水生生物超氧化物岐化酶的研究进展

超氧化物歧化酶是生物体内一种重要的抗氧化酶,具有清除生物体内超氧阴离子自由基的作用,可有效地抗御氧自由基对有机体的伤害。概述水生生物(如鱼、虾、贝、藻)SOD的种类、分布、结构特征、理化性质及基因克隆表达的研究进展,并对其应用前景进行展望。     

植物体内的保护酶系统

植物在逆境条件下产生的活性氧自由基(ROS)会对植物的细胞膜以及蛋白质等大分子物质产生破坏作用,从而影响到植物的正常生长与发育。同时在逆境条件下植物体内存在保护酶系统,即抗氧化酶系统,能够消除体内多余的自由基,植物体内的抗氧化酶主要有超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD),综述了3种抗氧化酶的主要特征及功能,以为植物体内保护酶系统的研究提供参考。     

植物超氧化物歧化酶的研究及其在基因工程中的应用

超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)是活性氧清除系统中最重要的抗氧化酶,在保护细胞免受氧化损伤过程中具有十分重要的作用。综述了植物超氧化物歧化酶与植物抗逆性的关系及其在基因工程中的应用。     

AMF提高沙棘抗旱性的研究

为揭示丛枝菌根真菌(AMF)提高沙棘抗旱性的机制，对与沙棘菌根化苗木的抗旱性相关生理生化指标进行了研究。结果表明干旱胁迫条件下，随着AMF侵染率的增加，叶片的超氧化物歧化酶(SOD)活性增加，膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量和细胞质膜相对透性(RP)降低。AMF侵染率较高的植物体内SOD活性维持较高水平，可有效清除宿主植物体内因干旱胁迫而积累的超氧自由基，降低MDA含量和细胞质膜相对透性，减轻膜脂过氧化造成的伤害程度，增强了植物的抗旱性。     

SODM对水稻结实期叶片中保护性酶系的影响

[目的]探明超氧化物歧化酶模拟物(SODM)对水稻结实期体内保护性酶活性的影响。[方法]采用杂交稻和常规稻品种为材料,对它们喷施SODM后测定水稻叶片保护酶系活性与抗坏血酸、丙二醛、过氧化氢和活性氧自由基含量。[结果]SODM处理能够显著增加水稻结实期叶片中SOD、POD及CAT活性,使叶片中MDA、SO2-和H2O2含量维持在较低水平,减轻水稻被过氧化程度。[结论]SODM提高了植物体内抗氧化保护酶活性及其清除活性氧自由基的能力,进而延缓水稻的衰老,增强了结实中后期叶片光合作用产生的能力,有助于提高水稻的产量及品质。     

红细胞Cu,Zn-SOD简易分离纯化法(简报)

超氧物歧化酶(简称 SOD)广泛存在于需氧生物体内,具有清除氧自由基的功能:·O_2~-+·O_2~-+2H~+→~酶 H_2O_2+O_2反应中所产生的 H_2O_2随后即被细胞中的过氧化氢酶分解为 H_2O 及 O_2。SOD 对生物体有极重要的生理功能,生物体内有些代谢过程经常产生氧自由基,氧自由基又可诱发羟基自由基     

活性氧和超氧化物歧化酶在植物抗病反应中的作用

活性氧在植物体内的代谢平衡受众多环境胁迫因子的影响超氧化物歧化酶作为生物自由基的清除剂,具有清除逆境胁迫时体内过量的超氧化物自由基,维持活性氧代谢平衡的功能在植物-病原物相互作用过程中,活性氧和超氧化物歧化酶参与了植物的抗病反应,并起着重要作用本文综述了有关方面的研究进展     

芹菜叶片中超氧化物歧化酶谱带和活性的测定

超氧化物歧化酶(简称SOD)由J. Mc Cord等(1969)首先发现,它是需氧生物体内普遍存在的一种含金属酶,是生物体内自由基的清除剂,对细胞内活性氧的伤害有防御作用。这在动物和微生物方面研究较多,在植物上近几年才有这方面报道。本文以芹菜叶片为试材,参照有关文献,测定了芹菜叶片中SOD同工酶谱带及活性,以便为开展此项研究工作提供参考。     

生物抗衰老的武器——SOD

SOD,即超氧物歧化酶Superoxide dis-mutase(EC.1.15.1.1),是生物细胞产生的一类特殊的酶。它催化超氧化阴离子自由基O_2~-·的歧化反应,产生分子氧和过氧化氢。超氧化阴离子自由基是在生物体内产生的活性氧毒之一,SOD保护生物体不受它及由此产生的其它活性氧的毒害。根据构成酶活性中心的金属元素的不同,SOD分3类:Cu·Zn—SOD、Mn—SOD和Fe—SOD,它们的理化性质有一定差别,同一类酶中,因来源的不同,在分子量和等电点等方面也有差异。     

酶工程在农业上的应用

酶是生物(动物、植物、微生物)产生的一大类蛋白质,具有特异的催化功能,可以催化生物体的各种生物化学反应的进行,故又叫做“生物催化剂”。生物体内的各种营养物质如蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪等的合成和分解,都要靠酶的作用才能进行。生物有机体中存在的酶不下2,000种,但有商业用途的大约只有200种。人类对酶的利用始于制酒和制酱,至今已有几千年的历史,但在近几年,酶工程才发展成一门新兴的工业。     

羟胺氧化法测定果实中O~_2含量方法

本文探讨了羟胺氧化法测定果实中Ｏ－·２含量的一些条件，结果表明反应液ｐＨ值对羟胺氧化有重要影响。以所改进的方法测定了苹果在贮藏过程中Ｏ－·２含量变化，初步表明Ｏ－·２在苹果果实衰老过程中起一定作用。     

特定电磁波(TDP)对植物超氧物歧化酶的影响

本文报道了特定电磁波(TDP)处理对水稻、小麦、玉米、番茄等植物种子吸胀、萌发过程中及其幼芽、幼苗中超氧化物歧化酶(SOD)活力及其同工酶的影响,电磁波长为0.25～50μm,处理时间为1～5 h 不等,处理温度控制在30±2℃,SOD 活力测定采用酶抑制氯化硝基四唑兰(NBT)光还原法。试验结果表明,0.25～50μm的电磁波明显提高了上述植物中 SOD 活性,增加幅度一般在11%～100%之间,试验结果亦指出,特定电磁波未改变 SOD 同工酶酶谱。作者认为 TDP 对 SOD 活力的提高有助于提高植物的抗逆性能力。     

超氧化物歧化酶在烟草上的应用研究进展

综述了超氧化物歧化酶(SOD)的种类与作用,以及SOD在增加烟草抗逆(病)性和降低卷烟烟气活性氧自由基方面的应用,并展望了其在烟草中的研究方向。     

超干洋葱种子抗老化作用及其自由基的清除

研究了洋葱种子含水量降至5％以下对其抗老化能力的影响及其与自由基清除能力的关系。结果表明：（1）在一定的含水量范围内，降低种子含水量对种子的发芽率和活力无影响，且能显著地提高种子的抗老化能力，其最适含水量为3％左右；（2）在同等老化条件（50℃，45d）下，超干种子仍保持较高的自由基清除系统的酶活性（SOD、CAT），而对照种子的酶活性明显下降。     

醇提板栗壳色素对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用

以30%乙醇溶液从板栗壳中提取得到板栗壳色素CSPⅠ,并以Fenton反应产生.OH模型、邻苯三酚自氧化反应产生O2-.模型,用紫外和可见分光光度法试验了CSPⅠ对模型中产生的.OH和O2-.的清除作用。结果表明,CSPⅠ具有良好的清除.OH作用,且清除作用与色素浓度呈正相关性,EC50为75.65 mg/L;而CSPⅠ对O2-.没有明显的清除作用。     

海芦笋黄酮类化合物抗氧化活性研究

[目的]为海芦笋的进一步开发利用提供一定的理论依据。[方法]以海芦笋为原料,研究其中的黄酮类化合物抑制植物油脂的自氧化和清除DPPH自由基、羟自由基、氧自由基的效果,评价海芦笋黄酮类化合物的体外抗氧化活性。[结果]海芦笋黄酮类化合物具有较强的抑制植物油自氧化、清除DPPH自由基、Fenton反应中产生的羟自由基、邻苯三酚氧化产生的氧自由基的作用,且抑制作用与海芦笋黄酮类化合物的浓度呈正相关。[结论]海芦笋黄酮类化合物可以作为天然的食品抗氧化剂进行开发。     

超氧化物歧化酶

本文就超氧化物歧化酶的种类、分布、结构、活性部位、催化机理、纯化、活力测定、理化特性等方面作了介绍,并叙述了它的研究动向和发展前景。     

红芪、黄芪水提液体外清除自由基作用的研究

采用Fenton反应建立羟基自由基(.OH)模型,利用邻苯三酚在碱性环境中自氧化产生超氧阴离子自由基(O2-.)模型,研究了红芪、黄芪水提液体外清除自由基的活性.结果表明:2种水提液在生药浓度为5～80mg.mL-1的剂量范围内对.OH的清除效果呈明显的量效依赖关系,其IC50分别为红芪水提液8.686mg.mL-1和黄芪水提液16.662mg.mL-1;二者在生药浓度为25～200mg.mL-1的剂量范围内对O2-.的清除效果呈现明显的量效依赖关系,其IC50分别为红芪水提液176.636mg.mL-1和黄芪水提液185.123mg.mL-1.红芪、黄芪水提液均具有一定的体外清除自由基活性,且红芪的清除效果优于黄芪,因此在以自由基为诱因的疾病防治中建议优先选用红芪.