黄棕色柔毛,果肉黄绿色。平均单果重112克,最大果重205克,果心小,     

授粉对猕猴桃果实发育及种子数的影响

【目的】分析花粉悬浮液稀释倍数和授粉时间对‘米良1号’猕猴桃果实大小、品质及坐果率的影响。【方法】首先研究‘米良1号’的果实发育模式,比较‘米良1号’和‘徐香’、‘金魁’的开花频度;然后以‘米良1号’为对象,分析不同花粉悬浮液稀释倍数(200,400,800,1 200倍)和授粉时间(花后0,1,2,3,4d)处理下,采收后及可食状态下猕猴桃果实的纵径、横径、侧径,品质指标和坐果率的变化,探明猕猴桃单果种子数与单果质量及花粉悬浮液稀释倍数之间的关系,最终确定‘米良1号’的最佳花粉稀释倍数和授粉时间。【结果】(1)在果实发育前期,猕猴桃果实迅速膨大;在果实发育后期,果实纵径、横径和侧径增长缓慢。3个猕猴桃品种雌花开放时间为4~5d,其中‘米良1号’雌花开放最早,‘徐香’雌花开放较晚,‘金魁’雌花开放最晚。(2)无论是釆后还是达到可食状态的猕猴桃果实,随着花粉悬浮液稀释倍数增加,猕猴桃果实纵径、横径和侧径均呈下降趋势,单果质量减少,可溶性固形物含量总体先减后增;但花粉悬浮液稀释倍数对果实硬度影响不显著。除稀释800倍处理外,其他稀释倍数处理的坐果率均在80%以上。(3)无论是釆后还是达到可食状态的猕猴桃果实,随着花授粉时间推迟,猕猴桃果实纵径、横径和侧径均呈下降趋势,单果质量和可溶性固形物含量总体减少;但授粉时间对果实硬度影响不显著。除花后2d授粉处理外,其余授粉时间处理的坐果率均在95%以上。(4)单果种子数与果实质量之间呈显著线性相关,果实内种子越多,果实越重。【结论】对‘米良1号’品种猕猴桃,建议花粉悬浮液稀释倍数在200~400倍,在雌花开放后0~2d,且雌花开放数在75%以上进行授粉效果最好。     

‘翠香’猕猴桃黑头病常温贮藏期间生理特性研究

通过了解黑头病对‘翠香’猕猴桃常温贮藏期间的影响,为‘翠香’黑头病果实的贮藏管理提供依据。以感病和健康的‘翠香’猕猴桃果实为材料,测定猕猴桃常温贮藏期间的生理特性变化。结果显示,黑头病造成采后‘翠香’果实软化迅速,可溶性固形物升高,乙烯释放提前,缩短贮藏周期,感病果果肉中水溶性钙含量显著低于健康果。钙、镁、钾含量及其相关比值与‘翠香’黑头病有一定的相关性,还需要进一步研究。     

2个杏新品种果实糖酸和香气成分分析

采用高效液相色谱和顶空固相微萃取技术对2个杏新品种‘鲁杏3号’、‘鲁杏4号’成熟期果肉中糖酸和挥发性香气成分进行分析鉴定。结果表明,‘鲁杏4号’果实的总糖含量显著高于对照‘金太阳’,‘鲁杏3号’果实的总糖含量低于对照。‘鲁杏3号’和‘鲁杏4号’果实的总酸含量均显著低于对照‘金太阳’。2个杏新品种果实香气物质种类与对照‘金太阳’相同,均为25种,但‘鲁杏4号’果实香气物质总含量高于对照,‘鲁杏3号’果实香气物质总含量低于对照。综合分析认为‘鲁杏4号’果实糖酸、香气风味品质优于对照‘金太阳’。     

一氧化氮对‘贵长’猕猴桃果实的保鲜效果

为探讨一氧化氮(nitric oxide, NO)处理对猕猴桃果实的保鲜效果，以‘贵长’猕猴桃(Actinidia deliciosa‘Guichang’)为材料，测定了常温贮藏条件下NO处理对猕猴桃果实生理、食用品质和营养成分的影响。结果表明，NO处理不仅可以延缓果实硬度的下降，降低呼吸速率及失重率的上升，还能减缓可溶性固形物含量、固酸比、总酚含量的上升以及可滴定酸、类黄酮、花青素和Vc含量的下降，从而减缓猕猴桃果实的衰老，保持果肉组织中的水分和营养物质。该研究结果可为NO应用于猕猴桃果实贮藏保鲜提供理论依据。     

不同类型猕猴桃果实发育过程中糖、酸和Vc含量的动态变化（英文）

以红肉猕猴桃‘红阳’和绿肉猕猴桃‘金魁’为试材研究了果实发育过程中糖、酸和Vc含量的动态变化。结果表明,果实发育过程中‘红阳’和‘金魁’猕猴桃可溶性总糖含量有着不同的变化规律。‘红阳’猕猴桃糖含量在整个果实发育过程中呈现上升的趋势,只是前期（盛花后95天之前）上升比较平缓,后期较迅速,至果实成熟期达最大含量（6.87%）。而‘金魁’猕猴桃糖含量呈现上下波动趋势：前期上升,至盛花后50天下降,之后又上升,临近果实成熟时略有下降。果实发育过程中,两种类型猕猴桃的可滴定酸含量变化一致,即前期增加后期下降。唯一不同的是,‘金魁’猕猴桃酸含量下降趋势比较缓慢,而‘红阳’猕猴桃则比较迅速。成熟果实中‘金魁’猕猴桃酸含量为1.08%,‘红阳’猕猴桃为1.20%。两者果实中糖酸比的变化趋势也有所不同。在‘红阳’猕猴桃中前期上升缓慢后期较快;‘金魁’猕猴桃中先下降后上升,临近成熟时又略有下降。此外,两种类型猕猴桃的Vc含量变化趋势相似,即果实发育前期快速上升后期下降,在果实成熟期又稍有回升。但‘金魁’猕猴桃的Vc含量变化节点稍晚于‘红阳’猕猴桃。     

不同砧木对嫁接甜瓜植株生长及果实品质的影响

以南瓜品种‘日本雪松’‘韩国金砧’‘金甲砧’‘黑霸一号’‘抗病先锋’‘希望1号’为砧木,以甜瓜‘东方蜜3号’和‘东方蜜4号’为接穗,通过测定不同嫁接组合的成活率、植株生长势、产量、果实品质及抗性,研究不同砧木对嫁接甜瓜植株生长及果实品质的影响。结果表明:‘东方蜜3号’∕‘黑霸一号’组合和‘东方蜜4号’∕‘金甲砧’组合的嫁接成活率较高,分别为93.8%和91.8%;植株长势较强,单瓜重分别比自根苗高15.58%和27.97%。果实品质测定发现,与‘东方蜜3号’自根苗相比,‘东方蜜3号’∕‘黑霸一号’嫁接组合果实中心可溶性固形物、葡萄糖、蔗糖和可滴定酸含量均显著提高,但糖酸比、可溶性糖和果糖含量显著下降,VC含量略有降低,而果肉硬度、黏性、弹性和咀嚼性均无明显变化;与‘东方蜜4号’自根苗相比,‘东方蜜4号’∕‘金甲砧’嫁接组合果实中的可溶性固形物、蔗糖、可溶性糖和可滴定酸含量有所提高,而VC含量下降,果肉质地无明显变化。抗性试验结果显示,砧木品种‘金甲砧’和‘黑霸一号’对镰刀菌酸和Na Cl均具有较强的抗性。综上,‘黑霸一号’和‘金甲砧’分别是甜瓜品种‘东方蜜3号’和‘东方蜜4号’嫁接的优...     

密宝1号猕猴桃标准化栽培模式

蜜宝1号(Actinidiadeliciosa‘Mibao’№1)是焦作农业科学研究所历时15年选育而成的猕猴桃新品种,2006年2月由河南省林木良种审定委员会审定通过(审定号:豫S-SV-AD-001-2005)。现将蜜宝1号的特征特性及标准化栽培模式介绍如下。1特征特性1.1果实性状蜜宝1号属美味猕猴桃系列,果     

猕猴桃的生物控根技术

猕猴桃作为新兴水果,营养丰富,被誉为"水果之王",以富含Vc和风味独特而深受人们喜爱。‘华特’猕猴桃是从野生毛花猕猴桃中选育出的自然变异品种,鲜果中Vc含量高达568.9~1137.0mg/100g,其果皮易剥离,是目前为止最易剥皮的猕猴桃品种;‘红阳’猕猴桃为中国特有野生猕猴桃资源——系列红肉猕猴桃品种(包括‘红阳’猕猴桃、‘红华’猕猴桃和‘红美’猕猴桃)之一,其红肉的性状极具开发利用价值。     

不同基因型猕猴桃不同组织部位间AsA含量差异分析

【目的】猕猴桃果实营养丰富，以富含抗坏血酸（AsA）而著称，AsA是一种多功能的代谢物，与植物的生长发育密切相关，并且在植物组织内广泛存在。猕猴桃种类繁多，不同基因型猕猴桃间AsA含量存在较大差异，但不同基因型猕猴桃相同组织部位间及相同基因型猕猴桃不同组织部位间AsA含量差异分析少有报道，探明不同基因型猕猴桃不同组织部位间AsA含量富集差异，可为猕猴桃AsA代谢机制研究奠定理论基础。【方法】以中华猕猴桃红肉型‘红阳’、黄肉型‘金艳’，美味猕猴桃‘金魁’，毛花猕猴桃‘赣猕6号’，软枣猕猴桃‘魁绿’为试验材料，采用钼蓝比色法对幼叶、成叶、未木质化枝、木质化枝及果实的AsA含量进行测定。【结果】在中华猕猴桃、美味猕猴桃及软枣猕猴桃上均表现为幼嫩组织AsA含量低于成熟组织，而在毛花猕猴桃上表现为相反的趋势，且在幼嫩组织中均表现为毛花猕猴桃AsA含量显著性高于其它基因型猕猴桃，其中毛花猕猴桃‘赣猕6号’未木质化枝中AsA含量约是美味猕猴桃‘金魁’的10倍。此外，果实上任何组织部位都表现为毛花猕猴桃AsA含量显著性高于其它基因型，分别是中华猕猴桃红肉型‘红阳’的6.84～15.16倍，中华猕猴桃黄...     

3个猕猴桃品种在泰安地区的引种栽培试验初报

通过对3个猕猴桃优良品种‘翠香’‘徐香’‘海沃德’在泰安地区的引种栽培表现进行了观测,结果表明‘,翠香’成熟期在9月中下旬,长势强,果实可溶性糖含量达9.56%,糖酸比为8.25,口感品质佳;‘徐香’猕猴桃成熟期在10月中上旬,果肉绿色多汁,香味浓郁;‘海沃德’成熟期在10月下旬,树势较弱,酸甜可口。所引进的3个猕猴桃品种在泰安地区正常年份越冬后尚未发现冻害,但极端低温年份部分枝条则易发生冻害,甚至整株死亡,因此在泰安地区引种需谨慎。     

桃芽变新品种‘谷丰’的选育

【目的】选育桃新品种,丰富平谷地区桃栽培种类。【方法】该品种为自然条件下芽变选育,进行多点区域试验,与亲本进行性状比较。【结果】选育的品种果实近圆形,果顶平圆,微凹,果形整齐;平均果重250g,大果重400g。果肉乳白色,近核处白色,肉质硬,离核;风味甜,含可溶性固形物13.8%。自然坐果率高,丰产,平谷地区7月下旬成熟,果实发育期92d左右。【结论】‘谷丰’是‘大久保’的早熟芽变新品种。     

外源抗坏血酸(AsA)对采后猕猴桃果实生理和品质的影响

研究外源抗坏血酸对陕西省周至县主栽猕猴桃品种‘秦美’的保鲜效应。采后‘秦美’猕猴桃果实经0.5%抗坏血酸溶液浸果20 min后在常温(20℃)下贮藏,以蒸馏水处理的果实为对照,研究外源抗坏血酸对‘秦美’猕猴桃果实生理和品质的影响。研究结果表明:抗坏血酸处理降低了采后猕猴桃果实呼吸速率,乙烯释放量,延缓细胞膜相对渗透率升高,减缓果实营养品质的下降,减少果实失重和腐烂,保持较高的果实好果率,因此认为外源抗坏血酸处理能够有效地延缓采后‘秦美’猕猴桃果实的成熟衰老进程,是采后猕猴桃果实贮藏保鲜的一种可选新方法。     

毛花猕猴桃新品种赣猕6号

正赣猕6号是从野生毛花猕猴桃自然变异群体中选育而成的新品种。2014年12月通过了江西省农作物品种审定委员会认定。赣猕6号猕猴桃果实中大,平均单果重72.5克,最大单果重96克。果实圆柱形,果皮绿褐色,果面密被白色短茸毛。果实纵径6.28厘米、横径2.98厘米。果顶微钝突,果肩方形。果肉墨绿     

1-MCP处理对软枣猕猴桃的保鲜效果

以‘绿迷一号’软枣猕猴桃为试材,设定了0.2、0.4、0.6、0.8、1.0μL/L 5个不同1-MCP浓度处理,后低温(2±0.5)℃贮藏,研究了1-MCP处理对‘绿迷一号’软枣猕猴桃的保鲜效果。结果表明：与对照相比,不同浓度1-MCP处理均能降低果实的呼吸强度和乙烯释放速率,延缓果实硬度、Vc含量、淀粉含量的下降以及可溶性固形物、相对电导率、MDA含量的上升,抑制了果实的失重率和腐烂率,不同程度显著降低了果实的冷害率,延长了果实贮藏期及货架期时间。结论：各1-MCP浓度处理的软枣猕猴桃均能延缓软化并正常后熟,其中以0.8μL/L 1-MCP处理对‘绿迷一号’保鲜效果最好。     

1-MCP不同浓度处理对软枣猕猴桃果实贮藏效果的影响（二）

以软枣猕猴桃品种‘魁绿’、‘苹绿’和‘馨绿’为试材,研究低温(1～2℃)条件下,1-甲基环丙烯(1-MCP)不同浓度处理对软枣猕猴桃鲜果贮藏过程中可溶性糖、总酸及VC的影响。结果表明,1-MCP能够有效延长软枣猕猴桃果实的贮藏时间,不同品种的最佳1-MCP处理浓度存在差异,‘魁绿’以1.5 g/L为最佳,最长可贮藏56 d;‘苹绿’以1.0 g/L为最佳,可贮藏112 d;‘馨绿’以2.5 g/L为最佳,可贮藏56 d;3个品种在贮藏期VC含量均高于果实贮藏始期。     

12个猕猴桃栽培品种在陕西秦巴山区的引种表现

调查不同猕猴桃品种在陕西秦巴山区的物候期、生长特性、病虫害、果实品质等指标,初步筛选适宜栽培的猕猴桃品种。分别以3个中华猕猴桃品种和9个美味猕猴桃品种为试验材料,调查观测萌芽期、展叶期、盛花期、果实成熟期和落叶期,统计萌芽率、结果枝率和坐果率3个生长特性指标,观测树势、主干、一年生枝等树体生长相关指标和病虫害发生情况,并测定果实果形指数、可溶性固形物、固酸比等果实品质指标。利用主成分分析法对12个猕猴桃品种的引种表现进行综合性评价。引进的12个品种中,‘翠香’最早成熟,‘海沃德’成熟最晚,相差38 d。‘脐红’萌芽率、结果枝率均最高,分别为88.52%和92.56%;‘农大金猕’‘脐红’和‘翠香’坐果率分别为97.23%、97.13%和96.62%,均显著高于其他品种。‘翠香’‘农大郁香’树体表现最佳,‘金香’和‘脐红’树体表现较弱。‘农大郁香’单果质量最大,达到101.76 g;‘金香’单果质量最小,仅46.17 g。果实软熟时,可溶性固形物、干物质、固酸比均以‘脐红’最高,分别达到19.93%、22.56%和177.27,其次是‘农大金猕’（18.88%,21.11%和125.4）和‘翠香’（18.31%,20.51%和140.69）;香气最为浓郁的是‘脐红’。根据主成分分析进行综合评分并考虑品种结构配置,初步筛选出适宜陕西秦巴山区栽种的猕猴桃品种有‘翠香’‘脐红’‘农大金猕’和‘徐香’。     

花果兼用梅新品种选育研究

通过对云南、湖北、江苏、广东、山东、北京等地大型梅花品种资源圃以及果梅种植基地的梅花种质资源进行实地调查,选出花色、花径、花瓣数量、果实质量、可溶性固形物、总酸量、果实可食率7个性状作为花果兼用梅新品种选育的选择标准。根据花果兼用梅新品种的选择标准,在云南丽江和山东青岛通过实生选育以及杂交育种等方式开展了花果兼用梅新品种的选育研究。在云南丽江通过实生选育方式在所选的果梅优株中选育出‘江边7号’、‘拉市优4’、‘七河4号’、‘七河14号’、‘七河21号’5个花果兼用梅新品种,在山东青岛梅园通过芽变选种选育出‘黄绿萼’、‘彦文丰后’、‘舞丰后’、‘明晓丰后’4个抗寒花果兼用梅新品种。