新西兰2012年度鹿肉生产与市场形势及鹿产品出口贸易概况

新西兰是养鹿大国,其产品市场形势能够直接体现国际养鹿业的发展趋势。本文通过查阅和搜集资料,对近几年新西兰鹿肉市场和鹿产品出口的数据进行了整理,并着重将2012年度的数据同往年同期加以比较,以期为国内养鹿业同仁们提供数据信息参考。新西兰位于南半球,在养鹿生产季节上与我国     

养鹿业名词术语标准化探讨

我国养鹿业曾于1986年制定了"中国梅花鹿种鹿(GB6935-1986)"、"东北马鹿种鹿(GB6936-1986)"、"中国梅花鹿和东北马鹿的饲养管理技术规程(NY/T31-1986)"、"鹿茸加工方法和品质评定(NY27-1986)"、"养鹿业名词术语(NY28-1986)"计5个国家或行业标准,规范了养鹿业不少名词术语.     

中国养鹿业的出路

我国养鹿历史悠久,是世界上养鹿大国之一,也是将鹿茸应用于医药保健事业最早的国家.解放后,我国养鹿业发展很快,无论在生产还是在科研方面都取得了很大成绩,某些研究领域已处于国际领先水平.但中国养鹿业发展的道路是曲折的,有高潮,也有低谷.而低谷的出现有外界因素,即国际经济危机及市场竟争;也有内在原因,即经营机制及管理水平等问题.目前我国养鹿业正处于低谷困难时期,那么我们如何走出困境?中国养鹿业今后的出路在哪里?     

养鹿业标准的收集整理与分析

<正>养鹿业是我国相对弱势的产业,不仅面临国内一些政策的制约,同时又受到国外新兴养鹿国家及其鹿产品市场的严峻挑战,导致国内鹿产业发展中一些主要实际问题和矛盾的日益突出。因此养鹿业的健康发展需要更加规范而全面的标准来助推。本文通过在国家标准网,各部委、省、市的质量技术监督总局网站,以及调研查阅相关标准,对鹿(养鹿生产、产品)有关的标准加以收集整理,并对这些国家、地方、行业标准内容加以分析,探讨了其在推进产业     

2007年新西兰养鹿生产与市场贸易中值得关注的最新动态及我国养鹿业面临的问题

新西兰是世界上养鹿规模最大（2007年报道的2006年饲养量为1597600只）且技术先进、市场贸易机制相对完善的养鹿生产与贸易大国，其生产与市场贸易动态对国际养鹿业形势的变换起着举足轻重的作用。现将新西兰2007年最新养鹿生产与市场贸易的最新动态汇报给养鹿界的同仁们，并针对新西兰养鹿的动态提出了我们所面临的问题，以供大家参考。     

中小养鹿企业如何发展

上世纪末我国养鹿业出现了新变化,即以国有养鹿向私营养鹿为主的形式转变.中小养鹿企业迅速掘起,那些刚刚起步的养几只、十几只、几十只、几百只鹿的中小鹿场,经验不足,经济脆弱,经不起风浪,急需了解自己的发展方向和动力,所以,讨论中小养鹿企业如何发展,是诸多需要讨论的实际问题之一,是关系我国养鹿发展方向问题,意义十分重大.那么中小养鹿企业如何发展呢?     

透过世界鹿业发展看中国养鹿业

养鹿业在世界范围是一门新生事业.上世纪50年代初,我国建立了以鹿茸为主产品的养鹿业,是世界最早的;西方国家在70～80年代才建立养鹿业,最初完全为肉用开发.1987年国际鹿茸市场形成后,我国鹿茸独步市场成为先驱,引起西方国家养鹿业开始转向于取茸加盟,以至形成现今争相以鹿茸出口的激烈态势.     

发展肉鹿生产开辟养鹿业的新路

受亚洲金融危机影响,国际鹿茸市场价格下滑,如何保持我国茸鹿饲养业的优势地位,是摆在每个从事鹿业生产和科研人员面前的一个新课题. 1发展肉鹿生产是形势所追 我国的养鹿业主要以获取鹿茸为主要目的,虽然副产品(如鹿血、鹿鞭、鹿筋、鹿尾等)在逐渐加大开发力度,但是,从1996年以来国际鹿茸市场出现较大幅度下滑的形势下,     

提高鹿茸产量十一法

根据茸鹿不同品种或品系的生产性能和生物学特性,若能采用如下11种方法,则能显著提高鹿茸的产量. 1饲养优良品种或品系鹿 近16年,我国人工育成了双阳梅花鹿和西丰梅花鹿两个品种,一个长白山梅花鹿品系;育成天山马鹿清原品系和一个塔里木马鹿品种;杂交繁育了东天杂交和花马杂交等杂交鹿.这些鹿在相同饲养管理条件下,可比未经培育的鹿种提高鹿茸产量30%～60%.若能饲养这些优良品种或品系,尤其是饲养纯种中的特级、甚至超特级种公鹿的后代,且神经类型为安静型、茸型呈眉枝小和根细上冲乃至肥大的多头茸,遗传呈显性的,则增产效果尤为显著.     

世界养鹿业的模式、产品和创新(一)

世界养鹿业现存3种模式，以肉、茸为主打产品，在经济全球化和地区化中发挥着不可替代的作用。研究这些模式和产品以及知晓创新进展和彼此差距，旨在借鉴，对重振我国养鹿业的雄风，具有十分重要的意义。     

鹿产品的开发利用

鹿产品用于医疗保健历史久远,入药部位多,使用范围广。我国现存最早的药学专著《神农本草经》就有鹿茸、麋脂药用的论述。据文献统计,我国药用鹿产品有42种。而近现代的挖掘和创新更为丰富,目前我国现有381个含鹿产品中成药及171个含鹿产品保健食品。因梅花鹿为国家一级保护动物,药用产品多指马鹿等其他鹿种。     

养鹿效益好方法最重要

良种选择法 我国养鹿不乏良种,单就梅花鹿、马鹿而言,就有许多优秀的地方鹿种和人工培育品种.尽管鹿的人工培育品种还存在若干需要改进和完善之处,但它们的共同特征是生产能力较强、遗传能力较好、种用价值较高,对我国鹿的品种改良、鹿产品品质提高做出贡献.作为基层鹿场如何才能获得优秀种鹿呢?办法有二:一是购买,二是自己培育.     

新西兰2008年养鹿生产、市场形势与相关举措

2007年12月,即2007年即将结束的时候(后文叙述均以2007年12月为时间参照点),新西兰养鹿界有关知名专家在对过去几年养鹿生产与市场形势回顾的基础上,对20{)8年的养鹿生产与市场所面临的机遇和挑战进行了预测,同时还透露了2008年的一些相应举措.笔者将这方面的最新相关资料经过整理提供给国内养鹿界的同仁们,以期对我国养鹿业的发展有所帮助.     

探索我国养鹿业发展新模式

本文概述了当前我国养鹿业发展中存在的基本问题。综合参考其他养殖业和国外养鹿业的发展方式和经验,探索适合我国养鹿业发展的新模式。     

加入WTO之后养鹿业该怎么办

我国加入世贸后。国家主要忙于工业、农业等方面与世贸接轨，还未调理特产业。养鹿业是特产业的一部分，世贸组织的一些规则，如绿色壁叠等暂时对我国的鹿产品还没构成约束．当然这是迟早的事。中国养鹿业，应趁此机遇加速发展和完善自己。那么，中国养鹿业应该怎么办?做些什么工作呢?本文提出如下粗浅的看法．与同行们讨论。     

透过世界鹿业发展看中国养鹿业

养鹿业在世界范围是一门新生事业。上世纪50年代初，我国建立了以鹿茸为主产品的养鹿业，是世界最早的。我国鹿茸独步市场成为先驱，引起西方国家养鹿业开始转向于取茸加盟，以至形成现今争相以鹿茸出口的激烈态势。     

提高鹿茸产量十二法

近十几年，我国人工育成了双阳梅花鹿和西丰梅花鹿两个品种，一个长白山梅花鹿品系；育成天山马鹿清原品系和一个塔里木马鹿品种；杂交繁育了东天杂交和花马杂交等杂交鹿。这些鹿在相同的饲养管理条件下，比未经培育的鹿种可提高鹿茸产量30％～60％。若能购买饲养这些鹿种，尤其购买其中的特级、超特级种公鹿的后代，且神经类型为安静型、茸型呈眉枝(马鹿为双门桩)、遗传呈现显性的，则增产效果尤为显著。     

我国养鹿业现状及梅花鹿的养殖技术

一、我国养鹿业现状 我国养鹿业以生产鹿茸为主要目的，主要驯养的茸鹿种类有梅花鹿、马鹿、水鹿、驯鹿、白唇鹿等，全国现存栏70余万头，年产茸百余吨，其中梅花鹿20余万头，年产茸50余吨。我国是世界上驯养梅花鹿最多的国家。     

"北鹿南养"若干问题的思考与探讨

1“北鹿南养”的提出 由于我国养鹿产业区域经济的变迁，鹿主、副产品市场需求的南北不平衡发展，以及改革开放以后南北经济发展的差异和社会人文环境的变化，使得特种经济动物养殖中的主要物种——鹿类动物特别是梅花鹿的养殖数量分布在区域上呈现南移的现象或趋势，于是养鹿界有关人士近年来提出了“北鹿南养”或“北鹿南移”的养鹿业用语。这一用语，可以说是被广大养鹿者所知，但严格地讲又不甚够专业的用语。     

加强养鹿技术队伍建设迎接养鹿新发展

纵观我国养鹿,问题诸多,其中技术力量不足显得尤为突出。要使我国养鹿跟上时代步伐,迎接新的养鹿发展,必须提高从业人员的技术水平,加强养鹿技术队伍建设。1养鹿技术队伍现状我国养鹿技术队伍是在20世纪50年代形成的。那时国有鹿场建立不久,一大批大专院校学生涌入鹿场,给养鹿业增添了新的活力,之后,陆续有专业学历的人员进入鹿场,这些人成为我国养鹿技术队伍的中坚和骨干,养鹿业取得的50余项科研成果是他们完成