今年甲鱼价格有望延续旺市 苗种或涨价

我国目前主要养殖鳖种类有中华鳖和台湾鳖,而中华鳖又细分为湖南鳖、江西鳖、黄河鳖、黄沙鳖、日本品系中华鳖等。主要养殖区域为江浙一带,以及广东珠三角地区。养殖品种方面,据介绍,浙江温棚养殖多以台湾鳖为主,外塘则以日本品系中华鳖为主;广东中山、顺德等地以台湾鳖养殖为主,惠东、三水等地则以中华鳖养殖为主;此外,黄沙鳖作为价格较高的品种,主要养殖区域在广西,近年广东也有少量养殖。市场方面,据了解,     

提高池塘养鳖效益的主要技术措施

<正>中华鳖是传统的滋补佳品,集营养、药用于一身,自古以来就被公认为是餐桌上的美味佳肴、医药保健上的珍品。目前全国各地已广泛开展中华鳖人工养殖,但受养殖成本增加与市场行情下跌等因素的影响,养殖效益较低。笔者根据多年的养殖推广经验,总结出一套提高池塘养鳖效益的技术措施,供广大养殖户参考。     

中华鳖外塘养殖套养湘云鲫菌种技术

为了有效改良水质，减缓水体富营养化进程，促进养殖增效，笔者在中华鳖外塘养殖池内套养了湘云鲫苗种。在不单独投喂湘云鲫饵料的情况下，达到了鳖鱼共生、节能高效的养殖效果。     

野生、仿生、温室中华鳖形态特征与营养成分的比较研究

为了简易鉴别中华鳖的种类,选择合理的养殖方式,改善和提高中华鳖的营养价值,以野生、仿生、温室中华鳖为试验材料,比较分析了不同养殖模式下3种中华鳖的形态特征与营养成分。结果显示：野生鳖与仿生鳖裙边重显著高于温室鳖(P<0.05);野生鳖肌肉中粗蛋白含量分别高于其他2种鳖0.78%、6.37%,但差异不显著(P>0.05)。野生鳖肝脏中粗蛋白、粗灰分与水分含量显著高于其他2种鳖(P<0.05),粗脂肪含量最低;不同养殖模式对中华鳖肌肉脂肪酸组成有显著影响。野生鳖肌肉中测出32种脂肪酸,仿生鳖测出25种脂肪酸,温室鳖测出27种脂肪酸。野生鳖多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著高于仿生鳖与温室鳖(P<0.05)。3种中华鳖EPA+DHA含量差异显著,表现为温室鳖>仿生鳖>野生鳖(P<0.05)。     

中华鳖养殖过程中浮游生物群落结构的演变

为研究中华鳖养殖过程中,池塘浮游生物群落结构的演变。在放养前、养殖中期和养殖后期3个阶段采集水样,进行理化、浮游生物检测与分析。结果表明：养殖后期NH₄⁺-N达2.38 mg/L,显著性高于养殖前和养殖中期。共检出浮游植物5门62种,种类组成以绿藻门、蓝藻门为主;浮游动物4类39种,以原生动物、轮虫为主。浮游植物生物丰度和生物量以绿藻为主,浮游动物以桡足类为主。养殖中期浮游植物、浮游动物平均丰度达到最高值,分别为4762600、1634 ind/L;养殖后期浮游植物、浮游动物生物量达到最高,分别为18.09、10.106 mg/L。养殖中期的浮游植物多样性指数(H)和均匀度指数(J)平均值分别为0.1779、0.0604,显著性低于养殖前;养殖中后期,纤维新月藻为绝对优势藻;中华鳖养殖前后浮游动物多样性指数(H)差异不显著。研究表明,中华鳖养殖过程中,池塘浮游植物群落结构变化较大,而浮游动物变化较小;养殖水体表现出先变差再逐渐变好的趋势,养殖中期水体稳定性差,需要进行积极调水。     

人工提前破壳对中华鳖(Trionyx siensis)卵的孵化和稚鳖生长的影响研究

对恒温孵化人工统一提前破壳与自然出壳的中华鳖稚鳖的生长发育进行了实验比较,试验在记录积温28800-30000℃?h?d时人工提前统一破壳,结果表明：人工提前统一剥壳对中华鳖存活率和稚鳖的体质无不良影响,经30d养殖的稚鳖苗达到一级标准,其生长比速、生长指标指标与自然出壳的中华鳖稚鳖差异不显著（P<0.05）;而生长常数、特定生长率、生长系数指标则显著优于同期受精和孵化的自然出壳稚鳖（P>0.01）。实验证明,人工破壳的稚鳖比同时受精、同批孵化及延迟十天产出的受精卵自然出壳较迟的对照稚鳖具有明显的生长优势;2003年和2004年两年的试验比较表明,人工提前破壳稚鳖的生长系数(W末重/W始重)分别为2.932±0.094、2.808±0.074,与同批自然出壳较迟的对照差异达到21.47%--45.9%,达极显著水平（F=124.6 >F0.01）;人工提前破壳稚鳖养殖的特定生长率分别为1.5365±0.1532、1.4777±0.1325,与自然出壳较迟的对照的特定生长率差异达极显著水平（F=68.5 >F0.01）;人工提前破壳稚鳖养殖的生长常数分别为0.112±0.001、0.107±0.002,与与自然出壳较迟的对照差异达146.5%--302.7%,达极显著水平（F=1684.5>F0.01）。人工提前破壳孵化的稚鳖具备摄食强度大、抗逆性强、不易感染病虫害等优势,可为周年养殖稚鳖的生长赢取时间,是培育大规格稚鳖、缩短养殖周期,提高中华鳖养殖经济效益的有效途径。     

脆肉鲩(草鱼)水库网箱养殖技术

<正>草鱼是我国传统的当家养殖品种,产量占山区养殖产量的40%~50%,消费群体庞大。近年来,随着生活水平的不断提高,人们对水产品质量安全有了更高的要求,崇尚安全、优质和美味。为满足广大群众的消费需求,提高     

提高河蟹养殖效益的主要措施

<正>随着水产养殖技术的不断创新,河蟹养殖产业发展迅速,在养殖面积扩大、养殖产量提高的同时却出现了河蟹发病率高、养殖成本上升、商品规格偏小等现象,对养殖效益产生了一定的影响。自金湖县渔业科技入户工程实施以来,养蟹观念从追求产量的"大养蟹"转向以效益为中心的"养大蟹、优质蟹和品牌蟹",促进了河蟹养殖产业稳定发展。笔者根据当地的实践经验,将提高河蟹养殖效益的主要措施介绍如下,供参考。     

中华鳖仿野生生态养殖模式

中华鳖仿野生生态养殖即在养殖池内模拟中华鳖的最佳自然生长环境，科学合理地投放鳖种和其他鱼虾，以天然新鲜饵料为主，辅以全价配合饲料，使商品鳖的品质基本接近野生鳖。采用本模式一般每亩放养规格为350克，只左右的幼鳖200～300只，养成规格为750—1000克，只，每亩产值2万元以上、纯利润1万元左右。     

如何选择和评定水产饲料

<正>饲料成本占水产养殖成本的比例很高,正确选择和评定水产饲料是提高养殖效益、促进养殖业持续发展的重要途径。在生产中,往往由于养殖户对配合饲料了解欠缺,导致养殖效益不理想。     

奶牛养殖规模效益分析 ——以黑龙江省为例

通过对黑龙江省不同奶牛养殖规模的饲养成本和经济效益等问题进行调查研究,系统、全面的了解了黑龙江省奶牛养殖的成本和效益现状,提出走适度规模化、农牧结合的发展道路,实现科学的奶牛饲养管理,着力提高奶牛单产水平,改变原料乳增长方式,努力实现奶牛养殖由数量型向质量型战略转移,是提高黑龙江省奶牛养殖经济效益的主要途径。     

无公害河蟹池塘养殖技术

<正>河蟹俗称大闸蟹,学名中华绒螯蟹,其肉质细嫩、味道鲜美、含有丰富的矿物质和维生素,是河鲜水产品中之极品,长期以来畅销不衰,养殖前景也一直被看好。随着生活水平的不断提高,广大消费者对水产品质量也提出了更高的要求。因此,无公害河蟹养殖已成为广大养殖户增收致富的新路子。笔者现根据金湖县河蟹养殖现状,将相关技术小结如下,供养蟹者参考。一、养殖条件1.场地选择。养殖池塘应靠近水源,水量充足,水     

提高畜禽养殖效益5要点

<正>为了提高畜禽养殖的经济效益和社会效益,畜禽养殖户必须转换思想观念,创新模式,严格防控动物疫病。一要改进畜禽养殖方式选择相对独立的区域,发展标准化规模化养殖小区(场),逐步实行畜禽舍标准化、喂料自动化、饲养科学化、免疫程序化、清粪机械化,改变家前屋后庭院式生产方式,切实做好畜禽排泄物的处理利用,推行健康安全养殖。     

中华鳖系列产品的研究开发

中华鳖全身都是宝,其肌肉、背甲、鳖头、鳖血等都可入药,是药食同源的滋补佳品。通过对中华鳖的肌肉、背甲、鳖头、鳖血、鳖脂、鳖胆等分割产品的研究开发,加强了对中华鳖副产物的综合利用,不仅提高了中华鳖产品的科技附加值,而且扩大了消费渠道和消费人群,为推动中华鳖养殖业以及食品加工、药物开发等相关产业的发展,开辟了一条新路子。     

中华鳖太湖种群淋巴细胞培养及染色体核型分析

为给中华鳖种质研究和染色体操作提供理论依据。以中华鳖太湖种群为材料,采用淋巴细胞培养、空气干燥法制片、Giemsa染色,对中华鳖染色体核型进行了分析。结果表明：通过淋巴细胞培养法可以得到良好的染色体制片;中华鳖太湖种群具有33对染色体,其中6对是大型染色体,27对是小型染色体。     

池塘鱼草轮作效益好

草鱼历来是福建省内陆山区的主要养殖品种，近几年随着配合饲料的推广应用，草鱼池塘高密度养殖更是得到了快速发展，养殖产量大幅提高，与此同时病害也逐渐严重，大量用药导致草鱼成活率降低、养殖成本提高、鲜鱼品质下降。如何生产无公害、高品质鱼产品以满足人们对健康水产品的需求，从而达到经济效益、社会效益和生态效益的统一，     

黄鳝水泥池高密度养殖新技术

黄鳝肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,是深受消费者喜爱的优质淡水产品之一,在我国民间有“小暑的黄鳝赛人参”之说。近年来,由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染等诸多原因,黄鳝天然野生资源日益减少,造成价格高涨,市场供不应求,因此,黄鳝的人工养殖有着广阔的发展前景。目前人工养殖黄鳝,多数为山区天然流水养殖、网箱养殖和稻田养殖,部分养殖户曾人工建造水泥池高密度集约化养殖黄鳝,多以失败告终,造成了很大的损失。江苏省张家港市大新镇福田现代农业生态园经过多年来的不断探索,在水泥池高密度集约化养殖黄鳝的技术上取得了突破,创新并形成了“生猪-沼气-葡萄-黄鳝”立体生态健康种养新模式,养猪产生的粪便入沼气池发酵,生产的沼气可供日常生活使用,沼渣可作为种植葡萄和蔬菜的有机肥料;猪粪还用于培育蝇蛆,为黄鳝提供高蛋白饲料;葡萄架搭在黄鳝养殖池上方,以起到遮阴降温的作用。本文着重介绍黄鳝水泥池高密度养殖技术。     

提高滩涂贝类养殖产量的技术探讨

<正>随着水产养殖业的发展及科学技术的提高,广大养殖业主及科技人员也不断更新观念,改进养殖技术,引进名优养殖品种,促使我国滩涂贝类养殖产量和经济效益倍增。但是近几年来,滩涂贝类养殖的病害问题突出,全国各沿海地区均出现过滩涂贝类大面积发病和死亡的现象。笔者初步总结出滩涂贝类高产养殖技术,供参考。1.实施劣质滩涂改造及老化滩涂修复改造工程     

河蟹塘多品种混养效益好

<正>周惠良是江苏省张家港市大新镇的一位从事水产养殖二十多年的水产养殖户,他深知除了掌握养殖技术、提高管理水平外,养殖模式与品种的搭配同样十分重要,并进行了有益的探索与尝试。他承包了邻近长江江堤的40亩水面(共5口塘),全部实行鱼虾蟹混养模式,其中2口塘计20亩以鱼为主,另外3口塘则偏重于虾蟹。2013年,以鱼为主的塘口平均亩产量达450千克,其中     

畜禽养殖高产出≠高效益

<正>在畜禽养殖过程中,养殖者非常渴望得到较高的经济效益,千方百计提高畜产品产量,于是盲目加大投入,以达到增产之目的。然而,经济效益是指生产总值同生产成本之间的比例关系,不能错误地认为只要产出量增加了,利润就会增长,经济效益就能提高。若利润增长是建立在超幅加大投入基础之上,这样产出再多、利润再高也无任何意义。所以,养殖者要走出"产出多利润高、利润高效益好"的误区。1.高产出不一定有高利润为了获得养殖高利润,养殖者随意加大养殖成本,极力提高畜产品产量,不考虑投入产出比,往往事与愿