南瓜品种比较及其栽培技术的研究

本研究选用上海效区和江浙一带露地主要栽培的南瓜品种6个，环棚主要栽培的品种4个，经过随机排列，3次重复的田间试验设计，进行严格的品种比较试验，试验结果表明，从产量性状看，露地栽培条件下，久藏青，人头南瓜和枕头南瓜极显著高于黄囊南瓜和浙引93－2，山西无蔓产量最低；环棚栽培条件下，东升南瓜级显著高于南瓜，栗晶南瓜和锦栗南瓜，从品质看，露地栽培条件下，黄囊南瓜和浙引93－2优于其它露地参加试验的4个品种；环棚栽培条件下，东升南瓜和栗晶南瓜优于其他2个品种，可见黄囊南瓜和东升南瓜为上海市郊南瓜种植的首选品种。     

西洋南瓜的栽培技术

西洋南瓜又称印度南瓜，果实扁圆形，果皮橘红色，肉厚质细，粉质度高，既面又甜。据医学研究证实，南瓜具有很好的医疗保健作用。近几年，西洋南瓜的开发日益受到重视，目前已开发的系列产品有南瓜粉、南瓜泥、南瓜果脯、南瓜蜜饯等，深受消费者喜爱。2003年，我县南瓜种植面积80亩，2004年已发展到500多亩，现将西洋南瓜的栽培技术作一介绍：     

观赏南瓜的观赏特性及其生产的发展

南瓜中有一种被称为“观赏南瓜”（oma-mentalgourd）的特殊类群，它们是以观赏目的为主的一类南瓜。此类南瓜大多果型较小，果形奇特，色彩艳丽，非常适合赏玩，也叫微型观赏南瓜、玩具南瓜或玩偶南瓜，还有人称其为“迷你型”南瓜。     

北方籽用南瓜栽培技术要点

籽用南瓜是葫芦科南瓜属一年生草本植物，主要食用种子。南瓜子（白瓜子）和果肉，具有广泛的用途，其种子和果肉均可直接食用，除此之外还可以开发出一系列保健品，如南瓜粉、南瓜饮料、南瓜酱等。目前，南瓜产品备受国内外消费者的欢迎，尤其是南瓜子和南瓜粉，已成为我国重要的出口创汇产品。籽用南瓜属于短日照作物，性喜温、喜肥水，并且具有一定的耐高温、耐低温和抗旱、     

白瓜籽综合高产栽培技术

南瓜（中国南瓜）与笋瓜（印度南瓜）、西葫芦（美洲南瓜）同属葫芦科南瓜属，是一年生草本植物。白瓜籽营养丰富，其籽粒中含有大量铁、钙、磷等矿物质及微量元素和人类所需要的多种氨基酸、维生素和胡萝卜素等营养物质。南瓜籽可炒食、榨油、做点心等；以南瓜做原料可开发系列医疗保健食品，如南瓜粉、南瓜饮料、南瓜茶、南瓜酱、南瓜果脯、南瓜呆冻等。     

籽用南瓜高产栽培技术

籽用南瓜是葫芦科、南瓜属、是一年生草本植物。主要食用种子，南瓜籽和果肉具有广泛的用途。其种子和果肉均可直接食用．除此之外还可以外发出一系列保健品，如南瓜粉，南瓜饮料、南瓜酱等。目前南瓜产品备受国内外消费者欢迎。尤其是南瓜籽和南瓜粉，已成为我国重要的出口创汇产品。     

南瓜系列食品的加工

南瓜(又名北瓜、方瓜等)在我国各地均有种植，一般当作口味美、身价低的大路蔬菜，多用作猪饲料。近年来研究发现，南瓜性甘温，补中益气，是特殊的保健食品，其含多种特殊的物质，可辅助治疗慢性糖尿病、高血压、肝硬化等。用南瓜制作的食品不仅营养丰富，而且美味可口。例如南瓜晶、南瓜冲剂、南瓜糊等。南瓜产地广、易种植、产量高、易贮存，加之其营养保健功能，南瓜系列产品的开发必将大有前途。     

籽用南瓜高产栽培技术

籽用南瓜是葫芦科、南瓜属、是一年生草本植物。主要食用种子，南瓜籽和果肉具有广泛的用途。其种子和果肉均可直接食用，除此之外还可以开发出一系列保健品，如南瓜粉、南瓜饮料、南瓜酱等。目前南瓜产品备受国内外消费者欢迎，尤其是南瓜籽和南瓜粉，已成为我国重要的出口创汇产品。我市近几年的栽培面积呈逐年上升的趋势。     

黑龙江地区露地肉用南瓜高产栽培技术

南瓜为葫芦科（Cucurbitaceae）南瓜属（Cucurbita）的一年生草本蔓性植物，起源于美洲大陆。现在世界各地都有栽培，亚洲栽培面积最多，中国和印度是世界上2个南瓜主产国，其中中国栽培面积居世界第二，总产量居世界第一。南瓜栽培种及野生近缘种共有27个，我国栽培的南瓜种主要有3个，即普通南瓜又称中国南瓜、笋瓜又称印度南瓜、西葫芦又称美洲南瓜。     

乡村游乐场

滚南瓜 或许你听过小白兔滚南瓜的故事。小白兔的家距离南瓜地很远，南瓜太重了，小白兔只能勉强抱着它走一小段路，正在犯愁时，小白兔看见小熊猫骑着她妈妈新给她买的自行车，在小路边上玩。车轱辘滚动着，有趣极了，突然，他灵机一动，想到了一个好办法。他把南瓜立在地上，用手向前一推，南瓜就轱辘轱辘地在小路上滚了起来。有趣的滚南瓜活动，是不是很搏眼球呢？