基于HACCP的出口蔬菜安全生产智能决策支持系统研究

针对出口蔬菜种植、加工、管理水平要求较高,特别是要满足国际食品贸易需求的特点,本研究开发了基于HACCP的出口蔬菜安全生产智能决策支持系统.借助人工智能的知识推理和计算机网络技术,系统将HACCP和GMP等理念有机地融入到出口蔬菜生产过程中,旨在实现出口蔬菜安全生产的过程控制,以保证出口蔬菜生产整个过程的安全.     

设施蔬菜无公害高效生产技术

为保持良好的生态环境,使得食品卫生得以保证,在蔬菜种植时,通过对蔬菜进行无公害、安全、绿色且高品质高效率的种植,对种植过程的监测,从而生产出无公害蔬菜。无公害蔬菜不仅促进人类身体健康,还使人民日益增加的物质生活需求得到满足,并且还可以将其出口到国外,使其在国外农产品市场中占据一定地位。这一方面是中国提升农产品利润和农业不断进步的需求,另一方面也是中国农业不断发展的方向指引。因此,该文举例了蔬菜生产大省河南,探究蔬菜无公害高效种植蔬菜技术,为我国蔬菜种植业的可持续健康发展提供借鉴。     

设施蔬菜物联网管理系统的构建及应用

针对设施蔬菜种植过程中传统粗放种植向数字化智能种植方式的转变需求,本着实用、灵活、扩展性强的原则,构建了天津市设施蔬菜物联网管理系统。系统由感知层、传输层、数据存储层和应用层组成,通过对系统数据库结构、专家系统、操作界面、物联网系统的合理设计,实现蔬菜设施种植过程中的各个生育时期的专业参数自动分析和控制。     

有机蔬菜栽培技术

随着人们的物质生活水平不断提高,群众对食品安全的要求也越来越高,在蔬菜种植过程中,发展有机蔬菜生产,为群众提供安全、优质、放心的蔬菜,不断满足群众对食品安全的需求,最终实现我国农业的可持续发展和进步。本文主要对有机蔬菜种植过程中的种植技术进行了集中的论述和探讨,希望本次研究对更好的开展有机蔬菜种植有一定的帮助。     

彬县蔬菜农药残留控制技术的应用研究

通过对彬县5个蔬菜生产基地的蔬菜生产进行全程农药残留监控，总结出了我县7种常见蔬菜主要病虫害防治安全用药工作表；进一步构建出适合彬县蔬菜生产过程的农药控制体系图，用以指导农户科学种植，安全生产。     

设施蔬菜病虫害绿色防控技术

正设施蔬菜种植技术是一项重要的现代化农业生产技术,设施蔬菜种植技术能够为蔬菜营造一个良好的生长环境,更好地满足蔬菜生长发育需求,保证蔬菜一年四季均可上市销售,满足消费者对高品质蔬菜的需求。设施蔬菜病虫害绿色防控技术指从绿色生态安全角度出发,综合运用物理防治、生物防治及农业防治等技术对设施蔬菜病虫害进行针对性预防和控制,降低多种病虫害对蔬菜生长造成的不良影响。本文分析了设施蔬菜病虫害绿色防控技术,以期有效防治蔬菜病虫害。     

无公害大棚蔬菜的管理技术

<正>随着人们生活水平的逐渐提高,人们对无公害蔬菜越来越青睐,近年来,种植面积在逐渐增加。发展无公害蔬菜就是采用无公害蔬菜生产技术措施,使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。文章针对大棚环境的特点分别介绍了大棚蔬菜种植、改善大棚肥料、调控大棚水量和控制大棚内温湿度的技术方法。并提出科学管理的措施和建议。无公害蔬菜是指严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培     

蔬菜质量与种植农户安全认知影响因素探究

随着我国经济的不断发展,人们对蔬菜产品的消费需求也从数量保障转变成高质量的追求。本文通过分析蔬菜种植农户对安全种植控制的认知及形成的原因,找到蔬菜种植农户的种植行为与产品质量安全直接的关联,并提出如何增强蔬菜种植农户质量安全行为的建议与措施,为解决蔬菜质量安全问题提供有效途径。     

承德地区无公害蔬菜标准化体系建设现状与发展对策

随着社会的快速发展,人们对食品安全问题的重视程度越来越高,为了保证食品的安全,特别是蔬菜等农产品的生产安全,我国提出了无公害蔬菜相关内容。无公害蔬菜标准体系是蔬菜安全的基本保证,无论是从生产过程还是加工运输过程,都保证了蔬菜品质的安全。本文从无公害蔬菜标准化体系建设现状和发展对策两方面进行表述,并从蔬菜种植标准化建设、选种和种植技术三方面阐释了无公害蔬菜标准化建设的发展对策。     

浅谈设施蔬菜生产现状与对策研究

<正>引言随着我国经济水平不断提升,人们对食物的要求越来越高、需求越来越大,不仅要求蔬菜营养均衡,还要求蔬菜种类丰富,为了满足人们对蔬菜的需求,促进产业化发展,很多地区开始采用设施蔬菜生产方式,例如大棚种植、温室栽培等,借助各种外部辅助设施进行蔬菜栽培生产,为人们提供了种类丰富、数量充足的蔬菜。当前设施蔬菜生产已经成为蔬菜生产过程中的主要模式,对于我国蔬菜产业的发展具有十分重要的意义,在蔬菜生产过程中要加强对栽培技术的管理和控制,从     

基于溯源技术的蔬菜基地管理系统开发与应用

蔬菜是我国重要的农产品,其质量安全问题关系着国计民生,一直是社会关注的重点。当前我国的蔬菜产品质量安全问题仍然十分广泛和严重,问题蔬菜的来源去向不明、责任不清,企业对蔬菜种植基地的管理缺乏有效的信息管理手段,消费者对购买蔬菜缺乏有效可靠的信息获取途径。因此,从信息技术的角度构建了一个基于溯源技术的蔬菜基地管理系统,详细介绍了蔬菜溯源码的设计、系统的开发环境、业务流程与主要功能,并重点阐述以规程控制为农业生产指导的蔬菜安全管理模式。系统的开发与应用,实现了"问题蔬菜"的企业内部溯源,以及消费者通过手机查询蔬菜溯源信息,为蔬菜企业提供了对基地种植进行质量管理的信息化工具,为政府提供了一种溯源系统解决方案。     

蔬菜质量安全溯源系统研发与应用

农产品安全是关系到人民健康和国计民生的重大问题。针对示范区(企业)存在的主要问题,依托现代农业信息技术、GIS技术和测土施肥等技术,建立了蔬菜产地和加工环节的编码体系,将蔬菜安全生产贯穿于生产、加工和流通等各环节。系统基本实现了通过网络查询可追溯产品和企业质量安全信息的工作目标,为科学管理农产品生产与经营提供了有效保障。     

设施蔬菜生产环境自动化控制的功能与构成

目前蔬菜设施生产存在着设备简陋、措施不配套、环境调控能力差等问题,随着计算机系统在温室生产中的应用,它的优越性逐渐体现出来。本通过介绍温室计算机控制系统及专家咨询系统的组成及具体实施方案,探讨将计算机技术融合到蔬菜设施生产及管理中,加速实现蔬菜设施生产的产业化、现代化。     

基于现代信息技术的蔬菜安全预警与追溯平台建设

【目的】借助现代信息技术,实现蔬菜从生产到销售整个环节质量安全的预警与追溯。【方法】以蔬菜为研究对象,以国家蔬菜生产基地--寿光市为示范区,围绕寿光市蔬菜质量安全监管和溯源管理的信息化需求,采用WebGIS、物联网、条码识别、数据库等多种现代信息技术,研究蔬菜物流数据的采集和存储形式,并探索蔬菜质量安全预警与追溯平台的建设。【结果】结合物联网数据采集技术,采用SQLServer2008作为前台建立了一套属性数据库,包括产地蔬菜数据、蔬菜加工环节数据、蔬菜运输环节数据、蔬菜销售环节数据等。利用GIS功能制作了一套蔬菜质量安全相关空间数据,包括山东省道路图、寿光市采样点图、寿光市土壤养分图等。在此基础上,建立了一套切实有效的蔬菜质量安全预警与追溯平台。平台设计结合各种信息技术及寿光市蔬菜安全生产业务的需要,同时充分考虑数据的保密性和用户的需求,将平台划分为四大模块：数据查询、蔬菜质量安全预警、蔬菜质量安全追溯、辅助工具。实现的功能主要包括：蔬菜信息录入编辑,蔬菜产品信息及运送信息查询、地理坐标查询,实时预警,蔬菜质量安全追溯,蔬菜空间立体信息展示,蔬菜物流运输路径优化,蔬菜产地土壤养分统计,蔬菜产地土壤养分插值,网络视频监控等。其中实时预警功能利用物联网实时获取数据的特点,将采集的坐标、温度、湿度、时间等信息传送到平台服务器,该平台对蔬菜的温度、湿度、保质期等进行实时监测、预警,确保蔬菜的质量安全;蔬菜质量安全追溯功能根据蔬菜条形码和记载的物流坐标,在地图上对物流配送路径进行追溯;路径分析功能可以根据蔬菜运输的出发地和目的地进行路径的最优设计;蔬菜空间立体信息展示功能可以实现从土壤到地面再到大气的整个垂直面的立体化展示,是空间、时间不同节点信息数据的立体化集成。【结论】本研究充分利用GIS技术更形象地展示了蔬菜从开始种植到最后销售所有环节的信息,对蔬菜质量安全管理的提升有很大的帮助,一定程度上对政府相关部门监管蔬菜安全起到了很好的辅助决策功能。     

加快江苏出口蔬菜产业发展的对策研究

分析了江苏蔬菜出口的现状、国际蔬菜市场的发展前景以及江苏的比较优势,探讨了目前江苏蔬菜出口存在的主要问题,提出了积极打造出口蔬菜大省强省战略的服务平台,出台促进出口蔬菜产业发展的优惠政策,建立与国际接轨的产品安全质量标准体系与追踪溯源体系,加强出口蔬菜基地现代化基础设施建设,加强科教投入、打造江苏出口蔬菜的名品牌效应等加快江苏出口蔬菜产业发展的对策建议.     

基于RFID的无公害蔬菜质量安全管理系统设计与实现

以RFID技术为依托,以农超对接中的“基地-加工企业-超市”为主要模式,围绕无公害蔬菜生产、包装、销售的主要环节,建立基于RFID的无公害蔬菜质量安全管理系统,实现对无公害蔬菜从产地到加工经营企业整个流程实施有效监管和追溯,增加对无公害蔬菜产品农药残留检测的密度和范围,及时依据检测结果做出准否上市的正确判断.     

2014年广东蔬菜产业发展形势与对策建议

2013年广东省蔬菜继续保持良好发展势头,种植面积达130.7万hm2,种植效益也较往年有较大提高,生产区域布局主要集中在珠三角地区,总产量占全省的38%,但仍存在价格波动大、技术人员紧缺、基地不稳定等问题。从蔬菜生产、区域分布、进出口、市场供给、价格动态等方面,对广东省2013年蔬菜产业发展现状做出具体分析,并建议在制定优势区域发展规划的基础上加强蔬菜产业市场流通体系建设,构建蔬菜安全监管体系,加强科技研发实力,完善蔬菜技术支持体系,加强加工流通体系建设,提高产业化生产水平,促进广东蔬菜产业的可持续发展。     

广东省蔬菜生产状况及发展对策

分析了广东省蔬菜生产的状况和存在的问题,并根据广东省蔬菜生产的优势提出发展的对策:加强发展区域性、规模化蔬菜生产,发挥蔬菜龙头企业、科研单位及学会、协会的作用,提高蔬菜产品的知名度和附加值,加强对菜农的培训和指导,加强出口蔬菜的综合研究,建立健全蔬菜食品安全的监测机制。     

河北省蔬菜产品安全可追溯信息系统研究

以二维码技术为基础,以蔬菜质量安全监管追溯系统为核心,以蔬菜产品环境、涉农企业和农民专业组织为主体,构建了河北省蔬菜产品安全可追溯信息系统。通过建立和实施蔬菜产品的安全控制与管理体系,实现蔬菜产品从产地到市场全过程产品安全可追溯管理,促进河北省蔬菜产业健康稳步发展。