若干早籼品种的米质特性

研究８个杂交籼稻组合和１０个常规籼稻品种早、晚两季的若干米质特性表明，所有供试品种精米中各米质性状指标分别为：蛋白质含量６．９５％－８．６５％，平均７．７１％；氨基酸６．９００％－８．４０５％，平均７．６３１％；必需氨基酸２．３６４％－２．９３１％，平均２．７１９％；直链淀粉１５．１３５％－２３．５５０％，平均２１．３２３％；糊化温度（碱解值）４．４５５－６．９８５，平均５．４１３，同时比较了早，     

杂交籼稻品质性状的基因型与环境效应

以８个杂交籼稻为试验材料，比较分析了５项稻火品质性状的基因型与环境变异，结果表明：杂交稻米中直链淀粉含量等５项品质性状在３个地点、２个季节下的变异均达显著；粒形、粒长、垩白度３项外观品质性状存在显著的基因型差异；在地点、季节、基因型３个因素中、季节变异占总变异的分量最大，平均达８４．０６％，特别是碱解值，直链淀粉含量和垩白度３项品质性状表现突出；地点与季节对各项品质性状的影响无主次之分，遗传力分析     

三个根瘤菌新群的DNA—DNA杂交分析

从数值分类获得苜蓿、草木樨和锦鸡儿根瘤菌的３个新群。本实验对这３个新群内菌株及部分已知种参比菌株进行了ＤＮＡ－ＤＮＡ杂交分析和Ｇ＋Ｃｍｏｌ％测定。结果表明：三群中心菌株ＸＪ９６０６０，ＸＪ９６４０８，ＮＭ０１９与其相应群内菌株的ＤＮＡ同源性分别为７１．７％￣９７．６％，８０．８％￣９８．７％，８２．７％￣８６．９％，均大于７０％；各群的△Ｔｍ值分别为３．２℃，２．８℃，２．６℃，均小于５℃；与各已     

6个水稻品种广亲和性的比较分析

调查了６个广亲和品种（ＷＣＶｓ）与４个测验种和７个籼稻温敏核雄性不育系（ＴＧＭＳ）杂交Ｆ１、ＷＣＶｓ间杂交Ｆ１及Ｆ２的小穗育性，结果表明：６个ＷＣＶ与测验种ＩＲ３６、南京１１号、秋光、巴利拉杂交Ｆ１的小穗育性都在７０％以上，表现亲和；而对７个ＴＧＭＳ的亲和性表现明显差异，不同组合Ｆ１的小穗育性为４３．１％－８８．６％，６个ＷＣＶＳ杂交的１５个Ｆ１中，有１４个Ｆ１的小穗育性在７５％以上，表现正常，但     

6个水稻品种广亲和性的比较分析

调查了６个广亲和品种（ＷＣＶｓ）与４个测验种和７个籼稻温敏核雄性不育系（ＴＧＭＳ）杂交Ｆ１、ＷＣＶｓ间杂交Ｆ１及Ｆ２的小穗育性．结果表明；６个ＷＣＶｓ与测验种ＩＲ３６、南京１１号、秋光、巴利拉杂交Ｆ１的小穗育性都在７０％以上，表现亲和；而对７个ＴＧＭＳ的亲和性表现明显差异，不同组合Ｆ１的小穗育性为４３．１％－８８．６％．６个ＷＣＶｓ杂交的１５个Ｆ１中，有１４个Ｆ１的小穗育性在７５％以上，表现正常，但其Ｆ２都分离出不同数量的少数半不育株．组合Ｖａｒｙｌａｖａ１３１２／轮回４２２Ｆ１的小穗育性为５５．２％，Ｆ２群体中可育株与半不育株明显分离，表明这两个ＷＣＶｓ具有非等位的广亲和性基因．     

广西早稻优质谷品质性状分析与评价

分析广西５２个优质早稻品种的１２项米质性状，达到国家标准ＧＢ／Ｔ１７８９１－１９９９优质稻谷１～３级的品种数：出糙率占总数的１００％，整精米率占４２．３％，垩白粒率占３４．６％，垩白度占３２．７％，粒型占６７．３％，直链淀粉占８８．５％。全部指标达到优质谷标准的品种只有田东香１个，基本达到优质的品种有早桂１号、香占、联育３号等３个。     

常规籼稻与杂交籼稻氮素利用效率的差异

在盆栽条件下，研究19个常规籼稻和16个杂交籼稻代表性品种（组合）的氮素利用效率的差异。结果表明：①常规籼稻与杂交籼稻氮的干物质生产效率（NUEp）及籽粒生产效率（NUEg）在品种（组合）间的变化幅度均较大，两者的系数均较大，但杂交籼稻的变化幅度低于常规灿稻。②无论是常规籼还是杂交籼稻，NUEp在抽重至成熟这段时间内均有较大幅度的提高，两类籼稻分别提高28.2％和13.3％。③杂交籼稻的NUEp在抽穗期高于常规籼稻，成熟期则低于常规 籼稻；而杂交籼稻的NUEg则比常规籼稻高。④随品种（组合）产量水平的提高，杂交籼稻及常规籼稻的氮利用效率（包括NUEp及NUEg）下降，且变化幅度减小，而氮收获指数（NHI）则有所提高。⑤杂交籼稻的产量、物质生产量与抽穗前的吸氮量的相关关系未达显著水平，与总吸氮量呈极显著的正相关；而常规籼稻的产量及物质生产量与抽穗前的吸氮量及总吸氮量均呈极显著的正相关。     

杂交籼稻品质性状的基因型与环境效应

以８个杂交籼稻为试验材料，比较分析了５项稻米品质性状的基因型与环境变异．结果表明：杂交稻米中直链淀粉含量等５项品质性状在３个地点、２个季节下的变异均达显著；粒形、粒长、垩白度３项外观品质性状存在显著的基因型差异；在地点、季节、基因型３个因素中，季节变异占总变异的分量最大，平均达８４．０６％，特别是碱解值、直链淀粉含量和垩白度３项品质性状表现突出；地点与季节对各项品质性状的影响无主次之分．遗传力分析进一步表明，粒形、粒长两个性状具有较强的遗传传递力，而垩白度为受环境影响最大的性状．本文还讨论了５个品质性状间的遗传相关性．     

水稻超高产品种的产量潜力及产量构成因素分析

通过对我国近年育成的超高产水稻品种的研究结果表明,超高产水稻品种的产量水平,在福建龙海早、晚季栽培,１６个品种平均产量分别为９０９２ｋｇ．ｈｍ＾－２和９５２４ｋｇ．ｈｍ＾－２,比汕优６３（ＣＫ）分别增产５．７％和６．３％;在云南涛源栽培,１６个品种平均产量为１５７７９ｋｇ．ｈｍ＾－２,比汕优６３增产３．０％。超高产水稻的产量构成特征是在适应当地生态条件的足重穗基础上培育更大的穗子,具有较多的单位面     

番茄在逆温下单性结实品种的结果性能及遗传研究

选用在逆温条件下单性结实的品种ＯＳ和非单性结实品种早粉２号及矮秆２０１等为试材，观察比较它们在高、低逆温条件下的开花结果动态和花粉的育性。结果表明，在春季日最低气温６．１～１５．０℃期间，ＯＳ所开花朵９１％座果，而早粉２号和矮秆２０１则分别仅有３９．５％和２１．８％座果；在早秋日最低气温高达２５～２２℃时，ＯＳ开花座果率在４０．７％－１００％之间，而早粉２号和矮秆２０１则分别仅有０％～５％和０％～８％。两类品种间差异显著，表明在逆温条件下单性结实品种ＯＳ有比较稳定的结果性能。经测定，两类品种的花粉育性并无显著差异，在适温条件下，均能正常受精结籽，进行有性繁殖。由此认为，在逆温下单性结实品种可用作选育新一代耐高、低温优良品种的重要种质资源。通过上述两类品种之间的杂交、回交等６个世代的系统观测，认为在逆温下单性结实性状的遗传，受一对隐性基因控制。     

早籼稻米的蛋白质含量及其氨基酸组成

分析了在早季和晚季种植的１８个早籼品种（组合）的精米蛋白质含量及其氨基酸组成．结果表明，稻米蛋白质含量及其氨基酸组成与栽培品种和栽植季节有关，早季略高于晚季；稻米蛋白质普遍缺乏赖氨酸和苏氨酸，并被分别作为稻米的第１和第２限制性氨基酸；各种氨基酸含量的高低顺序在不同品种中基本相似，均以谷氨酸、亮氨酸较高，色氨酸、蛋氨酸较低；蛋白质与氨基酸总量、必需氨基酸总量及天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、精氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等呈显著和极显著正相关，而与赖氨酸、色氨酸呈负相关．但只有赖氨酸达显著水准；与其他８种氨基酸呈正相关，但不显著．     

早籼稻米蛋白质及氨基酸组分的遗传分析

选用２０个早籼品种在早、晚两季栽培，对氨基酸组分及蛋白质含量进行遗传分析，结果表明：蛋白质含量和各种氨基酸含量及组成，除个别氨基酸外，品种间变异显著且品种间变异大于季节间变异．在这些性状中，亮氨酸、丝氨酸、精氨酸、缬氨酸和必需氨基酸含量有较高的遗传变异系数、遗传力和相对遗传进度，具有一定的选择利用潜力；蛋白质含量遗传力虽高，但遗传变异系数小，相对遗传进度较低，需要增进遗传资源以提高选择效率．本文还利用遗传相关通径．讨论了稻米中蛋白质的氨基酸含量和组成及蛋白质含量和赖氨酸含量的平衡，以便加速选择进程．     

不同生态条件对云南和韩国粳稻品质及RVA谱特性的影响(英文)

[目的]该研究旨在研究云南高原粳稻和韩国粳稻在云南不同环境条件下稻米品质的变化特点。[方法]以10个云南粳稻和6个韩国粳稻品种为材料,研究了不同生态条件对云南和韩国粳稻主要品质及RVA谱特性的影响。[结果]云南和韩国粳稻各指标的变异系数均以消减值最大。云南粳稻的粒长、垩白率、直链淀粉含量、蛋白质含量、碱消值、最终黏度、消减值和峰值时间的变异系数明显大于韩国粳稻,而其他品质指标则相反。随海拔升高,云南粳稻的粒长、粒宽、长宽比、精白度、直链淀粉含量、碱消值、最终黏度和回复值及韩国粳稻的粒长、粒宽、精白度、蛋白质含量、最高黏度、热浆黏度和崩解值明显降低,而云南粳稻的垩白率、蛋白质含量、热浆黏度和峰值时间及韩国粳稻的长宽比、直链淀粉含量、碱消值、消减值和回复值明显升高,但韩国粳稻的垩白率无明显变化。云南粳稻的最高黏度、崩解值和糊化温度及韩国粳稻的糊化温度随海拔升高呈先降后升趋势,而云南粳稻的消减值及韩国粳稻的最终黏度和峰值时间则表现相反趋势。[结论]该研究为云南高原粳稻的品质育种提供理论依据。     

广西新育成的常规籼稻品种的稻米品质分析

对2010年参加广西区常规优质籼稻组区试的25个品种的12个主要品质指标进行了统计分析。结果表明,25个参试品种中没有1个品种7项指标全部达到国标一级(GB/T 17891-1999),垩白米率、垩白度偏高和直链淀粉含量偏低是限制广西常规稻米质提高的主要因素,同时晚籼稻的稻米品质高于早籼稻。相关分析结果表明,整精米率与垩白米率和垩白度均呈极显著负相关,与蛋白质含量呈显著正相关。主成分分析结果表明:常规籼稻品种的稻米品质的主成分为碾磨因子、蒸煮因子及外观因子。稻米品质性状间的聚类分析表明:广西常规籼稻品种的品质性状之间的同质性程度较大。     

杂交水稻育种骨干亲本的米质分析

全面系统地评价杂交水稻骨干育种亲本的米质性状,对于杂交水稻稻米品质性状改良具有重要的指导意义。本研究对274份来源于中国十余个水稻主产区的骨干育种亲本及部分国外来源的育种材料进行了基于类群划分的米质分析。研究结果表明,7项米质性状中,籼稻糙米率、透明度、胶稠度和直链淀粉含量的平均值达到三等以上标准,粳稻糙米率、整精米率、透明度、胶稠度和直链淀粉含量的平均值达到三等以上标准。籼稻米质性状优质达标率变化范围为27.7%~97.7%,粳稻米质性状优质达标率变化范围为16.7%~100%,籼、粳稻垩白性状的优质达标率均较低。籼稻类群中,恢复系和保持系的垩白性状和直链淀粉含量是米质性状改良的重点,常规稻直链淀粉含量较优,热带籼稻中IR43、GIZA 178等米质性状优良,是杂交育种的有利种质资源。筛选出10项米质指标均达三级以上的各类亲本材料共23份,这些育种材料可以作为优异的米质性状改良的基因供体加以利用。另一方面,应加强垩白性状优良的种质资源的引进和利用。     

四川省杂交水稻新选育组合的米质分析

本文通过对四川省水稻区试优质米组1999~2005年307份(次)品种的全套米质测试资料进行分析,主要性状的优质达标率依次为糙米率(100%)>直链淀粉含量(86.64%)>长宽比(78.18%)>胶稠度(72.96%)>垩白度(52.44%)>垩白米率(45.93%)>整精米率(44.3%);12项稻米理化指标中,呈极显著正相关的因素有6对,呈显著正相关的有3对,呈极显著负相关的有3对,呈显著负相关的有3对;构成四川杂交水稻优米品质变化的主要因子是碾米因子、外观因子1、外观因子2、蒸煮因子1、外观因子3和蒸煮因子2,其贡献率分别是23.96%、22.04%、12.97%、10.21%、9.06%和6.5%。笔者认为四川省杂交水稻优质育种的主要限制因素是整精米率、垩白米率、垩白度。但因各性状间有着复杂的互作关系,育种上应抓住主要矛盾,以提高稻米品质的总体水平。     

Yield and Quality Performance of Japonica Rice Varieties Grown in the Late Season in a Double Rice Cropping System of China

Meeting the demand for high-quality japonica rice is a major challenge facing China’s grain security. In the present study, a two-year field experiment was conducted to investigate the yield, quality, and profitability of japonica rice varieties(including hybrids and inbreds) grown in the late season as compared with local elite indica hybrids in a double rice cropping system of China where indicas are traditionally planted. Indica hybrids had significantly longer vegetative(from sowing to heading) and total(from sowing to maturity) growth durations than japonicas in both2011 and 2012, while reproductive growth duration(from heading to maturity) was longer for indica hybrids than for japonicas in 2011 but not in 2012. Indica hybrids produced higher grain yield than japonicas in 2011, but with no significant differences in 2012. Japonicas had higher brown rice, milled rice, and head rice percentages than indicas, but had lower gelatinization temperature and amylose content,while with no significant differences in gel consistency and protein content. Indica hybrids tended to have lower chalky grain percentage and chalkiness degree than japonicas, though the differences were not statistically significant due to large genotypic variations. The net returns were 16.1% and 9.9% greater for indica hybrids than for japonica hybrids and japonica inbreds in 2011, with only 3.8% and 1.3% in2012, respectively. Thus, our results suggest that replacing indicas with japonica varieties as late rice may not be feasible at the present site unless locally adapted japonica varieties are developed.     

籼稻稻米外观品质与其它品质性状的相关性分析

利用６个籼型不育系和３个籼型恢复系按不完全双列杂交方式配制杂交组合，考察稻米外观品质等米质性状，采用种子胚乳模型分析成对性状间的多种遗传相关。结果表明，粒长与长宽比、长宽比与直链淀粉含量、垩白面积与胶稠度、垩白面积与蛋白质指数以及垩白面积与赖氨酸指数性状间具有明显的种子直接加性相关、母体植株加性相关以及种子直接加性与母体植株加性相关，但也受制于一些显性相关分量，而粒长与粒宽、粒宽与长宽比、粒宽与垩白面积、粒宽与精米率、粒宽与直链淀粉含量、长宽比与精米率、垩白面积与蛋白质含量以及至白面积与赖氨酸／蛋白质比例的相关则以显性相关为主。对于以加性相关为主的成对性状，间接改良的效果较好。     

水稻品种9311的螟虫抗性改良和抗螟虫杂交稻组合选育

 【目的】将抗螟虫的cry1C*转入优良水稻品种9311中,培育具有9311遗传背景的高产、优质、抗螟虫水稻品种,再以改良的抗虫株系作父本配制抗螟虫的杂交水稻组合。【方法】以含有cry1C*的抗螟虫转基因材料T1C-19为供体,9311为受体,通过1次杂交、3次回交和3次以上自交,每个世代进行标记选择,改良的稳定株系和杂交组合进行田间螟虫抗性鉴定、CRY1C*蛋白表达量测定、产量、主要农艺性状、生育期和稻米品质分析。【结果】育成了8个具有9311遗传背景并含有cry1C*抗螟虫的近等基因系、配制了56个杂交组合,田间螟虫抗性与供体亲本T1C-19一样,稻纵卷叶螟抗性达到100%,而9311的稻纵卷叶螟危害率达到20%;改良株系的CRY1C*蛋白表达量与T1C-19基本一致,杂交组合分蘖期的表达量略低于父本株系,拨节期的表达量高于父本株系。育成的8个抗螟虫9311近等基因系的生育期、主要农艺性状和稻米品质与9311相似,产量有一定的提高,筛选出3个比扬两优6号明显增产的抗螟虫迟熟杂交稻组合,筛选出产量和米质明显优于Q优6号的抗螟虫中熟中稻组合,筛选出1个产量和生育期与金优207相当的抗螟虫中熟晚稻组合。【结论】通过杂交、回交和分子标记辅助选择,已经将抗螟虫的cry1C*渗入到优良水稻品种9311中,育成株系除了高抗螟虫以外,在生育期、产量、主要农艺性状、稻米品质和配合力等方面与受体亲本9311一致,测配筛选出一批抗螟虫的高产、优质中晚稻组合。     

耕作措施对长期免耕双季稻田土壤碳库的影响

针对南方稻田长期免耕存在的主要问题,本研究选择湖南省双季稻区连续7年免耕稻田,进行了不同耕作措施对土壤的总有机碳、活性有机碳的变化情况及其对土壤碳库影响的研究,以期为建立合理的轮耕周期提供理论依据。结果表明:0~20 cm平均总有机碳和活性有机碳含量均为旋耕>连续免耕>翻耕。与连续免耕相比,旋耕有利于提高土壤活性有机碳含量(比连续免耕提高了5.08%),翻耕则会促进土壤活性有机碳分解(比连续免耕降低了2.73%)。晚稻收获时0~20 cm平均碳库管理指数也表现为旋耕>连续免耕>翻耕,其中翻耕使碳库管理指数整体上显著降低(比连续免耕降低了21.7%);旋耕略有提高(比连续免耕提高了3.9%),但未达到显著水平(P<0.05)。总之,与连续免耕相比,翻耕可促进土壤活性有机碳分解,进而显著降低碳库管理指数;但旋耕差异不显著(P<0.05)。