蓝莓无公害栽培技术及病虫害防治措施

蓝莓因具有较高的食用价值和营养价值而广受消费者青睐,其需求量也持续上涨。基于此,主要对蓝莓无公害栽培技术及病虫害防治措施进行了详细分析,以确保蓝莓在实际栽培过程中不受外部因素影响,保证蓝莓的产量和品质。蓝莓无公害栽培技术的研究将为蓝莓栽培带来更大的社会和经济效益,促进蓝莓产业高质量发展。     

日光温室蓝莓栽培技术要点

正蓝莓作为保健果品,市场需求量逐年增加,为满足市场需求,蓝莓保护地栽培应运而生。日光温室蓝莓栽培可提早上市两个月以上,不仅能延长蓝莓鲜果供应期,还能获得较高产量和更高的经济效益。笔者通过对多年保护地蓝莓栽培实践经验进行总结,形成日光温室蓝莓栽培技术要点,以供同行在生产过程中参考。一、温室建造1.温室类型蓝莓日光温室栽培,一般采用无立柱半拱形日光温室。前屋面为拱圆形,脊高3.5~4.2米,南北跨度10~11米,     

优质蓝莓栽培的气象条件探究

蓝莓作为一种高附加值的果品,其种植与气候条件密切相关,优质的气候条件有助于提高蓝莓产量和品质。探究长白山地区气候条件对蓝莓栽培的影响,分析不同气候要素对蓝莓生长发育的影响,以及如何合理利用气候条件进行蓝莓栽培管理,为蓝莓种植提供参考依据。     

美国密执根州蓝莓品种资源

密执根州是美国蓝莓栽培面积和产量最大的州,通过对该州蓝莓生产的了解,特别是对其栽培品种的了解,可以为我国蓝莓生产的发展提供有价值的借鉴经验。     

山东半岛蓝莓主要病害及其防治措施

<正>我国对蓝莓引种栽培研究始于20世纪末。山东半岛从2000年开始引进蓝莓并进行商品化栽培,由于气候凉爽,温度适宜,且大多为酸性土壤,非常适宜蓝莓种植,成为目前我国最大的规模化蓝莓种植区。随着种植面积不断扩大,蓝莓病虫害也日益增多。本文将蓝莓生产中常见的9种病害进行总结,并提出了相应的防治措     

蓝莓种植土壤肥力检测及改良研究

蓝莓作为一种新兴果树,因具有较高的营养与药用价值,倍受广大消费者的青睐,但其生长发育对土壤环境的要求比较严格,严重的影响了该产业的可持续发展。为了加速蓝莓的高产优质栽培,本研究以测定其种植土壤性状为基础,通过施用蓝莓专用肥、磷酸及草木灰进行土壤改良。结果证明：蓝莓种植基地土壤与改良前相比,改良后的土壤N(200.5~1145.5 mg/kg)、K(10.45~63.5 mg/kg)含量均提高,但P(120.2~626.3 mg/kg)含量相差不大,有机质差异不显著;经t检验统计,pH差异显著,pH 4.15~4.8最适宜蓝莓生长。总之,改良土壤适合蓝莓的区域化种植,研究结果为其大规模推广提供了必需的参考。     

我国蓝莓食品加工现状分析

作为"浆果之王"的蓝莓,营养价值丰富,鉴于其保鲜难度和成本,目前世界各国仍以加工为主,其加工途径十分广泛。本文综述了我国近几年蓝莓食品加工行业的基本情况,对蓝莓果酒、蓝莓饮料、蓝莓果醋、蓝莓果酱等主流蓝莓加工食品的工艺、特性、品质等进行了概述,并对我国蓝莓食品加工的发展方向提出了建议。     

蓝丰蓝莓丰产栽培技术要点

正近几年,蓝莓栽培在山东省临沭县发展较快,栽培面积迅速增加,2020年全县达到1.5万余亩,其中大兴镇1.2万余亩,由于栽培面积大、经济效益显著(盛果期亩产值达3万元以上),镇里因势利导、主动宣传,拟打造出独具特色的"蓝莓小镇"。蓝丰蓝莓以个头大、品相好、口感佳深受当地蓝莓种植     

避雨和露地栽培蓝莓采后贮藏品质差异分析

为探究避雨栽培与露地栽培蓝莓果实贮藏品质差异,采用避雨和露地两种栽培方式种植‘蓝丰’、‘北陆’蓝莓,采后用PET盒分装后放入聚乙烯(PE)袋中,0℃下预冷24 h后扎口冷藏,对比分析冷藏期间两种栽培方式蓝莓果实品质变化。结果表明,避雨栽培蓝莓果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量显著高于露地栽培,可滴定酸含量、果实含水量和花色苷含量显著低于露地栽培,在采后0℃贮藏期间,避雨栽培果实相较露地栽培更能有效地抑制好果率的下降和果实质量损失率的升高,延缓果实水分含量、可滴定酸、可溶性固形物、总黄酮含量的下降,使可溶性糖含量维持在更高水平。因此,相对于露地栽培,避雨栽培蓝莓在采后低温贮藏期间能维持更好的果实品质和贮藏效果,果实贮藏期延长,这为采前避雨栽培措施调控蓝莓采后贮藏保鲜提供了实践指导。     

浅析奉节县蓝莓高产栽培技术

奉节县是近几年才开始种植蓝莓的,农业专业技术人员为当地的果农引进了品质优良、经济价值和推广价值较高的蓝莓种苗。从奉节县种植蓝莓的特色入手,对其高产栽培技术进行了探讨。     

辣味鹅肥肝酱的制作

鹅肥肝酱,与黑松菌、鱼子酱被国外称之是世界三大美味食品。近年出现在我国部分大城市的餐宴桌上,其价格贵得惊人。但是,这种美食按国外的制法不一定适合国人的口味。笔者使用辣椒等加以调味,开发和生产辣味鹅肥肝酱,不仅美化了口味,也提升了辣椒的价值。     

新兴果树蓝莓丰产栽培技术

<正>蓝莓属新兴果树,果实风味独特、营养丰富,富含氨基酸、锌、铁、维生素、花青素等,具有抗氧化活性强,防止脑神经老化,强心、抗癌、软化血管、改善视力、增强机体免疫力等保健功能,位列"世界五大健康水果"之首、"十大抗癌食品"第二位,越来越受到更多消费者的青睐,国际市场供不应求。我国酸性土壤面积大、类型多,种植蓝莓有较强的土地优势,蓝莓产业已经成为农村新的经济增长点,发展前景广阔。然而在蓝莓栽培中却发现,选址建园太随意、栽植技术不规范、幼树管理跟不上等问题比比皆是。为了帮助果农朋友更好地进行蓝莓生产,特将其丰产栽培技术进行总结。1.严格选择园址根据蓝莓喜酸性土、喜湿忌涝的特性,应选择符合以下条件的地块建园:排水良好、无遮挡、背风向阳的平地或缓坡地、山地南坡,灌溉方     

美国佐治亚大学选育的蓝莓新品种

佐治亚州是美国蓝莓主要经济产区,适宜栽培兔眼蓝莓和南高丛蓝莓品种,目前生产上栽培的品种还是一些较老的品种,如夏普蓝(Sharpblue)、明星(Star)、顶峰(Climax)、总理(Premier)等。美国佐治亚大学多年以来一直致力于蓝莓新品种的选育工作,曾经选育出的品种有佐治亚宝石(Georgiagem)、梯芙蓝(Tifblue)、芭尔德温(Baldwin)、蓝美人(Bluebelle)等。2001-2009年,佐治亚大学的Scott NeSmith教授负责的蓝莓育种课题组选育出3个兔眼蓝莓品种、5个南高丛蓝莓品种,现介绍如下,供我国长江流域蓝莓产区引种者参考。     

介绍几个优良北高丛蓝莓品种

蓝莓作为一种高档保健水果越来越受人们重视,兔眼、高丛和半高丛中的大果类型蓝莓,都可做鲜果栽培,但在区域气候土壤条件适合情况下最好种植北高丛蓝莓做鲜果销售。北高丛蓝莓最早用于商业栽培,是所有蓝莓种类中经济价值最高且适宜鲜食的栽培种类,目前已有     

蓝莓枸杞复合饮料加工工艺研究

研究了蓝莓、枸杞、白砂糖和蜂蜜4种原料的添加量对蓝莓枸杞复合饮料的影响,采用正交试验,研究不同原料配比对蓝莓枸杞饮料感官品质的影响,得到最佳配方为蓝莓汁添加量12%,枸杞汁添加量1.5%,白砂糖添加量10%,蜂蜜添加量1.5%。在此条件下生产的产品风味独特、口味纯正、营养丰富。     

有机蓝莓栽培技术

随着黔东南地区蓝莓不断发展,市场对有机蓝莓需求逐年增加。通过对麻江、黄平和丹寨等黔东南蓝莓主产区企业的蓝莓有机栽培模式进行调查,结合蓝莓生物学特性,总结出蓝莓有机栽培技术要点。     

中国高梁品种资源丝黑穗病抗病性鉴定的研究 1979—1981年鉴定结果摘要

中国高梁又名蜀黍,是我国古老栽培作物之一,其亲缘与性状均不同于国外高梁,在世界高梁栽培中占有重要地位。我国栽培高梁因受地域、气候、土壤、耕作和栽培等条件的影响,形成了极丰富多样的高梁资源。这些珍贵资源为筛选和挖掘丝黑穗病抗源和高抗品种,提供了基础。我所从全国23个省     

保健果品蓝莓丰产栽培技术

<正>蓝莓(越橘)是杜鹃花科越橘属多年生落叶或常绿灌木,果实为浆果,呈蓝色,色泽美丽、悦目,果实平均重0.5～2.5克,最大重5克,甜酸适口,为鲜食佳品。最早栽培蓝莓的国家是美国,但栽培历史至今也还不到百年。目     

蓝莓园科学施肥技术

<正>蓝莓树生长对肥料要求严格,且属于寡营养嫌钙植物,对钙有迅速吸收与积累的能力,当在钙质土壤上栽培时,由于钙吸收多,往往导致缺铁失绿;蓝莓又属于喜铵态氮果树,土壤中钠、氯、硝态氮等离子过多对树体生长有毒害。因此,在栽培中必须满足其对营养的需求才能达到持续高产优质的目的。现将蓝莓园科学施肥技术介绍如下:1.施肥时期基肥可以在秋分至土壤封冻前进行,多在落叶期(11月上中旬)施入。晚熟、早熟蓝     

我国蓝莓产品开发和未来发展建议

蓝莓含有丰富的营养物质和多种保健功效,我国蓝莓产品的开发仍具有很大的潜力.本文概述了蓝莓活性成分,阐述了蓝莓产品的开发现状和未来发展方向,以期为蓝莓产业的发展和综合利用提供参考.