科普须防“失真”，“失声”，“失效”

为了提高对科普工作的重视程度,依靠动员科学家推动科普事业,加强科普资源建设,创新科普活动,针对科普工作和活动经常出现“权威性不够”,“针对性不足”,“实效性不强”等问题。根据长期从事农业科普工作的实践,对科普“失真”,“失声”,“失效”现象产生的原因进行了深入思考,提出了解决这些问题的主要对策建议。     

河北省农村“四清”运动述论

河北是全国农村“四清”运动的发源地。河北农村“四清”运动经历了以清经济为主的“小四清”和以清政治为主的“大四清”两个阶段。河北独创阶段的“小四清”中产生的保定“四清”经验成为中央杭州会议制定全国开展“四清”运动“前十条”的主要根据之一;“大四清”中出现的“桃园经验”、小站夺权斗争“经验”,对全国“四清”运动产生了重大影响,进一步促使了运动中“左”倾错误的发展。     

基于GIS技术的“三品”基地适宜性评价研究

运用GIS技术构建评价单元,采用单项污染指数法和综合污染指数法进行“三品”基地适应性评价,在此基础上,采用层次分析法从周边环境情况、道路交通情况、农田土壤质量、产业发展基础、经济社会水平等方面构建“三品”基地适宜性评价体系,为“三品”基地的规划和布局提供参考。     

植物“黄叶病”的成因及其防治

由于生态环境的不断恶化,植物“黄叶病”的发生日益普遍和严重。引起植物“黄叶病”的因素可分为生物性和非生物性因素两种,不同类型的“黄叶病”在发病症状,发生规律,防治方法上也存在着一定差异。本文对植物“黄叶病”的发生原因、诊断方法和防治措施等方面的研究成果进行了综述,并对以后的防治和应密切关注的问题进行了探讨,以期为植物“黄叶病”的研究和防治提供参考和借鉴。     

农产品市场“柠檬”问题的解决——一个基于食品质量安全视角的文献综述

摘要：“柠檬”问题的存在会导致了农产品市场调节机制的失灵。为促进农产品市场均衡从低效率状态转化为高效率状态,必须解决农产品市场中普遍存在的“柠檬”问题。本文围绕农产品市场“柠檬”问题的解决,对国内外相关的研究文献进行了系统地梳理,并展望了该领域的研究前景。     

对推进“三品”监管长效机制建设的思考

建立“三品”监管长效机制既是维护“三品”认证有效性和品牌权威性的需求,又是巩固农产品质量安全专项整治成果的有效措施。此文分析了“三品”监管现行制度和形势需求,认为可通过构筑企业自律、风险防范、依法查处和追溯管理“四道防线”,逐步健全“三品”监管长效机制,并对此提出做好当前“三品”监管工作的具体建议。     

农村学校“阳光体育”救济制度的研究进展

为了引入“阳光体育”救济制度确保农村学校阳光体育活动正常开展。结合农村学校“阳光体育”救济制度的内涵,在分析现阶段农村学校“阳光体育”活动现状的基础上,提出农村学校“阳光体育”救济制度的必要性,以及其遵循的基本原则,以期进一步完善农村学校“阳光体育”救济制度,为中国阳光体育蓬勃发展提供有益的参考。     

“创伤愈合药”喷雾剂制备及其对创伤治疗作用的研究

为研制“创伤愈合药”喷雾剂并进行初步药效学实验。选择最优工艺制备“创伤愈合药”喷雾剂,对其有效成分血竭素进行定性鉴别和含量测定作为质量控制,采用实验性创伤模型考察喷雾剂的治疗作用。结果表明：制剂中血竭素的平均含量是0.01902 mg,符合制定的质量标准;“创伤愈合药”喷雾剂对家兔创伤在第5天和第10天的结痂率分别为96.09%、99.68%,治愈率分别为62.86%、99.50%。表明：其具有杀菌镇痛,收敛生肌的作用,有效防止了细菌感染和缩短了创伤愈合时间。“创伤愈合药”喷雾剂工艺合理,质量可控,对创伤具有治疗作用。     

“城中村”改造过程中的房屋拆迁补偿问题调查与思考

摘要：“城中村”集体土地房屋拆迁补偿问题关系到城市的发展和村民的生存命脉。本文以郑州市金水区燕庄为例,对“城中村”改造过程中的房屋拆迁补偿政策和执行情况进行了实地调查。结果表明,燕庄“城中村”改造补偿过程中存在一些问题,如村民对补偿标准不满意、村民无法有效地了解政府的安置补偿政策、补偿费用不到位、过程不民主、村民有抵制拆迁和拒绝补偿的倾向等。建议通过法律约束、政策引导、社会保障和人文关怀等改进措施,保障村民权益,为城市化进程中的“城中村”改造提供参考依据。     

北京市农业保险发展模式的改进

为了完善北京市政策性农业保险制度,在北京市政策性农业再保险方式模拟研究的基础上,依据可持续发展要求,对“北京模式”进行改进,设计了由原保险公司购买再保险,并由政府予以扶持的“小改进”方案和实行三级巨灾风险保障的“北京新模式”。动态模拟结果表明,与政府购买再保险方式和“小改进”方案相比较,“北京新模式”既能实现保险公司持续经营,又有利于提高政府资金运作效率,是一种较优的政策性农业保险发展模式。     

高等农业院校食品专业两年制硕士培养方案与培养质量跟踪调查与评价

自2004年我院实行硕士研究生两年制培养方案以来,研究生培养无论从课程设置、教学内容,教学方法等方面都有了不同形式的变化,实验课也因时间的缩短,由原来的人人上手变成了现在的群体观摩,硕士论文的培养环也相应的发生了变化,为了了解学生对两年制研究生主要课程的学习的结果以及教师在教学方法和教学内容的调整程度,学生对两年制研究生对实验课程教学的满意程度和对实验课的改进意见,新的论文培养方案是否有利于同学们在较短的时间内高质量的完成论文,本文采用了问卷调查和个别访谈相结合的方法对教师和学生进行综合研究。结果显示两年制研究生主要课程调整后,学生对课程的设置、实验课的教学、硕士论文的培养环节还是比较满意的,对教师的教学态度和教学方法也持肯定的态度。     

农民大学生数字化学习能力与学习效果实证研究——以浙江广播电视大学为例

基于数字化学习环境的现代远程教育,在农民大学生培养过程中,面临着农民学习适应性和学习能力弱、学习需求多样性等问题.笔者通过问卷调查、访谈等实证方法,对农民大学生数字化学习能力和学习效果进行调查分析,并结合理论研究和实践成果,对农民大学生的信息素养和创业能力培养、课程教学和实践教学模式改革、数字化学习平台和特色资源建设等方面进行探讨,并提出创新思路和措施.     

食品安全与卫生原理研究性教学模式的探索与实践

研究性教学是培养大学生创新意识和提高创新能力的有效途径。从课程内容体系的构建和完善、教学方法的研究和改革、考核和成绩评价方式改革等方面,研究和探索了食品类专业课程食品安全与卫生原理的研究型教学模式。在食品类课程教学中,研究如何进行研究性教学具有重要的意义。     

基于“三课堂”协同的“食品机械与设备”课程教学改革探索与实践

针对"食品机械与设备"课程传统教学模式导致学生学习积极性不高、教学效果不理想等问题,从打造精彩的第一课堂,开展内容丰富、形式多样的第二课堂活动,开辟时空开放的第三课堂进行课程教学改革,构建了"三课堂"融合协同教学模式,提高课程教学质量和教学效果,培养学生的创新精神和实践能力。     

应用型本科食品专业“生化分离工程”教学改革探索与实践

专业选修课开设的目的是为了扩展学生知识面,启发学生创新思维,拓宽学生的就业领域。"生化分离工程"是食品科学与工程专业的一门重要的专业选修课。随着生物技术的快速发展和生物技术产业崛起,生化分离技术日益受到重视,生物技术人才也备受企业青睐。地方性应用型本科院校为培养具有创新能力、符合企业需求的高素质人才,对"生化分离工程"的教学改革必不可少。通过革新教学内容和教学方法、改革课程考试方式等方式进行课程教学改革,激发学生兴趣,提高教学成效,为食品专业毕业开拓更宽的就业领域奠定基础。     

高职食品类专业实践教学的探索

围绕实践教学的目标、内容和管理体系,阐述了食品类专业实践教学体系的构建,总结了漯河职业技术学院食品类专业实践教学的成熟做法,并提出了实践教学改革的初步设想。     

食品理化检验技术课程改革初探

食品理化检验技术课程是食品药品监督管理专业和食品生物技术专业的一门实验性和应用性很强的专业基础课,为培养创新人才,提高学生的动手能力,根据教育部关于职业院校加强实践教学的文件精神和江苏食品职业技术学院的培养思路,结合教学基本经验,针对学生特点和目前教学中存在的主要问题,提出对该课程的教学内容、教学方法、考核方式等内容进行改革与创新的措施。     

设计性实验在细胞工程实验教学中的研究探索

细胞工程实验是细胞工程课程的重要组成部分,是一门实践性和综合性很强的实验。传统的实验模式比较单一,对于培养学生创新能力不利。而设计性实验以提高学生的综合素质、培养创新能力为教学目的。探讨了设计性实验在细胞工程学实验教学中的重要性及实施步骤,为进一步完善"细胞工程"教学改革奠定了基础。     

对食品分析实验技能大赛的思考

食品分析是高等学校食品类专业一门重要的专业基础课,食品分析课程实验是食品分析课程必不可少的教学环节。食品分析实验技能大赛作为一种新的实践教学改革和实践教学效果评价的方式,极大地提高了学生的实验动手操作技能,教师还可针对学生存在的问题有的放矢加以指导,提高实践教学质量。     

“食品工程原理”课程激发学生自主能动性的研究

"食品工程原理"是食品科学与工程领域各专业必修的一门主要专业基础课。在倡导"以学生为中心"的教育背景下,针对教学过程中"食品工程原理"课程的特点,提出了加强"食品工程原理"的重点和难点内容课件制作、发掘重点和难点内容的工程应用背景、提高与学生的互动频率、学生批判性思维的构建、对部分实验改革性教学等措施,以期激发学生学习的自主能动性,提高"食品工程原理"的教学质量。