生猪的规模化养殖与环境保护:困境及选择——基于美国生猪产业养殖经验

生猪的规模化养殖是中国目前生猪养殖的主要方式及未来趋势,规模化养殖会带来生猪产量的提高和成本的下降,也会造成环境的污染和破坏。笔者借鉴美国生猪规模化养殖过程中的经验和教训,提出生猪产业发展过程中应该注意的环境问题,指出生猪养殖过程中的粪便的循环利用和生物修复技术将是未来研究的重点,同时提出应该将治污成内部化,实现生猪养殖的合理规模。     

中国大规模生猪养殖的成本与主要国际竞争者的比较

本研究选取中国规模化生猪养殖的成本收益数据与丹麦、加拿大和巴西3个国家进行对比分析。通过比较2005—2010年生猪养殖成本的变化趋势以及成本构成情况,分析总结出中国规模化生猪养殖业在成本控制方面所存在的优势和不足。并且进一步从饲料成本、人工成本以及现代化管理投入3个方面进行了分析。结果表明,相对其他国家而言,中国生猪养殖成本构成中饲料成本所占比例最高,存在着从业人员技术水平有限并且现代化管理投入较少的问题。结合各国生猪养殖业发展经验,从而提出大力培养专业人才,加大科技投入以及促进生猪养殖业规模化和一体化的政策建议。     

生态发酵床猪舍设计

<正>生态发酵床生猪养殖是利用微生物菌种将一定比例混合的锯末屑、粉碎棉秆(树叶或杂草)、营养添加剂、水所组成的垫料进行发酵,消除粪便的污染,达到环境保护和促进生猪生长的一种规模化生猪养殖技术模式。2009年,农十三师畜牧兽医站依托师科技局"生态发酵床生猪养殖技术示范"项目示范推广了该技术模式,并取得了一定效果。现     

四川省规模化养猪场污染物排放清单

为了摸清楚四川省规模化生猪养殖污染物排放量及分布,为后续污染治理政策研究提供支持,基于四川省2013年的规模化养猪场生猪饲养量的统计和四川省规模化养猪场的产排污系数调研,计算了四川省2013年规模化养猪业污染物产排放量。经计算,四川省2013年规模化养猪场产生的粪便量总共达317.38万t,尿液达759.475万t。四川省规模化养猪场排放的污染物化学需氧量达到18.0679万t,排放的总氮达到1.6665万t,排放的总磷为0.1734万t。四川省生猪养殖污染物排放量最大的5个市分别是南充、广元、成都、绵阳和德阳,是今后四川省畜禽养殖污染控制重点地区。     

新罗区生猪养殖污染治理模式的探讨

随着生猪养殖规模化、集约化发展,猪粪尿和各种废水大量集中,如不经处理,不仅危害生猪本身,而且还会对周围环境的水体、土壤、空气和作物造成严重污染,甚至成为传染病、寄生虫病和人畜共患病的传染源。现将福建省龙岩市新罗区采用的适合中小型规模养殖场的污染治理模式介绍如下,供各养殖场根据自身情况选择使用。     

下半年猪病流行趋势及猪药市场需求分析

下半年生猪的养殖与供求形势仍看好，养殖户们可根据自身情况选择补栏。随着规模化养殖的发展，今年将不太可能再出现猪价暴涨暴跌的情况。     

浅谈生猪“三点式”隔离饲养管理模式

<正>生猪"三点式"隔离饲养管理模式源自20世纪80年代的北美国家,我国自20世纪90年代中期引进使用,经过近二十年的推广,现已被众多规模化、集约化生猪养殖场(户)接受和认同。现将该模式介绍如下,供参考。一、生猪"三点式"隔离饲养管理模式简介生猪"三点式"隔离饲养管理模式,就是在养殖过程中按照生猪的生理阶段和生产用途,区别划分为种猪场(仔猪繁育场)、仔猪保育场、育成育肥场3个相对独     

基于循环经济的生态养殖园区规划研究与案例分析

中国正在进入循环经济时代。市场需求、技术进步及政策扶持刺激生猪养殖业朝规模化、集约化发展的同时，对其污染治理、产业转型也提出了更高的要求。引入农业生态文明理念，遵循循环经济原理，围绕循环经济内涵要素，规划建设生态养殖园区被认为是现阶段促进生猪养殖业从资源损耗型向资源节约型、环境友好型转变的有效途径。通过合理分区布局，推行清洁生产，重视产品生态设计，减少有机废弃物对环境造成的污染，实现养殖废弃物多级循环利用，建立新型的农业循环经济模式。在保障肉、果、蔬高产、优质、安全的同时，通过内部物质的良性循环，发展加工业和休闲旅游业，实现生猪养殖业的可持续发展。     

黑龙江省生猪养殖规模经济效益研究

基于黑龙江省生猪养殖现状,运用柯布-道格拉斯生产函数,选取生猪养殖的投入产出指标,建立生猪规模经济效益模型。通过实证分析得出结论：黑龙江省生猪养殖数量是影响规模经济效益的重要因素。生猪养殖规模在100头以上时,会实现规模报酬递增。建议从合理规划、政策扶持、加强服务等方面提高黑龙江省生猪养殖规模经济效益。     

强化生猪污染治理 切实保护生态环境

<正>2014年,江西省新干县出栏生猪88.1万头,人均近3头,但生猪养殖过程中对环境造成的污染问题也日益凸显。为不断规范养殖行为,切实保护生态环境,该县积极开展生猪养殖污染治理工作,并取得了一定成效。一、坚持高位推动一是成立领导小组,出台相关文件。该县成立了以县长为组长,县政府分管领导为副组长,环保、农     

中国生猪价格波动的经济学解释

生猪养殖业在中国具有举足轻重的地位。近年来生猪市场价格波动频繁,对国民经济平稳运行和产业良性发展具有一定影响。对相关文献进行梳理可知,生猪价格波动具有内生性因素和外生性因素,进而文章提出以经济学理论研究生猪价格波动的成因。蛛网模型是解释农产品价格波动的主要工具。以2000年1月至2012年7月的数据为分析对象,发现中国生猪价格波动呈现出整体发散,但局部封闭、收敛的“蛛网紊乱”状态,认为这与中国宏观经济环境的变化,尤其是以利率为代表的货币政策的变化有密切关联。通过仔猪和饲料价格变化分析养殖户的行为,以及根据宏观劳动需求与产量供给分析真实工资与生猪养殖行业之间的关系,是2种探索性的解释,有助于弥补蛛网模型的不足。     

广西农作物秸秆在养猪发酵床中的应用研究

为探讨水稻、玉米、木薯、甘蔗、桑树等农作物秸秆替代50％锯木屑进行发酵床养猪的可行性,以期为各种农作物秸秆用作养猪发酵床垫料提供科学依据.以100％锯木屑做发酵床垫料养猪为对照,分别以稻、玉米、木薯、甘蔗、桑树等农作物秸秆替代50％锯木屑制作发酵床养猪,4个月后计算猪平均日增重和料肉比,并检测垫料温度、湿度、N、P、K含量和猪舍H2S、NH3浓度.结果表明:以桑树秸秆粉和甘蔗秸秆粉替代50％锯木屑的猪增重效果与对照处理较接近;在发酵床温度与湿度方面,除了以桑树秸秆粉替代50％锯木屑的垫料湿度与对照处理相近外,其他处理则显著或极显著高于对照处理;发酵床垫料中N、P、K含量也是以桑树秸秆粉替代50％锯木屑的与对照处理较接近;各处理发酵床猪舍H2S、NH3浓度均低于《中华人民共和国农业行业标准》对农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境的要求(猪舍H2S浓度≤10 mg/m3、NH3浓度≤25 mg/m3).可见,桑树秸秆可以替代50％锯木屑作发酵床垫料,而水稻秸秆、玉米秸秆、木薯秸秆、甘蔗秸秆均不适宜过多添加到发酵床垫料中,但其使用量有待于进一步探讨.     

农户生猪养殖新技术选择行为的影响因素

文章运用Logistic回归模型分析了农户生猪养殖新技术选择行为,分析结果表明：养猪户户主的性别、文化程度、生猪饲养规模、养猪收入占家庭总收入的比重、对生猪饲养技术入户工程了解程度、本村是否有相关技术人员以及农户是否加入产业化组织等与农户生猪养殖新技术的选择行为具有显著的相关关系。根据研究结果,结合当前农村的基本现实,作者提出了相关的对策建议。     

大连市种植业主要作物经济效益分析

本研究旨在及时掌握大连市种植业生产现状、布局特点,指导农民进行高效、高产、高质的种植业生产。论文依托大连农业经济运行动态监测信息系统覆盖大连市6个区县的动态监测网络,采集2008年大连市种植业760个农户全作物种植的投入产出构成信息等方面的定向动态数据作为市种植业经济运行的样本。结果表明：苹果和樱桃具有一定的规模优势,蔬菜并不具备规模优势,玉米具有一定的规模效益,水稻的规模效应不明显。     

中国畜禽粪便资源结构分布及发展展望

随着近年来经济的发展和产业结构的调整,畜禽养殖业发展迅速,同时畜禽粪便的产生量也在迅速增加。为此利用全国第一次污染源普查的相关指标和相关文献中排泄系数,在综合考虑畜禽饲养周期的情况下,估算出2009年中国畜禽粪尿产生总量约为21.83亿t猪粪当量,其中河南、山东、四川和内蒙古的畜禽粪尿产生量均超过1.50亿t猪粪当量。并利用2020年畜禽产品需求量的预测值,估算出2020年的畜禽粪尿产生量为28.11亿t猪粪当量。通过对畜禽粪尿产生量的估算,有利于明确对畜禽粪便总量和分布的认识,为畜禽粪便处理方法的选取和相关政策的制定奠定基础。     

基于DANP法识别影响养殖户病死猪处理行为的关键因素

为了规范养殖户病死猪处理行为,保障猪肉安全与公共健康,以及保护生态环境。在借鉴国内外现有研究成果的基础上,归纳总结了可能影响生猪养殖户病死猪处理行为的四个维度和17个主要因素,运用决策实验分析法(Decision Making Trial and Evaluation Laboratory,DEMATEL)和网络层次分析法(Analytic Network Process)相结合的DANP法(DEMATEL-based ANP),定量分析影响生猪养殖户病死猪处理行为维度及因素间的相互关系,识别关键因素。研究结果表明,生产经营特征是最重要的维度,相关法律法规认知、生猪疫情与防疫认知、成本与收益、养殖规模和养殖模式是五个关键因素。证实了DANP的方法能有效识别影响养殖户病死猪处理行为的关键因素,且结论可为政府规范生猪养殖户病死猪处理行为提供了有益的决策参考。     

中国发展现代农业的背景及思路

通过对现代农业概念和特征的阐述,分析了中国现阶段必须发展现代农业的3个主要原因,即只有发展现代农业才能保障中国的粮食安全、只有发展现代农业才能提高中国农业的国际竞争力、只有发展现代农业才能不断地增加农民收入。结论为中国发展现代农业需要处理好的四大关系、发展现代农业需要有现代农业制度的支撑、发展现代农业需要相关产业和科技的支撑、中国发展现代农业需走内涵式规模经营道路。     

猪粪有机肥配施化肥对潮土速效养分及团聚体分布的影响

集约化养殖产生大量的畜禽粪便而且无序排放产生,是造成农业面源污染的重要原因之一。开展畜禽粪便田间消纳后对土壤性质及肥力的影响是现阶段研究的热点问题。本研究在施用等量氮、磷、钾养分的条件下,通过连续两年的盆栽试验,研究了猪粪有机肥替代不同化学肥料后对潮土速效养分、团聚体组分及稳定性的影响。结果表明,施用猪粪有机肥增加了土壤碱解氮、速效磷及速效钾含量,且随有机肥施用量的增加而增加,其中土壤碱解氮、速效磷及速效钾含量比单施化肥处理(T1)分别提高了3.7% ~ 165.8%、11.6% ~ 197.7%和20.7% ~ 364.8%;与第一年相比,第二年各处理碱解氮含量下降2.8% ~ 48.9%,而速效磷、速效钾均有增加。施用猪粪有机肥处理土壤有机碳含量均高于单施化肥处理(T1),且随有机肥量的增加呈增加趋势,增加幅度达14.8% ~ 175.7%;有机肥处理第二年后土壤有机碳含量比第一年土壤有机碳含量增加3.9% ~ 96.9%。同时发现,潮土土壤团聚体以<0.25 mm的微团聚体为主;化肥配施猪粪有机肥处理增加了潮土>0.25 mm团聚体含量、团聚体MWD(平均重量直径)以及GWD(几何平均直径)和R_0.25值,且随其施用量的增加而增加。由此可见,施用猪粪有机肥有利于潮土速效养分、有机碳含量的增加,并促进大团聚体的形成和稳定。     

基于农业产业结构合理性的上海浦江镇农业产业发展探讨

研究目的：在现代农业的发展过程中,上海市闵行区浦江镇取得了较好的成绩。本文旨在分析浦江镇农业产业结构现状的基础上,探讨其合理结构及农业产业进一步发展的路径。研究方法：通过统计数据的梳理,比较上海市、闵行区和浦江镇三级部门农业产业结构的差异。运用偏离-份额分析法,揭示浦江镇农业各部门在闵行区内的竞争力情况。研究结果：种植业和畜牧业对浦江镇农业整体的带动作用强,而林业和渔业在其农业产业结构中显现出衰退的迹象。研究结论：应从加强林业与农业休闲产业的融合,强化农产品流通与服务业的建设,发展畜牧养殖新技术等方面着手发展。