日粮中复合添加剂水平与猪肉品质关系的研究

以20 kg左右、健康的168头"大长"二元杂交阉公猪为试验动物,自行配制的肉猪用复合维生素、复合微量元素和复合生物活性物质添加剂为试验因素,采用三因素五水平二次回归通用旋转组合设计,平分成21个组(第21组为对照组), 得到15种施用水平组合及其15种试验日粮,进行93 d饲养试验.结果表明,采食 1号饲粮(其复合维生素、复合微量元素和复合生物活性物质分别按999.32、1 739.48和5 710.33 mg·kg-1水平组合)的第1组试猪,测定的试验指标都较佳:肉色、pH1、大理石纹、嫩度、系水力、粗蛋白、肌间脂肪和粗灰分分别达到3.33分、6.48、3.33分、57.50 N、92.50%、20.48%、6.72%和1.49% ,极显著地优于对照组16.67%、4.85%、24.72%、14.75%、13.59%、6.56%、23.30%和30.70%(P＜0.01);试验条件下,肉质性状的主要指标与3种复合添加剂水平呈极显著的回归关系,对二次回归数学模型寻优得出各复合添加剂(或其各个活性成分)在猪饲粮中的最佳添加量分别是复合维生素887.50 mg·kg-1(VE 283.23,VC 212.42,VB2 70.80,VH 0.42);复合微量元素2 191.67 mg·kg-1(Fe 130.69,Cu 191.02,Cr 0.61,Se 0.301);复合生物活性物质6 773.78 mg·kg-1[肉碱 94.58 mg·kg-1,甜菜碱 2 837.68 mg·kg-1,益生菌 189.17亿·kg-1].     

日粮中复合添加剂水平对生长育肥猪胴体特性的影响

以大长二元杂交猪为试验对象,以自行配制的肉猪用复合维生素、复合微量元素和复合生物活性物质添加剂为试验因素,采用三因素五水平二次回归通用旋转组合设计,分成21个组,得到15种施用水平组合及其15种试验日粮,进行饲养试验。结果表明:采食5号饲粮第5组试猪,测定的试验指标都较佳,瘦肉率、内脂率、眼肌面积、平均背膘厚分别达到66.18%、1.78%、42.45cm2、1.80cm,极显著地优于最低的对照组6.09%、29.36%、12.12%、28.85%(P<0.01);肉猪胴体性状的主要指标与3种复合添加剂水平呈极显著的回归关系,对二次回归数学模型寻优得出各复合添加剂在猪饲粮中的最佳添加量分别是复合维生素1036.48mg·kg-1;复合微量元素2191.67mg·kg-1;复合生物活性物质7199.54mg·kg-1。     

日粮中复合添加剂水平对鸡肉中胆固醇含量的影响

以1日龄、健壮的艾维茵(Avian)肉仔鸡630只(公母各半)为试验动物,以自制的复合维生素、复合微量元素和复合生物活性物质添加剂为试验因素,采用3因子5水平二次回归通用旋转组合设计,平分成21个组(其中增设1个对照组),得到15种施用水平组合及其15种试验日粮,进行49d饲养试验。结果表明:采食11号日粮第11组试鸡,胸肌肉胆固醇水平最低,均值为88.85mg/100g,比增设的对照组低6.36%,差异极显著(P<0.01);试验条件下,肉鸡胸肌胆固醇水平与3种复合添加剂的施用水平呈极显著的回归关系,对二次回归数学模型寻优得出各复合添加剂(或其各个活性成分)在鸡饲粮中的最佳添加量分别是复合维生素1883.25mg/kg[E287.02,C318.91,A4783.60(IU/kg),H0.480];复合微量元素4211.70mg/kg(Fe113.505,Cu132.43,Mn170.27,Cr1.14,Zn208.10,Se0.281);复合活性物质2081.27mg/kg(甜菜碱1945.89,大蒜素95.67)。     

有机硒与维生素E对肥育猪生产性能和肉质的影响

试验研究了在基础日粮中添加有机硒(酵母硒)和维生素E后对肥育猪生产性能和肉质的影响.结果表明,有机硒及维生素E对肥育猪的日增重、日采食量和料肉比均无显著影响(P＞0.05).添加0.3mg·kg-1有机硒 200 mg·kg-1VE显著提高了猪肉的pH1、pH2、肉色评分(P＜0.05),分别比对照组提高了7.34%、6.16%、23.14%;极显著降低了滴水损失(P＜0.01),比对照组降低16.37%.其他各组差异不显著(P＞0.05).     

红三叶草异黄酮提取物对小鼠生长性能和免疫功能的影响

为研究红三叶草异黄酮的营养免疫功能,选用80只小鼠,随机分成4组,分别给予对照(0mg·kg-1·d-1)和30mg·kg-1·d-1(A组)、90mg·kg-1·d-1(B组)、300mg·kg-1·d-1(C组)的红三叶草异黄酮灌胃处理.于试验期始末称量小鼠体重,试验期内的特定时间注射抗原诱导迟发性变态反应并测耳增厚;试验结束采血,取胸腺、脾脏、胃和小肠并称重,取腹腔液制片.结果表明:与对照组相比,30mg·kg-1·d-1处理组中雄性小鼠平均日增重提高55.56%(P＜0.01),胃重提高17.65%(P＜0.05);对于脾脏系数,90,300mg·kg-1·d-1两个处理组有显著提高(P＜0.05);对胸腺系数,300mg·kg-1·d-1处理组比对照组提高30.80%(P＜0.05);异黄酮处理显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率(P＜0.05),极显著提高小鼠的吞噬指数(P＜0.01).对血清溶血素水平,90,300mg·kg-1·d-1处理组比对照组分别上升29.84%(P＜0.05)和61.10%(P＜.01);异黄酮3个水平对于迟发性变态反应中耳增厚的影响均极显著(P＜0.01).红三叶草异黄酮对小鼠生长性能的影响与性别和剂量有关,30mg·kg-1·d-1处理可显著提高雄性小鼠的生长性能.较高剂量的红三叶草异黄酮对小鼠免疫功能的增强作用明显.     

中药添加剂对优质鸡生长和屠宰性能的影响

将384只21日龄试验鸡随机分为Ⅰ-Ⅳ组,每组3个重复,每个重复32只.Ⅳ组为空白对照组,饲喂基础日粮;Ⅰ-Ⅲ组为试验组,分别在基础日粮中添加2、4 mg.kg-1中药添加剂和36 mg.kg-1饲用抗生素(含6 mg.kg-1硫酸粘杆菌素和30 mg.kg-1杆菌肽锌),研究以黄芪、黄芩、茯苓、白术为主的复方中药添加剂对优质鸡生产和屠宰性能的影响.结果表明:(1)中药Ⅰ、Ⅱ组试验鸡130日龄体重分别比对照组和抗生素组提高10.60%、11.92%(P<0.01)和0.81%、2.01%(P>0.05);中药Ⅰ、Ⅱ组和抗生素组试验鸡全程料肉比与对照组比较分别降低11.32%、12.45%、11.88%,差异均极显著(P<0.01).(2)中药Ⅰ组公鸡半净膛率比抗生素组和对照组分别提高7.64%(P<0.05)和7.54%(P<0.05);中药Ⅰ组公鸡全净膛率比抗生素组和对照组分别提高8.30%(P<0.05)和9.03%(P<0.05).(3)中药Ⅰ、Ⅱ组公鸡胸肌的剪切力比对照组分别提高58.23%(P<0.05)和98.26%(P<0.05),与抗生素组比较差异均不显著(P>0.05);中药Ⅰ、Ⅱ组母鸡胸肌的剪切力比抗生素组和对照组分别提高67.12%、37.54%和71.60%、41.23%,差异均显著(P<0.05).可见,中药添加剂能提高优质鸡的生产和屠宰性能,改善鸡肉品质.     

半胱胺对貉体质量及饲料利用效果的影响

选取3月龄左右、健康的仔貉120只(雌雄各半),其中30只为对照组(雌雄各半),其余90只为试验组(雌雄各半)。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加经过包被处理的半胱胺盐酸盐(半胱胺有效剂量占12%),添加剂量为10、20、30 mg·kg-1。结果表明:饲料中添加20 mg·kg-1的半胱胺盐酸盐时效果最好,体增质量比对照组提高8.97%(p0.01);饲料转化率比对照组低10.3%(p0.01);粪便中粗蛋白和粗脂肪分别比对照组低14.32%(p0.01)和14.23%(p0.05)。     

杆菌肽锌复合制剂对鸡产蛋性能的影响

以1 920只370日龄罗曼产蛋鸡为试验对象,研究了杆菌肽锌复合制剂对鸡产蛋性能的影响.试验随机分成5组.其中1个为对照组.对照组喂给基础日粮,4个试验组分别在基础日粮中添加不用水平的杆菌复合制剂.试验结果表明:随着杆菌肽锌在复合制剂中剂量的加大,产蛋牢下降幅度变小,明显改善蛋壳质量(蛋壳强度、蛋壳厚度)(p<0.05),显著减少破蛋率(p<0.01).降低鸡的料蛋比(p<0.05),增加蛋重(p<0.05)和产蛋量(p<0.05).综合考虑经济效益,在生产中宜选择在蛋鸡的基础日粮中添加50mg/kg杆菌肽锌与100 mg/kg维生素C制成的复合制剂.     

黄芪多糖对肉鸡生长性能和小肠黏膜形态的影响

选用228羽健康一日龄艾维茵肉仔鸡(公母混养),采取单因子随机化设计,随机分成3组,每组4个重复(每个重复19羽).试验设一个对照组(饲喂基础日粮)和2个试验组,试验组是在基础日粮中分别添加300mg·kg-1和500mg·kg-1的黄芪多糖(APS).试验期为42d.结果表明:给肉鸡饲粮添加300mg·kg-1和500mg·kg-1的APS,42d时日增重分别提高了3.93%和7.30%,但统计差异不显著(p>0.05).0～21d阶段,300mg·kg-1APS添加组极显著提高了肉鸡的采食量(p<0.01),但22～42d阶段,APS添加组平均日采食量均极显著降低(p<0.01).500mg·kg-1APS添加组在整个饲喂阶段的料重比降低了3.74%(p>0.05).整个试验期,对照组、300mg·kg-1与500mg·kg-1APS添加组死亡率分别为6.4%,5.8%和0%.21d,35d和42d时,APS添加组小肠绒毛高度显著高于对照组(p<0.01或p<0.05).35d和42d时,APS添加组小肠隐窝深度变浅(p<0.05).21,35,42d时肉鸡小肠绒毛高度与隐窝深度的比值(V/C值),APS添加组高于与对照组(p<0.01或p<0.05).     

L-肉碱对异育银鲫生长、肌肉组成和血液生化指标的影响

以异育银鲫为试验对象,研究L-肉碱对其生长、肌肉组成和血液生化指标的影响.结果表明,饲料中添加L-肉碱均不同程度提高异育银鲫平均尾重,其中200 mg·kg-1组增重显著高于对照组(P＜0.05);与对照组相比,200 mg·kg-1组肌肉水分含量显著降低(P＜0.05),粗蛋白含量显著升高(P＜0.05),200 mg·kg-1(P＜0.05)和250 mg·kg-1(P＜0.01)组粗脂肪含量显著降低;L-肉碱可提高异育银鲫生长激素含量,200 mg·kg-1组比对照组高11.32%(P＜0.05);150 mg·kg-1组的血清总胆固醇(CHO)和尿素氮(BUN)含量显著低于对照组(P＜0.05),200 mg·kg-1和250 mg·kg-1组降幅达到极显著水平(P＜0.01);L-肉碱还可在一定程度上改善鱼体肌肉氨基酸含量和组成.研究表明,L-肉碱可促进异育银鲫生长,提高饲料转化率,改善鱼体质量风味,添加量以200 mg·kg-1的效果最好.     

复合酶制剂在断奶仔猪日粮中的应用效果

选用体重9 kg左右的杜×长×大三元杂交断奶仔猪60头,根据体重大小性别比例随机分成两组,即对照组和试验组,每组30头,对照组喂基础日粮,试验组喂基础日粮 0.1%猪用复合酶制剂,试验期35 d。结论是在断奶仔猪的基础日粮中添加复合酶制剂,可以使断奶仔猪的平均日增重提高6%,且两者差异显著(P<0.05);饲料报酬比对照组提高了5.6%(P<0.05);每千克增重饲料成本降低0.14元,经济效益提高了4.4%。     

复合淀粉胶的制备及在胶合板上的应用

以玉米淀粉为主体，采用高锰酸钾氧化，硼砂和三羟甲基苯酚交联剂复合改性等方法，制成耐水性，稳定性和胶合强度较好的复合淀粉胶。用该胶压制的胶合板质量可达到GB／T9846－1988和GB／T17657－1999标准要求，其胶合强度P＞0．75MPa。表4参7     

3类复混肥在天津农作物种植中的应用研究

研究了由无机、有机和微生物组合而成的生物有机无机复混肥、有机—无机复混肥和无机复混肥3种复混肥料对天津多种农作物产量和产值的影响。结果表明,有机质、有益微生物与化学肥料的混合使用可以提高化学肥料的利用率,替代部分化学肥料,达到增产增值的明显效果。     

复合形法中的初始复合形产生问题

对求解非线性约束优化问题的复合形法中的初始复合形产生问题进行了探讨，给出了一种改进的产生方法，改进后的方法不仅计算速度较现有文献给出的方法快，而且不论可行域是否为凸集，都能可靠地产生一个初始复合形。同时探讨了复合形法在迭代过程中，如果中心点不是可行点时，重新构造初始复合形的问题。     

复合蛋白饮料的研制及某些技术参数的研究

通过几种植物蛋白乳复合调配实验，探讨了以豆乳、花生乳、杏仁乳、牛奶４种蛋白饮料之间的复合效果。找出了营养均衡、风味柔和、口感细腻的最佳配比。并对其杀菌温度及蛋白质饮料稳定性等技术参数进行了初步研究。     

热点化合物评价系统的背景及价值

介绍了国际著名评论期刊——Natural Product Reports 的“Hot off the Press”评价系统的宗旨、演进、现状和学术背景及其取得成功的基本要素,利用ISI Web of Science数据库验证了“Hot off the Press”评价系统的客观价值,指出了该评价系统的局限性,以期对相关领域的科研人员和情报、编辑工作者有所帮助。     

仟金方复合肥对水稻产量品质的影响

本文采用底肥+追肥的方法,在中等肥力的水稻土上,对比研究了仟金方复合肥(18-10-14)和俄罗斯复合肥(16-16-16)对水稻产量、品质的影响。结果发现：在水稻分蘖期、孕穗期,两种复合肥处理下,水稻叶长、叶宽及叶片SPAD值没有明显差异,但在灌浆期,仟金方复合肥处理的水稻叶片SPAD值是俄罗斯复合肥处理106.5%。仟金方复合肥处理的水稻产量和收获指数是俄罗斯复合肥处理106.4%和105.8%。稻米品质表明,仟金方复合肥处理的稻米直链淀粉、粗蛋白、垩白率分别是俄罗斯复合肥处理的96.7%、103.0和95.7%。上述结果表明,与俄罗斯复合肥相比,施用鄂中仟金方复合肥能适度提高水稻产量、品质,值得大量推广应用。     

不同肥料施用量对冬马铃薯品质的影响

为冬马铃薯的高产优质生产提供参考,以合作88马铃薯品种为试验材料,采用田间试验研究复混肥、高钾水溶肥和单质肥料不同施用量对马铃薯蛋白质、可溶性糖、VC及淀粉含量的影响。结果表明:1)各施肥处理的马铃薯蛋白质含量均高于对照,并以播种时施50kg/667m~2复混肥作基肥的马铃薯蛋白质含量最高,为0.513 9%;施57kg/667m~2复混肥其次,为0.496 1%;不施肥(CK)处理最低,为0.332 6%。2)在齐苗时施18.2kg/667m~2高钾水溶肥作追肥的马铃薯可溶性糖含量最高,为0.258%;播种时施43kg/667m~2复混肥作基肥的马铃薯可溶性糖含量最低,且低于对照,为0.140%。3)在齐苗时施57kg/667m~2高钾水溶肥作追肥的马铃薯Vc含量最高,为17.88μg/100g;施16.0kg/667m~2高钾水溶肥其次,为17.18μg/100g;施13.8kg/667m~2高钾水溶肥第3,为16.20μg/100g;CK最低,为11.80μg/100g。4)在齐苗时施18.2kg/667m~2高钾水溶肥作追肥的马铃薯淀粉含量最高,为13.6%;施16.0kg/667m~2高钾水溶肥其次,为12.89%;施13.8kg/667m~2高钾水溶肥第3,为12.71%;CK最低,为9.68%。各施肥处理的马铃薯蛋白质含量、VC含量和淀粉含量均高于对照。     

羧甲基壳聚糖-膨润土复合吸附剂对水中铊的吸附作用研究

以羧甲基壳聚糖和膨润土为原料,制备羧甲基壳聚糖-膨润土复合吸附剂,并将其用于对水中铊的吸附,研究了吸附时间、溶液pH值和温度等对铊吸附性能的影响.结果表明,羧甲基壳聚糖-膨润土复合吸附剂对废水中铊的吸附,随废水pH值升高而增大;当水温低于50℃时,升温对吸附有利,当水温高于50℃时,再进一步升温,会导致吸附剂对铊的平衡吸附量减小;吸附剂对铊的吸附容量与铊的浓度关系密切,当铊的初始浓度为100 mg/L,吸附平衡时铊的浓度为48.54 mg/L,对应的吸附容量为15.43mg/g.通过改变吸附剂的用量可以达到控制出水铊浓度的目的.