蔬菜嫁接育苗技术

将植物体的芽或枝（称接穗）接到另一植物体（称砧木）的适当部位，使两者接洽成一个新植物体的技术称嫁接。采用嫁接技术培育秧苗称嫁接育苗。嫁接的原理是接穗下砧木的切口处理胞受切伤的刺激，形成层和薄壁细胞旺盛分裂，在接口处形成愈伤组织。使接穗和砧木结合生长。同时，两者切口处的输导组织的相邻细胞也分化形成同型组织，使输导组织的相邻细胞也分化形成同型组织，使输导组织相连，形成新个体。砧木吸收的养分及水分输送给接穗，接穗又把同化后的物质输送到砧木，形成共生关系。     

日光温室越冬茬茄子嫁接栽培技术

新绛县以农业生产为主，蔬菜是其主导产业，茄子又是蔬菜种植的主要品种之一。由于连作茄子极易发生枯萎病，为此我们试验推广茄子嫁接技术，克服了茄子连作障碍，从而增强了茄子的抗逆性及抗病虫能力，提高了茄子的产量，增加了菜农的收入。 一、茄子嫁接育苗技术 （一）砧木和接穗的选择     

番茄作砧木嫁接茄子栽培技术

一、嫁接方法（1）育苗时间。露地栽培砧木番茄2月20日育苗,接穗茄子3月5日育苗;保护地栽培,砧木番茄11月10日育苗,接穗茄子12月15日育苗。（2）品种选择。接穗茄子选用＂紫长茄＂,砧木番茄选用＂公牛三号＂。（3）种子处理。①茄子种子的发芽率不高,一般只有80%左右,并且发芽的整齐度也较差。播种育苗前用5000倍浓度的赤霉素液浸种10～12小时,以刺激种胚,提高种子的发芽率并使种子发芽整齐。②温水浸种,用50℃温水浸种10～12小时,用手搓掉种皮表面的粘皮。     

保护地茄子嫁接防治黄萎病的技术研究

本试验经1991－1995连续五年研究,已探索出抗茄子黄萎病的新途径。温室茄子重茬栽培黄萎病将严重发生,重茬一年栽培茄子一般黄萎病发病率在20％－42．3％,减产10％－20％,重茬地二年以上或迎茬栽培的发病率高达70％－80％,有的甚至造成绝产绝收。目前还没有特效药剂进行防治。此项研究在预备性试验的基础上,收集了国内茄子砧木、日本和韩国砧木共六个品种,进行砧木筛选,选出了CPR（韩国）和托鲁巴姆（日本）两个砧木,均表现为抗茄子黄萎病达100％。亲合力强,耐寒、耐涝、抗旱、品质好、产量高。     

茄子侧枝作接穗嫁接技术

为有效预防茄子黄萎病等土传病害的发生，保护地茄子生产上大多采用嫁接苗。用常规方法培育茄子嫁接苗，每次都要进行砧木和接穗育苗，工序比较繁琐，生产成本高。我们经过探索实践，总结出了利用茄子植株新生侧枝作接穗的嫁接育苗技术（经济型茄子嫁接法）。     

嫁接茄子管理技术要点

近几年保护地茄子土传病害（疫霉病、根腐病、黄萎病、根结线虫等）日趋严重，土壤理化性质变劣、生态环境恶化，加之茄子自毒作用导致茄子长势减弱、产品质量下降等问题。笔者应用托鲁巴姆野生茄子作砧木进行嫁接，有效地防治了茄子土传病害的发生，解决茄子死秧、连作的难题。笔者根据多年的工作经验，总结出一套嫁接茄子定植后的管理技术。     

茄子优良砧木和防病嫁接技术

利用抗病砧木进行嫁接是目前防治茄子土传病害的有效途径。本文论述了茄子优良砧木的特性、茄子嫁接技术及嫁接苗的管理，并对茄子优良砧木在天津地区的开花结果习性进行了观察。     

肃宁县日光温室越冬茄子嫁接栽培技术

肃宁县日光温室越冬茬茄子在8月上中旬播种,育砧木苗（托鲁巴母）,20d后育接穗茄子苗（布利塔）,10月上旬嫁接,10月底定植,12月底采摘上市,第2年6～7月份拉秧。这一茬茄子是解决严冬底和早春市场供应短缺,实现茄子周年供应关键的一茬,也是日光温室茄子栽培最困难的一茬。     

嫁接茄抗黄萎病特性与苯丙烷类代谢的关系

野生茄托鲁巴姆（Ｓｏｌａｎｕｍ ｔｏｒｖｕｍ）对黄萎病（Ｖｅｒｔｉｃｉｌｌｉｕｍ ｗｉｌｔ）抗性达到免疫或高抗程度，作为砧木嫁接栽培极显地降低了茄子黄萎病发病率和病情指数。测定并分析了抗病与感病茄株感病前后可溶性糖、苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）、酚类物质及木质素等指标的变化及特点，从莽草酸－苯丙烷类代谢角度，探讨了嫁接茄子抗黄萎病的生理生化基础，提出ＰＡＬ活性和酚类物质含量可作为茄子黄萎病抗性的生化     

不同茄子砧木对NaCl胁迫的反应

为考察不同茄子砧木的耐盐性，以茄子嫁接生产中常用的托鲁巴姆（Solanumtorvum）、赤茄（Solariuminteggriflium）、刺茄（Solanumtezanum）和刚果茄（Solanum sisymbriiflium）为试材，测定不同NaCl浓度处理下的植株高度，计算生长量和相对生长量；测定根干质量和地上部干质量．计算根冠比；测定盐害指数，根系活力和电导率情况。结果表明：随着NaCl处理浓度的增加，4种茄子砧木的根于质量、地上部干质量、根系活力下降，膜透性增加。与对照相比托鲁巴姆地上部干质量下降最小（52％）、根系活力下降最小（22％）、盐害指数最低（52％）、叶片和根系电导率的增加最小，耐盐性最强；刚果茄地上部干质量下降最大（72％）、根系活力下降最大（41％）、盐害指数最高（72％）、叶片和根系电导率的增加最大，耐盐性最低。     

低温胁迫对不同耐寒性茄子品种光合特性的影响

研究在低温条件下不同耐寒性茄子品种的光合特性及其变化规律。以兰州长茄(强耐寒性)、荷苞长茄(中等耐寒性)和美国红茄(弱耐寒性)为试材,研究低温胁迫对不同耐寒性茄子品种的光合速率、气孔导度和胞间CO2浓度的影响。5℃低温下,3种茄子光合速率减少、呼吸速率增加,兰州长茄、荷苞长茄和美国红茄的光合速率比对照分别降低了2.61、2.67和3.46μmol/(m2.s)。低温处理2 d后3种茄子气孔导度均急剧降低,兰州长茄、荷苞长茄和美国红茄分别比对照降低52.78%、57.35%和73.78%,且差异均极显著。经低温处理3种茄子叶片胞间CO2浓度均有增加,兰州长茄、荷苞长茄和美国红茄比对照分别增加11.92%、10.16%和18.87%,差异均极显著。耐寒性强的茄子品种在低温下能维持较强的光合作用,这可降低低温对它的伤害程度。     

梅州市秋季茄子品种比较试验

梅州市地处粤东北地区,气候温和,是广东省重要的蔬菜产地,茄子是梅州市重要蔬菜品种。为促进梅州市茄子产业的发展,生产出满足生产和市场需求的茄子产品,对市场上新推广的4个茄子新品种进行比较试验。结果表明,农夫3号紫红茄在茎粗、后期产量和总产量等方面优于对照农夫2号紫红长茄,采收期长,适宜于高产栽培。青茄和白龙茄子前期产量高,适宜于抢早收获时种植。     

生物熏蒸对大棚连作茄子产量和黄萎病发病率影响

多年茄子连作种植方式可致病害日益严重,其中茄子黄萎病为常见严重土传病害,造成产量和品质下降。选取多年茄子连作大棚,采用四种芸薹属蔬菜作为土壤生物熏蒸材料,研究其对茄子产量和黄萎病防控效果。结果表明,BFN2处理产量最高,较CN处理增产35.4%,发病率、病情指数、防控效果分别为30.8%、10.4和65.8%,显著优于CN处理。BFN1和BFN2处理大丽花轮枝菌数量在熏蒸后较CN处理显著降低。生物熏蒸后土壤pH、有机质、速效磷含量、脲酶和蔗糖酶活性均显著升高。生物熏蒸可显著提高茄子产量,改善土壤理化性质,抑制茄子黄萎病发生。     

嫁接栽培对茄子产量、品质和黄萎病抗性的影响

以托鲁巴姆、GS2和赤茄为砧木,西安绿茄、圆丰1号?黑又亮长茄为接穗,研究了嫁接栽培对茄子产量、品质和黄萎病抗性的影响。结果表明:茄子嫁接成活率为92.31%;嫁接苗前期产量低于自根茄或持平,总产量显著高于自根茄,增加幅度在8.3%~37.3%之间,3个供试砧木依次为托鲁巴姆>GS2>赤茄>CK;嫁接后尽管果实单糖和干物质的含量有所提高,锌含量低于自根茄,但是主要营养成分含量与自根苗相比无显著差异;此外,嫁接提高了茄子对黄萎病的抗性,其发病率和病情指数降低幅度分别在20.4%~67.5%和25.5~56.1之间,不同砧木的抗病效果顺序为:托鲁巴姆>GS2>赤茄。     

茄子耐盐碱品系筛选

采用盆栽方式,人工模拟盐碱环境,以山东省东营盐碱地区主栽茄子品种‘大红袍’为对照,对9个茄子品系在盐碱土中的植株生长、生理代谢和单株前期产量进行了测定分析,以期筛选出耐盐碱茄子品系。结果表明,在植株生长方面,各茄子品系的株幅、株高、茎粗等表现为增长,增长幅度品系间差异显著,其中茄子‘2012-91’增长最大分别为44.5 cm、15.6 cm和7.6 mm,其次是茄子‘2012-40’,高于对照,茄子‘2012-wm2’增长量最小,显著低于对照,其他品系与对照无显著差异;在生理指标方面,在渗透调节物质中,茄子‘2012-40’,茄子‘2012-91’、茄子‘2012-101’、茄子‘2012-121’和茄子‘2012-41’显著优于对照,茄子‘2012-wm2’与对照相比无显著性差异。前期产量方面,茄子‘2012-91’的单株前期产量最高为0.95 kg,显著高于对照,其次是茄子‘2012-40’为0.72 kg,其它品系与对照相比差异不显著或低于对照。综上,茄子品系‘2012-91’的耐盐碱性最强,茄子‘2012-40’次之,优于对照。     

温室大棚土壤上钾肥品种与用量对茄子养分吸收的影响

采用田间试验方法在温室大棚土壤上进行了钾肥品种与用量对茄子养分吸收的影响试验。研究结果表明：钾肥可提高茄子养分元素的含量，但不同钾肥品种和用量的影响有一定差异，氯化钾处理茄子氮、钾、钙含量比硫酸钾高。钾肥也可提高茄子微量元素含量，硫酸钾处理铁、锌含量比氯化钾高。钾肥明显提高了茄子大、中量养分元素的吸收量，氯化钾对养分有明显的富集作用，富集部位与养分在植株体中分布特性密切相关。钾肥可提高养分元素茄子营养体中的分配比例。钾肥品种在提高茄子养分吸收利用上差异与产量和品质有明显的相关性。     

有机生物菌肥在茄子上的应用效果

在茄子栽培中，施用有机生物菌肥（处理）与施用普通无机复合肥（对照）相比较，能明显促进茄子的营养生长；茄子增产18．93％～20．17％，增值6101．1～6491．3元／hm2；茄子的含糖量、Vc含量增加16．3％和9．1％，品质得到改善；供试土壤速效钾含量提高3．1％～8．2％，有机质、全氮的含量也有所增加，土壤得以改良。处理间以含少量钾化肥的有机生物菌肥为好。     

不同施氮量对设施茄子产量、品质及养分积累的影响

【目的】研究不同氮肥用量对日光温室茄子产量、品质以及养分积累的影响，为设施茄子精准施肥提供理论依据。【方法】以茄子品种茄杂2号作为材料，采用田间小区试验，设置4个施氮处理，以不施肥处理作为对照，测定不同施氮处理下茄子的产量、营养品质、干物质积累量以及养分积累量。【结果】茄子产量随着氮肥用量的增加呈现先增加后降低的趋势，适量的施氮量有助于提高茄子产量；试验F₃处理产量最高，为62 839 kg/hm²,比不施肥处理高36.05%。各施氮处理中，可溶性固形物、可溶性糖以及可溶性蛋白的含量均随着氮肥用量的增加呈现先增加后降低的趋势，并且均以F₃处理最高，分别为1.83%、52.59 mg/g、1.8 mg/g。VC含量是F₄处理最高，为7.44 mg/100g。各施氮处理的硝酸盐含量随施氮量的减少而降低，F₅处理最低，为654.56 mg/kg。茄子植株氮素、磷素、钾素的积累量均随着氮肥用量的增加呈现先增加后降低的趋势，均以F₃处理最高，分别为232.67、34...     

氮肥不同运筹方式对茄子产量和硝酸盐含量的影响

[目的]为了确定茄子的最佳施用氮肥量和最佳运筹方式。[方法]通过田间试验,研究不同施氮量和不同运筹方式对茄子产量和硝酸盐含量的影响。[结果]茄子产量和硝酸盐含量随着施氮量的增加而增加,当施氮量超过330 kg/hm2时,茄子的产量反而下降,硝酸盐含量则以更大幅度增加。氮肥分次优化施用处理产量在0.05水平显著高于农民习惯施肥和氮肥全部用于追肥处理,硝酸盐含量则在0.05水平显著低于农民习惯施肥和氮肥全部用于追肥处理。[结论]当地茄子最佳施氮量为330 kg/hm2,最佳运筹方式为分次优化施用。     

RAPD技术在茄子种子鉴定中的应用研究

以龙杂茄2号、佳杂茄1号2个茄子杂种及其父母本为材料,使用MJ/PTC-200型PCR仪并对电泳图谱分析, 建立了适合茄子随机扩增多态性DNA分析的PCR扩增反应的体系,从40个随机引物中找到了2个可用于鉴定龙杂茄2号、3个可用于鉴定佳杂茄1号杂种纯度的引物.