低产茶园的潜力和改造途径

我国低产茶园面积很大,以亩产干茶低于50斤为标准约500万亩,占茶园总面积30％左右。我省是老茶区,127万亩投产茶园平均单产仅70斤左右,低于三十年前世界平均单产水平,与国内江苏、浙江等省相比较,差距也不小。我省茶叶单产低,其中一个重要原因就是低产茶园占的面积大,据霍山县调查,低产茶园占全县茶园总面积的44％;名茶之乡、全国第一大产茶县一歙县,30万亩茶园平均单产长期稳定在60斤左右的低水平线上。山区     

浅谈安徽茶业的现状与发展

茶叶是我省乃至我国的重要经济作物,又是世界三大饮料之一。我省的产茶历史悠久;生产种类较多,有:红茶、黄大茶、绿茶与芽形、扁形、园形茶;历史名茶就达10个。到2001年我省的茶园总面积111870hm2,采摘茶园面积99280hm2,茶叶生产总量47045t。面对入世,我省茶业有以下特点和值得注意的问题,只有依靠科技,与时俱进,开拓创新,才能应对WTO带来的机遇与挑战。1茶业生产现状之浅析1.1茶园单产低到2001年止,我省的茶园在全国总面积排第五,采摘面积排第四,茶叶总产量排第七位。虽然我省不泛有高产茶园,但总体而言,茶叶单产(按采摘面积计算)为473.8…     

皖南垦区茶叶大面积高产综合技术措施的应用

皖南垦区有省属五场一公司,即十字铺、祠山岗、周王、九连山、敬亭山茶场和宣郎广茶叶公司,茶园集中分布在宣(州)、郎(溪)、广(德)、芜(湖)的低丘缓坡一带。茶园总面积44629亩,1988年,垦区年产干茶6194.6吨,全园平均单产138.8公斤,其中平均亩产干茶150公斤以上的高产茶园33698亩,占总面积的75.51％,单产水平已达到171.8公斤,是全国平均单产(41公斤)的4倍,是全国农垦系统(83.4公斤)平均单产的2倍。垦区三十多年的实践表明,要夺取茶叶大面积高产优质,关键在于掌握茶叶高产优质规律,发挥茶树的高产优质特性,采取综合的栽培技术措施与为之相适应的经营管理配套措施。     

五峰推进茶叶产业化纪实

湖北五峰,已有2300年的产茶历史。为历代贡茶产区,是"宜红茶"的故乡。近年来茶叶生产呈迅速发展势头,跃人湖北省茶叶大县和"全国200个茶叶大县"的行列。全县茶园面积达到7·4万亩,产量2026吨,茶叶产值占工农业总产值的10％,农民人均茶叶收人150元,占人平纯收人的20％,茶叶税收占财政收人10．4％,全县5．4万农户中85％的农户种茶,256个村中有222个村种茶。从六十年代开始规模兴茶,发展千亩连片高标准茶园;七十年代兴建了精制茶厂等大茶厂,建起茶叶科研所和茶叶试验站;八十年代,推广科学种茶和低产茶园改造等典型,研制名优茶…     

略论茶园合理密植和快速高产优质

(一) “法如种瓜,三岁可采”。这是陆羽(758年左右)在他所著《茶经》中说的种茶方法和新茶园投产年令。种瓜要深翻土地,修筑排灌沟渠,重施基肥,看苗追肥,摘心摸权,如种西瓜,最好选择新开荒地,按照这些措施来种茶,三岁(足二龄)的茶园是有茶可采了,可惜无法了解那时种瓜的密度和二龄茶园的单产。我国古代茶叶文献是不少的,主要是从欣赏的角度来评述茶叶品质,很少谈到生产的经济问题。茶叶为我国主     

潜山县低产茶园改造的效益与措施

潜山县现有茶园总面积3万面,其中60年代前后发展的茶园约占15％,这部分茶园由于当时建园基础差,栽培管理粗放,树势减退,单产水平低。而七十年代后期发展的部分茶园,树势也在衰退,使低产茶园面积比重扩大。据统计,全县2.5万亩成龄茶园中,亩产低于25公斤的茶园约达8000亩,占全县茶园总面积的1/3。在这些茶园中,多数树龄不算太大,骨架基本完好,但由于不修剪或修剪不当,采摘过度致使树势衰退,有的树冠形成“两层楼”,叶层薄,叶面积指数低,鸡爪枝也大量出现,茶叶单产明显下降。根据目前     

从道坡茶园的经济效益试论我县茶叶生产的发展

茶叶是高产作物,茶叶产量的上限随各茶区的地理,气候等自然条件和管理水平的高低而异。世界最高单产是日本高达268斤。我国亦有不少高产典型,如杭州茶试站4400亩投产茶园平均亩产336斤,其中734亩单产高达520斤;江苏芙蓉茶场110亩茶园平均单产713斤;广东红星茶场最高亩产达1410斤;我省普文农场、勐海茶科所均培育出单产500——800斤的高产茶园。我县城关区回贤一队七五年试种的一亩密植茶园,八三年单产就达335斤,85年到七月十三日止,已收鲜     

国营茶场如何实现持续高产优质

江苏省现有国营茶场45个,茶园面积占全省总面积的28%;茶叶产量占全省总产的70%,平均亩产160多斤,比全省平均单产高50%左右。但各场之间尚存在较大的差距,主要表现在4个方面:(1)投产:有的场三、五年即能投产,也有的场七、八年生茶树尚属幼年茶园。(2)产量:有的场平均亩产干茶400斤,并出现亩产700斤以上的丰     

提高乡村茶场经济效益的探讨

德清县的乡村茶场,是由六十年代初原大队茶叶专业队的基础上逐步发展和完善起来的。据统计考证,全县六十年代有六十七个茶叶专业队,七十年代增加到七十四个,八十年代初发展到一百一十二个(其中占社办9个,大队办93个),到一九八五年调整后还有九十九个(其中乡办8个,村办91个),经营茶园七千九百七十四亩六分,(其中八五年投产面积7478亩),要占全县现有茶园总面积一万五千七八五十二亩的百子之五十一;年产干茶一万四千零七十九担,也占全县八五年总产量一万八千一百七十一担的百分之七十七点四八。实践证明:乡村茶场成了茶区乡村致富企业的重要内容之一,也是体现茶叶集约经营,造就种茶能手并向种茶能手集中,有利科学种茶,实现优质高产稳产的示范基地和商品基地。     

新联村民组大面积低改的效益

新联村民组现有68户,茶园总面积213亩。其中有条栽,也有丛栽,树势衰老,缺棵严重,土壤瘠薄,单产较低的中、低产茶园占全组茶园面积的68％,对全组茶叶产量起着举足轻重的作用,如能改造得好,全组茶叶产量和效益就能显著增加。为此,我们先后召开干部会和农户会,通过协商,制定方案,决定进行连续五年的改造以提高全组茶叶产量和经济效益。     

“汀溪兰香”茶的研制及今后发展思路

皖南山区的泾县汀溪乡,以荣林生产为主,茶园总面积260余Km2,茶叶收人占农民总收入的一半以上,为任县重点产茶乡之一。该乡一直以生产条茶和尖茶为主,但因近几年来生产成本上升,条茶售价低、呈亏本性生产,生产的尖茶,虽以其优良的内质深受消费者喜爱,但因产品结构单一,难以适应多层次消费需求,且受山区地理、气候影响,使得茶叶开采迟、上市晚,市场抢新乏力,价格难以提高,茶农收入低,种茶积极性不高,以致制约着山区经济的整体发展。1"汀溪兰香"茶的研制过程为尽早改变上述状况,发挥山区茶叶优势,振兴农村经济,在深入茶区…     

《茶经述评》的述评

唐代陆羽所著的《茶经》是世界上第一部茶书,它系统地总结了唐代以及唐以前我国有关茶叶科学知识和实践经验,对当时社会的种茶者、制茶者、评茶者、饮茶者、修行者等都影响甚大,对茶叶知识的传播、饮茶风习的扩大、茶叶生产的扩大等都具有深远的意义。     

印度尼西亚及土耳其的茶业

印度尼西亚开始栽茶是为了出口。其出口的商品茶占印度尼西亚总出口额的1％以下。二次大战前,印度尼西亚的茶园面积为138,000公顷,其中75,00公顷是小规模茶园(茶农家),63,000公顷是大规模茶园。当时向国外出口83,000吨,占世界出口茶的18.5％。但是,在战争和独立连续混乱的20年中间,许多大型茶园被放弃而改种其它的粮食作物。其后,克服许多困难到1965年才趋于恢复的局面,此时,虽然渡过了困难,但茶园面积还不到战前的生产能力。现在,印度尼西亚的茶叶产量占世界产量的6％弱,出口量占世界总出口茶的9％     

坚持科技兴茶的南湖茶林场

坚持科技兴茶的南湖茶林场王东明（安徽南湖茶林场）我场现有茶园面积５０００亩。近年来，茶叶生产贯彻＂稳定面积，主攻单产，提高质量，增加效益＂的指导思想，茶叶产量稳定增长，产品质量逐年提高，经济效益有了明显增长。一、强化肥培，抓好茶园管理改善茶园生态条件...     

建设全国茶叶强县的战略对策

１大别山茶区的英山县，既是全国绿茶（名优茶）之乡，又是湖北省产茶大县之一，全县现有茶园面积７６９０hm２，其中投产茶园５６６７hm２，１９９９年产茶９４６７t，茶叶系列产值２．２３亿元。全县８０％农户都种茶，农民脱贫靠种茶，致富也要靠茶叶，是成千上万农户从自然经济、半自然经济直接真走向市场经济的产业。２当前，世界茶叶市场前景广阔，有机茶增长很快，年均增幅２５％以上，国内消费潜力更大，我国人均年消费只有３００g，低于世界５００g的水平，随着我国加入WTO，对茶叶市场的冲击不容忽视，茶叶企业将接受到严重的挑…     

漫谈广东古今茶产业与茶文化

1　广东茶产业茶文化之起源广东早在西汉时期 (公元前 2 0 6～前 2 5年 )以前 ,先民就已利用茶叶 ,西汉末年便有少量茶叶由海路销往南洋诸国。南朝梁武帝时 (50 2 -54 9年 )东莞僧人在铁炉岭 (今茶山镇境内 )建雁塔寺沿山种茶 ,这是见诸文献广东人工种茶开端。直至唐代饮茶之风兴起 ,茶叶内需和外销增加 ,唐代诗人曹松寓居南海西樵山 ,移植顾诸茶其上 ,教民种茶、制茶 ,较大规模发展商品茶园 ,茶区扩大至 1 1个县 ,其时广州已成为我国最古老的出口茶埠。汉末至隋唐期间 ,中原人民大批南迁 ,部分进入广东 ,带来中原生产技术和文化 ,促进了广…     

解放思想挖潜力 科学管茶见成效

虎邱公社萍州大队千亩茶园亩产跨百斤、总产超千担、持续五年增产增收是我县第一个年产茶叶超千担的大队。现茶叶单产、总产均居全县首位。 1977年全大队茶叶总产仅有839担,平均单产也只有82.3斤。党的十一届三中全会以来,农村实行各种形式的生产责任制,充分调动了茶农的生产积极性。1978年以来,茶叶产量、产值稳定上升,连续五年增产增收。今年茶叶总产1840担,比1977年839担增长了一倍多;茶叶单产也由1977年82.3斤增至180.3斤,提高119％,创历史最高纪录。其中有280亩的茶园单产在300斤以上,主要经验是:政策落实,科学种茶。     

实现太湖茶叶贸,工,农一体产业化

１　茶叶生产开发的回顾与反思太湖县早在唐代就盛产茶叶。到１９４９年全县茶园面积仅有５６０ｈｍ２，产茶仅１００ｔ。新中国成立后，茶叶生产恢复生机，到１９９７年底，全县茶园面积发展到２６５３ｈｍ２，产茶７０３ｔ，分别是１９４９年的４．７倍和７倍。茶类结构由单一生产炒青发展到生产天华谷尖、龙雾、毛峰、兰花、烘青、炒青等多种茶，其中“天华谷尖”，先后评为省优、部优名茶，天华龙雾１９９８年评为省优质茶。全县先后建起茶叶初制厂４０座，机制茶产量占总产量的７５％以上。低产茶园改造和高产优质栽培技术的推广应用，…     

茶园密植提高经济效益

一、科学种茶提高单产茶树适当密植是我省茶叶生产的技术改革,是我国茶叶生产者多年的实践和科学种茶的经验。它的特点是充分利用土地和空间、合理肥培和综合技术管理。使茶树快速成园。我省湛江地区到82年底己有亩植4,000株以上的密植茶园一万多亩,其中五年以上亩产超     

论文撷英

由于本刊篇幅有限,部分来稿不能全文刊登,但这些文章中有许多是精华之作,为了满足广大读者、作者需要,今后本刊将以“论文撷英”形式刊出部分摘要,以飨读者。980156　秭归县实施茶叶产业化的思路与对策周辉(湖北秭归县茶叶办)　秭归县茶园面积1640ｈｍ2,年产茶283ｔ,产值1300万元,茶叶是传统的支柱产业之一。存在主要问题是:茶园基础差,管理粗放,单产低,丛栽茶园占28.5%,单产10ｋｇ左右;良种茶园少,无性系良种茶园仅有10.7ｈｍ2,占0.65%;缺少龙头企业;缺乏拳头产品;技术力量薄弱。产业化思路是:明确发展思路;明确目标任务;突出关键措施,如稳…