生物传感器检测主要病原微生物研究进展

生物传感器是一种新兴的技术研究工程领域,也是当今的热门领域。笔者综述了生物传感器发展状况,对目前主要和热门的各种检测病原微生物的传感器检测技术进行总结。通过对各种技术的总结提出生物传感器技术的应用构想,探讨了生物传感器的发展趋势。     

农药残留快速检测技术的最新进展

酶抑制法、免疫分析法和生物传感器在农药残留快速检测中发挥着越来越重要的作用,日益受到国际社会的高度重视。本研究详细介绍了酶抑制法、免疫分析法和生物传感器这3种方法的检测原理、研究现状及实际应用情况,并对农药残留快速检测技术的未来发展趋势进行了展望。     

ELISA在苏云金杆菌杀虫蛋白毒素检测中的应用及新进展

苏云金杆菌是目前应用较广泛的生物杀虫细菌之一，其产生的杀虫蛋白毒素是主要的杀虫成分，目前对苏云金杆菌的毒力和杀虫蛋白毒素的检测主要采用生物测定、SDS-PAGE等方法，但这些方法的灵敏度较差。本文综述了酶联免疫吸附分析法在苏云金杆菌蛋白毒素检测中的应用，以及在检测中采用的ELISA的类型和基本原理，并对其应用前景进行了展望。     

我国科学家破解黄曲霉毒素检测难题

近日,从中囤农业科学院油料作物研究所获知,该所研究员李培武带领的农业部生物毒素检测重点实验室科研团队完成的黄曲霉毒素高灵敏检测技术研究获得重要突破,打破了发达国家时我国黄曲霉毒素高灵敏检测技术产品的垄断和制约。该技术可提升我国农产品与食品检测仪器设备的自主装备能力。     

苏云金芽胞杆菌Cry毒素的研究现状

苏云金芽胞杆菌是应用最为成功的微生物杀虫剂,它产生的最大一类杀虫蛋白是Cry毒素,其田间应用是防治农业害虫和提高作物产量的重要手段。Cry毒素具有针对宿主生物速效、对非目标生物的影响低、对环境友好和可降解等优势。本研究简述了Cry毒素在投入农业使用中产生的昆虫抗性问题,归纳了Cry毒素结构和功能、作用机制、蛋白结构域、昆虫抗性等研究现状,总结了表观遗传机制、受体调控、原生肠道菌群促进抗性的三大特点,分析了对抗性昆虫的应对措施,认为人工选择新型耐药昆虫以预见可能的耐药途径、Cry毒素进行定向进化和田间交互使用策略是研究重点。本文旨在为Cry毒素在农业生物防治中的成功应用提供理论依据。     

传感器在致病菌检测上的应用

生物传感器因其具有灵敏、专一、微量、快速、准确、经济实用的特点,在工业、农业、环境监测及生物医学等领域的生物传感器相继得到开发。它是利用抗原或抗体检测相应的抗体或抗原的一种传感器技术。本文就生物传感器在细菌的应用进行综述性报道,并就其发展进行展望。     

动物源性食品中兽药残留快速检测技术研究进展

对动物源性食品中兽药残留快速检测方法中的酶联免疫技术、生物芯片技术、生物传感器技术、拉曼光谱检测技术等的研究进展进行了综述,并对其发展前景进行了展望和建议。     

黄曲霉毒素的研究进展

黄曲霉毒素在自然界中广泛存在,对人和动物会产生毒害,具有极强的致癌和致突变作用,一般在食品生产和农作物贮藏过程中比较常见。要想控制食品及农作物中黄曲霉毒素的含量,就必须充分了解黄曲霉毒素的结构及其特性。以黄曲霉毒素的分子类型为出发点,分析比较了黄曲霉毒素的结构及其特性、危害和检测方法等,重点阐述黄曲霉毒素的检测方法、去除方法及其效果,概述黄曲霉毒素对人类生活和生命安全的影响,展望了黄曲霉毒素的检测研究与去除方法的创新,并提出了这一过程中需要解决的问题。     

饲料中主要霉菌毒素液相色谱串联质谱同时测定技术研究进展

饲料中霉菌毒素是我国畜禽养殖业中存在的主要危害因素之一。在饲料中常见、且对动物健康造成严重损害的霉菌毒素有6种,即黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、伏马毒素B1。本文全面深入分析了国内外对这6种主要霉菌毒素检测技术的最新研究,对其方法过程和性能特点(提取剂、净化方法、定量方法、回收率等)进行了系统比较,为我国建立饲料中这6种霉菌毒素高效、经济、环境友好的同时检测技术标准提供经验。     

食品检测领域中新型检测元件在传感器上的应用研究

检测元件的实质是待测靶标的受体,在免疫分析、生物传感器等检测手段中已被广泛运用。目前新型检测元件越来越受到人们的关注,主要包括噬菌体展示多肽、亲和体、纳米抗体和分子印迹聚合物等,这些元件除了亲和力和特异性好,还可以通过直接合成或体外筛选获得,且可以固定于纳米材料表面,因此更利于在传感器中使用。文章概括了上述4种新型检测元件的特性以及其组建的传感器在食品检测领域中的热点应用方向,以期更加广泛地开发利用新型检测元件。     

分子印迹技术研究进展

分子印迹技术是当前发展高选择性材料的主要技术之一,利用该技术所制备的分子印迹聚合物具有分子特异识别功能。主要介绍分子印迹技术的基本原理、方法以及分子印迹聚合物的制备方法及其特点,阐述该技术在药物分析、生物传感器、食品检测、固相萃取,以及分子印迹膜和生物催化领域的研究与应用状况,并对该技术目前存在的问题以及以后发展的方向做了总结。     

基于生物传感技术测定植物激素的研究与展望

利用生物传感器定量分析样品中植物激素含量,其具有灵敏度高、操作简便,准确迅速的特点,可以达到原位、实时测定的要求。以电流型免疫生物传感器为例介绍生物传感器在植物激素定量分析领域的应用和发展前景。     

浅议乳品微生物检测技术

乳品微生物检测技术对乳制品的质量安全、营养健康及疾病预防具有重要作用,其方法已由培养水平向分子水平迈进。主要介绍了几种乳品微生物检测的技术及方法,并展望了其检测技术的发展方向。     

尖孢镰刀菌专化型及生理小种分子检测研究进展

摘 要：尖孢镰刀菌分子检测工作在枯萎病病原菌分子诊断与防治中具有重要意义。本文综述了DNA分子标记、毒性基因和转座子等技术在尖孢镰刀菌专化型及其生理小种鉴别方面的应用,指出了各检测方法优缺点,并对今后的研究方向进行展望。     

花生壳黄酮类化合物的研究进展

花生壳黄酮是花生壳中的重要活性成分,具有多种医疗功效。综述了近年来花生壳黄酮类化合物的提取分离、测定方法、化学成分、生理活性,以及应用现状等方面的研究进展,并展望了花生壳黄酮类化合物在医药、保健品、食品等方面的应用前景。     

酶制剂在食品加工保鲜与检测中的应用

对酶制剂在食品加工保鲜行业中的应用进行了概述,尤其对在食品加工、食品保鲜和食品检测方面的应用作了较详细的叙述,并对酶制剂在食品行业中的应用前景,如酶基因工程、固定化酶技术的应用以及酶法合成功能性食品等方面进行了论述.     

ATP检测方法研究进展

摘 要：三磷酸腺苷(ATP)和其水解化合物(ADP、AMP)在动物和植物体研究中应用价值突显,目前广泛用于临床医学研究、食品等领域。为更好的掌握ATP在动物和植物体中的含量检测方法的研究进展,本文分析了国内外现有ATP的各种提取、检测方法以及应用情况,并归纳总结了各种检测方法的优缺点,其中涉及目前国内外ATP最新检测技术,指出在相当一段时间内利用高效液相色谱技术检测ATP仍然是主流。为日后进一步开发出更准确、方便快捷的检测方法奠定基础,最后展望能运用各种研究方法和手段为ATP的检测开发出高效稳定的检测技术方法。     

生物传感器在食品安全检测中的应用

生物传感器作为一种新的分析工具,在食品安全检测中具有广泛的应用价值.主要介绍了它的工作原理和分类及其在食品工业中的应用.     

绿色荧光蛋白基因在植病研究中的应用

综述了绿色荧光蛋白基因在植物病害研究中的应用及进展。重点分析了绿色荧光蛋白基因在病原菌的检测、侵染与定殖、致病基因的表达及构建抗性植株的筛选中的应用,提出了绿色荧光蛋白基因在应用中存在的问题以及在植物病害研究领域展现出的巨大潜力。