美国草莓抗病育种近况

一、美国草莓的主要病害 1.灰霉病(Botrytis cinerea Pers。)是引起果实腐烂的真菌性病害。果实发病多从果基近萼片处开始,发病初期果实表面呈水渍状,逐渐变褐,使果实腐烂,最后在表面形成灰白色霉层。灰霉病菌还可以侵染花瓣、雄蕊及萼片,在各草莓种植区均有发生。湿度是影响灰霉病发生的主要因子,在相对湿度高于90％、温度在15—20℃的条件下,     

日本的草莓育种

日本是世界草莓生产和育种大国，近30年来其年产量一直位居世界前二三位。在日本市场上各类鲜果销售中，草莓人均消费金额仅次于柑橘和苹果，居第3位。到目前为止，日本已培育了200余个草莓品种。一、育种历史日本最早记载大果栽培草莓（F．ananassa Duch．）的书籍是《本草图谱》（岩崎常正，1828），当时从荷兰引种到长崎县栽培。1872年三田育种场和新宿植物御苑从欧美引入大量品种。40年代之前，露地和促成栽培的主要品种分别是Excelsior、Victoria、Marshall、Monarch和Victoria、Royal Soverign、福羽等。二战后至60年代，草莓设施…     

草莓超巨型突变育种初探

草莓超巨型突变育种初探李绍稳金青许荣华（安徽农业大学园艺系，合肥２３００３６）（合肥市农林科学研究所，合肥２３００３１）草莓是多年生宿根草本植物，果实营养丰富，色香味俱佳，是春夏鲜果淡季的珍品。不耐贮运是当今草莓发展的突出问题，果形相对较小也是育种工...     

组织培养在草莓育种上的应用

组织培养在草莓育种上的应用戴子林，陈秀兰，马鸿翔，顾军（江苏省农科院园艺所南京２１００１４）自５０年代起植物组织培养技术在草莓上的研究取得了重大进展，这一技术在育种实践上的广泛应用，为草莓育种工作提供了良好的前景。草莓良种的快速繁殖通过组织培养手段快...     

草莓遗传育种中的生物技术的应用

草莓遗传育种研究不断深化,生物技术在其中应用取得了可观成果,研究重点主要有分子标记技术、组织培养技术、基因工程技术等,极大的提升了草莓遗传育种成效。     

草莓现代生物技术育种研究进展

综述了国内外现代生物技术在草莓育种研究中的应用进展 ,内容包括草莓的花药培养、突变体筛选、基因转化、原生质体培养、离体胚培养和细胞悬浮培养等内容 ,认为应用现代生物技术是草莓品种改良的重要手段。并提出了草莓现代生物技术育种存在问题及今后的研究展望     

水稻稻米香味基因的遗传研究及其在育种中应用的研究进展

香味是香稻的一项重要品质性状,成为水稻研究的热点之一.香稻拥有食味品质好、经济价值高等优点,倍受青睐.综述了近年来水稻香味的化学成分、遗传机理、基因定位及克隆等方面的研究工作.并对水稻香味的育种研究和应用进行了展望.     

稻米香味研究进展及在香型软米杂交稻育种中的利用

作者结合云南香型软米杂交稻育种的实践,对目前稻米香味的类型、化学成分、鉴别方法、遗传表达、基因定位及与栽培环境关系等研究状况进行综述,报道了云南香型软米杂交稻育种取得的主要进展,讨论了在香稻育种中如何利用稻米香味资源的有关问题,指出要育成品质优异的杂交香稻组合,配组双亲均必须优质,最好实现香味等重要品质性状的基因等位;香味性状属突变体,受隐性基因控制,香味基因不仅存在于香稻中,而且还可能以杂合体形武存在于地方非香稻资源中,香稻育种中亲本材料选择,可以从无香味的地方软米水稻种质资源中鉴评筛选。     

日本草莓育种及发展战略

日本是草莓生产和消费大国,无论是早熟品种的选育、促成栽培技术手段还是栽培作型、成花、休眠理论的研究都处于世界一流水平,生产普及程度高,鲜食消费量大。一、主要品种的变迁日本育成的第1个品种“福羽”诞生于明治33年(1900年),是福羽逸人博士从法国品种General Changy的实生苗中选育出来的。该品种早熟、质优、果实纺锤形,但生长势较弱,产量低。在以后约70年的时间里一直作为鲜食品种栽培,后来又作为亲本在育种中被利用,育成的后代有:明石(1908年、福羽×Latest all Over),崛田-Wonder(1954年、四季成×福羽),红鹤(1961年、[宫崎×S…     

波兰的草莓生产和育种现状

波兰受波罗的海的影响,属于湿润的海洋性气候,非常适合草莓种植.经过几十年的努力,波兰的小浆果类特别是草莓的种植面积和产量逐年上升,2002年草莓总产量达到20.5万吨,栽培面积为6.39万公顷,种植面积和产量均居世界前列.目前主栽品种为"森加·森加那""鲍拉""杜卡特"等.生产的草莓83%用于冷冻出口和加工,国内市场鲜食占12%,出口鲜草莓占5%,主要向美国、加拿大和德国出口.最近几年,波兰除了加强加工草莓育种之外,在鲜食草莓育种方面也取得了一定的成绩.     

不同品种草莓果实品质分析

[目的]寻找适合当地环境条件下的优质草莓品种。[方法]选择卢比(Ruby)、土拉特(Tudla)、丰香(Toyonaka)3种草莓品种,分别测定单果重、部分营养品质和感官品质,运用SSR法进行方差分析。[结果]综合来看,3种草莓果实的品质丰香最好,卢比和土拉特次之,3者之间存在一定的差异。[结论]丰香品质优于卢比和土拉特。     

抗生素对草莓内生菌的抑制

研究了几种常用抗生素对草莓章姬内生菌的抑制效果。结果表明:卡那霉素(Kanamycin)不仅对内生菌无抑制效果,而且对植株有毒害作用;头孢霉素(Cefotaxime)和羧苄青霉素(Carbenicillin)的抑菌效果不明显,但对试管苗生长有促进作用;青霉素G钠(PenicinllinGsodium)浓度为400mg/L时抑菌率可达100%,且对植株的生长有明显促进作用。     

疏果处理对草莓果实芳香成分的影响

采用溶剂萃取法提取经不同疏果处理后的成熟草莓果实芳香成分,进行气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)分析。结果表明,留2个果、留5个果、不疏果3种处理分别检测出41种、37种、41种芳香成分,各占总峰面积的94.83%、96.33%、97.19%。不同处理成熟草莓果实中特征芳香成分丁酸甲酯、丁酸乙酯、己酸甲酯、己酸乙酯、4-甲氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮等的相对含量差异显著;疏果对成熟草莓果实芳香成分影响明显。     

Comparative Study on Fruit Volatiles of Different Day-Neutral Strawberry Cultivars in Autumn and Winter

【Objective】 Fruit volatiles of day-neutral strawberries harvested in autumn and winter were compared to clarify the effects of seasonal changes on volatile composition and odor activity value (OAV) of volatiles, aiming to provide theoretical basis for research on strawberry aroma and utilization of day-neutral cultivars. 【Method】 Matured fruits of day-neutral cultivars (including Albion, Monterey, Portola, and San Andreas) were harvested from high-tunnel in autumn and greenhouse in winter, respectively. Volatiles were extracted by using solid-phase microextraction (SPME), detected by gas chromatograph-mass spectrometer (GC-MS) and analyzed qualitatively and quantitatively. The numbers, contents, percentages and OAVs of volatiles were calculated. Principal component analysis (PCA) was employed to analyze the differences in volatiles content between autumn and winter strawberries. Clustered heatmap was used to classify the samples depending on the volatiles with OVA higher than 1. 【Result】 A total of 88 individual volatiles were identified and the OAVs of 57 volatiles were calculated. It was found that there were 30 components with OAV higher than 1. Effects of seasonal changes on the number of each chemical category and the total content of volatiles varied among cultivars. Compared to the autumn fruits, the content and percentage of esters in winter fruits were significantly higher, while terpenes were remarkably lower. The result of PCA indicated that, compared with other cultivars, volatiles pattern of Portola showed less variation, whereas San Andreas showed the highest variation between two seasons. Ethyl butanoate was very important for these tested cultivars since its average OAV was the highest in all volatiles. The OAVs of butyl acetate and methyl butanoate in winter fruits were noticeably higher than that in autumn fruits. However, compared with autumn fruits, the winter fruits of each cultivar had a lower sum of terpene OAVs that were higher than 1. Ethyl butanoate, butyl butanoate, 4-methoxy-2, 5-dimethyl- 3(2H)-furanone, ethyl hexanoate and linalool played an important role in the aroma differences between fruits of different seasons. The eight tested samples were classified into 3 groups using clustered heatmap. The group I included Albion autumn, Albion winter and Monterey autumn, of which total OAVs and the OAVs of ethyl butanoate were significantly higher than other groups. 【Conclusion】 Seasonal change had a remarkable impact on esters and terpenes in fruit volatiles of day-neutral strawberry cultivars. It was showed that the content and percentage of esters in winter fruits were significantly higher than autumn fruits, while the percentage of terpenes was remarkably lower in winter fruits. Among the 4 tested cultivars, Portola showed the least variation in volatile content between autumn and winter. Albion was the cultivar with intense aroma and its aroma performance presented the least changes when season changed, however, San Andreas was the one with the largest volatile variation both in volatile content and fruit aroma.     

‘星都1号’和‘星都2号’草莓及其亲本果实挥发性物质的分析

【目的】研究草莓的特征香味成分的异同和遗传趋势,为草莓的香味育种提供依据。【方法】以草莓品种‘星都1号’和‘星都2号’及其母本‘全明星’和父本‘丰香’4个品种为试材,采用顶空固相微萃取和气相色谱——质谱联用技术,分析各自果实香气成分。【结果】‘星都1号’的挥发物质共50种,香味物质有己酸甲酯、己酸乙酯、丁酸甲酯、丁酸乙酯、辛酸甲酯、辛酸乙酯和己酸异戊酯等;‘星都2号’的挥发物质共71种, 主要香味物质与姊妹系‘星都1号’非常类似。‘全明星’的挥发物质共55种, 主要有丙酮、乙酸-1-甲基-乙酯、1-辛醇、己酸乙酯和丁酸甲酯等;‘丰香’的挥发物质共43种,主要有己酸乙酯、橙花叔醇、1-辛醇、己酸甲酯、辛酸乙酯、乙酸辛酯和己酸异戊酯等。‘星都1号’和‘星都2号’中丁酸甲酯、丁酸乙酯、己酸甲酯、 己酸乙酯和己酸异戊酯受到父母本的共同影响。香味醇类（橙花叔醇、沉香醇和1-辛醇）在‘丰香’中含量最高,‘星都1号’、‘星都2号’和‘全明星’含量均较低。母本挥发物中丙酮和乙酸-1-甲基-乙酯含量最高,两个后代居中,父本中没有检测到这两种物质。【结论】己酸甲酯、己酸乙酯、丁酸甲酯、丁酸乙酯和己酸异戊酯受到父母本的共同影响,丙酮和乙酸-1-甲基-乙酯主要来自母本遗传。香味醇在父本中含量高,母本和后代含量低。     

一氧化氮延缓草莓成熟衰老的生理效应

 以硝普钠（SNP）为一氧化氮（NO）供体，研究了不同浓度NO对丰香草莓采后果实乙烯产生、呼吸强度、维生素C（Vc）、可溶性蛋白、失水腐烂和相对电导率，以及超氧物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）活性的影响。结果表明，5 μmol·L-1 SNP释放NO可以抑制草莓果实乙烯的产生和呼吸强度，延缓乙烯产生和呼吸高峰的出现，并推迟了果实固酸比、Vc和可溶性蛋白含量下降时期，抑制果实腐烂失水和相对电导率升高；使果实CAT活性显著增强，SOD活性在后期高于对照，但POD活性低于对照。10 μmol·L-1 SNP对果实产生轻微毒害作用，1 μmol·L-1 SNP延迟草莓衰老的效果不明显。证明了NO抑制果实衰老与其浓度的相关性，揭示了NO保护细胞膜结构完整的作用机理。     

日中性草莓不同季节果实挥发性成分差异

【目的】比较日中性草莓秋季和冬季果实挥发性成分,明确季节变化对挥发性成分构成及香气值的影响,为研究草莓香气形成和开发利用日中性品种提供理论依据。【方法】以日中性品种‘阿尔比’‘蒙特瑞’‘波特拉’和‘圣安德瑞斯’的秋季大拱棚栽培和冬季日光温室栽培的成熟果实为试材,采用顶空固相微萃取和气谱-质谱联用方法检测挥发性成分并进行定性、定量分析,计算挥发性成分的数量、含量、比例和香气值,通过主成分分析对秋、冬果实香气成分含量差异做进一步分析,并依据香气值>1的成分,利用聚类热图对供试样品进行分类。【结果】共检测到88种挥发性成分,计算了57种成分的香气值,其中有30种成分的香气值>1。季节变化对各类挥发性成分数量和总含量的影响因品种而异;冬季果实中酯类成分的含量及在总挥发性成分中的比例显著高于秋季果实,而萜烯类成分的比例则显著低于秋季果实。主成分分析表明,‘波特拉’果实的挥发性成分含量受季节变化影响最小,而‘圣安德瑞斯’受季节影响最大。所有挥发性成分中,丁酸乙酯的平均香气值最高,对果实香气有重要影响;与秋季果实相比,冬季果实乙酸丁酯和丁酸甲酯的香气值显著升高;香气值>1的萜烯类成分在冬季果实中的香气值之和均低于秋季果实。丁酸乙酯、丁酸丁酯、4-甲氧基-2,5-二甲基-3(2H )-呋喃酮（DMMF）、己酸乙酯、芳樟醇等成分在不同季节果实的香气差异中起重要作用。通过热图分析可以将供试样品分为3类,其中第I类样品包括‘阿尔比’秋季果实、冬季果实和‘蒙特瑞’秋季果实,它们的总香气值和丁酸乙酯香气值均高于其他样品。【结论】季节变化主要影响果实的酯类和萜烯类成分,冬季果实的酯类含量、比例显著高于秋季果实,而萜烯类的比例则显著低于秋季果实。4个品种中,‘波特拉’果实挥发性成分含量受季节影响最小,而‘阿尔比’果实香气最浓,香气受季节变化的影响最小,‘圣安德瑞斯’挥发性成分含量和香气均受影响最大。     

不同肥料配施对西藏林芝草莓生长特征·产量和品质的影响

[目的]研究不同施肥处理对草莓（Fragaria ananassa Duchesne）生长特性、产量和品质的影响。[方法]试验共设5个施肥处理,分别为CK,不施肥;T1,有机无机复混肥750 kg/hm~2;T2,有机无机复混肥375 kg/hm~2＋牛粪7 500 kg/hm~2;T3,有机无机复混肥150kg/hm~2＋牛粪15 000 kg/hm~2;T4,牛粪30 t/hm~2。3次重复,随机排列。2008年秋季采用挖坑施肥方法施肥,所有处理均将肥料一次性施入并与土混合均匀,草莓生长期间田间管理一致。[结果]各处理均不同程度地提高了草莓的生长势、果实品质和产量。其中,单株叶片数、单株结果数、单位面积产量以T2最高;叶绿素含量、单果重以T3最高。[结论]综合比较,认为有机无机复混肥150 kg/hm~2＋牛粪15 000 kg/hm~2处理的总体表现较好。     

草莓组培苗移栽驯化技术与优化条件的探讨

[目的]探讨简易高效的草莓组培快繁技术体系。[方法]以春香和女峰品种的脱毒苗为试验材料,分析了影响草莓组培苗移栽驯化效果的有关因素。[结果]组培苗根系状况、栽培基质种类、消毒剂使用与否、湿度条件等因素对驯化效果的影响都很显著;在选用根长2 cm以上的组培苗,采用草炭∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1的栽培基质,并配合使用400倍多菌灵消毒处理,移栽后保持相对湿度70%~80%的条件下,草莓组培苗的驯化效果良好,移栽成活率可达100%,且幼苗生长发育状况良好。[结论]找到了草莓组培快繁的移植方法和条件。     

草莓胚状体形态发生的研究

对草莓丰香不同器官体细胞胚胎的诱导及形态发生进行了研究。结果表明,草莓体细胞胚胎形态发生经历了与合子胚形态发生相似的阶段,即球形胚—心形胚—鱼雷形胚—子叶期胚等,最后发育成再生植株。草莓不同器官花药、花蕾、叶、叶柄、子叶和下胚轴均能形成体细胞胚,但不同器官的体细胞胚发生率不同,其中以花蕾最高(平均61 74%),子叶次之(平均49 24%)。培养基中激素种类与配比对各器官体细胞胚的诱导率均有明显影响。