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吴春升 《中国农业信息快讯》2013,(4S):94-94
随着科学技术的发展,热泵技术被逐渐应用于干燥行业,种子的干燥是为了将种子中的水分降到安全水分的范围内,从而使其能在较长的时间内保持其生命特征,因此,在种子干燥的过程中,为了保证种子的发芽率和生物遗传特性,须要有安全温和的干燥环境,而热泵干燥技术的低温温和干燥,能很好地满足种子干燥的这一要求。本文在介绍热泵干燥技术的基础上,通过建立数学模型和实验,对种子的干燥过程进行模拟,分析了热泵高温侧温度及低温侧温度对白菜种子干燥速率和平衡含水率的影响。 相似文献
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随着科学技术的发展,热泵技术被逐渐应用于干燥行业,种子的干燥是为了将种子中的水分降到安全水分的范围内,从而使其能在较长的时间内保持其生命特征,因此,在种子干燥的过程中,为了保证种子的发芽率和生物遗传特性,须要有安全温和的干燥环境,而热泵干燥技术的低温温和干燥,能很好地满足种子干燥的这一要求。本文在介绍热泵干燥技术的基础上,通过建立数学模型和实验,对种子的干燥过程进行模拟,分析了热泵高温侧温度及低温侧温度对白菜种子干燥速率和平衡含水率的影响。 相似文献
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为了初步探明真姬菇热泵干燥过程的变化规律。研究不同风温、风速及装载量对真姬菇干燥品质的影响,得出真姬菇热泵干燥特性曲线,并通过软件拟合,建立真姬菇热泵干燥动力学模型。结果表明:干燥过程主要由降速和恒速阶段构成;随着热泵干燥风温和风速增加,干燥时间缩短,而随装载量增加,干燥时间延长。与传统的热风干燥相比,使用热泵干燥真姬菇具有较低的收缩率和更大的复水率,以及更好的感官品质;Page模型适用于描述真姬菇热泵干燥过程。研究结果可知真姬菇热泵干燥时间与风温和风速负相关,与装载量正相关,真姬菇热泵干燥动力学模型符合Page方程。 相似文献
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热泵干燥技术的研究现状与发展趋势 总被引:5,自引:0,他引:5
干燥是许多行业的重要工艺过程,特别是林业、农业和食品加工等行业。热泵干燥有能耗小、产品质量高、操作条件易于控制、环境友好等优点,尤其适合于热敏材料和高附加值产品的干燥,对于缓解我国能源紧张局面、改善环境质量具有重要意义,是最有前途的干燥技术之一。文章从干燥动力学、干燥系统、干燥模式、干燥工艺、干燥经济性等方面重点综述了这一领域最新的先进技术和研究成果,同时介绍了其应用局限性以及发展趋势。 相似文献
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空气能热泵干燥技术在农产品加工中的应用与分析 总被引:1,自引:0,他引:1
干燥已成为农产品加工过程中提高生产质量的关键环节,空气能热泵干燥技术因节能等优点具有十分广阔的应用前景。文章简述热泵干燥设备的基本结构和原理,通过实例分析现有空气能热泵干燥设备在农产品加工的应用状况,讨论在应用中存在的主要问题和发展趋势。 相似文献
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大蒜热泵干燥生产工艺的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]研究不同热泵干燥条件对脱水蒜片质量的影响,以期建立高质量脱水蒜片的热泵干燥生产工艺,为脱水蔬菜中的工业化生产提供参考。[方法]探讨了干燥温度、干燥风速、物料填充量3个因素对蒜片热泵干燥速率的影响,并对产品的复水率、理化指标进行了分析。[结果]干燥温度、风速以及物料装料量都是影响热泵干燥蒜片干燥速率的重要因素。在干燥温度65℃,风速1.8m/min,物料装料量2.6kg/m2,干燥时间6.5h的工艺条件下,脱水蒜片的平均水分含量为5.6%,在复水时间30min时,脱水蒜片的复水率为91.66%,各项理化指标均达到出口标准。[结论]热泵干燥生产的脱水蒜片质量较好,该工艺可以应用于脱水蒜片的工业化规模生产中。 相似文献
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脱水蔬菜热泵干燥工艺研究 总被引:4,自引:1,他引:3
为了降低能耗,提高干燥效率,缩短生产周期,对脱水蔬菜热泵干燥工艺进行了研究。以甘蓝为原料,利用自制的内循环式热泵干燥样机进行了单因素试验,探讨了干燥介质温度、风速、装料量对蔬菜干燥速率及能耗的影响;采用2次正交旋转组合试验,建立了干燥工艺参数回归数学模型;通过约束复合形法,找出了热泵干燥最佳工艺参数组合:介质温度为60℃,风速1.95m/min,装料量3.6kg/m2为最佳工艺参数组合。 相似文献
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【目的】研究运用响应面法优化热泵干燥绿色葡萄干防褐变工艺。【方法】采用干燥效率高、产品品质好的热泵干燥技术,在单因素实验基础上,选择干燥温度、干燥相对湿度和排潮时间为影响因子,褐变指数BI值为指标,通过响应曲面法设计和分析,得到二次多项式回归方程预测模型,确定清洗后绿色葡萄干热泵干燥的最佳条件。【结果】绿色葡萄干BI值的数学模型为BI=25.70-1.18A+0.26B-0.081C+0.99AB-0.032AC-0.50BC+3.13A2+0.85B2+0.47C2,热泵干燥清洗后绿色葡萄干的最佳条件为干燥温度51.19℃,相对湿度6.68%,排潮时间2.93 min,受热泵干燥设备参数限制,选取干燥温度51℃、相对湿度7%和排潮时间3 min验证实验,葡萄干的褐变指数BI值仅为25.55,较传统热风干燥降低23.23%。【结论】绿色葡萄干清洗后的干燥极其重要,对绿色葡萄干色泽的保持有重要影响。热泵干燥技术不仅能够快速除去葡萄干表面水分、减少褐变,而且能够较好的保持葡萄干碧绿色泽及风味营养。 相似文献
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张赛男 《辽宁农业职业技术学院学报》2014,(4):1-3
通过热泵干燥与传统的自然晒干和热风干燥比较,采用苯酚-硫酸法测定金线莲多糖含量。结果表明:采用热泵干燥的金线莲多糖得率最高,经分离纯化后多糖含量达10.24%,且外观品质好,干燥时间短。 相似文献
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针对东北粮食干燥多在冬季,干燥能耗大和污染严重的问题,采用闭式多级串联除湿和加热的方法,设计塔式玉米除湿热泵连续烘干系统,对玉米热泵干燥系统的性能进行理论和试验研究,结果表明:1)理论计算结果与实测结果吻合;2)与玉米燃煤干燥系统相比,本研究提出的多级蒸发除湿和多级冷凝加热的除湿热泵系统节能达到30%以上;3)传统玉米干燥系统环境新风加热后与粮食完成一次热湿交换,然后直接排到环境中,浪费能源,同时随废气排出的糠皮对周围环境也造成一定的污染,而本研究设计的热泵干燥系统采用闭式循环结构,玉米绒及尘土在回风管路被除尘装置收集,无任何污染物排放到环境大气中,同时,因为干燥温度低,送风均匀,玉米品质明显提高。 相似文献