中草药添加剂对哺乳仔猪生长性能的影响（Ⅰ）

 选择120窝哺乳仔猪,随机分为中药组、中＋西组、西药组和对照组,每组3个重复,进行哺乳仔猪的补料饲养试验。结果表明:中药组、中＋西组、西药组的35日龄断奶个体重,分别比对照组提高9.65%（P＜0.05）,9.18%（P＜0.05）和9.64%（P＜0.05）;日增重分别提高13.50%（P＜0.05）,12.50%（P＜0.05）和12.67%（P＜0.05）;腹泻率分别降低43.28%（P＜0.01）,42.44%（P＜0.01）和44.54%（P＜0.01）. 死亡率分别下降48.97%（P＜0.01）,49.66%（P＜0.01）和47.59%（P＜0.01）. 表明天然植物中草药有效成分在减少哺乳仔猪腹泻,降低死亡率,改善生长性能方面有良好的效果,效果与抗菌素相当。     

维生素E和B族维生素对商品猪生长性能及胴体肉品质的影响

试验研究了维生素E（VE）和B族维生素（VB）对杂交商品猪的生长肥育性能及胴体肉品质的影响。结果表明,每100 kg日粮中添加45 g VB和20 g VE的2个试验组日增重。分别比对照组提高43.7 g（p〈0.05）和29.8 g（p〈0.05）,料重比较对照组有降低的趋势（p〉0.05）。VE和VB对试验猪的胴体肉品质都有改善作用,与对照组相比,眼肌面积VB组提高17.29%;背膘厚VE组降低23.13%;瘦肉率VE组和VB组分别提高10.36%（p〈0.05）和4.62%（p〉0.05）。肉色和大理石纹评分VE组分别提高18.87%、30%;失水率VE组降低48.47%;肌内脂肪VE组和VB组分别提高25%、23.93%。利用综合选择指数进行综合评定结果显示,VE对试验商品猪的生长肥育性能和肉质改良效果最好。     

中草药添加剂对生长肥育猪横纹肌肌纤维特性及肉质的影响

 选用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪80头,随机分成对照组、试验组,测定添加中草药添加剂对横纹肌肌纤维特性和肉质品质的影响。结果表明,试验组的大理石纹评分比对照组提高了23.33%（P＜0.01）、肌间脂肪的含量增加了52.77%（P＜0.01）、嫩度改善了13.53%（P＜0.05）;而失水率、贮存损失分别降低了5.03%（P＜0.05）和20.35%（P＜0.05）.试验猪的肌纤维直径比对照组降低了7.98%(P＜0.05)、而密度增加了4.70%(P＜0.05).结果提示,添加中草药添加剂对肉质的改善的作用与横纹肌肌纤维直径的减少、肌间脂肪含量的增加有关。     

苯二氮卓化合物F89对猪的生长、胴体组成和养分代谢的影响

 选用32头大二杂种猪（试验1）和24头杜二杂种猪（试验2）进行日粮添加2μg/gF89试验。试验1、2试验期分别为20和28d。试验猪配对分组，自由采食含粗蛋白14.60%和16.14%的日粮。F89组在试验1和2平均日增重分别较对照组提高4.3%和9.8%(P＜0.05),粒重比都略有下降。试验1中F89组猪背膘厚降低11.78%(P＜0.05),血清FFA升高30.50%(P＜0.01),血清脂肪酶活性升高8.94%(P＜0.05)。血清脲氮降低，GPT、CPK及T#-3、T#-4水平升高，胰岛素水平降低，但差异均不显著。试验2的屠宰测定发现，F89提高屠宰率和胴体瘦肉率，降低胴体脂肪含量15.61%(P＜0.05)。核酸分析表明，瘦肉的增多主要源于白肌的肥大。试验2中F89组猪血清脲氮降低14.50%(P＜0.05),血清FFA升高58.20%(P＜0.01),血清脂肪酶和GPT活性也显著升高。F89同样提高血清T#-3水平，降低胰岛素水平，两试验结果表明F89可以改善生长后期猪的胴体组成，减少脂肪沉积。     

中草药添加剂对生长肥育猪饲料养分消化率的影响研究

 用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪16头,分成对照组、中药组、中药＋西药组、西药组4组,每组4个重复。分20～30 kg,30～70 kg,70～110 kg三个阶段进行消化试验,测定中草药添加剂对饲料养分消化率的影响。结果表明:与西药组和对照组相比,在20～30 kg,30～70 kg,70～110 kg阶段,中药组的CP的消化率均有所提高,其中30～70 kg阶段分别提高了3.33%（P＜0.05）和4.61%（P＜0.05）;EE消化率,分别提高了4.17%（P＜0.05）和11.63%（P＜0.01）,11.78%(P＜0.01)和16.06%（P＜0.01）,4.45%（P＜0.05）和6.58%（P＜0.05）; CF消化率,分别提高了3.99%（P＜0.05）和5.3%（P＜0.05）,5.73%(P＜0.05)和15.30%（P＜0.01）,8.76%（P＜0.05）和13.75%（P＜0.01）;中药组ASH,Ca^２＋的消化率,在不同的生长阶段,都与西药组无显著差异,但都比对照组有显著、极显著的提高。P的消化率在前期和后期的变化与ASH,Ca²⁺的相似,但30～70 kg阶段4个组的差异不显著。结果还表明,就消化率而言,中草药添加剂与抗菌素和化学合成药物之间,不存在累加作用。     

中草药添加剂饲喂猪肉中CPK,GPI活性和肉质关系的研究

 对添加中草药和常规抗生素试验猪的背最长肌进行相关酶测定,发现磷酸肌酸激酶（CPK）,磷酸葡萄糖异构酶（GPI）的活性,试验组明显高于对照组,分别提高了30.54%和20.04%（P＜0.05）.屠宰及肉质试验表明,试验组的瘦肉率及眼肌面积分别比对照组提高5.79%和8.48%（P＜0.05）,而脂肪率、膘厚、失水率和贮存损失则分别下降31.40%,28.21%,50.03%和20.35%（P＜0.05）.     

甜菜碱和VE对商品猪生长性能及胴体肉品质影响

试验研究了甜菜碱和VE对杂交商品猪的生长肥育性能及胴体肉品质的影响。结果表明:日粮中添加100g/100kg甜菜碱和20g/100kg VE的试验组日增重都明显提高,分别比对照组提高72g(P<0.05)和29.8g(P<0.05),料重比两个试验组比对照组有降低的趋势(P>0.05)。甜菜碱和VE对试验猪的胴体肉品质都有改善作用。与对照组相比,甜菜碱组的眼肌面积提高22.54%;背膘厚VE组和甜菜碱组分别降低23.13%和14.18%;瘦肉率VE组和甜菜碱组分别提高10.36%(P<0.05)和7.42%(P>0.05)。利用综合选择指数就甜菜碱和VE对试验猪的影响进行综合评定,结果显示:VE对试验猪的肥育性能和肉质改良效果最好。     

植物源营养素对杂交肉牛增重性能、免疫指标和肉品质的影响

为了研究日粮中添加植物源营养素对肉牛生产性能、免疫指标及肉品质的影响,将24头杂交肉牛随机分成3组（试验Ⅰ、Ⅱ组和对照组）,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在精料中添加糖萜素800 g/t和牛至油150 g/t,对照组不添加。结果表明：试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和对照组,平均日增重分别为2.0650 kg、1.4825 kg和1.5581 kg,与对照组相比,试验Ⅰ组比对照组提高32.53%（P〈0.05）。同时,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组血液中超氧化物歧化酶（SOD）分别比对照组高52.66%和97.53%（P〈0.01）,脂肪酶比对照组高361.56%和430.77%（P〈0.01）,总蛋白比对照组高31.95%和15.86%（P〈0.05）,试验Ⅱ组总胆固醇比对照组低74.48%（P〈0.01）,其他免疫指标差异不显著（P〉0.05）;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组眼肌面积分别比对照组提高71.82%和49.60%（P〈0.05）,试验Ⅰ组皮下脂肪覆盖度和高档牛肉显著高于对照组（P〈0.05）,试验Ⅱ组肉品质各指标与对照组差异不显著（P〉0.05）。     

抗球虫中药制剂对肉鸡胴体品质的影响

试验选择720只1d健康AA肉仔鸡随机分为6组,第1～5组为试验组,分别在基础日粮中添加0.4%中宝杀球散、0.8%中宝杀球散、0.4%中宝杀球散＋0.5mg/kg地克珠利、1mg/kg地克珠利、60mg/kg盐霉素,对照组（第6组）饲喂基础日粮。试验结果表明,42d时,第2组和第3组鸡活体重、屠体重显著高于对照组、第4组和第5组（P〈0.05）,与第1组间差异不显著（P〉0.05）;第3组腹脂率显著低于对照组（P〈0.05）,半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率各组间差异均不显著（P〉0.05）。综合试验结果,在日粮中添加一定量的抗球虫中药制剂组能够改善肉鸡的胴体品质。     

日粮添加脂肪细胞膜蛋白抗体对猪胴体品质和脂肪代谢相关激素和酶活性的影响

 【目的】 研究口服型脂肪细胞膜蛋白抗体对生长肥育猪胴体品质和代谢的影响及其作用机理。【方法】 体重27 kg左右的杜×长•梅三元杂交商品猪160头，随机分成试验组和对照组。试验组基础日粮中添加75 mg•kg-1脂肪细胞膜蛋白抗体，对照组在基础日粮中添加等量阴性抗体辅料，饲喂104d后屠宰，采集血液和组织样品。用放射免疫法测定血清胰岛素（insulin）和瘦素（leptin）浓度,组织学方法测量脂肪细胞直径，分光光度法测定脂肪组织DNA、RNA浓度、脂肪组织氧化型辅酶Ⅱ-苹果酸脱氢酶（NADP-MDH）活性以及脂肪与肌肉组织中脂蛋白脂酶（LPL）活性。【结果】 试验组平均日增重及瘦肉率分别提高13.03%（P<0.01）和10.30%（P<0.01），背膘厚以及肾周脂肪、肠系膜脂肪和皮下脂肪比率分别下降24.14%（P<0.01）、27.27%（P<0.05）、20.42%（P<0.01）和29.21%（P<0.01），而肌内脂肪含量则不受影响；试验组血清insulin浓度降低26.19%（P<0.05）,leptin 浓度下降26.53%（P<0.05）；不同部位脂肪细胞的直径显著降低；脂肪组织NADP-MDH活性变化不显著；脂肪组织脂蛋白脂酶活性以及脂肪组织与肌肉组织脂蛋白脂酶活性的比值显著下降（P<0.05）。【结论】口服脂肪细胞膜蛋白抗体可显著改善猪的胴体品质；血清insulin、leptin以及组织脂蛋白脂酶活性的改变可能参与这种作用的调节。     

中草药添加剂对生长肥育猪血液生理生化指标的影响

 选用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪120头,分成对照组、中药组、中药+西药组,每组4个重复。测定添加中草药添加剂,对生长育肥猪血清中TP,ALB,GLO,CHO,TG₃,HDL,LDL和VLDL的含量以及GPT,GOT和ALP活性的影响。结果表明:中药组与对照组相比,在20～30 kg和30～70 kg阶段,血清TP含量分别增加了13.74%（P<0.05）和11.13%(P<0.05);GLO含量分别提高了35.79%（P<0.05）和19.88%（P<0.05）;CHO 含量分别提高了19.64%（P<0.05）和12.39%（P<0.05）;TG₃含量分别提高了22.35%（P<0.05）和21.43%（P<0.05）;在70～110 kg阶段,血清TP,GLO,CHO和TG₃含量各组之间差异不显著;ALB含量在不同生长阶段,各组之间差异都不显著（P>0.05）.在20～30 kg,30～70 kg和70～110 kg阶段,GPT活性分别提高了10.75%（P<0.05）,13.39%（P<0.05）和12.26%（P<0.05）;GOT活性分别提高了10.88%（P<0.05）,14.16%（P<0.05）和11.13%（P<0.05）;ALP活性分别提高了33.50%（P<0.05）,12.14%（P<0.05）12.21%（P<0.05）. LDL,VLDL的含量仅在70～110 kg阶段,分别比对照组高了18.51%（P<0.05）,14.85%（P<0.05）,在猪其它不同的生长时期,血清HDL,LDL和VLDL的含量,各组之间都无显著差异（P>0.05）。研究结果提示,中草药添加剂对生长育肥猪的促生长、改善胴体品质和肉品质的作用,可能是通过神经-内分泌系统来实现的,通过GH,IGF-I,T₃,T₄,cAMP等内分泌激素以及GPT,GOT及ALP等酶的协同作用,改善体内生理生化过程,使体内蛋白质代谢加强,氨基酸利用率提高;肝脏脂肪代谢加强,体脂肪沉积减少,肌间脂肪沉积增加。     

中草药添加剂对生长肥育猪免疫功能的影响研究

 选用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪120头,分成对照组、中药组、中药+西药组,每组4个重复,进行饲养试验。每期实验结束前,每组采集8头猪血样,测定生长育肥猪血清中免疫球蛋白IgG,IgA,IgM和补体C₃,C₄的含量。结果表明:在20～30 kg,30～70 kg和70～110 kg阶段,与对照组相比,中药组、中+西组猪的血清IgG水平,分别提高了23.75%（P<0.05）和18.49%（P<0.05）,17.66%（P<0.05）和13.93%（P<0.05）,14.79%（P<0.05）和11.87%（P<0.05）;IgM水平,分别提高了25.04%（P<0.05）和14.99%（P<0.05）,22.81%（P<0.05）和15.18%（P<0.05）,5.79%（P>0.05）和4.23%（P>0.05）;IgA水平,分别提高了9.71%（P>0.05）和0.57%（P>0.05）,16.92%（P<0.05）和7.60%(P>0.05),15.01%（P<0.05）和7.23%（P>0.05）; C₃水平,分别提高了12.16%（P<0.05）和14.19%（P<0.05）,15.87%（P<0.05）和17.46%（P<0.05）,14.29%（P<0.05）和21.43%（P<0.05）;C₄水平,分别提高了13.51%（P<0.05）,5.02%（P<0.05）,6.67%（P<0.05）.研究结果提示,中草药添加剂对生长育肥猪体液免疫功能的影响,不仅促进免疫球蛋白的生成,而且还促进补体的生成,从而改善机体的体液免疫功能。     

中草药添加剂对生长肥育猪内分泌的影响研究

 选用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪120头,分成对照组、中药组、中药+西药组,每组4个重复。测定中草药添加剂对生长育肥猪血清中GH,IGF-I,T₃,T₄和cAMP含量的影响。结果表明:在20～30 kg,30～70 kg,70～110 kg阶段,中药组、中+西药组与对照组相比,血清GH的浓度分别提高了7.34%（P>0.05）和5.50%（P>0.05）,21.09%（P<0.05）和16.32%（P<0.05）,7.56%（P>0.05）和6.40%（P>0.05）;IGF-I水平分别升高了15.32%（P<0.05）和13.86%（P<0.05）,17.20%（P<0.05）和13.82%（P<0.05),6.56%（P>0.05）和4.16%（P>0.05）。在20～30 kg,30～70 kg和70～110 kg阶段,T₃含量分别增加了29.42%（P<0.05）和19.83%（P<0.05）,16.01%（P<0.05）和11.67%（P<0.05）,12.41%（P<0.05）和7.33%（P>0.05）;T₄含量分别增加了23.31%（P<0.05）和14.32%（P<0.05）,17.06%（P<0.05）和11.51%（P< 0.05）,6.81%（P>0.05）和2.03%（P>0.05）。在20～30 kg,30～70 kg和70～110 kg阶段,cAMP含量分别提高了15.88%（P<0.05）和13.97%（P<0.05）,19.88%（P<0.05）和13.14%（P<0.05）,18.33%（P<0.05）和9.86%（P<0.05）.研究结果提示,中草药添加剂对生长育肥猪的促生长、改变胴体组成作用,可能是通过影响猪内分泌系统机能而实现的。似是一种整体效应,一方面通过提高饲料养分消化率而促进生长。另一方面,是通过促进GH,IGF-I的合成和分泌,加强合成代谢;同时促进T₃,T₄和cAMP的合成和分泌,促进脂肪的动员,加速脂肪的氧化和分解、降低猪体脂的积累有关。     

中草药添加剂对哺乳仔猪生长性能的影响（Ⅱ）

 选择81窝哺乳仔猪,随机分为试验组（农大料）、对照1组（正大料）和对照2组（神农料）,每组3个重复,进行哺乳仔猪的补料饲养试验。结果表明:日粮中添加天然植物中草药有效成分的试验组,与对照1组和对照2组相比,35日龄断奶个体重分别提高6.52%（P＜0.05）和6.87%（P＜0.05）;日增重分别提高9.6%（P＜0.05）和10.14%（P＜0.05）;腹泻率分别降低42.57%（P＜0.01）和27.78%（P＜0.01）;死亡率分别下降45.95%（P＜0.01）和36.00%（P＜0.01）. 表明天然植物中草药有效成分在减少哺乳仔猪腹泻,降低死亡率,改善生长性能方面有良好的效果。     

中草药添加剂对生长育肥猪生长性能的影响研究

 选用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪160头,分成对照组、中药组、中药+西药组、西药组4组,每组4个重复。分20～30 kg,30～70 kg,70～110 kg三个阶段的饲养试验,并统计分析全程饲养试验结果。结果表明:添加中草药添加剂,能明显改善生长育肥猪的生长性能和饲料利用效率,在20～30 kg,30～70 kg,70～110 kg以及全程（20～110 kg）饲养试验中,日增重分别比对照组提高9.28%（P＜0.05）,1.70%( P>0.05),13.69%（P＜0.05）和7.44%（P＜0.05）;料重比分别比对照组降低了4.44%( P>0.05),9.77%（P＜0.05）,11.63%（P＜0.05）和13.65%（P＜0.05）,并能有效防止20～30 kg仔猪发生腹泻。结果还显示,添加提取的中草药有效成分,对生长育肥猪的促生长效果,与添加抗生素和(或)化学合成药物的相当,经济效益明显。     

中草药添加剂对猪育肥性能和肉质的影响

为了探索在育肥猪日粮中添加中草药对育肥和肉质性状的影响,选择杜长大三元杂交仔猪72头,分为4组,每组18头,公母各半,组内设3个重复、每个重复6头试验猪。试验1组和2组分别在基础日粮中添加不同成分的复方中草药添加剂,添加比例为2.00%;试验3组在日粮中添加100 mg/kg土霉素;试验4组是对照组,饲喂基础日粮。饲养100 d,测定试验猪生长育肥性状和肉质性状。结果表明:与抗生素组相比,添加2种中草药添加剂均可以显著提高日增重、肌肉大理石纹评分和眼肌面积(P<0.05),并极显著降低失水率(P<0.01),增加肌肉粗脂肪含量(P<0.01)。可见,饲料中添加中草药添加剂可以有效提高育肥性能,改善猪肉品质。     

中草药提取物对育肥猪生长性能和肉质的影响

选择体重60kg左右的“长×大”二元杂交阉公猪180头,随机分配到复方1#、复方2#、复方3#3个试验组和1个对照组;每组设5个重复,每个重复9头。试验结果如下：①复方1#、复方2#、复方3#组较对照组平均日增重分别提高4．83％（P〈0．05）、3．41％（P〉0．05）和8．84％（P〈0．05）;饲料,增重降低5．14％（P〈0．05）、0（P〉0．05）和5．43％（P〈0．05）;总疾病发生率下降48.9％（P〈0．01）、53．5％（P〈0.01）和17．3％（P〈0．01）。②复方1#、复方2#、复方3#组与对照组相比,屠宰率差异均不显著,但胴体瘦肉率提高,板油重降低,背膘厚降低。③复方1#、复方2#、复方3#组能改善肉质特性。研究表明。试验的中草药提取物组方能提高生长肥育猪的生长速度和降低饲料/增重;有效提高猪的抗病能力;可提高猪的胴体瘦肉率,增大眼肌面积,降低背膘厚;有效改善育肥猪肉质。