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透心红胡萝卜是传统地方特色蔬菜,凉拌、炖煮、榨汁、晾晒腌菜均可,是宾馆、饭店和广大城乡居民制作美味佳肴的上乘原料。陕西省千阳县千川村生产的胡萝卜以其“肉质根长圆柱形,整齐一致色透红,芯细光滑质脆嫩,味甜汁多营养丰”而享誉省内外,并于2002年获得了国家A级绿色食品认证,2007年成功注册“千川牌”胡萝卜。 相似文献
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刘润平 《农产品加工.学刊》2005,(5)
成立于2002年的云南省保山市隆阳区佳青绿豆厂,所生产的各类绿豆休闲食品是采用当地特有的透心绿豆制成。保山地区生产透心绿豆已有200多年的历史,透心绿豆的心是绿色的,而其他地区生产的蚕豆的心是白色的,因地理环境不同,曾有些地区想引种该透心绿豆,均没有成功,因此透心绿豆是云南省保山地区特有的蚕豆品种,其品质优良,对人体有较高的营养价值,富含叶绿素、钾、铁、锌等多种矿物质。佳青绿豆厂采取“基地+公司+农户”的生产经营模式,积极带领广大农民增收致富,现拥有1万多亩的(1亩为0.067hm2)透心绿豆种植基地,带动5000户农民种植透心绿豆… 相似文献
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透心绿蚕豆因种子子叶绿色,品质优异,是国内独有的高原特色农产品,有巨大的潜在市场及开发前景。作者从事透心绿蚕豆育种工作,在通过调查和分析目前本市透心绿蚕豆产业发展现状以及发展潜力方面,提出在保山适宜区发展透心绿蚕豆产业的几点措施。 相似文献
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近几年我们在繁制新透心红胡萝卜品种中,发现用传统的繁制种栽培技术产量不高,质量不好,经济效益差.经过试验研究,改进了栽培技术,有效地提高了产量,增加了制种户的经济效益,稳定了制种基地,确保了种子供应. 相似文献
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新疆乃至全国传统的胡萝卜都以鲜食为主。品种从颜色上大致分为两类,一类是黄皮、黄肉、黄心,一类是红皮黄心;从形状上也大致分为两类,即圆柱形和圆锥形。目前大面积推广种植的都是鲜食和加工两用品种,其基本特征为“三红”兼圆柱形。选用“三红”品种作加工原料的原因有两条:一是营养较传统品种更丰富;二是具有果肉分子量一致、加工产品色泽均匀、不易产生沉淀等适合加工的特性。日本新黑田五寸参是新疆选用较普遍的品种,其缺点是对当地气候适应性较弱,遇到反常气温抽薹率增高,造成减产。另外,天津的新红胡萝卜,莱阳五寸、红誉五寸,北京的京红系列品种以及美国、荷兰等国外品种都有零星的种植。随着加工业发展的要求,胡萝卜素含量的高低成为选择品种的重要参考指标,一般要求100g含量在10mg以上。 相似文献
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1盆栽移植
1.1选择盆栽牡丹品种
根据市场需求选择品种,从色、香、态三方面定向选择两年生、三年生早花品种,要求是生长健壮、着花率高、无病虫害、花梗长、头直立、重瓣型品种。一般以暖色调为主,以冷色调为点缀。即大红大紫的品种如洛阳红、映金红、乌龙捧盛、花王、芳纪等可用,肉美蓉、银红巧对、朱砂垒等粉色或白色品种点缀,使盆花效果更佳,从而适应市场需求。 相似文献
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“长把红”是1987年在山楂资源调查时发现的优良品系。后经10余年的栽培试验选育而成。该品种果实营养丰富,肉质桃红细腻,甜酸适口清香,适于鲜食和加工。经测定,果实含可溶性糖9.57%,可滴定酸2.05%,糖酸比较高,Vc含量79.76mg/100g。繁殖后代性状稳定,是珍贵的大果厚肉鲜食加工兼用型山楂新品种。 相似文献
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“秦捷(81—14—46)”系西北农林科技大学园艺学院用大久保作母本、春蕾作父本杂交选育而成,2004年经陕西省林木品种审定委员会审定命名。果实圆锥形,果顶短圆或尖圆,缝合线浅,两侧略不对称,平均单果重135克。最大200克,果实着玫瑰色晕。果肉白色。阳面红色略深入果肉。纤维中多。肉稍粗。溶质。汁液多.风味酸甜适中。 相似文献
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正保山市地处云南省西部,位于98°25'~100°02'E、24°08'~25°51'N,海拔535.0~3 780.9m,年降雨量988.5~2 137.7mm,平均气温14.9~17.0℃。该区域集低纬度气候、高原气候、季风气候和山地气候为一体,所谓"一山分四季、十里不同天",是一个典型的山地农业地区。新选育的透心绿蚕豆新品种保绿豆1号已于2009年通过审定,成为透心绿蚕豆主产区的主栽品 相似文献
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一、成立全国和地方性多肉植物专业协会是当务之急。过去多肉植物爱好者多是人文素质较高的中老年人,以男性居多。而目前,青年人包括青年女性增幅更大,尤为可喜的是还有许多初中学生爱好者。面对如此好的形势和发展潜力,要形成和发展多肉植物产业化, 相似文献
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随着我国肉鸡饲养业的迅速发展,近几年来肉种鸡饲养场不断增多,肉种鸡饲养规模和存栏量均快速加大。而有些种鸡场因管理不到位或饲养经验缺乏,导致肉种鸡非自然生理的降蛋换羽频频发生,经济损失较大。根据笔者多年饲养的经验,总结了引起肉种鸡降蛋换羽的几种原因,供广大同行参考。 相似文献
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<正>石家庄市植物园牡丹专类园现有面积约23亩,自2003年开始引种。根据石家庄市的气候特点最先主要引种中原品种群种植于牡丹专类园,引种品种主要选自山东和河南。其中从山东引进了‘迎日红’、‘春红娇艳’、‘红宝石’、‘霓虹幻彩’、‘葛巾紫’等品种,从河南引进了‘绿香球’、‘豆绿’、‘首案红’、‘肉芙蓉’等品种。 相似文献
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恰当选择种苗 催花种苗的品质是关键因素之一这里包括品种和质量两个方面。牡丹品种很多,但并非个个都适宜催花,据经验,容易催花并具有良好效果的品种并不太多,有‘朱砂垒’,‘赵粉’,‘胡红’,‘紫二乔’,‘肉芙蓉’,‘银红巧对’,‘藏枝红’等。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2003,(7)
水晶蛋花肉是最近几年逐渐在市场兴起的一种时尚食品。市场占有的份额正在不断增大,但是目前市场上销售的产品都是大集团公司生产的。其实这项技术并不难,一些乡镇中小企业和肉制品专业户也可生产。水晶蛋花肉符合国家卫生标准,卫生许可证冀稷(卫)食〔字〕97第380号,该产品具有以下优点:①水晶蛋花肉呈红、绿、黄、白、酱等五彩缤纷的颜色,似水晶般透亮的一盘菜,好似一道美景,十分好看。②该产品具有口感软滑、冰晶爽心、清脆绵韧、营养丰富等特点,可任意调配成酸、甜、麻、辣、咸等味道。它以味美价廉,四季皆宜的特点而深受不同消费者的喜… 相似文献