苏东淮猪养殖专业合作社

淮猪具有性成熟早、产仔数多、适应性强、耐粗饲、母性好、杂交优势明显等特点，肉质细嫩鲜美，能够满足人们对安全、高档肉食品的消费需求，具有广阔的市场前景。东海县苏东淮猪养殖专业合作社承担着黄淮海黑猪（淮猪）的保种任务，被农业部确定为“国家级黄淮海黑猪（淮猪）保种选育基地”。     

苏东淮猪养殖专业合作社

淮猪具有性成熟早、产仔数多、适应性强、耐粗饲、母性好、杂交优势明显等特点，肉质细嫩鲜美，能够满足人们对安全、高档肉食品的消费需求，具有广阔的市场前景。东海县苏东淮猪养殖专业合作社承担着黄淮海黑猪（淮猪）的保种任务，被农业部确定为“国家级黄淮海黑猪（淮猪）保种选育基地”。     

老淮猪杂交组合试验报告

老淮猪是我省徐、淮、盐地区的主要猪种之一,具有耐粗饲、肉质好、产仔多、适应性强和体质坚实等特点.五十年代曾育成新淮猪和徐州黑猪,很受群众欢迎.我们在1981年再以老淮猪为母本,进行二元杂交组合试验,探索其最佳组合.     

猪王任同苏

任同苏今年44岁．是国家级黄淮海黑猪（淮猪）保种繁育基地——江苏省东海种猪场的场长．“黄淮海黑猪（淮猪）”俗称老淮猪．是我国古老的地方优良品种．至今已有2000多年历史。始建于1958年的东海种猪扬最初主要任务是对老淮猪进行保种。然而2000年3月．任同苏被调到东海种猪场工作时．     

猪王任同苏

任同苏今年44岁．是国家级黄淮海黑猪（淮猪）保种繁育基地——江苏省东海种猪场的场长．“黄淮海黑猪（淮猪）”俗称老淮猪．是我国古老的地方优良品种．至今已有2000多年历史。始建于1958年的东海种猪扬最初主要任务是对老淮猪进行保种。然而2000年3月．任同苏被调到东海种猪场工作时．     

龙井本地黑猪的调查报告

延边本地黑猪是本地区数量最多而古老的猪种,富含东北民猪血液。但它既不同于东北民猪,又不同于外来猪种,是延边人民长期精心培育的地方良种。1981年全地区共存栏273,971头猪,内有种猪31,960头,其中本地猪占种猪总头数的91.09%。龙井本地猪是龙井县境内的本地黑猪。龙井本地黑猪繁殖力强,性情温顺,护仔性强。产仔数平均为10.24头,成活率81.89%,初生重0.89—1.00kg,60天断奶个体重12.5～13.0kg,断奶全窝重105—115kg。育肥期日增重362.7g。屠宰率75.0%,胴体长74.0cm,眼肌面积27.99cm~2,背膘厚4.46cm,后腿重占胴体重的26.37%,瘦肉率48.0%。全身黑毛,毛细而密,分布均匀,皮薄无皱褶。头大小适中,背腰平直,较长,衔接良好。脊架结实有力,后腿欠丰满。乳头6—7对。母猪每年需要混合饲料698.30kg,每千克混合饲料含2193.81千卡可消化能,15.28%粗蛋白质,0.37%钙和0.42%磷。龙井本地黑猪的生产潜力很大,变异幅度广,大有选择余地。保存、提高和合理利用是刻不容缓的历史责任,是当务之急。要组织一整套完整的良种繁育体系,有目的有计划有系统地开展本地黑猪的选育工作。     

内蒙黑猪数量性状遗传参数的测定

一、前言内蒙黑猪是新培育的品种群,是一个肉、脂兼用型猪种,它具有适应性强,耐粗饲抗寒性能良好,肥育速度快,屠宰率高,胴体品质好,瘦肉率高,肉质细嫩可口,味浓鲜美等特点,(1)内蒙黑猪定为品种群以前,对该品种群的遗传参数没有全面系统的进     

推荐三个各具特色的优质地方猪种

辽宁黑猪是由东北民猪与巴克夏猪杂交后经40余年风土驯化而成的地方优良品种，分布较广、数量较多，是辽宁省培育的主要杂交母本猪。该品种具有适应性强、繁殖力高、肉质好等优良特征。辽宁黑猪分为丹东黑猪、复县黑猪、昌图黑猪和南台黑猪4个类群，其中丹东黑猪类群最多，约占整个辽宁黑猪一半以上。     

淮猪(霍寿黑猪)生态养殖技术操作规程

从品种选择、养殖环境控制、饲养管理、疫病防治、兽药使用、档案记录、运输、病死猪处理等方面介绍了淮猪(霍寿黑猪)生态养殖技术操作规程的主要内容,以期为淮猪(霍寿黑猪)生态养殖提供技术参考。     

苏紫黑猪1～5世代繁殖与生长性能分析

苏紫黑猪是利用江苏地方种质资源淮猪、江苏地方培育猪种苏钟猪和国外引种的巴克夏猪杂交选育的优质猪种。经过5个世代的持续选育,目前苏紫黑猪初产母猪繁殖与生长性能达到如下状态:总乳头数(16.1±1.2)个,总产仔数(10.9±1.7)头,产活仔数(10.5±1.7)头,平均初生质量(1.26±0.20) kg,平均断奶质量(7.38±1.23) kg,平均4月龄质量(47.33±7.66) kg,平均6月龄质量(76.25±13.31) kg。随着苏紫黑猪的持续选育,初产母猪繁殖性能指标逐渐趋于稳定,生长性能则随着选育进展呈逐代上升趋势。对苏紫黑猪世代选育过程中繁殖与生长性能的测定分析,为后期进一步的选育工作提供依据和参考,从而加快优质黑猪新品种的选育进程。     

“恩施黑猪”地方猪种保护与利用初探

恩施黑猪是一个古老的地方猪种,广泛分布于恩施州六县二市,是湖北省优良地方猪种。1982年,恩施黑猪作为"湖川山地猪"的主要类群被编入《中国猪种志》。1984年,恩施黑猪被列入《湖北省畜禽品种志》。2009年,恩施黑猪被列入湖北省省级畜禽遗传资源保护名录。近年来国内外利用地方猪种培育和生产优质风味猪肉是畜牧生产发展的一个     

河套大耳猪、内蒙黑猪、内江杂种猪及长白杂种猪、长白猪几項血液生化指标测定及比较

前言河套大耳猪是我区西部地区的一个地方良种,具有稳定的遗传性能和抗逆性强的特点。内蒙黑猪是内蒙古农牧学院所培育的品种,适应能力较强、耐粗饲、瘦肉比例较高。为配合内蒙黑猪培育课题,我们曾对这两个猪种血液的某些生化指标进行了测定和比较。为探讨河套大耳猪生产性的特点,我们继续对以上两猪种血液生化指标进行补测,并又增加了内江杂种猪、长白杂种猪、长白猪几项血液生化指标测定,力图探讨年令和品种之间的相关性。     

2种不同杂交组合生产的优质杂种猪性能比较

为筛选优质黑猪生产杂交方式,以淮猪及苏钟猪为亲本,开展淮猪(♂)×苏钟猪(♀)、苏钟猪(♂)×淮猪(♀)正反、反正杂交试验,在相同营养水平及饲养管理条件下统计杂种猪繁殖、生长、肥育性能,比较2种杂交方式生产杂种猪的性能。结果表明:淮苏杂种猪头胎产仔数[(11.86±2.21)头]高于苏淮杂种猪[(10.89±2.20)头],但产活仔数略低于苏淮杂种猪;初生个体质量[(1.41±0.22)kg]极显著小于苏淮杂种猪[(1.52±0.35)kg](P0.01),但28日龄断奶个体质量、120日龄平均个体质量均高于苏淮杂种猪,180日龄平均个体质量、40~60 kg阶段平均日增质量略低于苏淮杂种猪,提示淮苏杂种猪虽早期增质量快,但育肥期效果不如苏淮杂种猪;且淮苏杂种猪表现为高、短、壮体型,而苏淮猪相对细长。因而,生产75%优质黑猪应以后期育肥效果好的苏淮杂交组合为优势选择。     

内蒙黑猪、內江杂种猪及长白杂种猪血清总蛋白、血清非蛋白氮的测定及比较

前言内蒙黑猪是我院猪育科研小组培育的新品种群,具有适应性强耐饲,瘦肉比例较高(48%)等特点。这项科研成果1980年曾获得内蒙科技奖。长白杂种猪是长白猪(父本)与内蒙黑猪(母本)杂交的商品猪,具有生长期短,瘦肉率高(53%)的特点,内江杂种猪是四川内江猪(父本)与内蒙黑猪(母本)杂交的商品猪,具有耐粗饲、口泼、长的快的特点。为了探讨这三种猪的品质,试图从血液生化指标上来进行比较,以便找出差异。取得有关生物学特性方面的基本数据。所以于1982年10月——11月间,我们对内蒙黑猪内江杂种猪,长白杂种猪(均为内蒙农牧学院牧场饲养)进行了血清总蛋白血清非蛋白氮的定量测定。结果如下:     

繁殖力高生长速度快的优良猪种——山西黑猪

山西黑猪主要是用巴克夏猪、内江猪、山西本地猪杂交培育而成。现有种猪近万头，主要分布在山西大同、忻县、原平、五台和太谷等市、县。山西黑猪具有繁殖力较高、抗逆性强、生长速度较快等优点。与长白猪和大约克夏猪杂交效果较好。[第一段]     

她与淮猪的故事

一在2000年度国家农业部发布的公告中,黄淮海黑猪(又称淮猪)赫然列入《国家级畜禽品种资源保护名录》,淮猪像重新绽放的鲜花,再次显示出它昔日的芳香与风采。这与一个坚强的女子的努力是密不可分的。     

北京黑猪

品种来源 北京黑猪是50年代初利用外来猪种与本地地方猪种杂交，经30多年精心培育而成，于1982年通过农业部鉴定验收，正式命名为“北京黑猪”。已向全国24个省、市、自治区广泛推广应用。     

介绍三个肉脂兼用型地方优良猪种

一、黔南黑猪 黔南黑猪义名尧吕黑猪、荔波黑猪和独山猪,主产于黔南州南部布依族、水族聚居的边远地区三都、荔波、猪山三县,分布于都匀、平塘、罗甸、贵定、龙里等县市,并流传至广西壮族自治区南丹县的巴灰、六塞等地.该品种是产区群众经长期培育而形成的数量大、分布广、适应性强的肉脂兼用犁地方优良品种,是一个宝贵的地方品种资源.     

内蒙黑猪及河套大耳猪血清蛋白质和碱性磷酸酶测定及比较

前言内蒙黑猪是我区正在培育的新品种,现已进入建系和扩群阶段。猪种遗传性能已趋稳定,具有适应能力较强,耐粗饲、瘦肉比例较高的特点。河套大耳猪是我区西部地区的一个地方良种,具有稳定的遗传性能,适应性和抗逆性都比较强;且具耐粗饲产仔多的特点.为了探讨两种猪的品质和取得有关生物学特性方面的基本数据,我们试图从血液生化指标上来进行比较。所以于1980年11月——12月间,我们对内蒙黑猪(内蒙农牧     

北京黑猪我国畜禽保种成功典范——访北京世新华盛牧业科技有限公司总经理谢蜀杨

北京黑猪是北京地区的一个优良地方品种，也是我国科技工作者自己培育的一个优良肉脂兼用型猪种具有肉质结实、鲜嫩、抗病力和适应性强、产仔数较多、哺乳性能好、饲料利用率高等诸多优良性状，与外来优良父系品种杂交具有良好的配合力。 早在1987年，北京黑猪就被列为国家“瘦肉型猪生产系列”工程项目的母系种猪，并获农业部科技进步一等奖，其产品不仅销往全国各地和香港，还成功出口日本等国际市场。 “北京黑猪”在保种的同时，结合市场进行选育提高，它的成功，已成为我国地方畜禽保种的经典范例。日前北京黑猪的选育开发单位——北京世新华盛牧业科技有限公司总经理谢蜀杨接受本刊专访，介绍该公司的成功经验，与各地同行分享．[编者按]