蔬菜农残检测技术

正随着科学技术不断发展,人民生活水平日益提高,反季节蔬菜备受消费者的青睐,以往的露地栽培改为保护地栽培。随着栽培模式、技术的不断进步,蔬菜的生长期变得越来越短,经济效益越来越高,化肥、激素用量越来越大,导致环境污染加剧,蔬菜病虫害发生严重,绝大部分蔬菜需要连续多次使用农药后才能上市,各种农药残留超标。现将蔬菜农残检测相关技术介绍如下:一、检测原理一般蔬菜农残检测用的是农残检测仪,检测蔬     

蔬菜中有机磷农残超标原因及检测前处理方法

由于蔬菜在种植生产阶段的高、剧毒农药大量施用所导致的农药残留超标问题频出,为了满足人们对饮食卫生的高要求、高标准,必须针对成品果蔬产品进行农药残留检测,并结合实际情况展开农残检测前处理方法,确保农残检测的的简易性、高效性与准确性。该文介绍了山西省太原市蔬菜规模化种植现状,分析了蔬菜规模化种植农残超标的主要原因,探讨了蔬菜中有机磷的农残检测前处理方法。     

蔬菜中农药残留检测前处理方法概述

近年来蔬菜中农药残留问题逐步凸显,其检测技术也越来越受到重视,而样品前处理是整个农药残留检测中关键的步骤。本文就蔬菜农残检测前处理方法进行了概述,并分析了这些方法的优缺点和适应条件,以期为蔬菜农药残留检测提供参考。     

果蔬农药残留的快速测定及安全性评价

蔬菜和水果中的农药残留检测是食品安全中重要的一部分。采用RP-420农药残留检测仪,对当季10种蔬菜和3种水果进行了农药残留检测。结果表明:叶菜类蔬菜的农残含量明显高于其他蔬菜,所抽查样品中仅大白菜农残超标,其他均合格;水果类样品中柑橘农残量高于苹果和芒果,同种苹果样品中果皮农残含量高于果肉,但3种水果均未超标。     

蔬菜常规检测中农残速测仪的应用研究

为探究蔬菜常规检测中农残速测仪的应用,采用PR203-6T农残速测仪和PR2003N农残速测仪,对云南省昆明市盘龙区青云街道办事处2013年和2014年的蔬菜进行抽样检测。结果表明,农药残留在夏季相对较高,并且农药残留检测的合格率在不断上升。由此可知,在蔬菜的农残检测中,使用农残速测仪具有重要的价值。     

基于蔬菜农残分析的农药合理使用研究

农药残留是农产品质量安全重要关注点,农残速测技术对监控都市农贸市场蔬菜农残超标情况具有重要作用,但由于农贸市场蔬菜来源并不确定,农残速测检测结果对蔬菜生产并无直接指导作用,本文从农残速测数据系统分析昆明市农贸市场销售蔬菜农残超标原因,并提出农药合理使用的方法和建议。     

加强蔬菜农残检测 打造绿色“菜篮子”

蔬菜农药残留的问题,严重威胁着居民的生命安全与身体健康。加强蔬菜农残检测,避免农药残留蔬菜流入市场,对于食品健康具有非常积极的意义。所以,相关部门应认真分析农药残留的根本原因,加强蔬菜农残检测,为我国居民打造绿色"菜篮子"。     

蔬菜农药残留情况及不同清洗和存储方式对农残的影响

利用农残快速检测方法检测目前蔬菜中农药残留情况,以及不同清洗方式和储存条件对农药残留的影响。结果表明,537份散户售卖蔬菜样品农残超标率为6.7%,可疑超标率为13.0%;1 026份超市所售蔬菜样品农残超标率为3.8%,可疑超标率为3.7%。不同蔬菜种类之间农药残留超标率存在差异(P0.05),春、冬季节的蔬菜中农药残留没有统计学意义(P0.05);超市与散户所售蔬菜中农药残留差异有统计学意义(P0.05)。随着浸泡时间的增加,清水、淡盐水、淘米水对农残的去除率呈先增加后降低的趋势。蔬菜随着存储时间的增加,农药残留量也呈递减趋势,室温保藏要好于低温4℃储存,且农药降解与存储时间存在线性关系。不同种类的蔬菜存储过程中农药降解的速率也不同。     

蔬菜农药残留现状与监管措施

生鲜蔬菜的质量安全直接关系到人民群众的身体健康及生命安全,目前蔬菜质量安全问题主要以农药残留最为常见和严重。因此,只有对蔬菜农药残留现状进行科学的梳理和分析,在生产环节监控农药的合理使用,在流通环节加强农残检     

气相色谱仪在蔬菜和水果中农药残留测定中的应用技巧

随着生活水平的提高,食品安全越来越受到人们的重视,蔬菜、水果中农药残留问题直接影响到千家万户,对其农药残留量的准确而及时的检测对政府加强监管起到举足轻重的作用。本文就农残测定常用仪器——气相色谱仪在使用过程中应用技巧及注意事项进行了分析探讨。     

用速测仪测定蔬菜农药残留的操作程序及注意事项

农残速测仪操作简单,检测速度快、成本低,适合现场检测及大批样品的筛选检测。为促进农残速测仪在蔬菜上的推广应用,介绍了使用农残速测仪检测蔬菜中农药残留的检测原理、操作程序及注意事项,以供参考。     

蔬菜农药残留分析中基质效应的研究

近年来全国各地市售蔬菜中都有不同程度的农药残留，而因蔬菜中农药残留超标引起的食品安全及健康问题也引发了人们的广泛关注。蔬菜农药残留的常规分析方法一般为色谱检测法，该方法可从大量样品中快速检测多种农药，但受到如基质效应等多种因素的干扰，该方法的准确性往往不高。本文主要介绍了蔬菜中农残检测中基质效应的定义、产生原因和消除方法，对提升农残检测的准确度和可靠性具有重要的意义。     

快速检测仪在普洱市思茅区蔬菜农残检测中的应用

在蔬菜农残检测环节需要用到气相色谱仪,它是一种快速的检测手段,以此来确保蔬菜质量。检测结果经常受到农药残留种类以及残留量的影响,因蔬菜中的农药残留量不同,因此快速检测范围也不同。本文以普洱市思茅区的蔬菜农残检测为例,主要针对快速检测仪在普洱市思茅区蔬菜农残检测中的应用作出详细、具体的研究。     

浅析蔬菜农残的检测

阐述了农药残留及其危害;蔬菜中农残的检测方法。     

蔬菜农药残留检测中提取溶剂的优化试验

本文通过探究不同种类的提取溶剂对蔬菜中农药残留回收率的影响,从而为蔬菜农药残留检测找到合适的提取方法,使检测方法更高效,农残回收率更高。结果显示:用丙酮+二氯甲烷(3+7)的混合溶剂作为提取溶剂,对蔬菜农药残留的检测效果最好。     

有机农药在蔬菜中的残留检测探析

由于农药品种和用量的不断增加,人们不断研究更新、更快捷准确、实用的对农残进行检测的分析方法。结合实际,探析有机农药在蔬菜中残留的检测方法,包括乙酰胆碱酯酶、丁酰胆碱酯酶、植物胆碱酯酶等,以期提高蔬菜农残检测效果。     

厦门市蔬菜农药残留现状及对策

对2006-2009年厦门市蔬菜农药残留现状进行研究,分析不同年份、不同抽样地点、不同蔬菜品种农残检测合格率,探讨蔬菜农残超标原因及相关对策。     

基层蔬菜农残速测体系建设现状和发展建议——以浙江省象山县为例

蔬菜农药残留快速检测体系建设是农产品质量安全监管的重要环节,是将农残不合格蔬菜控制在餐桌之外全面提升农产品质量安全水平的关键措施。该文简述了象山县农药残留快速检测体系建设现状,分析了目前建设和运行过程中存在的问题,提出了县级蔬菜农残速测体系建设发展建议,为农产品质量安全监管工作提供参考。     

对武山县蔬菜农药残留快速检测工作的思考

本文简要阐述了农残速测技术应用于蔬菜中农药残留检测的基本原理,介绍了检测试剂配制和蔬菜检测样品制备的详细方法,结合检测工作实际经验,提出了速测过程中的一些注意事项,对于开展蔬菜农残快速检测工作具有一定的参考借鉴意义。     

衡东县蔬菜农药残留变化规律分析及控制对策

对近10a内衡东县内的18326批蔬菜样品的农药残留超标状况进行统计分析。结果表明:近10a蔬菜农药残留整体水平逐年下降;蔬菜农药残留随季节变化较大,秋季夏季春季冬季;农药残留超标的蔬菜主要是豆菜类、叶菜类、茄菜类蔬菜,瓜菜类蔬菜超标较少;超市和农贸市场的蔬菜农药残留超标率明显高于生产基地、外地蔬菜也高于本地蔬菜。针对衡东县蔬菜农药残留的规律和特征,从宣传、技术培训、强化检测等方面提出了相应的蔬菜农残控制对策。