施用腐殖酸富硒肥对油菜各部位硒含量研究

[目的]为研究油菜植株各部位硒含量和富硒能力的分布特征,为富硒油菜专用肥的研究及低硒地区规模化生产富硒菜籽提供可行性参考。[方法]油菜生长不同时期施用等量有机-无机复混腐植酸硒肥,分别采集根、茎、叶、果皮、果实等不同部位样品,采用原子荧光光谱法和固相萃取原子荧光光谱法分别测定总硒、有机硒、无机硒含量,考察油菜植株各部位的富硒能力。[结果]油菜植株各部位富硒能力表现为：总硒含量果实＞根、叶＞果皮、茎,有机硒果实＞叶、果皮＞根、茎,始花期施肥时硒含量达到富硒标准。[结论]施用外源腐殖酸硒肥有利于油菜植株各部位硒含量的增加,在始花期施肥时效果最佳,为后续富硒油菜的种植提供参考,选择出芽期施用常规基肥,始花期追施外源腐殖酸硒肥。     

莴苣中硒含量分布和赋存形态研究

研究了大田补硒栽培莴苣成熟期各器官中硒的含量分布和赋存形态,结果表明:莴苣对硒有一定的富集能力,叶片吸收的无机硒进入莴苣体内代谢后转化为多种形态有机硒,根、茎、叶中的核酸、多糖和蛋白质结合硒是硒的主要赋存形态,生物大分子有机硒含量占总硒量的70%以上。     

菜用黄麻不同生育期各部位有机硒的分布特性

【目的】探究菜用黄麻不同生育期各部位有机硒的分布特性,为富硒菜用黄麻生产提供理论依据与技术指导。【方法】以圆果种菜用黄麻品种桂麻菜1号和桂麻菜2号为试验材料,种植于中硒土壤（pH 6.02,总硒含量0.221 mg/kg）,分别于采收期（苗期、打顶期、开花期）和蒴果期测定根、茎、叶及蒴果的蛋白硒、硒代胱氨酸和硒代蛋氨酸含量及采收期叶的总硒含量。【结果】2个品种各部位蛋白硒、硒代胱氨酸和硒代蛋氨酸含量分别为0.034~0.173 mg/kg、2.857~16.053 μg/kg和26.076~135.235 μg/kg;采收期各部位有机硒含量依次为叶>根>茎,蒴果期依次为叶>根>蒴果>茎,且叶的含量显著高于茎（P<0.05,下同）。随生育期延长,2个品种根和叶的有机硒含量在蒴果期达最高值,且显著高于苗期;茎的有机硒含量在打顶期达最高值,且显著高于开花期和蒴果期。采收期2个品种叶的总硒含量分别为96.739~106.023 μg/kg和113.778~137.841 μg/kg,硒代氨基酸占总硒含量的74.351%~80.098%,均达到广西富硒农产品标准（>65%）的要求。【结论】菜用黄麻有机硒分布的主要部位是叶,蒴果期是叶和根吸收硒的关键时期。桂麻菜1号和桂麻菜2号种植于中硒土壤时,采收期其可食用部位均可达富硒农产品要求,可作为富硒蔬菜在中硒土壤区域推广种植。     

青海高海拔地区大葱新品种五洲巨葱栽培技术要点

五洲巨葱主要食用部位为假茎,通过引进、培育、试验、示范推广,大葱新品种——五洲巨葱在青海高海拔地区种植并得到大面积推广,改变了青海大葱主要食用葱叶而非假茎的种植现状,对     

富硒绿茶含硒量及硒形态的研究

在低硒土壤上叶面喷施亚硝酸钠 ,生产富硒绿茶 ,应用原子荧光法测定了富硒绿茶中总硒含量及有机硒含量。结果表明 ,茶叶喷施亚硒酸钠有显著提高茶叶总硒含量 ,由普通绿茶的( 0 1 2 1± 0 0 30 ) μg·g- 1 提高到富硒绿茶的 ( 0 92 0± 0 892 ) μg·g- 1 ;同时发现 ,富硒绿茶的有机硒总量和百分含量都比普通茶叶显著提高 ,富硒茶叶的有机硒含量达 99%以上 ,富硒绿茶中的硒主要为有机态硒。茶叶叶面施用亚硒酸钠可能刺激了茶叶机体对外源硒的吸收和利用 ,将无机形态的硒转化为有机硒     

不同干燥条件下富硒魔芋颜色、葡甘聚糖及硒含量的研究

为选择合适的富硒魔芋干燥技术，通过国际照明委员会（commission internationale de l’ eclairage,CIE）色度学系统和紫外分光光度法，研究了自然干燥、热风干燥、真空冷冻干燥3种干燥技术对富硒魔芋颜色、葡甘聚糖含量、硒含量的影响。结果表明，不同干燥技术对富硒魔芋的颜色、葡甘聚糖含量、硒含量有显著影响。自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥对葡甘聚糖颜色影响程度递减，真空冷冻干燥前后魔芋的总体色差（ΔE^*）最小，为3.826 2，真空冷冻干燥技术能最大程度保持富硒魔芋颜色；自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥条件下富硒魔芋中葡甘聚糖含量依次增多，真空冷冻干燥条件下富硒魔芋的葡甘聚糖含量达到54.8%；自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥条件下富硒魔芋中总硒和有机硒含量依次减少，自然干燥条件下富硒魔芋总硒和有机硒含量分别达到1.651 μg·g^-1和1.365 μg·g^-1，而真空冷冻干燥条件下富硒魔芋中无机硒含量最多，为0.396 μg·g^-1。采用真空冷冻干燥可以减小干燥前后富硒魔芋颜色变化，提高干燥后富硒魔芋中葡甘聚糖和无机硒含量。     

顺序注射HG-AFS法测定富硒农产品中的硒含量

建立了顺序注射氢化物发生-原子荧光光谱法测定富硒农产品中硒的分析方法。探讨了富硒农产品中无机硒和有机硒的分离及提取方法。考察了酸度、硼氢化钾浓度及载气流量等条件对硒原子荧光强度的影响。在最佳工作条件下,硒的检出限为0.026 ng/ml,相对标准偏差为0.58%,线性范围为0～100 ng/ml,应用本方法测定不同富硒农产品中的总硒含量为43.8～648.2ng/g,有机硒含量为30.6～509.8 ng/g,无机硒的加标回收率为91.5%～104.5%。该方法简便、灵敏、重现性好、干扰少,适合富硒农产品中的总硒和有机硒的测定。     

富硒花椰菜可溶性蛋白质和多糖中硒含量分析

应用土培盆栽方式,研究了施硒对花椰菜硒含量的影响,以及硒的分布和赋存形态.结果表明,在土壤施硒量为8.0～24.0mg·kg-1时,花椰菜茎、叶及花球中的含硒量随施硒量的增加而显著增加;在花球中,硒主要以蛋白质硒和多糖硒两种生物有机硒形式赋存,二者分别可达25.69μg·g-1和17.27μg·g-1,分别占总硒含量的72.16%～86.63%、8.67%～10.00%.     

四种悬钩子属植物不同部位总皂苷含量的比较

[目的]比较4种悬钩子属药用植物茅莓、蓬蘽、高粱泡和红腺悬钩子不同部位总皂苷含量。[方法]采用比色法测得4种药用植物不同部位总皂苷的含量。[结果]茅莓不同部位总皂苷平均含量分别为：根为8.71%,叶为1.65%,茎为1.58%;高粱泡不同部位总皂苷平均含量分别为：根为3.33%,叶为1.23%,茎为0.86%;蓬蘽不同部位总皂苷平均含量分别为：根为1.59%,叶为1.41%,茎为1.01%;红腺悬钩子不同部位总皂苷平均含量分别为：根为1.64%,叶为1.18%,茎为0.86%。[结论]不同植物其总皂苷含量依次为茅莓〉高粱泡〉蓬蘽〉红腺悬钩子;4种植物不同部位总皂苷含量依次为根〉叶〉茎。     

恩施州土特产品硒含量调查与评价

对恩施州土特产品硒含量水平进行调查研究。结果表明,恩施州土特产品因土壤硒含量普遍较高,所检土特产品批次中65.9%含硒,50.4%含有机硒,47.5%富含有机硒。含总硒最高的是菌类,其次是代用茶、最低是酒类;含有机硒最高的是菌类,其次是代用茶、酒类不含有机硒。     

紫外光增强对大葱形态和生理指标的影响

以日本大葱为材料,以荧光灯照射为对照,研究了UV辐射增强对大葱株高、茎粗、含水量、类黄酮、叶绿素、Vc、可溶性糖含量等形态和生理指标的影响.结果表明:UV辐射增强条件下供试大葱株高显著降低,而茎粗无显著变化;类黄酮含量显著升高;而叶绿素b含量显著降低;叶绿素a、叶黄素、含水量、vc、可溶性糖含量无显著变化.     

控释肥对大葱生长及品质的影响

以大葱为试材,采用"金正大公司"生产的控释掺混肥(21-6-15)进行栽培试验,并与普通复合肥进行肥效对比.分析不同施肥处理对大葱株高、茎粗、叶绿素含量、可溶性糖含量等指标的影响,探讨控释肥在大葱生产上应用的可行性及最佳施肥量.结果表明:控释肥养分的释放能满足大葱整个生长期对养分的吸收需求,与同量养分的普通复合肥相比,控释肥可以改善大葱的品质、提高其产量,单位面积增产率可达57%左右.从经济效益、大葱产量、品质及肥料利用率等方面综合考虑,100 g/m2的控释肥用量为最佳用量.     

大葱和洋葱种间杂种的获得及其特性

【目的】构建大葱和洋葱的种间杂种。【方法】以章丘大葱和洋葱自交系06-38为材料,进行远缘杂交,对杂种子房进行培养;利用CAPS技术对所获得植株进行鉴定;利用花粉染色法、离体萌发法和自交对其进行育性鉴定。【结果】大葱和洋葱正反交,自然状态下胚败育。在未添加激素的MS培养基上进行大葱与洋葱种间正反交后的子房培养,均获得种间杂种F1,授粉后第7天为最佳培养时期;通过子房培养分别获得了大葱×洋葱、洋葱×大葱杂种植株26株和22株;经CAPS检测,杂交后代全部为真杂种。F1杂种植株具有明显的杂种优势,杂种雄性不育。【结论】利用子房培养技术,克服了大葱和洋葱远缘杂种在自然状态下胚败育的情况发生,获得了种间杂种F1;所获得的杂种植株表现出明显的杂种优势,且雄性不育。     

大葱不同类型品种主要营养成分分析

本试验对26个中国棒状大葱、8个中国鸡腿大葱、3个中国分蘖大葱和3个日本大葱品种进行了品质测定。结果表明:鸡腿大葱的含糖量和丙酮酸含量均较高,生食熟食风味均较佳;日本大葱的含糖量较低,丙酮酸含量较高,适宜熟食;分蘖大葱的含糖量高,干物质、蛋白质、维生素C含量均较高,丙酮酸含量低,是生食大葱的最佳选择类型;棒状大葱粗纤维含量少、游离氨基酸含量较高,生熟食皆宜。同一类型不同品种之间,营养品质差别较大,每个类型都有营养品质较高的品种。     

大葱种质资源研究及利用进展

综述了大葱种质资源的研究进展,包括大葱的起源、分布,种质资源的保存和分类,大葱种质资源遗传多样性的研究进展(基于形态学标记、基于细胞学水平、基于蛋白质水平、基于DNA分子水平的大葱种质遗传多样性),大葱种质资源的利用(产量构成、品质性状、抗病性和品种选育)及中国大葱今后研究重点等。     

四种蔬菜残体对加工番茄重茬土壤微生物数量的影响

利用洋葱、大葱、白菜、萝卜残渣混入加工番茄重茬土进行生长试验。实验表明四种作物残渣对土壤中三大类微生物(细菌、真菌、放线菌)以及微生物总促进效应是白菜残渣>萝卜残渣>洋葱残渣>大葱残渣。对特殊生理群微生物的影响则不相同,四种蔬菜作物残体对纤维素分解菌的生长都起促进作用,大葱残渣效果最好,总的说来,萝卜残渣对六种特殊生理群的微生物促进效果最好,白菜、洋葱、大葱残渣对大部分特殊生理群微生物表现出了抑制效应。这一研究表明,四种蔬菜残渣能显著的影响土壤微生物种群数量。     

三种蔬菜残体对加工番茄萌发及植株酶活性的影响

利用洋葱、大葱、大白菜残体进行种子发芽和重茬土苗期生长试验。结果表明,三种蔬菜残体浸提液对加工番茄种子萌发的影响都起到低促高抑效应,对幼苗的生长影响则不一致,大葱残体浸提液对加工番茄幼苗地上部分的生长起低促高抑效应,而对根系的生长则是低抑高促效应,大白菜和洋葱残体浸提液则对幼苗地上部分的生长起促进作用,而抑制幼苗根系的生长。在混入残体土壤中栽培试验中,通过检测加工番茄叶片POD、SOD、CAT酶活性,发现洋葱、大葱残体在5 g/kg干土浓度时对加工番茄生长最为有利,大白菜残体所有处理则都降低加工番茄抗逆性,不利于加工番茄的生长。     

Application of Molecular Markers Linking to Cytoplasmic Male Sterile Loci to Assist Maintainer Line Selection and Their Selection Efficiency in Welsh Onion （Allium fistulosum L.）

Cytoplasmic male sterility exists widely in most natural populations of welsh onion （Alliumfistulosum L.）, which makes it possible to breed out many male sterile lines for heterosis utilization. Unfortunately, the breeding of cytoplasmic male sterility in welsh onion has a little progress due to the limitation of its biological characteristic and traditional selection approach. To study the feasibility and the efficiency of utilizing marker assisted selection for male sterile lines in welsh onion, one SCAR marker, SCS13, and one RAPD marker, S2002400, which could distinguish between N and S cytoplasm in several welsh onion cultivars, were identified. The two markers were then confirmed by Southern blotting, and used to screen the N or S cytoplasm of individual plants in seven welsh onion cultivars in this study. Male sterile and fertile plants were evaluated by aceto-carmine dying. The frequency of N-cytoplasmic plants and maintainer genotype was calculated in the seven open populations of welsh onion. The minimum number of plants needed to identify a maintainer was evaluated to be 95% reliable. Results showed that 20 to 80% decrease of crosses and self-crosses for identifying a maintainer genotype could be achieved by the marker-assisted selection compared with traditional selection method. It was proved that the molecular markers could precisely identify cytoplasmic types individually, performed by one generation of cross and two generations of testcrosses and self-crosses. Finally, several maintainer genotype plants were selected with the help of the two markers in the seven cultivars. The screened markers could assist and accelerate sterile and maintainer lines selection with less labor and cost.     

大葱不同播期与葱蛆发生的关系

大葱的苗期发生葱蛆危害而造成幼苗死亡,通过连续两年对不同播期下大葱葱蛆发生率的调查,研究大葱不同播期与葱蛆发生的关系。结果表明,大葱秋季育苗的播种时间与葱蛆发生有一定的相关性,播期越早,葱蛆发生率越高,危害越重,适当的晚播可以有效地避免葱蛆的发生。在黑龙江省大葱生产中,8月底到9月初是比较适合的播种期。不同的年份对葱蛆的发生虽然会产生一定影响,但基本规律是一致的。葱蛆的发生程度也与不同的品种有关,"齐叶长白"的葱蛆发生程度要低于"哈大葱一号"。     

大蒜根系分泌物对同属作物的抑制作用

 【目的】研究大蒜根系分泌物对同属作物的抑制作用，为解决大蒜连作障碍提供理论依据。【方法】应用组织培养技术，在无菌条件下研究大蒜根系分泌物对同属作物大葱、洋葱和韭菜的毒害作用。【结果】大蒜根系分泌物对3种同属作物的发芽率、平均发芽时间、胚芽和胚根长、胚芽和胚根鲜重均有不同程度抑制，且抑制率随着大蒜根系分泌物浓度的增大而加大，最大抑制率分别达到51.72%、48.20%、51.57%、51.57%、82.14%和82.29%。大蒜根系分泌物对受试作物根系活力均有抑制作用，除大葱和洋葱较低浓度的T1处理外，其它处理与对照差异均达极显著水平，韭菜的根系活力对大蒜根系分泌物的响应比较敏感，T1处理与对照间的差异也达到极显著水平。用气相色谱/质谱联用仪(GC-MS)从大蒜根系分泌物中鉴定出主要物质：2,2'-亚甲基双(4-甲基-6-叔丁基基)苯酚、邻苯二甲酸二辛酯、花生酸、阿魏酸、9-十六烯酸、肉豆蔻酸、二烯丙基二硫化物等，其中阿魏酸和肉豆蔻酸已被认定为生长抑制物质。【结论】大蒜根系分泌物对同属作物具有抑制作用。因此，可以间接判定大蒜连作条件下田间根系分泌物逐年累积后产生的自毒作用，可能是导致大蒜发生连作障碍的重要原因。