秋季吃枣正当时

<正>秋季正值鲜枣大量上市,"枣"是一个大家族,有作为水果的鲜枣、大青枣,有作为干果的干枣,还有带着"枣"字混入枣家的黑枣。鲜枣:水果界的维C高手鲜枣不是补品,不是药材,而是一种美味的水果。说到维生素C之王,人们可能会想到猕猴桃。其实,和鲜枣比起来,猕猴桃的维生素C含量只能屈居     

叶面喷施“魔粒丰”对灵武长枣生长与果实品质影响研究

在灵武长枣上叶面喷施1%、2%、3%、4%浓度的"魔粒丰",测定长枣形态指标、果实品质和光合作用,研究叶面喷施"魔粒丰"对灵武长枣生长的影响。结果表明:喷施"魔粒丰"能提高灵武长枣果实的纵横径、单果重和坐果率;叶面喷施3%浓度"魔粒丰",长枣果实有机酸含量较对照提高0.21%,叶面喷施1%浓度"魔粒丰"长枣果实Vc含量较对照提高2.8 mg/g。说明喷施"魔粒丰"对灵武长枣的形态生长没有明显影响,但能促进灵武长枣的光合作用,提高果实品质。     

辽宁省朝阳县被授予“中国鲜食枣第一县”称号

<正>2013年9月份,辽宁省朝阳县被中国林业产业联合会授予"中国鲜食枣产业第一县"称号。该县鲜食枣的栽植面积、株数和产量都是全国第一。"朝阳大枣"是朝阳县独有品种"大小平顶枣、金铃园枣和金铃长枣"的总称,鲜食口感、主要营养成分和鲜食销量列全国首位。目前,全县大枣栽培规模已发展到2万公顷、     

青枣低产成因与丰产技术

<正>青枣是我国南方的主要木本粮食树种,干、鲜果兼用。浙江省东阳市是南方重点产枣区之一,至今已有四百多年的栽培历史。明隆庆《东阳县志》载:"果之属:枣、栗、榧……等";"枣",茶场(现巍山镇茶场村)产者大而甘"。明万历《金华府志》果之属载:"南枣,出东阳茶场最有名"。枣果营养丰富,维生素含量高,被誉为"天然维生素丸",有较高的药用价值。歌山镇山头金、湖潭村的双仁枣以其独有的医用药     

“枣保1号”对壶瓶枣果实品质的影响

为了研究"枣保1号"在防治枣黑顶病时对壶瓶枣果实营养品质的影响,于2013年在太谷县万亩红枣基地的示范枣园喷施了"枣保1号",在壶瓶枣果实近成熟期测定Vc含量、硬度、可食用率、总糖含量、总酸含量、含水量、蛋白质含量、可溶性固形物和百果重9个营养相关指标。结果表明:"枣保1号"可以极显著或显著提高壶瓶枣果实的Vc含量、硬度、可食用率和总糖含量4个品质指标,比对照组分别提高了12.51%、23.15%、2.09%和14.70%。试验结果为"枣保1号"的进一步推广应用提供了理论依据。     

如何鉴别正常枣与“糖精枣”

正清秋季节,鲜枣陆续上市,本是品尝时鲜佳果的好时机,不料,一些不良商家把劣质枣用加了糖精钠的温水浸泡,包装成"糖精枣"。这种枣外表红紫,味道极甜,枣中糖精钠含量每公斤0.1~0.5克,而短时间摄入过量糖精钠会降低人体血液中血小板的含量,伤害肝脏、肾脏,甚至致癌,这让喜欢吃枣的人"谈枣色     

有机枣树害虫综合防治技术

一、害虫种类新疆枣树害虫主要有四目七科,分别是同翅目盾蚧科的梨园蚧、粉蚧科的枣粉蚧、蜡蚧科的大球蚧;蜱螨目瘿螨科的枣壁虱、叶螨科的红蜘蛛;双翅目瘿蚊科的枣瘿蚊;鳞翅目螟蛾科的甲口虫,其中梨园蚧、大球蚧、枣壁虱、枣瘿蚊、甲口虫等为主要害虫,红蜘蛛、枣粉蚧为次要害虫。二、防治原则1.贯彻"预防为主,综合防治"的方针,提倡运用农业防治、人工防治、生物防治、物理防治、化学防治等多种方法相结合的手段。     

"鲜枣王"冬枣市场前景看好

目前我国鲜枣年产量为65万吨,其中大部分用于晒制干枣,用于鲜枣出售的不超过10万吨,现有品种如金丝小枣、梨枣、苹果枣、大雪枣等鲜枣供应期仅为2～30天,远远满足不了人们喜食鲜枣的需要.中国林业科学家运用现代组培技术培育而成的"鲜枣王"冬枣,作为一个名贵的稀有鲜食品种,日益受到业内人士的广泛关注.     

3种砧木对冬瓜枣生长结果特性及果实品质的影响

以本砧、酸枣砧和铜钱树砧3种砧木嫁接的冬瓜枣为试材,探究其对冬瓜枣生长结果特性及果实品质的影响。结果表明,铜钱树砧嫁接的冬瓜枣的枣头、枣吊生长量明显较本砧和酸枣砧的大,枣股抽生枣吊数及坐果率与本砧枣差异不显著,与酸枣砧枣差异显著;3种砧木嫁接的冬瓜枣果实生长发育类型均属于较为典型的"双S"型,果实纵径、横径均以铜钱树砧冬瓜枣最大,酸枣砧冬瓜枣最小;铜钱树砧冬瓜枣的平均单果重、可食率、可溶性固形物、总糖、还原糖、可滴定酸含量以及维生素C含量与本砧枣差异不显著,与酸枣砧枣差异显著,其中铜钱树砧冬瓜枣单果重最重,可食率最高。综合比较发现,铜钱树砧嫁接的冬瓜枣长势好,品质好,适于推广。     

枣尺蠖的生活习性及防治方法

<正>枣尺蠖,又称枣步曲、弓腰虫等。幼虫爬行时,身体呈"弓"形前进,故称"弓腰虫"或"步曲虫"。幼虫危害幼芽、叶片,后期转食花蕾。严重时可将叶片、花蕾吃光,造成减产或绝产。危害枣、苹果、梨等。河北省枣区普遍发生,危害较重。     

烯效唑和青鲜素对北疆红枣“垦鲜枣1号”生长发育的影响

以北疆主栽品种"垦鲜枣1号"为试材,通过对5个不同质量浓度烯效唑+青鲜素组合处理进行试验,研究其对"垦鲜枣1号"枣头、二次枝、枣吊及叶片生长发育影响。结果表明,不同处理和对照间枣头长度、粗度差异极显著(P0.01),枣头节间长度及二次枝长度、粗度、二次枝节间长度、枣吊长度存在显著差异(P0.05),而叶面积之间差异不显著。烯效唑+青鲜素处理使枣树树形矮化紧凑,新梢萌发数量减少,摘心生产率是以前的2.2倍,吊果率提高128%。     

泾渭鲜枣一年两熟丰产

2004年6月下旬,记者来到西安市高陵县泾渭枣树研究所,品尝了郇树峰所长从温室大棚内采摘的鲜枣感到香甜水脆,余味不尽.这是他经过多年观察、试验,终于使鲜食枣--超早熟泾渭鲜枣"一年两熟"的设想变成现实,为广大果农开创又一条增收致富路.     

幼龄灵武长枣早果丰产技术要点

灵武长枣是在宁夏特定的地理环境及优越的光热水土资源条件下,经长期自然选择和人工筛选培育形成的极具地方特色的优良鲜食品种。其果实个大色艳、果肉酥脆、酸甜适口、汁液较多、风味独特,营养极为丰富,是当前我国鲜食枣的果中珍品。2005年灵武长枣被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品,2006年灵武市被国家林业局命名为"中国灵武长枣之乡",2008年灵武长枣荣获"中国名牌农产品"奖。目前灵武长枣总面积达0.97万hm2,其中0.65万hm2为幼龄枣树。为提高幼龄灵武长枣座果率,从2003年开始我们进行了一系列提高座果率试验,13年来总结出了一套提高灵武长枣早果丰产的技术措施,现将技术要点总结如下,供生产参考。     

满园鲜枣俏枝头

超早熟泾渭鲜枣是中国农技协、中国科协农技服务中心和中国农学会、中国农业网向全国重点推广的"泾渭系列大果型特色鲜枣"之一.泾渭鲜枣早熟性状突出,果实特大,适宜密矮栽培,枣果反季节应市,经济效益显著,是果农快速致富的新项目.     

5种果型山茱萸果实发育及主要成分含量变化研究

分析了山西产山茱萸长大红枣、中石磙枣、圆铃枣、小石磙枣和短石磙枣5种果型果实的发育规律及其采收期主要成分的变化规律。对山茱萸果实的发育过程进行了定期、定点观察、分析,对采收期果肉中的主要药用成分马钱苷和鞣质含量、含水量的测定结果表明:山西产山茱萸果实纵径的增加表现为"S"型生长曲线,横径和单果重的发育进程表现为"双S"型生长曲线。不同果型的山茱萸果实中主要成分的含量存在差异。由此可知,在5种果型的山西产山茱萸果实中,小石磙枣、短石磙枣和圆铃枣3种类型均为药材生产适合的栽培类型,其中小石磙枣是优良的栽培类型;长大红枣是适合于园林观赏的类型。     

5种果型山茱萸果实发育及主要成分含量变化研究

分析了山西产山茱萸长大红枣、中石磙枣、圆铃枣、小石磙枣和短石磙枣5种果型果实的发育规律及其采收期主要成分的变化规律。对山茱萸果实的发育过程进行了定期、定点观察、分析,对采收期果肉中的主要药用成分马钱苷和鞣质含量、含水量的测定结果表明:山西产山茱萸果实纵径的增加表现为"S"型生长曲线,横径和单果重的发育进程表现为"双S"型生长曲线。不同果型的山茱萸果实中主要成分的含量存在差异。由此可知,在5种果型的山西产山茱萸果实中,小石磙枣、短石磙枣和圆铃枣3种类型均为药材生产适合的栽培类型,其中小石磙枣是优良的栽培类型;长大红枣是适合于园林观赏的类型。     

种植菱枣 带动百万产值

菱枣,顾名思义就是是菱形的,它两边尖、中间鼓,故而叫做菱枣。菱枣是大石窝镇的特产,镇长老李说:"菱枣发展到现在有一万余亩,产值每年在600万元到800万元,还带动了观光、采摘、民俗餐饮业,每年产值在2000万元以上。"     

枣园不了情

我家有5亩枣园,约600多棵枣树。说起8年来种枣的酸甜苦辣,真是一言难尽。2011年,农场组织干部职工赴敦煌考察骏枣。时值骏枣成熟时节,鸡蛋般大的枣儿挂满枝头,十分惹人喜爱。我第一次见这么大的枣,摘了一颗品尝,又脆又甜。枣园主人讲:"骏枣是从新疆引来的,市场上很受欢迎,1斤枣能卖20到30元,亩收入近万元,效益好。我们种枣好几年了,单位年年组织职工去新疆参观学习,大家积极性很高。"     

枣桃小食心虫的发生规律及防治技术

枣桃小食心虫,简称桃小,又名枣蛆,钻心虫,枣实虫,桃蛀果蛾等。为世界性害虫之一,我国大部分枣区均有发生,北方枣区发生较严重。是枣、苹果、梨、杏和山楂等多种果树主要蛀果害虫之一。在其危害严重的枣园,虫果率高达90%以上。枣桃小食心虫以幼虫蛀果为害,把虫粪留在果内,枣核周围形成"豆沙馅"。发生严重时,被害枣果提前变红,过早脱落,果内堆积虫粪,不能食用,     

"乐陵小枣"产业发展现状、存在问题及对策建议

"乐陵小枣"是德州市最重要的经济林产业之一,乐陵市也是山东省小枣主产区之一。"乐陵小枣"种植历史悠久,具有天然的产业优势,产业链条完整,但仍然存在种植面积萎缩、果实品质下降、精深加工不足等一系列突出问题,主要原因在于品种更新缓慢、生产管理粗放、龙头企业偏少等。根据"乐陵小枣"产业实际情况,提出了强化科技支撑、培植特色产业、推进三产融合等一系列对策建议,以期为"乐陵小枣"产业持续健康发展提供参考。