高职食品营销课程运行现状分析

对全国部分高职院校食品营销课程地位、课程内容设置、对应岗位及职业能力、课程教材、主讲教师具备能力和教学实施现状进行调查,为基于"双创"能力培养的高职食品营销课程提供借鉴或参考,对高职院校食品营销课程教学改革起到一定的促进作用。     

欧盟立法将加强婴幼儿食品和特殊功能食品的监管

欧盟官方网站6月11日发布消息称,欧洲议会日前通过了关于加强婴幼儿食品和特殊功能食品监管的法案,旨在规范特殊食品的生产和营销、改善商业环境和加强法律的适用性,有关具体内容将在《欧盟公告》上发布。过去,欧盟把针对特殊群体的食品统一定义为"营养食品"(dietetic food),相关法律框架创立于30年前,     

老字号食品企业营销策略

老字号食品不仅代表了产品的品牌、企业的名称,更代表了社会的认可和中国悠久的饮食文化.目前,老字号食品企业目前正面临着来自体制改革困难重重、产品本身特色不再鲜明和营销理念陈旧、员工营销服务意识淡薄等方面的压力.因此,保护"老字号"食品企业、挽救食品领域"老字号"文化,帮助其发现问题、寻求合理有效的解决办法便成为政府和相关部门的当务之急.只有找到在现有体制下合理的改革发展方式,同时加大宣传力度及企业间相互协作,才能使老字号食品企业真正走出困境.     

我国茶食品的发展现状及营销网络建设

目前,茶食品茶凭借着其营养、保健、独特的特征,在我国食品消费市场的发展势头迅猛.茶叶企业开始越来越热衷于生产和推广茶食品.构建茶食品营销网络,可以使消费者迅速认识和关注茶食品,提高其市场知名度,从而形成稳定的市场供销网络.本文在分析了我国茶食品发展现状的基础上,认为我国茶食品企业应该通过建立现代化的茶食品营销网络和茶食品连锁商店来增加茶食品的销售.最后,提出了我国茶食品的发展策略.     

小杂粮深加工食品营销模式探讨

小杂粮深加工食品营销中面临一系列问题,互联网背景下需要克服精准营销、供应链整合、营销渠道整合等方面的挑战,创新的营销模式有中央厨房模式、O2O模式、全渠道模式等。     

外销食品国内市场的营销策略

外销的食品品牌拓展国内市场存在许多营销短板,比如对市场规模把握不准、对消费需求了解不够、品牌知名度低及没有顺畅的销售渠道等。为让更多的外销食品品牌能够成功拓展国内市场,北京精准企划凭借15年食品行业营销策划的实战经验,在营销策略方面提     

外销食品国内市场的营销策略

<正>外销的食品品牌拓展国内市场存在许多营销短板,比如对市场规模把握不准、对消费需求了解不够、品牌知名度低及没有顺畅的销售渠道等。为让更多的外销食品品牌能够成功拓展国内市场,北京精准企划凭借15年食品行业营销策划的实战经验,在营销策略方面提     

冰温干燥贮藏食品的研究

本文在阐述了冰温干燥食品研究的基础上,剖析了各种食品解冻方法的利弊后得出,冰温干燥贮藏过的食品,在营销过程中仍可确保鲜度,将质量好的食品从生产者转移到消费者。     

闽台食品加工业发展比较与借鉴

对闽台食品加工业的发展历程与现状、产业结构、营销策略、产业政策以及食品安全监管等进行比较,提出借鉴台湾经验,促进福建食品加工业发展的若干建议。     

食品冷冻冷藏温度调控技术浅析

掌握食品冷冻冷藏温度调控技术．是当好冷库管理者和冷藏工的一项基本要求．它对于正确冷冻食品,管理好库房,保持食品质量．提高营销效益。都具有重要意义。察尔森水库管理局冷库．自1990年投产运行以来．为国际国内市场加工生产了大量水产品和畜肉食品．取得了较好的社会效益和经济效益。为此笔者围绕温度调控对食品冷冻冷藏技术要求。谈谈自己粗浅的理解和做法。