柑橘农家常用的几种储藏方法

正柑橘上市比较集中,如何在较长时间内保持其新鲜度、延长上市供应期取得最佳经济效益,这是橘农关心的问题。现将几种常用的储藏保鲜方法介绍如下:一、采收柑橘储藏前必须注意科学采收,适宜采收时间以果实成熟度来确定,食用柑橘的采摘期为果实接近成熟时(果实颜色2/3左右转为黄或橙、橙黄或橙红,果肉尚坚实未变软);加工果酱和糖水橘片的则要求黄熟;制蜜饯可略早采。采收方法为"一果两剪",即先连果柄一起剪     

如何加工净菜？

净菜加工,即将采收后的新鲜蔬菜进行分级、清洗、整理、沥干、简单包装等一系列处理,使上市蔬菜整齐、干净、均匀、美观,提高其商品价值,便于消费者食用。新鲜蔬菜经加工后上市可以减轻家务劳动,减少城市用水和垃圾,降低生产者的运输成本。其技术关键是加工、运输和销售要快,尽量使蔬菜从采收到售出的时间缩短,并使产品一直处于低温冷藏的条件下,所以加工环境和水洗要尽量做到低温,包装后上市之前立即预冷,最好选择冷藏车运输,如超市配备低温货柜更好。其基本步骤为：     

日光温室丝瓜越冬茬密植高产栽培技术

丝瓜营养丰富,瓜肉柔嫩,味道清香,是人们喜爱的一种蔬菜。随着保护地蔬菜栽培技术的发展,丝瓜由夏季生产扩大到常年生产,能周年供应上市。采用日光温室进行高密度深冬上市栽培．可大幅度提高产量,于12月中旬开始采收,元旦、春节期间大量上市,市场价格较高,效益可观。     

黄石市白藜蒿夏秋高产栽培技术

藜蒿是人们喜爱的一种野生蔬菜，过去黄石市人工大棚种植的野生藜蒿一般在12月至翌年4月采收上市，自从引种了云南省昆明市的地方藜蒿野生种——白藜蒿后，藜蒿的采收上市期一下子提早到9月上旬，不仅使藜蒿的供应期增加了3个月，而且整个生长期无需大棚，大大节省了生产投资。     

莲藕科学施肥技术

正莲藕,属睡莲科莲属,是以根状茎为产品的多年生水生草本植物。在长江中下游地区,莲藕浅水栽培,一般4月上中旬定植,7～11月收获上市,也可在田间自然贮藏至翌年5月,随采随上市;地膜覆盖栽培,可提前至3月中下旬定植,6月上中旬采收,还可延迟至处暑后至翌年发芽前收获;小拱棚覆盖栽培,可提前至3月中下旬定植,早熟莲藕7月下旬至8月上旬采挖上市,再栽插晚稻;大棚促成栽培,2月底搭好大棚,3月15日左右定植,从5月底开始即可采收。     

食用菌的几种贮藏保鲜方法

将采收的新鲜食用菌临时或短期贮藏保鲜,可调节淡旺季,均衡上市,利于长途运输等,下述这些方法虽然费用很少,但经济效益十分可观。     

189西红柿高产栽培技术

189西红柿在江苏适合越冬栽培,宜在8月中下旬播种,9月中下旬定植,春节前上市。从育苗、定植前准备、定植后的管理和采收等几个方面介绍了189西红柿高产栽培技术。     

甜瓜实用综合储藏技术

<正>甜瓜香甜爽口,深受消费者喜爱,售价也比西瓜高2~3倍。近些年栽培甜瓜的农户越来越多,为缓解集中上市时的销售压力、延长供市期、减少烂耗和保产增效,储藏好甜瓜对栽培者很重要。一、科学采收和储藏前处理1.科学采收无论是薄皮还是厚皮甜瓜,中、晚熟品种都比早熟品种耐储藏。短期储藏的甜瓜以9成熟时采收为好,较长时间储藏的宜在8~8.5成熟时采收。用于7天以内应市销售的甜瓜以充分成熟采     

露地地笼茄子剪枝再生技术及应用

露地地笼茄子进入6月下旬，在满天星采收部分阶段，果实明显变小。而露地茄子大批上市单价下降非常明显，此时剪枝再生正好躲过了低价旺季也减轻了上市费用，进入8月中、下旬淡季，俗称二荚茄子不仅产量高而且商品价值达到最佳，效益非常显著。     

黄石市大棚藜蒿高产栽培技术

<正>藜蒿是人们喜爱的一种野生蔬菜,以地上嫩茎和地下嫩茎供食用,过去一般在种植后第二年2～4月采收上市。黄石市自2002年开始实行大面积人工大棚种植以来,地上嫩茎的上市期已提早到当年的9月下旬,并可一直持续     

胡萝卜的几种保鲜储藏方法

<正>一、就地储藏这种方式适合于南方冬天最冷气温在0℃以上地区。将种植的胡萝卜不采收就地越冬储藏,然后在春节期间采收上市。但最迟要赶惊蛰节气采收完毕,不然会发芽,生长新叶消耗养分,会使其品质变坏或抽薹失去商品价值。但也有冬天最冷气温在-3℃地区,采用农膜覆盖或盖3～5厘米厚土就地储藏越冬的,价格高时采收。盖农膜与盖土储藏,都要在大冻之前进行,压严塑料膜防止被风吹掉,盖足土层,保温安全越冬。     

山药拱棚栽培技术

山药的传统种植方法,一般于每年早春4月中下旬种植,10月中下旬收获,生长期较长,上市晚。而采用8米宽3排立柱的大拱棚种植山药,种植时间可提早到3月初至4月初,7月底即可根据市场行情开始采收上市,经济效益十分可观。     

科学栽培早番茄 提早上市效益高

前些日子,笔者来到重庆市铜梁县高楼镇高楼村蔬菜基地,看到一大片搭架栽培的番茄已进入开花期。据镇蔬菜办公室主任陈代六介绍,这片番茄地有300多亩,到4月中旬就可采收上市,比去年同期早7天左右,上市后肯定能卖好价钱。陈主任还介绍说,高楼镇种植的番茄亩产在6000千克左右,不仅产量高,而且由于上市早,亩     

江苏连云港初春花卉采收忙

正本刊讯2月底,江苏省连云港市赣榆区金山镇农民种植的各类花卉迎来采收上市的忙碌时节。在做好疫情防控的同时,花农们开始加紧采收供应市场。近年来,当地采取"合作社+基地+低收入户"的运行模式,引导农民种植非洲菊、香水百合等花卉,实行统一供种、统一管理、统一销售,帮助低收入户实现增收脱贫。     

枇杷贮藏与保鲜

枇杷是我国南方春季上市最早的特有淡季水果,因其风味独特,甜酸适口,深受消费者喜爱。但是,枇杷易腐烂和较难贮藏,怎样才能贮藏保鲜好枇杷,是果农非常关心的问题。1.科学采收枇杷头花果最耐保鲜贮藏,所以,要依据果实着色情况分期采收。对准备贮藏保     

大棚绿色豆瓣芽菜栽培技术

绿色豆瓣芽菜在大棚中生产，可进行周年循环栽培，产值可达100～300元／m^2。本文从大棚建造、种子处理及采收上市等方面介绍了大棚绿色豆瓣芽菜栽培技术。     

菜豆高产栽培科学施肥技术

正菜豆(图1),又名芸豆、四季豆等,生育期短,是早春栽培上市较早的蔬菜种类之一,对增加春淡期间的蔬菜品种花色具有重要意义。菜豆的主要栽培季节有:大棚早熟栽培,长江流域采取温床或冷床育苗,一般在2月中旬至3月上旬播种,3月上中旬移栽,4月下旬至7月上旬采收;春露地地膜覆盖栽培,3～4月直播,5月上旬至7月上旬采收;     

大棚上茬甜瓜下茬洋姑娘高效栽培模式

辽宁省凤城市红旗镇三义庙村五组村民邓耀双在大棚内采用上茬甜瓜下茬洋姑娘的栽培模式,获得良好的经济效益。甜瓜:2月中下旬育苗,3月下旬定植于大棚内,5月中下旬采收上市,亩产2500千克,1千克平均售价6元,亩产值15000元。洋姑娘:6月育苗,8月上旬定植于大棚内,9月中下旬上市,亩产     

拜泉县蔬菜塑料大棚栽培技术

正黑龙江省拜泉县是蔬菜种植大县,塑料大棚栽培技术是在低温霜冻来临之前,采用塑料薄膜或其他材料进行覆盖,使蔬菜免受冻害,以达到延长蔬菜生育期和产品上市期,提高产量和产值,实现蔬菜产品均衡供应的目的。1栽培季节秋延后设施栽培茄果类、瓜类蔬菜最佳采收时期为9月上旬至10月上旬,最迟可延长到10月中、下旬,叶菜类蔬菜最佳采收时期为10月上、中旬,最迟可延长到10月下旬至11月上旬。2栽培品种     

嫩玉米保鲜技术

嫩玉米香甜可口，营养丰富，深受人们喜爱。但其上市时间短，难以满足市场需求。采用保鲜剂保鲜，可使嫩玉米贮藏至冬季销售，大幅度增加经济效益。1　采收处理　　选择玉米籽粒刚饱满尚未固化，花丝未发干，指甲掐籽粒冒浆时采收。在铁锅中倒入一半的清水，加入玉米保鲜剂调