6种米的养生功效

1．最滋补的是粳米：常用粳米煮粥可养生延年。粳米粥最上层的“粥油”能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人食用。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、营养不良、病后体弱等病症。但糖尿病患者不宜多食。     

吃出来的美丽

一、女性补充气血的食物1.可补充气血的主食及豆类:粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质含量丰富的食物可补气。紫米、黑米等富含铁、黏多糖的食物补血效果     

冬春季节治疗哮喘食疗方

正冬春季节,如果哮喘患者咳嗽、气促、喉呜、喘息、面色发紫,但还可以平卧入睡,痰稠色黄,面色发红,口渴,便干尿黄等,属于热喘。可选用以下食疗方辅助治疗。萝卜粥:将白萝卜200克捣成汁,准备生石膏30克,粳米50克,冰糖适量。先将石膏放水中煮,30分钟后去渣取汁。再加入粳米熬粥,等粥熬好后     

怎样鉴别大米的质量

怎样鉴别大米的质量浙江省台州市黄岩区粮食局李雪峰大米按粘性不同，可分为籼米、粳米、糯米等。籼米粒瘦而长，膨胀性大，饭粒松散；粳米粒大而白，粘性适中，饭粒柔软香滑，可口耐饥；糯米粒团而亮，粘性强。选好品种后，怎样鉴别其质量呢？一看硬度。表面光亮、整齐均...     

秋燥伤肺 百合可医

金秋季节,气候干燥,按中医的理论,秋天与人体肺脏相应,秋燥易伤肺,以致出现皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等各种病症。而百合具有润肺止咳、清心安神的功效,对肺燥病症有较好的治疗效果。现介绍几款常用而又简便易行的食疗方,以供选用。1.百合粥取百合30克,粳米60克,先将百合洗净,粳米淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。待百合与粳米煮熟时,加冰糖适量,即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。有各种皮肤病的病人可将粳米改成薏苡仁,煮粥食用。有一定疗效。2.百合汤将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗几…     

影响上海城乡居民粳米消费量的因素分析

根据上海市统计局提供的１９８０，１９８５和１９９０－１９９７年的上海市城乡居民粳米消费量的测算资料，分全市消费总量，城镇居民，农村居民和流动人口消费量４个部分，着重分析了９０年代以后影响粳米消费量的主要因素。分析认为９０年代以前的粳米消费量主要受粮食种植结构，供给体制的制约，其后的粳米消费量变化主要与生活费收入提高，食品结构多元化及人口数量等因素密切相关。     

治老人尿频食疗方6则

1.猪肾白果粥:猪肾(俗称猪腰子)1对,白果仁15克,粳米100克.将猪肾剖开,去掉筋膜,洗净后切成薄片.白果仁捣碎和粳米同放入沙锅内,加水适量,以文火熬粥.每日1剂,分早晚服食,连服1周为1个疗程. 2.核桃莲子粥:核桃仁、莲子各20克,粳米100克.将核桃仁捣碎,与莲子、粳米加水煮粥,作早餐服食. 3.栗子芡实粥:栗子、芡实、枸杞子各30克,桂圆肉20克,粳米100克.将栗子、芡实捣碎,与枸杞子、桂圆肉、粳米加水煮粥,作早餐服食.     

胃病食疗"四方"

菊苗竹茹粥 取菊花苗30克、竹茹20克、粳米60克。先将菊花苗、竹茹加适量水煎煮，过滤去渣取汁备用；然后将粳米加水煮至将熟，倒入药汁，煮至熟透；再加入少许食盐调味即成。每日早、晚温热食之。此粥可清胃热、止呕吐，适用于胃神经功能症，如呕吐、胸闷、心烦易怒等。[第一段]     

虫草复合米的研制

以粳米为主要原料,辅以虫草培养基,通过双螺杆挤压技术制备富含虫草素的粳米复合米。选取虫草培养基含量、含水量、套筒温度、螺杆转速4个技术参数为主要因素,制得糊化度较低的富含虫草素的粳米复合米(简称虫草复合米),确定最佳参数。通过快速黏度仪(RVA)、差示量热扫描仪(DSC)等测得品质指标。最佳工艺参数为:虫草培养基含量30%、含水量50%、套筒温度80℃、螺杆转速250 r/min。检测数据显示虫草复合米的蛋白质、脂肪以及虫草素含量明显高于粳米。     

菌痢患者的食疗方法

方法一：取新鲜鲫鱼肉300克,粳米100克,食盐、花椒、鲜葱等调味品适量。先将鲫鱼肉切剁成泥状,放入锅中,再加水与粳米同煮成粥,加入调料后即可食用。此方有散寒、止痢的功效。     

无公害番杏栽培技术

<正> 番杏,别名新西兰菠菜、洋菠菜等,为番杏科一年生草木植物。叶互生,卵形。茎肉质、半蔓生。采其嫩茎尖和嫩叶为特菜,可炒食、凉拌或做汤,还可与粳米煮成番杏粥,具有清热解毒、祛风消肿、凉血利尿等功效,是宾馆、饭店、中上等家庭餐桌上的高档菜肴。 1 环境质量要求     

健康营养粥6款

猪肝粥。粳米250克,猪肝60克,加水适量煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。菠菜粥。菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量煮成粥。     

冬季养生粥

冬季正是进补的好时机。在寒冷的冬季进食一些养生粥,不仅可以强身健体,对某些疾病还可以起到辅助治疗的作用。下面介绍几种养生粥供大家参考。1萝卜粥原料:鲜萝卜约250克,粳米100克。制法:将鲜萝卜洗净切碎,同粳米煮粥;或用鲜萝卜汁同粳米煮粥。功效:化痰止咳、顺气消食。2山药粥原料:山药(去皮)50克,粳米50克。制法:将山药洗净切成小片,与粳米煮粥。功效:益气养阴,补脾益肺。3栗子粥原料:栗子50克,粳米50克,盐少许。制法:将生栗子煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的粳米中,加水煮粥,粥熟后加入食盐调味。功效:补脾胃、益肾气。4核桃粥原料:核桃仁5…     

江淮常规粳米粒形与品质性状的典型相关分析

对粳米的5个粒形性状和6个品质性状进行了典型相关分析.结果表明,粒形性状与品质性状间的第1和第2典型相关特征根均达到极显著水平,其特征根分别为0.843 2和0.729 3.分析表明:粳米的厚度、长宽比、千粒重对糙米率、直链淀粉含量、整精米率的变化起主要作用,对粳米粒形的选择应侧重在这几个性状的表现.     

云南粳型香软米品种产量和品质特性分析

针对云南高原粳稻区优质米育种面临海拔高、夏季雨水多、气温低,特别是灌浆期气温不足等难点,开展了特色粳型软米(香软米)育种.文章对云南近年选育的粳型软米(香软米)品种进行了产量和品质特性分析.软米和粳米在碾磨品质指标上没有差异,差异主要表现在理化指标上,软米的直链淀粉含量极显著低于粳米,蛋白质含量和胶稠度极显著高于粳米,碱消值差异不显著.软米味度值显著高于粳米.软米的RVA淀粉谱特性优于粳米,表现出最高黏度较高,最低黏度较低,崩解值较高,最终黏度较低,消减值较低,到达最高黏度时间较短,两者存在显著和极显著差异.产量及其构成因子分析表明,产量与高产对照品种比还有一定差距,影响产量提高的因子是分蘖弱、穗总粒数少和千粒重偏低.针对试验结果,对改良云南粳型软米品质和产量途径进行了探讨.     

云南粳型香软米品种产量和品质特性分析

针对云南高原粳稻区优质米育种面临海拔高、夏季雨水多、气温低,特别是灌浆期气温不足等难点,开展了特色粳型软米(香软米)育种。文章对云南近年选育的粳型软米(香软米)品种进行了产量和品质特性分析。软米和粳米在碾磨品质指标上没有差异,差异主要表现在理化指标上,软米的直链淀粉含量极显著低于粳米,蛋白质含量和胶稠度极显著高于粳米,碱消值差异不显著。软米味度值显著高于粳米。软米的RVA淀粉谱特性优于粳米,表现出最高黏度较高,最低黏度较低,崩解值较高,最终黏度较低,消减值较低,到达最高黏度时间较短,两者存在显著和极显著差异。产量及其构成因子分析表明,产量与高产对照品种比还有一定差距,影响产量提高的因子是分蘖弱、穗总粒数少和千粒重偏低。针对试验结果,对改良云南粳型软米品质和产量途径进行了探讨。     

云南粳型香软米品种产量和品质特性分析（英文）

针对云南高原粳稻区优质米育种面临海拔高、夏季雨水多、气温低,特别是灌浆期气温不足等难点,开展了特色粳型软米(香软米)育种。文章对云南近年选育的粳型软米(香软米)品种进行了产量和品质特性分析。软米和粳米在碾磨品质指标上没有差异,差异主要表现在理化指标上,软米的直链淀粉含量极显著低于粳米,蛋白质含量和胶稠度极显著高于粳米,碱消值差异不显著。软米味度值显著高于粳米。软米的RVA淀粉谱特性优于粳米,表现出最高黏度较高,最低黏度较低,崩解值较高,最终黏度较低,消减值较低,到达最高黏度时间较短,两者存在显著和极显著差异。产量及其构成因子分析表明,产量与高产对照品种比还有一定差距,影响产量提高的因子是分蘖弱、穗总粒数少和千粒重偏低。针对试验结果,对改良云南粳型软米品质和产量途径进行了探讨。     

粳稻后市上涨可期

粳米市场上涨动力强粳米由于口感较好,越来越受到城乡居民的喜爱,近年来其需求一直保持增长势头。可以预计,未来一段时间粳米需求仍将保持增长。从大的方面来讲,我国人口依然处于增长阶段,作为口粮的大米需求量自然逐年     

慢性肠炎食疗方

慢性肠炎主要包括慢性溃疡性结肠炎、过敏性结肠炎、急性肠炎未彻底治愈而演变成的慢性肠炎等。其主要症状有腹部胀痛,大便稀薄并带有黏液,有的甚至带有少量脓血,排便次数增多,每日2￣3次或更多。饮食疗法主要是供给充足的营养,限制机械性刺激,保护肠道功能。以下几则食疗方可供辨证选用。山药扁豆粥:山药、白扁豆各15克,粳米30克,加水煮粥,入白糖调味食。金樱子山药粥:金樱子15克水煎,加粳米、山药各30克煮粥。猪肚山药粥:猪肚1个切片,粳米30克,山药30克,加水煮粥,加少许食盐调味服食。乌梅粥:取乌梅10枚,水煎取汁,加粳米100克煮粥,粥熟入…     

女人贫血的食疗方法

<正>贫血在祖祖国医学属"虚证"范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治:1.龙眼红枣粥:龙眼肉15克,红枣3—5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。