气吸式油茶籽壳仁清选装置仿真分析与试验

针对油茶籽机械化脱壳后籽仁与果壳分离不干净问题,设计出一种气吸式壳仁清选装置．为分析流场对壳仁混合物吸出特性的影响,优化鼓风机工作参数,以ＡＮＳＹＳ／Ｆｌｕｅｎｔ为工具,构建了清选装置内流体模型,对壳仁混合物中籽仁、碎仁及大壳、小壳的运动状态进行模拟仿真．仿真结果表明：混合物在流场中有被吸出、滞留、掉落３种状态;小壳在流场中的停留时间较为随机,运动轨迹长度随鼓风机转速增大而增大;鼓风机转速为１６００ｒ／ｍｉｎ时,小壳清选效率较高,果仁和碎仁不被吸出,部分大壳被吸出．样机试验表明：籽仁干净率随鼓风机转速升高而增大,当转速为１６００ｒ／ｍｉｎ时,清选干净率高达９８％．     

新品展台

◆油菜籽脱壳与分离设备该设备由剥壳装置、壳仁分离箱、仁籽分离箱和气力输送系统构成,剥壳装置中设有一个外表面为圆锥形而内表面为圆柱形的空心圆柱体的定磨盘,其间隙可调;壳仁分离     

不同花生荚果类型对机械剥壳效果的影响

为研究机械脱壳对不同荚果类型花生剥壳效果的影响,选取11个花生品种(包括普通型、曲棍形、茧形和蜂腰型荚果的大、中、小3种果型)进行试验。结果表明,不同类型花生荚果机械剥壳差异较大。曲棍形(J1品种)和茧形(J2品种)荚果脱壳容易卡在筛孔或筛缝中,同时荚果混入籽仁中不易分离,剥净率低。荚果形态虽均为普通型荚果,但是荚果大小、籽仁形态不同,剥壳率和破损率均有差异,珍珠豆型品种(J3和J4)的果壳与果仁间隙较小,机械剥壳时较易伤害籽仁;珍珠豆型品种(J7和J8)的籽仁与果壳间有一定的空隙,破损率最低;大果型和中大果型品种(J5、J6、J11)的花生籽仁在脱壳间隙中的停留时间长、被搅动次数多,增加了损伤机会,机械剥壳时籽仁破损率高。荚果茧形、籽仁中等偏大的品种类型(J10品种),在机械剥壳时容易伤害籽仁。花生籽仁与果壳之间有一定空隙、厚果壳的荚果类型(J9品种)具有一定缓冲弹性,从而使脱壳更加容易,脱壳损伤率下降。线性分析表明,花生出苗率与破损率之间呈显著负相关关系。     

不同花生品种机械脱壳特性研究

为分析不同花生品种的机械脱壳效果，降低种用花生机械脱壳破损率，本研究以脱净率、完整籽仁率、种用完整籽仁率、非种用完整籽仁率、破损籽仁率等为指标，对9个大小不同荚果的普通形品种进行脱壳特性研究，并分析荚果、籽仁性状与机械脱壳性状的相关性和种子发芽情况。结果表明，不同品种的脱净率变幅为55.28%～66.22%,平均62.06%;完整籽仁率和种用籽仁率变幅分别为48.16%～63.20%和42.64%～59.66%,平均55.49%和51.99%。除了破损籽仁质量与果腰宽和破损籽仁率与果腰宽存在显著的正相关以外，其他机械脱壳性状与荚果、籽仁性状的相关性均不显著。苏农花2号的发芽率最高，为93.0%,其次是苏花2104,为90.0%,苏花2109和苏花0537低于75.0%。研究认为，不同品种的机械脱壳特性差异明显，苏农花1号和苏花2104具有良好的机械脱壳特性，苏花0537和苏花2109机械脱壳特性较差；机械脱壳性状好的品种其种子发芽率也较高。     

红花

红花红花株高０．６～１５ｍ，红花籽的形状类似于小向日葵籽．红花籽有一核，核外包有多纤维的厚壳，这种厚壳非常难去除，因此大多数红花籽粉是用未脱壳的红花籽制成的．未脱壳红花籽油粕也被叫作整压红花籽粉，而脱壳红花籽粉称作红花籽粉．红花籽含１７％的粗蛋白质和...     

响应面法优化超声波辅助提取沙棘籽油的工艺研究

该文通过单因素试验和RSA响应面分析法优化了超声波辅助提取沙棘籽油的工艺方法,探讨不同提取剂、提取剂用量、提取时间、次数、功率对提取效果的影响。结果表明,超声波提取沙棘籽油的最佳条件为:以石油醚为提取剂,超声波功率为800 W,提取时间17 min,料液比为1∶9。该条件下,沙棘籽毛油的提取得率可达到9.27%;沙棘籽油中维生素E含量较传统方法提取的沙棘籽油高25%。      

沙棘籽油的提取及其在卷烟中的应用

采用溶剂法,利用索氏抽提器提取沙棘籽油,用GC-MS对沙棘籽油脂肪酸成分进行分离鉴定,共鉴定出15种脂肪酸成分,其中不饱和脂肪酸占总量的67.78%,主要是亚麻酸,占不饱和脂肪酸的93.21%;饱和脂肪酸主要是棕榈酸,占饱和脂肪酸的70.79%。单料烟加香试验结果表明,沙棘籽油能与烟香协调,提高香气质,增加香气量,同时,还有减轻刺激性,去除杂气和改善余味的作用,更适合加到清香型单料烟中,且添加量以烟丝质量的1‰~1.5‰较为合适。     

韩城大红袍花椒籽的研究

分别对陕西韩城大红袍花椒籽、花椒种仁和花椒种壳的主要成分进行了分析,结果表明,提取的花椒仁油高达465.5g/kg,剩余花椒仁含有60.34%蛋白质,其中氨基酸含量高达54.93%,种壳中含有粗纤维可达392.5g/kg。比较传统工艺,采用外皮和内仁分离、分级加工,先提取油脂,再提取蛋白,最后将所剩的残渣混合生产肥料或食用菌基料的新加工方法,可以将花椒籽的经济价值在原来的基础上提高一倍以上。     

机械脱壳对花生种子及其活力的影响

以高产大花生品种花育25号为材料,处理(包括喷水量、放置时间)后进行机械剥壳,分析相应处理的机械脱壳效果和种子活力差异。结果表明:与对照(不喷水)相比,喷水后有6个处理的脱壳比率高于对照;喷水有助于减少籽仁破损、提高种子发芽率;喷水量相同、处理时间适当延长有助于减少籽仁破损、提高种子发芽率;机械脱壳种子放置一段时间有助于提高发芽率。通过比较,每500 g荚果喷水100 m L、放置12~24 h进行机械脱壳,其脱壳比率、籽仁无破损个数和发芽率均表现较优。     

新疆野生沙棘氨基酸含量测定

对新疆伊犁尼勒克县一带野生沙棘(Hippophae rhamnoides)果实各部分测定表明,沙棘籽粒中氨基酸含量达20.54％,沙棘果、沙棘果肉(去籽),沙棘原汁中氨基酸含量分别是9.13％,3.57％,0.64％。沙棘中氨基酸种类齐全,必需氨基酸特别是第一限制性氨基酸赖氨酸含量较高。     

气相色谱内标法测定沙棘果肉油和种子油中的主要脂肪酸

以5个沙棘(Hippopha觕rhamnoides L.)品种的果实为试材,建立气相色谱内标法测定沙棘果肉油和种子油主要脂肪酸成分的方法。果肉油和种子油采用氯仿-甲醇法提取,甲醇钠-甲醇法甲酯化衍生后进行定性和定量。结果表明,十九烷酸甲酯是气相色谱法测定沙棘果实中脂肪酸成分含量的理想内标物。果肉油和种子油中的主要脂肪酸为棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和α-亚麻酸。果肉油中棕榈油酸(36.25%)和棕榈油酸(28.92%)含量高,α-亚麻酸含量低;种子油中亚油酸(33.65%)和α-亚麻酸(32.95%)含量高,棕榈油酸含量低。5个品种沙棘的果肉油和种子油中主要脂肪酸的组成及含量存在一定的差异。亚历山大12号果肉油中的脂肪酸含量最高,为84.84 g/100 g油;无刺丰种子油中的脂肪酸含量最高,为88.39 g/100 g油。该方法操作简便、快速、重复性好,适合沙棘油脂样品中脂肪酸的定量测定。     

沙棘种子油中脂肪酸组成的微量分析

以3个沙棘品种(亚历山大12号、实优1号和丘伊斯克×中国无刺雄)的果实为材料,通过气-质联用法建立了沙棘种子油中脂肪酸组成的微量分析技术.脂肪酸用标准品结合质谱进行定性确证分析,脂肪酸组成用峰面积归一法计算.结果表明,沙棘种子油中富含不饱和脂肪酸(71.2％～76.0％),其中亚油酸(C18:2n-6)含量最高(35.6％～39.0％),α-亚麻酸(C18:3n-3)含量次之(27.8％～33.4％).     

不同沙棘品种雌雄株叶片解剖结构及抗旱性比较

为明确不同沙棘品种抗旱性,选取6个沙棘品种雌雄株叶片,采用石蜡切片方法,对叶片角质层厚度、上表皮厚度、下表皮厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度、叶片厚度、栅海比、叶片组织结构紧密度、叶片组织结构疏松度等指标进行观察比较。结果表明:以上9个指标均呈现明显的抗旱特征,且雌雄株均存在显著种间差异;雌株叶片角质层厚度和栅栏组织厚度变化幅度较大,雄株栅栏组织厚度、海绵组织厚度和叶片厚度的变异系数较大,均在20%以上;雌株筛选出栅栏组织厚度、上表皮厚度、下表皮厚度、海绵组织厚度、叶片组织结构疏松度5个抗旱指标,按照隶属函数值法对6种雌性沙棘控水能力进行综合评价,抗旱顺序为浑金丘依斯克×中国沙棘中国沙棘楚伊太阳乌兰格木×中国沙棘;雄株以栅海比、下表皮厚度、栅栏组织厚度、叶片组织结构疏松度为抗旱指标,得到5种雄性沙棘抗旱顺序为丘依斯克×中国沙棘楚伊乌兰格木×中国沙棘浑金中国沙棘。      

沙棘提取物对断奶仔猪消化机能的影响

选取28日龄长×大二元断奶仔猪24头,随机分两处理组,每个处理3个重复,每个重复4头,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加0.1%沙棘提取物的日粮,试验期28d。试验结束时测定胃、胰腺和小肠内容物的胃蛋白酶;胰腺和十二指肠的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶;胃黏膜厚度、小肠各段绒毛高度和隐窝深度。结果表明,在饲料中添加0.1%沙棘提取物可显著提高断奶仔猪消化酶活性以及空肠和回肠的绒毛高度(P<0.05),并可改善断奶仔猪消化机能,缓解仔猪的断奶应激。     

引进沙棘品种适应性综合评价研究

试验通过对引进沙棘品种栽培的保存率、新梢生长量、株高、冠径和果实产量的动态变化进行研究,然后对其在黑龙江省的生态适应性进行综合评价。结果表明,参试品种间存在较大的差异,多数参试品种适宜黑龙江省栽培,较理想的适生品种有楚伊、浑金、橙色、乌兰格木。文章研究了大果沙棘在黑龙江省的适应性,旨在为黑龙江省的沙棘生产栽培提供科学依据。     

沙棘繁殖技术研究概况

沙棘的产业化开发步伐越来越快,沙棘的繁殖技术也获得了突飞猛进的发展。综述了沙棘生物学以及繁殖技术概况,重点阐述了沙棘的常用繁殖技术应用情况,并提出技术研究思路,展望沙棘发展前景。     

沙棘嫩枝扦插育苗技术的研究

在河北省涿鹿县大堡乡苗圃,利用电子叶自动间歇喷雾装置和荫棚下全封闭式塑料小拱棚设备,用3年的时间(1986～1988年)进行了沙棘嫩枝扦插容器育苗技术的研究。经过6批育苗试验,对影响沙棘嫩枝扦插育苗的因子进行研究和分析,控出了影响插穗生根及根系发育的主要因子及其最佳组合。其中,6～8月间剪取当年生半木质化、具顶芽、长7～12cm的插穗,其基部用500ppm浓度的萘乙酸溶液速蘸处理,在基质配比河砂:锯末:沙棘林下土为12:3:1或10:7:0条件下,插穗平均生根率为85％以上,最高可达98％,经苗圃培育,第二年秋季可达出圃标准。     

沙棘扦插材料对饱水土培育苗成活率的影响

应用三即时的饱水土培技术,研究了影响沙棘扦插成活率的本质性因素,探讨其与扦插成活率之间的关系及规律,从而为提高沙棘扦插成活率提供理论基础及技术支撑.结果表明,树势强、抗逆性强的品种扦插成活率较高,蒙俄杂14的2年硬枝扦插成活率最高可达91.67％,首都的嫩枝扦插成活率最高可达88.33％;随着树龄增大,成活率呈逐渐下降...     

沙棘果酒苹果酸-乳酸发酵影响因素研究

以沙棘果为原料,利用酒酒球菌降酸生产全汁沙棘果酒,通过单因素正交试验确定酒精发酵的最佳条件为:pH值3.4,发酵温度25℃,接菌量8%,接种时间为酒精发酵后(顺序发酵),SO2浓度30 mg.L-1,发酵时间为8 d。苹果酸-乳酸发酵(MLF)结束后,沙棘果酒的总酸由原来的15.20 g.L-1降为9.83 g.L-1,苹果酸降解量5 422.07 mg.L-1、挥发酸增加量261 mg.L-1。在此工艺条件下酿制的沙棘果酒不仅使苹果酸大部分转化为乳酸,并且沙棘果酒的酸涩味减弱,口感得到很大的改善。     

不同沙棘品种果实营养成分的比较分析

本试验对卡图尼礼品、８９１１、巨人、ＭＨ、Ｍ４、中国沙棘６个沙棘品种的维生素Ｃ、维生素Ｅ、类胡萝卜素及游离氨基酸等指标进行了分析。结果表明，巨人含维生素Ｃ量最高，８９１１含维生素Ｅ量最高，ＭＨ含类胡萝卜素量最高；同时，氨基酸含量ＭＨ、８９１１含１７种，卡图尼礼品、中国沙棘含１６种，Ｍ４含１５种，巨人含１４种。其中，人体必需氨基酸ＭＨ、８９１１、卡图尼礼品含９种，中国沙棘、Ｍ４含８种，巨人含７种。