春季生物膜对营养盐在水-沉积物界面扩散的影响

为了明确春季大沽河河口潮滩养殖功能的退化是否由食物（底栖藻类）匮乏所致,2009年5月在大沽河河口潮滩采集柱状沉积物样,利用氯化汞抑制沉积物表层生物膜的活性,研究生物膜对营养盐在水-沉积物界面迁移扩散的影响程度。结果表明,沉积物既可以是水体中营养盐的“源”也可以是其“汇”;在河道的近海侧,沉积物表面的生物膜会促进磷酸盐自沉积物向水体扩散;在其余区域,沉积物表面的生物膜会抑制营养盐自沉积物向水体扩散;在该河口潮滩,沉积物表层的生物膜均会抑制营养盐自沉积物向水体扩散。研究表明,春季大沽河河口潮滩贝类底播养殖功能的退化,并非食物短缺所致。     

扑草净对人体健康及水生环境的安全性评价

在水产养殖中,扑草净作为一种三嗪类除草剂被违规使用。近年来中国水产品扑草净残留频频被检出,甚至超过水产品进口国命令检查的基准值,影响了正常的水产品出口贸易。但目前水产品中扑草净的最大残留限量(MRL)未见报道,而较难降解的扑草净对水生环境存在安全隐患。以美国环境保护署(EPA)公布的扑草净相关报告为主要依据,文章分析了国内外扑草净残留的限量标准现状,详细介绍了扑草净对人体健康的安全性评价,阐述了扑草净对水生环境的生态毒理效应,并综述了水产品中扑草净的检测方法及其风险评估研究现状,以期引起广泛的关注和重视,并为把扑草净作为水产用药纳入国家标准目录及建立正常的水产品出口贸易秩序提供基础资料。     

养殖池塘藻类的繁控技术

养殖池塘良好的藻类繁殖与生长,可增加池水溶解氧、降低池水肥度,促进养殖生物的快速生长。若藻类生长过旺,轻则影响养殖生物的正常生长,重则造成水质败坏,养殖生物因缺氧而大量死亡。有效地调控养殖池塘中藻类的繁殖生长,为养殖生物创造一个适宜的生长环境,对取得养殖最终的成功十分重要。笔者通过多年的探索,总结出一套藻类繁控技术,现介绍如下：     

山东半岛沿海刺参与点篮子鱼、中国对虾、日本对虾生态养殖技术

<正>在山东半岛沿海刺参养殖池塘中,由于大型丝藻的大量繁殖导致刺参发生病害而出现死亡,给养殖生产造成巨大损失。点篮子鱼是一种以植物性食物为主的鱼类,可利用其解除大型丝藻对刺参造成的危害。生产实践中,常在刺参养殖池塘放养点篮子鱼、中国对虾、日本对虾进行生态养殖,以优化养殖环境,降低生产成本,达到养殖品种增产、增收的目的,现将该技术具体介绍如下:     

谷子苗期除草剂的安全性及杂草防效研究

针对谷子对大多除草剂较为敏感,人工除草费时又费工,制约谷子生产发展这一问题,以晋谷50号为材料,筛选10%谷友可湿性粉剂、40%扑草净可湿性粉剂、56%2甲4氯纳可湿性粉剂及57%的2,4-D丁酯乳油4种目前在生产上较常用的除草剂,在谷苗三叶一心期茎叶喷施,对谷苗的安全性及杂草的防治效果进行研究。结果表明,10%谷友可湿性粉剂在谷子苗期喷施,剂量浓度为1.8kg/hm2时防草效果最佳,施药40d后杂草平均株防效达65.23%,杂草平均鲜重防效达89.90%,对谷子安全并起到有效控制谷田杂草的作用,谷友可作为谷子苗期谷田的理想除草剂。其余3种除草剂,谷子苗期使用对谷子安全性及杂草防效均不如谷友,可作为谷友的辅助除草剂,在阔叶草害严重时适当剂量配合使用。     

大蒜田间常用除草剂

<正>大蒜属于百合科葱属一年生或两年生植物,是日常生活中不可或缺的一种调味剂。目前,大蒜田间使用的除草剂种类繁多,效果也各有千秋,总的来说,常用的除草剂可分为以下几类:酰胺类除草剂、二硝基苯胺类除草剂以及其它品种土壤处理除草剂。酞胺类除草剂主要有甲草胺、乙草胺、异丙甲草胺等。二硝基苯胺类除草剂主要有氟乐灵、二甲戊乐灵、地乐胺。其它品种土壤处理除草剂主要有扑草净、西草净、恶草灵等。     

刺参养殖与溶解氧的关系分析

养殖水体溶氧量对刺参的生存生长、肥满度、饵料系数等都有影响,刺参养殖池塘的溶氧量必须保持在4毫克／升以上。但目前许多养殖户对水体溶氧量重视不够,养殖效益不高。     

Seipasa与瓦伦西亚理工大学合作开发新型生物除草剂 初始田试效果良好

正Seipasa是西班牙一家专门从事开发和生产农用生物农药、生物刺激素和肥料的公司。该公司正通过地中海农林研究所(IAM)与巴伦西亚理工大学(UPV)共同开发一种新型生物除草剂。该项目拟开发一种可替代合成除草剂的高效可持续生物除草剂。该替代产品的使用将有助于减少化学除草剂对环境的影响,并防止因     

几种除草剂对棉花种子发芽率的影响试验

以土壤和毛巾卷为培养基,进行除草剂对棉种发芽的影响试验,以明确乙氧氟草醚、扑草净和二甲戊灵对棉花种子发芽率的影响。结果显示,二甲戊灵处理组棉种发芽率最高,对棉花生产较安全。     

除草药肥的研究及应用前景

<正>一、除草药肥的研究进展日本从20世界60年代初便开始研究将除草剂五氯苯酚(PCP)混入肥料中作基肥施用,以期达到节省人力,延续除草效果的目的。美国科研人员在60年代中期发现扑草净能强烈抑制硝化作用和反硝化作用,减少氮的损失,还能增强生物固氮作用,增加土壤中氮的含量。20世纪80年代初,美国提出可供混用的除草剂300     

多营养层次养殖的海水池塘浮游植物群落特征

为了掌握多营养层次养殖的海水池塘浮游植物群落变动情况，并为优化池塘养殖模式和生态调控提供科学依据，在海水池塘“鱼-虾-贝”多营养层次养殖期间，定期进行采样检测，分析水体浮游植物群落及其与营养盐含量的相关性。结果显示，养殖池塘浮游植物种类数高于自然海域，池塘浮游植物细胞密度除养殖初期部分稍低外，养殖中后期均高于自然海域。养殖初期池塘水体浮游植物以中肋骨条藻(Skeletonema costatum)为优势种，中期以锥状斯克里普藻(Scippsiella trochoidea)为绝对优势种，后期以中肋骨条藻、米氏凯伦藻(Karenia mikimotoi)、锥状斯克里普藻为主要种。池塘浮游植物种类多样性指数(H’)、均匀度指数(J)波动明显大于自然海域。池塘浮游植物群落呈现由硅藻占优势向甲藻占优势演替的趋势，而自然海域均以硅藻占绝对优势。米氏凯伦藻细胞密度与活性磷酸盐含量极显著相关。     

海参银耳保健果冻生产工艺研究

以海参和银耳为主要原料，在单因素试验的基础上，通过正交试验确定海参银耳果冻的配方。结果表明，生产海参银耳保健果冻的最佳配方为：银耳提取液添加量50%，复配胶粉添加量0.5%（卡拉胶0.3%，果胶0.2%），蔗糖添加量6%，柠檬酸添加量0.1%（均以果冻质量计），采用最佳工艺参数研制出的海参银耳果冻色泽美观，甜酸滑爽，风味独特，营养丰富。     

抗除草剂基因在黄瓜杂种纯度快速鉴定上的应用研究

黄瓜抗除草剂转基因T0植株经除草剂抗性筛选,连续2代自交获得T1和T2种子;分别对T1植株进行bar基因PCR检测和T2植株Southern杂交检测,证明bar基因已整合到黄瓜染色体上;以非转基因黄瓜为对照,摸索出田间抗性鉴定和室内种子抗性鉴定的除草剂临界浓度;从田间和室内筛选除草剂抗性纯合性转基因株系3个;以表现较好的2个抗性纯合转基因株系为父本,与非转基因母本杂交,获得F1种子,并在室内进行了杂交种纯度鉴定,鉴定效率达100％。建立了一套在种子发芽阶段或2片真叶期进行黄瓜杂交种纯度鉴定的新技术。     

海参品质与检测技术研究进展

海参素有“海中人参”之称,其营养价值高,深受消费者的喜爱。本文介绍了我国海参的品种、营养价值和在养殖过程中的主要病虫害及其防治方法．综述了海参及食品品质新型检测技术（电子鼻、近红外无损检测技术）的研究进展,展望新型食品检测技术及其在海参品质检测上的应用将是今后进一步研究的方向。     

刺参加工产业化的可持续性发展概述

海参是一种重要海珍品,具有独特的营养和市场价值。通过对我国海参的养成和加工情况的分析和评价,特别是对海参的营养功能和加工方式的详细论述,更加确定了海参是典型的的营养保健食品。海参的独特性质与其特殊保健作用密切相关,通过海参的精深加工,可以制成多种保全海参活性营养、易于吸收利用的高科技产品。随着海参加工工艺的进一步研究,海参的产品种类将越来越丰富,可以使更多的人认识海参的药用价值和营养价值。     

长寿花叶盘离体培养及植株高效再生研究

以长寿花叶盘做为外植体进行再生体系的建立,通过一定的激素组合诱导,结果表明MS+6-BA2.0 mg/L +NAA0.5 mg/L组合愈伤组织诱导率可达86.6%,再生率达83.3%,外植体叶盘的摆放方式也对再生有显著影响,叶盘叶面向上放置,有利于其再生,反之不利于再生。加入AgNO3（4.0mg/L）溶液,对芽苗的分化有影响,再生苗开瓶练苗一周后容易生根,移苗入土后生长正常。     

海参海鲜火腿肠的工艺研究

以海参和鱼糜为试材,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化海参海鲜火腿肠配方。结果表明,海参海鲜火腿肠主要原料的最佳配比为:海参添加量3%,鱼糜添加量55%,大豆分离蛋白添加量5%,玉米淀粉添加量8%。按此配方获得的海参海鲜火腿肠,肠体外观均匀饱满,有弹性,切面完整,组织致密,无密集气孔,具有产品固有的灰白色泽和海参咸鲜风味。     

棉花原生质体培养与体细胞杂交研究进展

棉花原生质体培养已在多个棉种上取得成功,体细胞杂交也取得了较大的进展,创造出多个种间体细胞杂种,为棉花遗传改良提供了丰富的种质资源.结合本实验室的研究进展,综述了棉花原生质体培养和体细胞杂交的基本技术、研究现状、存在问题和应用前景,为棉花基因工程和细胞工程研究提供有益的借鉴.     

海参性腺和海参肠酶解液风味改良研究

由于海参性腺和海参肠酶解液的风味不佳,本实验主要通过美拉德反应改善其风味,以期为海参性腺和海参肠的综合利用提供理论支持。以感官评价为指标,结合电子鼻的分析,研究了美拉德反应的基本体系及反应的基本参数对海参肠和海参性腺酶解液风味的改良作用。海参性腺酶解液Maillard反应温度120℃,还原糖添加量为6%（葡萄糖:木糖=5:1）,甘氨酸:精氨酸的比例为3:1,氨基酸添加量为3%,反应pH 8.5,反应时间20 min;海参肠酶解液Maillard反应温度115℃,还原糖添加量为6%（葡萄糖:木糖=1:1）,甘氨酸:精氨酸的比例为1:1,氨基酸添加量为3%,反应pH不调,反应时间30 min。采用Maillard反应能够很好的改善海参性腺和海参肠酶解液的风味,使其由感官难以接受变为感官易于接受的产品。