生产开发无公害蔬菜有关问题及对策

蔬菜生产过程中不断受到多种途径污染源的污染,特别是城乡工业的飞速发展,农业生态环境恶化,在蔬菜生产上化肥、农药、除草剂、催熟剂等使用量也日益增大,不仅带来环境污染,也使蔬菜等农产品直接受污染,不仅食用农残超标蔬菜发生中毒,也使农产品在国际上的竞争力日趋下降.据对北京、上海等大城市调查有79～80%的居民希望购买无公害蔬菜,因此生产和推广无公害蔬菜生产技术,对保障人类健康、良好的生态环境和国际上竞争力都具有重要而深远的意义.无公害蔬菜是指控制环境污染所生产的蔬菜,在生产过程中注重生产技术的改进、对病虫害的防治技术以及农药的使用量、使用次数等都作严格规定.     

蔬菜使用农药存在的问题及对策

随着农业产业结构的调整,蔬菜产业已成为农村经济发展的重要支柱产业,但是由于乱用、滥用农药,导致了农药的污染、残留加重等问题,甚至影响到了农产品质量和食品安全.绿色蔬菜、无公害蔬菜越来越受到人们的青睐.因此,安全、合理、科学使用农药已成为我们面临的重要课题,特别是如何提高农药利用率、减少农药浪费和污染的等问题.这是节本增效、降低生产成本、保护农业生态环境,保障无公害蔬菜生产的关键措施.     

呼和浩特地区蔬菜农药残毒状况调查

近年来由于蔬菜生产过程中的病虫害种类多、危害大,菜农防治病虫害大多以喷施化学农药为主,而且农药使用的剂量也越来越高,尤其是有机磷类和氨基甲酸酯类农药的施用导致了蔬菜上的农药残留量增大,甚至超过国家规定的残留量标准,直接或间接地污染了蔬菜,使市民对蔬菜的安全、卫生问题越来越重视了.为加大无公害蔬菜生产力度,保证蔬菜的质量,摆在农业工作者面前的任务：一是在蔬菜的种植阶段依据无公害蔬菜的生产技术规程指导合理和适量使用农药,禁止使用高毒、剧毒的农药;二是在蔬菜上市前对农药残留量进行抽样检测.以下是我们利用中国农业部药检所提供的RP-410型农药残毒快速检测仪对呼和浩特市地区2003-2005年蔬菜农药残留检测结果的统计与分析.     

无公害蔬菜生产中农药使用技术

无公害蔬菜的生产是发展绿色农业的必然要求,科学合理选择和使用化肥农药,对蔬菜不产生药害已成为绿色农业发展的必然趋势,本文简介了无公害蔬菜生产中农药的使用技术。当前,随着化学农药的大量使用,农药残留问题日益引起人们的关注,人们对无公害蔬菜的呼声越来越高,为从源头上解决蔬菜农药残留超标问题,在使用非药剂防治病虫的同时,如何科学合理地选择化学农药,将农药残留控制在允许的水平以下,发展绿色农业,已成为必然趋势。     

无公害蔬菜生产中农药选择及使用方法

随着人们生活水平的不断提高,人们对蔬菜、食品安全已普遍关注。无公害、高质量、高营养的绿色蔬菜越来越受到市场青睐,无公害蔬菜生产已成为蔬菜生产的主要发展方向。但目前,有些地方菜农不能合理施用农药,甚至使用国家明令禁止使用的农药,导致食物中毒事件时有发生。因此,无公害蔬菜生产中科学施用农药尤为重要。1农药选用原则无公害蔬菜生产应从蔬菜及病虫害生产发育的整个生育系统出发,综合运用各种防治措施,创造出不利于病虫草害衍生和有利于各种天敌繁衍的环境条件,保持农业生态系统的平衡和生物多样化,减少各种病虫害所造成的损失。1…     

常见植物性农药在无公害蔬菜生产中的应用

在常规农业中,植物病虫害的防治主要依靠大量使用化学农药,它是造成有害物质残留污染的主要原因.随着农产品贸易国际化的发展和国民对食品安全认识水平的提高,无公害食品生产迅速兴起.生产无公害食品,首先要解决的问题就是化学农药的残留污染问题,亦即禁止和限制化学农药的使用.利用现有植物性农药资源制备杀虫杀菌剂,防治蔬菜病虫害生产无公害蔬菜,无残留,无污染,没有不良影响.植物农药种类很多,现简单介绍几种廉价易得的植物性农药.     

无公害蔬菜生产中农药的科学使用

长期以来,在蔬菜生产中,为了防治病虫草害,人们片面地追求高效,大量使用化学农药,使蔬菜中农药残留量严重超标,直接损害消费者身体健康,同时也恶化了蔬菜生态环境,引发防治上的恶性循环,给社会带来公害.近年来,无公害蔬菜生产开始被人们所重视,发展较快.在无公害蔬菜生产中,农药的科学合理使用成为最突出的问题.现就无公害蔬菜生产中农药的科学合理使用简述如下:     

浅谈无公害蔬菜农药防治

无公害蔬菜是指按照国际组织或国家颁布的有关食品卫生标准为衡量尺度,农药、重金属、硝酸盐、有害生物等多种对人体有害物质的残留量均在限定范围或阈值以内的蔬菜产品。在无公害蔬菜生产技术中,农药防治是非常重要的,以下作一些介绍。一、农药对蔬菜的污染造成对蔬菜污染的化学农药主要有:有机氯、有机磷、有机砷、有机汞、氨基甲酸酯类的杀虫杀菌剂等,还有除草剂、植物生长调节剂等。农药对蔬菜的污染危害主要是残留农药的毒性造成的。一般农药都具有毒性,大量施用农药后有10%～20%的农药会沾附在蔬菜表面,然后进入蔬菜内部,过多残留对蔬…     

大棚蔬菜无(少)农药栽培技术探讨

由于化学防治病虫及杂草引起的环境污染已受到全球关注,尤其是人们天天食用的生鲜蔬菜瓜果产品污染问题更加受到重视。对无农药或少农药蔬菜栽培技术,即生产无公害蔬菜已提到各级生产、销售部门的议事日程,笔者对大棚生产无公害蔬菜技术进行了探讨,以期指导大棚蔬菜的无（少）农药生产。１　大棚蔬菜病虫害发生的特点由于大棚栽培蔬菜具有高温高湿的特殊条件,给蔬菜病虫害的孳生、繁衍提供了良好的环境,使病虫害发生的种类、数量和危害程度日趋猖獗,直接阻碍大棚蔬菜生产的发展。据笔者调查认为,目前大棚蔬菜病虫害的发生有以下显著…     

无公害蔬菜生产中的农药污染问题及对策

0 引言 无公害蔬菜是发展绿色农业、生态环保农业的必然要求,如何解决无公害蔬菜发展过程中农药残留、污染超标问题,是一个亟待解决的问题。下面,结合塔城地区无公害蔬菜生产基地状况,谈谈无公害蔬菜生产中农药残留超标的原因及采取的措施。