贵州夏秋反季节无公害蔬菜栽培技术

贵州省蔬菜生产发展很快,仅1999年种植面积就达32.4万hm2,占同年全国蔬菜种植面积的2.4%,蔬菜总量629万t,占同年全国蔬菜的1.6%;总产值为48.8亿元,占全省农业总产值的17.5%.但是,在市场总量供应趋于饱和,出现季节性品种性过剩的同时,人们对优质化、无公害蔬菜有了新的认识和要求,因而研究和推广无公害蔬菜生产技术,实施放心菜工程,必将带动蔬菜生产及相关产业的发展,创造更大的经济效益.全国大部分地区夏秋反季节无公害蔬菜栽培较困难,而贵州中西部高海拔地区夏秋具有明显的"天然空调"优势,是我国主要夏秋反季节无公害蔬菜生产最适宜的地区之一.     

山东菏泽市蔬菜地次生盐渍化状况分析

为摸清菏泽市蔬菜地土壤次生盐渍化程度,保证蔬菜生产健康发展,在全市范围内对蔬菜地面积、菜地施肥、盐分积累等情况进行了调查分析,确定了蔬菜地的盐渍化等级。结果表明,蔬菜地的水溶性盐总量平均为2.14 g/kg,属轻度盐渍化。不同菜地类型的水溶性盐总量以日光温室为最高,达2.52 g/kg;其次为大拱棚、中小拱棚,露天菜地含量最低,为1.55 g/kg,这与不同菜地类型的年度施肥总量的变化规律相一致。     

贵港市蔬菜产业发展现状及对策

从种植面积不断扩大、效益不断提高、特色生产基地初步形成、设施蔬菜发展起步较好、企业和大户参与较多、标准化生产取得较大进展等方面介绍了当前贵港市蔬菜产业发展现状,指出其存在的缺乏规划专业蔬菜基地小、生产总量不足需大量调进、种植和品种结构不合理、市场销售服务和加工滞后等问题,提出加强领导与增加投入、科学规划加快专业蔬菜基地建设、优化结构调整推广新品种新技术、抓好生产监管确保蔬菜质量安全、加强流通销售服务和产后加工等一系列对策,以期促进贵港市蔬菜产业发展。     

蔬菜生产可持续发展和无公害化相关问题的探讨

分析了蔬菜可持续发展和无公害生产共同面对的土地、水源、农药、肥料、重金属等问题,对两者所面对的相关问题进行了分析和比较,指出合理的蔬菜无公害生产措施有利于蔬菜生产的可持续发展,同时蔬菜无公害生产必须符合蔬菜可持续发展的原则,才能长远发展。     

发展蔬菜生产机械化任重道远

<正>近年来,我国蔬菜生产机械化一路破冰前行,蔬菜生产各个环节的机械化水平均有不同程度的提升,但由于蔬菜生产本身的特点和复杂性,生产机械化仍面临农机研制难、作业难、配套难和技术储备少、用户选购难等问题和难点。与发达国家相比,我国的蔬菜生产机械化水平还很低,很多作业环节的研究还处于起步阶段,亟需加强研发和推广。加强调研科学规划蔬菜生产机械化区域发展战略目前我国对保护地蔬菜生产机械化水平的评价标准是2012年底全国统一试行的"设施农业机械化水平评价指标体系",但是对于面积占总量70%以上的露地蔬菜来讲,还没有统一的机械化水平评     

国际蔬菜市场缺口大

联合国粮农组织不久前发布的统计资料表明,近年来国际市场蔬菜缺口较大,世界各国进口需求总量与上市交易量相差500多万吨。蔬菜缺口较大的原因主要有两点:一是许多发达国家,如加拿大、英国、瑞士和日本等国蔬菜自给不足。二是国际市场上受欢迎的蔬菜多为生产绿色化、品味     

培育专业化生产基地 提升标准化生产水平——嘉善县蔬菜产业发展基本布局做法与成效

近年来随着农业产业结构调整,嘉善县蔬菜产业得到快速发展,蔬菜种植面积、生产总量、生产总值持续增长,成为本县农业一大支柱产业,呈现出基地专业化、生产标准化、品质优质化、产品多样化、品种多元化等特点,尤其是大棚番茄、茄子、莴笋等特色产业在省内及周边地区具有较强的竞争力和影响力,成为本县农业增效、农民增收的主要途径。介绍了嘉善县蔬菜产业发展基本布局、特点,以及做法与成效等内容。     

无公害蔬菜发展方向及对策研究

随着蔬菜总量供求矛盾的基本解决,人们对蔬菜产品质量的要求越来越高。提高蔬菜产品质量不仅是新阶段蔬菜发展的主要任务和农业结构调整的重要内容,而且对保障人民身体健康,提高蔬菜产品在国内外市场的竞争力和增加农民收入都具有重大意义。长期以来,由于受农药、化肥、品种结构不合理,农业生产用药、施肥技术不规范,农业“三废”污染严重,连作、重茬面积增加和大棚、温室面积扩大,生产流通、贸易环节监控不到位等多种因素的影响,蔬菜有害物质残留超标问题较为严重,给消费者的生命安全造成了直接危害,严重污染和破坏了生态环境,因此,大力发展无公害蔬菜生产就显得非常必要和迫切。     

山东蔬菜生产发展的主要成就

山东蔬菜生产发展举世瞩目,主要成就用三句话可概括为:蔬菜生产规模大、总量多、技术水平高;蔬菜市场网络与运销体系完备;蔬菜加工出口企业发展快、竞争力强。基本经验是:成功实施了“名特产蔬菜辐射推动;市场推动;龙头企业带动和农民产销互助合作组织联动”四动发展战略。     

北京市蔬菜产业供需分析及发展战略

蔬菜产业不仅是北京市城郊农业经济中的优势产业,更是全国蔬菜产业的重要终端和流转地。近10年来,北京市人口逐年增加,蔬菜消费总量持续提升,但本地蔬菜产量却不断下降。为促进北京市蔬菜产业乃至整个农业经济的良性健康发展,从消费、生产、流通等角度对北京市蔬菜产业进行了分析,并提出了针对性的发展战略。     

中国四川的蔬菜栽培系统——以2个村为例

本文对胜利村和西北村的；竞菜生产系统进行了定量描述，胜利村和西北村位于中国四川彭州市郊区，在该区域种植了种类繁多的蔬菜品种，其中最重要的足大蒜和莴笋。描述了区域土壤和气候特点，并详细介绍了该区域主要蔬菜种植系统和栽培技术。冬季是蔬菜栽培的最重要季节，大多数蔬菜采用移栽技术并与水稻连作，只有少部分耕地用于连续的蔬菜栽培。阐述了蔬菜生产的主要限制因子，要提高该区：战的蔬菜生产水平必须加强蔬菜新品种研究、推广现代育苗技术、发展反季节栽培和提高病虫害控制技术水平。     

都市菜园生产结构与模式的实践探索

都市菜园生产结构与模式的调整与创新,为都市蔬菜的安全稳定供给提供了有力保障。本文在分析都市郊区特定生态区域蔬菜种群、茬口类型及栽培方式等生产结构调整的基础上,阐述了高效集约型、有机生态型、休闲观光型等都市菜园的主要生产模式,总结了植物工厂、家庭农场、移动菜园等都市菜园的特殊生产方式。对都市蔬菜发展所面临的劳动力资源匮乏、土地资源紧缺、水资源污染和环境压力增大等挑战,提出了所需要的政策扶持、知识创新和技术要素。     

小麦复播蔬菜种植模式研究

山西土壤沙化严重,耕地减少,在确保粮食安全的基础上发展蔬菜产业,依据当地自然条件和种植习惯,因地制宜采取合适的栽培管理措施,既可有效利用光热资源,又能提高土地利用效率,使粮食生产和蔬菜供应得到双丰收。通过麦茬复播蔬菜模式研究,筛选出适宜当地种植的蔬菜类型和品种,从而促进当地蔬菜产业的发展,带动地方经济腾飞。     

露天蔬菜自然灾害保险分析——基于益阳市蔬菜种植户的深度访谈

益阳市位于洞庭湖区,受水涝、冰雹等自然灾害影响频繁,且往往在出现自然灾害损失后才找原因,对于及时恢复生产几乎没有切实有效的措施。本文在对益阳市各个地区规模较大的蔬菜合作社负责人和蔬菜公司负责人进行访谈的基础上,研究了蔬菜种植户对露天蔬菜自然灾害保险的需求现状和露天蔬菜自然灾害保险中存在的主要问题,根据蔬菜种植户的实际需求,提出了露天蔬菜自然灾害保险发展对策,以期为益阳市蔬菜产业持续发展提供参考。     

黑龙江省基地蔬菜营销渠道竞争力评价与模式创新——以东北农业大学“北菜南运”露地蔬菜生产基地为例

以东北农业大学北菜南运露地蔬菜生产基地为例,梳理黑龙江省基地蔬菜的现有营销渠道模式,提出基地蔬菜营销渠道模式选择的影响因素,并构建基地蔬菜营销渠道竞争力评价指标体系对其做定量评价。根据评价结果,提出了基地蔬菜营销渠道模式的创新策略。     

云南蔬菜生产的区域比较优势分析

明晰云南蔬菜生产的区域比较优势,对于云南蔬菜产业可持续发展至关重要.利用2001—2018年云南蔬菜播种面积、产量、农业产值等相关数据,测算云南省16个州市蔬菜生产的集中度指数、综合比较优势指数和资源禀赋系数,依据测算结果对16个州市蔬菜生产的区域比较优势做出判断和对比分析,并探讨不同蔬菜种类在云南不同州市种植的资源禀...     

萧县蔬菜产业发展现状·问题与对策

概述了萧县蔬菜产业发展现状,分析了萧县蔬菜产业发展存在的问题,如基础设施薄弱、机械化水平低、贮藏保鲜能力弱、价格波动幅度加大、质量安全风险依然存在。提出了完善菜地基础设施建设、创建蔬菜标准园、提升品牌效益、培育蔬菜龙头企业、提升机械化水平、加强质量安全监管、建设生态观光瓜菜特色园等的对策建议。     

我国蔬菜生产技术效率变动及其影响因素分析*——以黄瓜和茄子为例

为探究我国蔬菜生产技术效率变动及其影响因素,基于技术效率理论基础,利用30个省市2011和2012年的164组样本数据,构建了超越对数生产函数模型,研究结果表明:我国蔬菜生产技术效率平均为0.809 9,存在显著的技术效率损失;各地区蔬菜生产技术效率水平有较大差异;平均技术效率从高到低依次为:中南西北华北华东西南东北;物质与服务费用、化肥成本和劳动力成本3种投入要素存在不同程度的冗余。农业大省或较发达地区的蔬菜生产技术效率一般较高;无论黄瓜还是茄子,设施种植模式的平均技术效率均大于露地种植,且露地蔬菜生产的技术效率相对于设施蔬菜生产技术效率波动较大;农村人均纯收入和成灾面积比例对提高技术效率有负向影响,城镇化水平、农村劳动力受教育水平和有效灌溉率对技术效率提高有正向影响。     

慈溪市蔬菜农药残留时空变化及质量安全风险评估

对慈溪市农产品批发市场、散户种植和蔬菜生产基地的7大类500个蔬菜样本的20种农药残留情况进行了定点跟踪监测。结果表明,2008年蔬菜农药总残留量具有先上升后下降的动态变化趋势;其中豆类、茎类和叶菜类蔬菜农药残留超标率高于其他种类蔬菜,散户蔬菜高于农批市场蔬菜和基地蔬菜;从安全指数和农药污染综合值评价,乙酰甲胺磷、三唑磷、氧乐果、毒死蜱、氰戊菊酯和氯氟氰菊酯是影响慈溪市蔬菜质量安全的主要因素。     

桂林市菜地土壤和蔬菜铜含量及其健康风险

在桂林地区蔬菜和菜地土壤铜含量进行大规模调查基础上,评价其污染程度,并用THQ评估经食用蔬菜摄入铜的健康风险。结果显示,桂林地区菜地土壤铜含量范围、中值、算术均值和几何均值分别为11.69～348.8mg·kg-1和27.41、34.62、29.43mg·kg-1,与桂林市土壤背景值相比,桂林市菜地土壤铜没有明显的积累;桂林地区蔬菜铜含量范围和平均值分别为0.032～3.530mg·kg-1和0.324mg·kg-1,与其他城市蔬菜铜含量相比,桂林地区蔬菜铜含量处于较低水平,通过蔬菜摄入铜的健康风险小。蔬菜对铜的富集能力以辣椒最高,因而其抗污染能力较差,白菜、包菜和萝卜对铜的富集能力最低。