水肥耦合对日光温室袋培番茄产量和品质的影响

【目的】探讨水分和肥料对有机基质袋培番茄产量及品质的影响,为有机基质袋培番茄的高产优质生产提供技术支撑。【方法】在日光温室条件下,以番茄品种"金鹏1号"为试材,设置低肥36 029 mg(LF)、中肥51 470mg(AF)、高肥66 911mg(HF)3种单株施肥量水平和低水量84L(LW)、中水量120L(AW)、高水量156L(HW)3种单株灌水量水平,将二者耦合为9个处理(LFLW、LFAW、LFHW、AFLW、AFAW、AFHW、HFLW、HFAW及HFHW),并以常规土壤栽培作为对照(CK),研究水肥耦合对有机基质袋培番茄产量和品质的影响,同时基于主成分分析对水肥耦合不同处理进行了多目标综合评价。【结果】袋培番茄的产量随着水肥施用量的升高而增加;在相同水分条件下,番茄果实中的硝酸盐、可溶性蛋白和可滴定酸含量随着肥料用量的升高而增加,而Vc、番茄红素、还原糖以及可溶性糖含量却呈现先增加后减少的变化趋势;在相同肥料用量下,随着基质含水量的增加,番茄果实中的硝酸盐、Vc、可溶性蛋白、还原糖以及可溶性糖含量逐渐降低,表现为"稀释效应",番茄红素含量则在中水处理下较高;基于番茄产量和品质指标的主成分分析结果显示,品质因子、产量因子及蛋白质因子包含了所有产量和品质信息的93.254 0%,其在不同水肥耦合水平上因子得分的变化趋势与方差分析结果基本相符,能更加直观和科学地对不同水肥耦合水平下的栽培效果作出评价。【结论】中肥(5 1470mg)中水(120L)处理的综合得分值最高,可以作为有机基质袋培番茄的最佳水肥配比。     

施氮量对复合沙培番茄氮代谢酶活性及品质和产量的影响

为探究复合沙培番茄最佳施氮量及其促高产和高品质的生理机能,以'毛粉812'番茄为试验材料,设置0(N0)、143(N1)、285(N2)、428(N3)、571(N4)kg·hm-2共5个施氮水平,分析施氮量对番茄叶片硝酸还原酶(nitrate reductase,NR)和谷氨酰胺合成酶(glutamine synth...     

加气灌溉及水氮耦合滴灌对加工番茄产量及品质的影响

为研究水、氮、气对加工番茄产量和品质的影响,设置2个灌溉水平（4 950和4 050 m³·hm^-2）,4个施氮水平（280、250、220、190 kg·hm^-2）,2个加气水平（掺气比例15%和掺气比例0%）,共16个处理,分析了不同水、肥、气处理下新疆加工番茄产量和品质的变化,并利用主成分分析和隶属函数法对番茄产量和品质进行综合评价。结果表明,相同灌水量下,加工番茄单株产量、单果重、维生素C、可溶性固形物随施氮量增加呈抛物线趋势变化,有机酸含量随施氮量增加呈增加趋势,单株果数随施氮量增加呈减小趋势。相同施氮量条件下,高灌水量处理的单株产量、单果重、果实横径和纵径均高于低灌水量处理,但低灌水量显著提高了加工番茄单株果数、可溶性糖、有机酸、维生素C和可溶性固形物含量。加气灌溉下单株产量、单株果数和单果重分别显著提高6.14%、3.67%和2.35%（P<0.01）,果实横径、纵径和可溶性糖、有机酸、维生素C、可溶性固形物含量分别增大了1.91%、1.85%、1.17%、2.37%、2.42%和4.68%。通过综合隶属函数值评定,灌溉定额为4 050 m³·hm^-2,施氮量为250 kg·hm-2的加气灌溉可以满足加工番茄高产、品质优的要求。     

不同灌排模式对避雨环境下番茄品质的影响

为了优选南方地区番茄优质、节水的高效模式,研究了避雨环境下不同灌排方式对番茄品质的影响。结果表明:相对于其他处理,无避雨措施的处理(T1)的番茄品质较差。相同暗管埋深下,充分灌水处理的品质指标元素含量显著低于各亏缺灌溉处理,其中,T6、T10灌水量最少的2个处理的可溶性糖分别比对照高35.18%、38.93%;相同灌水下限的灌排处理,暗管埋深越深,品质指标元素总体含量表现为越多,但对可溶性固体物含量的影响不显著。利用主成分分析法对不同控水处理的番茄品质进行评价,结果表明:T4与T8的综合主成分的得分最高,是能够得到节水、优质的优选方案。     

不同灌排模式对避雨环境下番茄品质的影响

为了优选南方地区番茄优质、节水的高效模式,研究了避雨环境下不同灌排方式对番茄品质的影响。结果表明:相对于其他处理,无避雨措施的处理(T1)的番茄品质较差。相同暗管埋深下,充分灌水处理的品质指标元素含量显著低于各亏缺灌溉处理,其中,T6、T10灌水量最少的2个处理的可溶性糖分别比对照高35.18%、38.93%;相同灌水下限的灌排处理,暗管埋深越深,品质指标元素总体含量表现为越多,但对可溶性固体物含量的影响不显著。利用主成分分析法对不同控水处理的番茄品质进行评价,结果表明:T4与T8的综合主成分的得分最高,是能够得到节水、优质的优选方案。     

土壤水分对番茄生长发育及产量品质的影响

以“L402”为试验材料,研究了土壤水分对番茄生长发育及产量品质的影响。结果表明,80％土壤水分 可显著提高番茄株高、茎粗及各器官鲜物重,但座果率较50％土壤水分处理番茄为低,而番茄灵处理可显著提 高80％与65％土壤水分处理的番茄座果率,并显著提高其产量,但对50％土壤水分处理的番茄没有显著影响。 本试验自然坐果条件下,80％、65％水分处理的番茄产量分别比50％处理高35．31％、27．73％,而采用番茄灵 处理后,则前者的产量分别比后者增加70．76％和38．98％。     

水肥对番茄产量、品质和水分利用率的影响及综合评价

【目的】优化设施番茄水肥一体化灌溉施肥制度。【方法】以"金棚1号"番茄为试材,在2013年研究总结的水肥总量(灌水量2 518.74m~3/hm~2,N 542.58kg/hm~2,P_2O_5206.30kg/hm~2,K_2O 940.03kg/hm~2)基础上,上下浮动30%后,设置T1(中水中肥)、T2(中水低肥)、T3(中水高肥)、T4(低水中肥)、T5(高水中肥)5个处理,以传统沟灌为对照,在滴灌条件下研究不同水肥对番茄产量、品质和水分利用效率的影响,并用模糊综合评价方法,通过赋予客观权重和主观权重后得到综合权重,对不同水肥处理下番茄综合品质、产量和水分利用效率进行综合评价。【结果】试验结果表明:在一定范围内番茄产量随水肥用量的增加先增高后降低;水分利用效率随灌水量的增加呈下降趋势,合理施肥有利于水分利用效率的提高;中水中肥和低水中肥条件下番茄综合品质较好,水分或肥料过多均会造成番茄品质下降;T1处理的综合表现最优,产量最高,为130.80t/hm2,品质较好,水分利用率较高,为51.90kg/m3;与沟灌对照(产量115.40t/hm~2,水分利用效率23.46kg/m~3)相比,T1处理产量、水分利用效率分别提高了13.34%,121.23%。【结论】利用综合评价法得出的设施番茄水肥一体化最优水肥用量为灌水量2 518.74m~3/hm~2,N 542.58kg/hm2,P_2O_5206.30kg/hm~2,K_2O 940.03kg/hm~2。     

日光温室内膜下滴灌水肥耦合技术对番茄品质的影响

采用二因素二次通用旋转组合设计,探讨日光温室中膜下滴灌条件下水肥耦合技术对番茄果实品质的影响.测定了番茄果实内维生素C含量、可溶性蛋白质含量、果实硬度、固酸比、硝酸盐含量等品质指标.结果表明:水、肥组合与番茄果实品质呈极显著回归关系,其影响程度为施肥量>灌水量.鉴此,提出了最优水肥组合方案:灌水定额为 2 704.5～2 805.6 m3/hm2,施肥定额为270.45～309.64 kg/hm2.     

黄沙基质水肥一体化对番茄产量与品质的影响

【目的】 验证黄沙基质优势与种植效果,研究物联网水肥一体化技术对温室番茄产量与品质的影响,为西北地区沙漠绿洲农业建设提供技术支持。【方法】 选用世佳1812、1814、1867三个番茄品系F₁代为供试材料,以袋式黄沙基质水肥一体化系统模式对番茄植株进行栽培管理,统计分析温室番茄产量品质参数,利用隶属函数法对3个番茄品系综合性评价。【结果】 3个世佳番茄品系实收产量介于134.0~146.3 t/hm²,均已达到温室番茄高产水平。果实营养品质处于中高等水平,糖酸比均在7.71以上,很适合做水果番茄,经模糊数学算得世佳1812综合品质最高。【结论】 袋式黄沙基质作为番茄种植的替代基质,可降低土壤环境病虫害及次生盐渍化发生的几率,黄沙基质与水肥一体化技术组配合适宜,使番茄产量与品质有保证。     

籼型杂交水稻主要品质性状与产量性状的关系研究

对江西省2005年主推的22个水稻品种的主要品质指标进行了分析,并研究了主要品质性状与产量性状的关系。结果表明,22个组合中只有4个组合的垩白粒率达到部颁优质米(NY/T593-2002)二级标准,垩白度和胶稠度达到一级标准的组合比例很少;垩白粒率与垩白度呈极显著正相关,直链淀粉含量与垩白粒率和胶稠度分别呈显著正相关和负相关,表明降低垩白粒率与垩白度、提高胶稠度是改良杂交水稻品质的主要目标。结实率与垩白度和出糙率之间分别达到极显著和显著正相关;认为要兼顾杂交水稻的品质改良与产量的提高,可适当增加千粒重,同时必须根据各性状的相关性,在选配亲本时要全面考虑各性状的关系,特别是产量构成因素和主要品质性状间的搭配。     

水肥调控对加工番茄品质、产量影响研究

由试验所得的数据经方差分析可看出尿素和钾肥对提高番茄红素方面有很大的作用,并且这种影响呈显著水平,而采前停止浇水时期的长短对番茄红素无任何影响;对总酸来说尿素用量和采前停止浇水时间的长短对总酸有一定的作用,但这种影响作用的差异不是很显著;对可溶性固形物来说钾肥和采前停水间隔期对可溶性固形物的影响较大,同时这种影响表现出显著性差异;对单株产量来说各因素的影响无显著性差异并且各因素单果重的影响也不存在无显著性差异.对于以上的结论可能不能通过1年的试验来下个定论,这还需继续证实.     

水肥耦合对温室袋培番茄品质、产量及水分利用效率的影响

【目的】探讨水分和肥料与温室袋培番茄品质、产量及水分利用效率关系,为温室袋培番茄的高效生产提供科学依据。【方法】在温室条件下,以番茄品种‘金棚1号’为试材,研究水肥耦合对温室袋培番茄品质、产量和水分利用效率的影响,同时基于主成分分析方法对番茄品质做多目标综合评价,最后分析不同处理番茄生产的成本和经济收益。【结果】单株施肥量、灌水量以及水肥交互作用对番茄各品质指标影响不同。在相同水分条件下,番茄果实中硝酸盐和可溶性蛋白含量随着肥料浓度的升高而增加,而Vc、番茄红素以及可溶性糖含量却呈现先增加后减少的趋势;在相同肥料浓度下,随着基质含水量的增加番茄果实中硝酸盐、Vc、可溶性蛋白、以及可溶性糖等含量逐渐降低,表现为“稀释效应”,番茄红素的含量则在中水处理下较高;在单株施肥量一定的条件下,其产量随着灌水量的增加呈现先增加后降低的趋势,而在单株灌水量一定的条件下,产量随着施肥量的增加同样呈现抛物线趋势,施肥量、灌水量以及水肥交互作用对番茄产量的影响都达到了极显著水平,其影响大小顺序为水分作用＞肥料作用＞水肥交互作用;在同一施肥水平下,袋式栽培番茄灌溉水分利用效率随着单株灌水量的升高而降低,在同一灌水量水平下,灌溉水分利用效率随着施肥量的增加呈抛物线趋势,施肥量和灌水量作为单一因子对灌溉水分利用效率的影响极显著,且水分作用＞肥料作用,而水肥交互作用对水分利用效率的影响不显著;高肥高水处理的净收益最高,为4.98 元/株,与中肥中水处理（4.86 元/株）、高肥中水（4.84 元/株）以及中肥高水（4.80 元/株）之间无显著性差异;而低肥低水处理的净收益为3.33 元/株,显著低于其他处理。【结论】综合考虑品质、产量、水分利用效率、资源节约以及可持续生产等因素,在不显著降低番茄品质和净收益的情况下,选择中肥（5 1470 mg）中水（120 L）处理作为最优水肥组合。     

新型城市生活垃圾发酵产品对番茄的产量和品质的影响

在盆栽条件下,研究了富磷的生活垃圾肥和等养分量的无机肥和有机肥对番茄产量和品质的影响。结果表明,富磷的生活垃圾肥在等养分量的条件下与无机肥相比对番茄的产量有显著的提高,而垃圾肥与鸡粪之间差异不显著;对供试作物果实维生素C、还原糖、茄红素含量的提高有显著作用,富磷垃圾肥明显优于无机肥,与鸡粪相比差异不显著。     

滴灌施肥水肥耦合对温室番茄产量、品质和水氮利用的影响

【目的】水肥是限制作物增产的两大因子,不合理的灌溉与施氮不仅难于增加产量,还会增加土壤剖面硝态氮累积、降低作物品质及水氮利用效率。针对西北半干旱地区温室蔬菜灌水和施肥存在的问题,通过滴灌施肥水肥耦合对温室番茄产量品质和水氮利用的影响,研究滴灌施肥条件下温室番茄高产优质高效的灌水施肥制度。【方法】通过温室番茄小区试验,设常规沟灌施肥（100%ET₀,N240-P₂O₅120-K₂O150 kg·hm^-2）以及3个滴灌水量（高水W₁：100%ET₀、中水W₂：75%ET₀、低水W₃：50%ET₀）和3个施肥水平（高肥F₁：N240-P₂O₅120-K₂O150 kg·hm^-2、中肥F₂：N180-P₂O₅90-K₂O112.5 kg·hm^-2、低肥F₃：N120-P₂O₅60-K₂O75 kg·hm^-2）,共10个处理,分析番茄生长产量、品质、土壤硝态氮分布以及水氮吸收利用对不同灌水量和施肥量的响应规律。【结果】与常规沟灌施肥相比,滴灌施肥增加番茄产量31.04 t·hm^-2、干物质量3 208 kg·hm^-2和总氮吸收量73.13 kg·hm^-2,增幅分别为46.9%、54.0%和82.4%,同时增加果实中维生素C（Vc）含量61.8%;降低土壤中硝态氮含量;水分利用效率（WUE）和氮肥利用率（NUE）分别增加46.4%和76.5%。滴灌施肥条件下,W₁F₂处理总干物质量最大（9 248 kg·hm^-2）,产量和植株氮素吸收量均与灌水量和施肥量正相关,增加施肥量带来的增产效应大于灌水,且W₁F₂处理产量和氮素吸收量增加幅度最大。增加灌水量,降低施肥量,WUE逐渐下降,NUE逐渐上升,W₃F₁处理WUE最大（47.7 kg·m^-3）,W₁F₃处理NUE最大（65.6%）,且W₃F₂处理的WUE和W₁F₂处理的NUE增加幅度明显大于其他处理。土壤中硝态氮含量受灌水、施肥以及水肥交互效应影响显著,随灌水量的增加呈先增大后降低的趋势,随施肥量的增加逐渐增大,在滴头正下方没有明显累积,在湿润土体的横向边缘产生累积,W₁F₂处理土壤中硝态氮含量较小,分布更均匀。增大灌水量显著降低番茄Vc、番茄红素和可溶性糖含量以及营养累积量;增大施肥量,品质含量以及营养累积量呈先增大后降低的趋势;W₃F₂处理获得最大的Vc和番茄红素含量及营养累积量,最大的可溶性糖含量及较大的营养累积量。【结论】温室番茄滴灌施肥技术能够达到高产优质和高效的目的,当追求产量和氮肥利用率时,高水中肥（W₁F₂：100%ET₀,N180-P₂O₅90-K₂O112.5 kg·hm^-2）处理能获得较高的产量和NUE以及较低的土壤硝态氮含量;当追求品质和水分利用效率时,低水中肥（W₃F₂：50%ET₀,N180-P₂O₅90-K₂O112.5 kg·hm^-2）处理获得最大的维生素C、可溶性糖和番茄红素含量以及较高的水分利用效率。     

不同育苗方式对番茄幼苗质量的影响

为筛选出适合番茄幼苗生长的最佳育苗方式,本试验以早春育苗番茄为对象,研究了CIS育苗钵、营养钵、穴盘育苗（番茄专用基质）、穴盘育苗（普通基质）4种育苗方式对番茄幼苗出苗率、生长动态、壮苗质量性状、耐低温能力的影响。结果表明,采用CIS育苗钵培育的幼苗出苗率,单株鲜重、根体积、壮苗指数、最大叶面积、叶片数等生长指标明显优于其他育苗方式,在低温处理过程中保持了较高的POD活性、CAT活性;专用基质穴盘苗在株高、叶绿素含量方面表现最好;营养钵培育的幼苗子叶面积显著大于其他育苗方式;普通基质穴盘苗在所有测量项目中表现一般或较差。     

不同NPK配比水溶性肥料对设施番茄品质及产量的影响

研究了不同NPK配比水溶肥对设施番茄光合色素含量、产量及品质的影响。结果表明,不同NPK配比水溶肥可显著影响设施番茄光合色素含量和氧化酶活性。T5(N∶P∶K=16∶7∶35)下叶绿素含量最高,为1.177mg/g(FW),较对照CK(N∶P∶K=15∶15∶15)增加80.97%;类胡萝卜素含量以T6(N∶P∶K=18∶9∶32)为最高。超氧化物歧化酶(SOD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性均以T1(N∶P∶K=20∶10∶30)为最高;过氧化物酶(POD)活性则以T6活性最高。T6果实维生素C、可溶性蛋白质含量最高,与CK差异显著;番茄红素的含量以T7(N∶P∶K=13∶6∶25)最高,T6次之,分别为3.88mg/100g(FW)、3.24mg/100g(FW);T6糖酸比7.77,风味最佳。各处理产量比CK增产2.68%~50.20%,其中,以T6产量最高,达23313.65kg/hm~2。从可溶性糖及有机酸含量上,以CK为最佳;综合考虑果实维生素C、番茄红素和可溶性蛋白质含量及口感品质和产量,T6为最佳。     

菇渣和河沙配比对盆栽番茄生长的影响

有机生态型无土栽培是我国特有的栽培技术,如何降低成本是该技术能否推广应用的关键,选择廉价基质是该技术应用的基础。实验利用菇渣和廉价的河沙以不同配比制成混合基质进行盆栽番茄实验,以期达到利用菇渣进行无土栽培,生产出高产、优质蔬菜的目的。实验结果表明,菇渣可以促进盆栽番茄植株的生长,加速根系发育,改善果实品质,以菇渣与河沙混合作为无土栽培基质明显优于传统的土壤栽培方法,其中菇渣与河沙的配比为8∶2时最利于盆栽番茄的生长。