南京市消费者冷鲜肉购买行为研究

基于南京市城镇居民调查数据,根据我国实际国情,以最主要的日常畜禽消费产品猪肉为例,通过SPSS 20.0软件整理数据,应用描述性统计方法分析了消费者对冷鲜肉的认知情况和购买行为,并采用有序回归模型对消费者冷鲜肉购买行为的影响因素进行了分析。结果表明,消费者对冷鲜肉的关注与认知程度均不高,近50%的消费者认为冷鲜肉的优势不明显。有序回归结果显示,影响消费者冷鲜肉购买行为的主要因素是年龄、受教育水平、家庭规模、家庭月总收入、猪肉质量安全和冷鲜肉相关信息关注程度以及消费者对冷鲜肉的总体看法。结合研究结果,提出相关政策建议,为冷鲜肉市场推广和发展提供理论依据。     

流动谷物碰撞噪声信号的处理方法

通过在频域内对流动谷物碰撞噪声信号的分析，建立了１０－２０ｋＨｚ频率范围内声能与谷物含水率关系的数学模型，采用所设计的带通滤波放大器可有效地获取该频率范围内的声能信号。利用窄带信号采样方法和适合于计算机二进制运算的对数计算方法，在以单片机为核心的测量系统中对声压信号进行处理，实现了流动谷物含水率的在线测量。     

基于AHP的生鲜农产品冷链物流影响因素评价分析

生鲜农产品具有易腐性,其运输运送过程中需要冷链物流来保证其产品质量。而对冷链物流行业发展目前并没有统一的质量安全标准。冷链物流系统的安全性影响着生鲜农产品的经济效益。通过对生鲜农产品冷链物流进行调研,建立一套适合其质量安全评价的指标体系,运用AHP对该指标体系进行分析,判断其影响因素的权重及合理性。     

农产品物流中溯源系统的研究与应用

农产品安全问题日益突显,物流信息化技术落后是导致这个问题的重要原因。依托中国农产品现代物流技术工程中心,对农产品物流中建立溯源系统来保障农产品的质量安全进行研究与应用。     

互联网背景下B企业冷鲜肉营销策略研究

互联网的飞跃发展给各行各业都带来了深远的影响，推动着居民消费观念的转变和升级。目前，网络营销已经成为企业未来发展的必然趋势，部分冷鲜肉企业已经拓展网络营销渠道，这也让肉类市场的竞争变得更加激烈。传统的营销策略难以满足冷鲜肉企业的发展需要，为了提升B企业冷鲜肉的市场份额，运用查阅历年统计年鉴和走访企业现场调研的方法，以B企业为例对企业现行冷鲜肉营销中存在的问题进行分析，并提出拓宽冷鲜肉销售渠道、完善售后服务体系、强化品牌知名度、制定完善的价格体系、健全物流配送体系等具有针对性的对策建议，以此提升B企业冷鲜肉的销量，使B企业的营销工作适应新时代发展需求。     

《信号与系统》课程教学改革探索

《信号与系统》是电气信息类本科专业一门重要专业基础课。分析了《信号与系统》课程的教学现状,结合该课程特点,从教学方法、教学内容、教学手段等3个方面对《信号与系统》课程教学改革进行了探讨,旨在促进我国普通本科高校《信号与系统》课程教学水平的提高。教学方法上,树立《信号与系统》教学中的“去数学化”教学理念;教学内容上,以信号的傅里叶分析为重点,以信号的时域基本变换和运算为主线;教学手段上,要改革课程实验教学方法,强化实验教学效果。     

冷鲜肉的微生物腐败

随着人们生活水平的提高,绿色通道高速公路的普及,交通越来越便利,冷鲜肉尤其是托盘薄膜包装冷鲜肉的消费日趋上升和普及。冷鲜肉的品质安全问题逐渐成为人们关注的焦点。目前,国内的研究主要集中在冷鲜肉初始菌相分析、保鲜剂优选、优势腐败菌确定、复合保鲜技术应用、包装方式改进等方面。国外对冷鲜肉的腐败研究起步比较早,发展较快。保鲜剂的选择多源于多酚类物质、葡萄籽提取物和氧化物酶体系等天然保鲜剂。气调包装在达到抑制微生物生长的同时,还要综合考虑肉制品色泽等感官品质等指标。除了研究微生物生长的基本变化规律之外,还要综合研究肉类腐败过程中微生物之间的交互作用,并从微生物相关的代谢机理方面深入探讨导致肉制品腐败的原因。     

成品油运输优化模型的研究与应用

为降低成品油运输成本,针对成品油从产地(炼厂)至销售终端(加油站)的全程运输优化问题,分析了线性规划在成品油物流优化实际应用中运算数据量较大,加油站和油库至发货地的单位数据不全等问题,传统的一二次物流优化模型由于分次优化脱节,影响整体优化效果。通过构造资源中心,定义资源中心至炼厂、油库的运价公式,建立新的综合运输优化模型,并提出了相关计算方法。经过实例分析,利用LINGO软件进行测算和求解,结果表明:该模型可以有效解决一二次运输优化模型中存在的分次优化脱节的问题,优化后总运输费用较一二次运输优化模型优化结果低,且解决了线性规划方法在成品油物流优化应用中运算数据量较大的问题。     

基于GIS的仿真技术在食品物流安全管理中的应用框架研究

分析了食品安全管理中物流环节中存在的主要问题，探讨了信息技术在食品物流安全管理中的作用。提出了基于GIS的食品物流安全管理应急系统的建设原则与基本框架。针对生鲜食品物流安全管理问题。设计了基于GIS的生鲜食品物流安全管理突发事件应急仿真系统应用框架。分析表明，通过采用基于GIS的仿真技术对食品物流中的突发事件进行仿真模拟，可以大大提高对食品物流安全事件的应对能力。     

城乡一体化背景下农村物流系统的动力学政策优化

运用系统动力学理论与方法对农村物流系统进行分析,并研究城乡一体化对其物质基础、支撑及市场三大构成部分的影响。绘制因果关系图、流图,构建系统模型,确定变量及方程,验证模型有效性。并以江苏省为例,通过调整固定投资、人才效益和交通效益3个方面的相关系数,观察2013—2021年江苏省农村物流系统主要变量的变化情况,分析原因,并提出相关优化政策建议。     

基于系统动力学的西安现代农业物流发展的对策研究

[目的]利用系统动力学方法对西安现代农业物流产业的发展对策进行研究。[方法]采用系统动力学方法,以事实分析和相关数据为支撑探究现代农业物流产业发展的各种影响因素,同时以尽可能丰富准确的数据资料为基础,建立第三方物流与西安农业经济协同发展的系统动力学模型,并且对各影响因素进行实证分析。[结果]西安农业生产总值、物流需求和物流供给都呈不断增长趋势;仅通过提高农业物流需求的政策来降低农业物流成本的做法是不理想的;加大对农业物流的投入可以降低物流成本,促进经济水平的提高;第三方物流企业加大对自身的投资,可以降低物流成本,促进经济的发展。[结论]为加快经济结构的步伐调整提供理论上的支持。     

基于系统动力学的西安现代农业物流发展的对策研究

[目的]利用系统动力学方法对西安现代农业物流产业的发展对策进行研究。[方法]采用系统动力学方法,以事实分析和相关数据为支撑探究现代农业物流产业发展的各种影响因素,同时以尽可能丰富准确的数据资料为基础,建立第三方物流与西安农业经济协同发展的系统动力学模型,并且对各影响因素进行实证分析。[结果]西安农业生产总值、物流需求和物流供给都呈不断增长趋势;仅通过提高农业物流需求的政策来降低农业物流成本的做法是不理想的;加大对农业物流的投入可以降低物流成本,促进经济水平的提高;第三方物流企业加大对自身的投资,可以降低物流成本,促进经济的发展。[结论]为加快经济结构的步伐调整提供理论上的支持。     

农产品物流安全监管系统及模型

鉴于中国农产品在物流诸环节中存在安全问题,亟需建立起农产品物流安全监管体系。建议基于信息网络下构建其物流安全的监控系统,从农产品物流安全监控信息系统逻辑构架,设计出政府、行业、企业三层次农产品物流安全监控检测系统,为保证监控指标体系的严密性,并提出基于风险管理思想的数字监管模型。     

生物质电站燃料供应系统物流模型建立与仿真

生物质物流设计与管理是生物质产品转化过程中最为重要的环节之一,为了优化设计物流过程,降低物流成本,该文建立了生物质电站燃料供应系统的物流模型,模拟生物质从不同收购站运至电站的物流过程。通过对广东湛江生物质直燃电站的物流系统进行分析,给定了设备数量的初值。利用该义建立的模型,以车次平均耗时、设备利用率和平均等待时间等参数考察物流状态,应用ExtendSim软件分析了货乍、取样台、称质量站和卸载机等的数量变化射系统性能的影响,并进行了敏感性分析。针对不同时节,得剑了农闲时成本最低,农忙时收购量最大的优化结果。该模型的建立与仿真可为生物质电站燃料物流系统的优化,保证燃料稳定供应提供参考。     

"互联网+"下企业生产物流运作研究

"互联网+"对企业生产物流运作系统提出了更高的要求。本文从经营理念、物流功能要素集成、库存风险等方面分析了生产物流存在的问题,以"互联网+"为背景,提出了准时制物流的理念,从实现单件流、加强物流成本管理、进行物流技术革新三个方面,探讨了"互联网+"下企业生产物流体系构建的思路。     

农产品冷链物流系统结构有序度研究

引入系统科学的相关概念和方法,建立数学模型,对我国农产品市场现存的3种冷链物流模式进行定量研究.从系统结构熵的概念出发,建立了系统时效熵、质量熵的定义及其定量计算方法,进而以系统时效熵、质量熵为基础提出以系统有序度作为评价冷链物流系统功能优劣的指标,通过对3种冷链物流模式的有序度进行对比计算,论证了以第三方物流公司为主导的农产品冷链物流系统具有较高的运作效率.     

冷鲜肉将成为生肉的消费主流

目前,我国居民吃的生肉主要以热鲜肉和冷冻肉为主,但在一些欧美发达国家,居民几乎不吃热鲜肉和冷冻肉,冷鲜肉是他们的首选。冷鲜肉与热鲜肉和冷冻肉的不同之处有哪些呢?冷鲜肉的生产要有先进的设备、规划合理的厂房、规模的冷藏条件、严格的检验检疫程序、有效的配送工具、安全     

生鲜电商物流现状、问题与发展趋势

为推动建立生鲜电商全程冷链物流体系,确保生鲜产品的质量安全,综合生鲜产品、电商、冷链物流等因素,对生鲜电商物流发展现状、存在问题及其挑战和机遇进行分析,以探求其发展趋势和方向。     

冷鲜肉中腐败菌抑菌技术研究进展

分析总结了在不同贮藏条件下冷鲜肉中主要腐败菌的菌相变化和消长规律,综述了目前冷鲜肉在贮藏过程中的抑菌技术研究现状,为进一步提高冷鲜肉贮藏品质,延长其货架期提供理论参考。     

基于Multisim的集成运算放大器的应用

Multisim电路仿真软件仪器丰富、器件齐全,利用Multisim仿真软件,对集成运算放大器构成的多种模拟运算电路进行仿真,研究其如何实现信号的比例、加法、减法和积分运算,仿真结果与理论分析计算相一致。应用仿真系统,可以改革传统实验设计模式,提高效率,启发和拓宽实验人员及设计开发者的思路。