第六届全国玉米鲜食大会在天津召开

<正>[本刊讯]由全国鲜食玉米联盟、玉米深加工国家工程研究中心、国家玉米工程技术研究中心、吉林省农特产品加工协会主办的第六届全国玉米鲜食大会于2010年7月10-11日在天津市河东区财富豪为酒店召开。全国鲜食玉米大会经过5年的发展,已成为业内影响力较大     

广东省鲜食玉米产业形势及发展前景

系统分析了广东省鲜食玉米产业发展的现状和特点,总结了推动鲜食玉米产业发展的成功经验．同时对广东省鲜食玉米产业发展的优势和前景进行了全面深入的分析．并提出了广东省鲜食玉米产业发展的思路、目标和对策。     

鲜食玉米高效栽培技术要点

鲜食玉米（本文主要指甜、糯玉米）既可以鲜食,又可以加工,越来越受到广大消费者和种植户的欢迎。近几年来,伴随鲜食玉米加工业的快速发展,我国鲜食玉米种植面积不断扩大,栽培技术也日趋成熟。本文就鲜食玉米种植环境、品种选择、栽培管理及采收等方面需要注意的事项作了简要阐述,为高产高效种植鲜食玉米提供参考。     

广东省鲜食玉米产业发展经验与战略发展思路

鲜食甜、糯玉米粮经果菜兼用,经济效益高,是广东省的优势农产品。广东省在鲜食甜、糯玉米的育种、生产、消费、加工和贸易等方面均处于全国领先地位。回顾了广东省鲜食玉米产业的发展历程,总结出推动鲜食玉米产业发展的成功经验,通过对广东省鲜食玉米产业发展的优势、潜力和前景进行分析和研究,提出了广东省鲜食玉米产业发展的思路和工作重点以及推进发展的保障措施。     

我国鲜食玉米种业现状及发展趋势

：我国鲜食玉米年种植面积达 134 万 hm 2 以上，是目前全球最大的鲜食玉米生产国和消费国。随着种植业结构调整 和现代农业高质量发展的推进，我国对鲜食玉米的需求将不断加大，并且呈现多元化的趋势。从鲜食玉米分类和起源入手，介 绍了我国鲜食玉米育种概况，剖析了产业特点及未来发展趋势，为我国鲜食玉米产业更高质量发展提供参考。     

鲜食甜、糯玉米新品种比较试验初报

鲜食甜、糯玉米是深受国内外消费者喜爱的保健型特种玉米,产量高,效益佳。上杭县农业局2000年从广东引进鲜食超甜玉米种植并获得成功,社会效益、经济效益均较好,年种植面积达200公顷以上。为了更好地发展上杭县特种玉米生产优势,笔者于2008年春季引进多份特种玉米新品种进行比较试验,以期筛选出适宜我县种植的鲜食甜、糯玉米新品种,为进一步示范推广提供依据。现将试验结果汇总如下：     

以市场为导向加速鲜食玉米产业化进程

鲜食玉米产业是一项高产出、高效益的新兴产业,在我国只有十几年的发展时间,与发达国家相比存在着生产总量小、品牌产品少、企业规模不大、品种培育滞后等问题,2005年9月26日-27日在吉林省长春市举办的“首届全国鲜食玉米产业大会暨北方冷冻冷藏食品大会”上,来自全国各地的业内专家、学者和企业家就此问题进行了广泛而深入的探讨,对推动我国鲜食玉米产业化进程必将产生深远的影响。     

日臻完善的甜糯玉米加工技术

甜糯型玉米是通过杂交法培育得到的一种新型的鲜食玉米，在同一果穗上存在甜质型和糯质型两种子粒。甜糯玉米既可鲜食，也可用于加工，是一种极具发展潜力的玉米类型。近年来，随着农业产业结构的调整，我国甜糯玉米种植面积迅速增加，     

鲜食玉米在川东南浅丘区发展的探讨

通过阐述鲜食玉米发展特点和川东南浅丘区地形气候及农情特点,认为川东南浅丘区适合发展鲜食玉米,探讨川东南浅丘区当前鲜食玉米发展存在的主要问题,提出川东南浅丘区鲜食玉米发展建议。     

第五届全国鲜食玉米大会邀请函

全国鲜食玉米大会经过四年的发展,规模已达到500人,成为全国影响力较大的鲜食玉米产业交流平台。第五届大会将扩大交流范围、增加新的内容,于2009年8月23～24日在长春召开,预计规模500人,诚邀您光临!大会内容     

鲜食玉米品种新甜玉8号的选育

鲜食玉米作为一种水果型蔬菜,由于其风味独特、营养丰富、颜色多样等特点．越来越受到广泛的欢迎．特别在大中城市市场需求较大。近年来新疆鲜食玉米的种植面积逐年增加,已选育出一些鲜食玉米新品种．另外,从疆外也引进了很多适合本地区种植的优良品种,从成熟期上看,缺少特早熟品种,特早熟品种由于熟期短,即可作为春播品种抢早上市．又可作为复播品种使用,种植效益明显。当前新疆农民种植的特早熟鲜食玉米大多是普通玉米,     

浅谈鲜食玉米加工技术

概述了鲜食玉米的甜玉米汁饮料加工技术、鲜食玉米真空软包装技术、鲜食玉米速冻加工技术及玉米笋加工工艺技术,分析了目前我国鲜食玉米加工中存在的问题,并提出了今后的发展对策.     

云南省鲜食玉米育种、开发现状及发展方向

鲜食玉米越来越受到广大人民群众的喜爱,其经济效益日渐显著。云南具有地形独特,资源丰富等特点,对于发展鲜食玉米的育种及种植有着独特优势。本文旨在根据云南鲜食玉米现有的育种及产业开发现状,讨论云南鲜食玉米的发展方向。     

鲜食玉米的栽培与前景

1早熟鲜食玉米在人们生活和农业生产中的作用 1.1营养价值极高 近年来,鲜食玉米受到广大城乡居民的普遍青睐,种植面积愈来愈大.究其原因主要是其富含各种营养成分,且品种类型齐全,能够满足人们不同口味的需要.鲜食玉米主要包括粘玉米和甜玉米两种类型.粘玉米因品种和颜色不同可分为五彩粘玉米、黑珍珠粘玉米、脆皮粘玉米等.甜玉米又叫水果玉米,包括普通粘玉米、超甜玉米和加强甜玉米三种类型.     

伊犁河谷发展鲜食玉米的思考

就鲜食玉米具有广泛用途及特性,明确在伊犁河谷发展鲜食玉米的意义,分析当前河谷地区鲜食玉米发展的现状及存在的问题,针对存在的问题提出发展的措施,为伊犁河谷经济社会发展发挥一定的指导作用。     

鲜食玉米品种新甜玉7号的选育及栽培

鲜食玉米作为一种水果型蔬菜，由于其风味独特、营养丰富、颜色多样等特点，越来越受到广泛的欢迎．特别在大中城市市场需求较大。鲜食玉米主要有甜玉米、糯玉米、笋玉米和作为鲜食的普通玉米等。种植面积最大的是甜玉米和糯玉米。新甜玉7号是由新疆农业大学农学院植物遗传育种系选育的甜玉米单交种．在各级试验中表现为优质、高产、稳产、抗逆性强，适宜在全疆春播．北疆热量丰富地区麦收后复播。     

开发鲜食玉米品种提高种植业附加值

我区农民种植玉米历史悠久，但高产不高效的状况延续至今，亩产500kg的普通玉米种植效益只有400元左右，而种植鲜食专用玉米(以下简称鲜食玉米)即使不搞深加工，鲜穗直接上市，亩效益至少可达1200元，生育期短的品种一年可种植两季，收效2400元，淡季上市收效还可提高。因此，发展和开拓鲜食玉米市场前景非常广阔，也是农民增收增效重要举措。     

鲜食甜糯玉米高产高效种植技术研究

鲜食甜糯玉米是一种全新的玉米品种，其营养价值和经济价值都高于传统玉米。鲜食甜糯玉米可以在春季与夏季播种，适宜在辽阳地区种植，能够创造较高的经济效益。基于此，文章分析了鲜食甜糯玉米高产高效种植技术，以供参考。     

云南高原特色鲜食玉米产业绿色持续与高质高效发展

云南鲜食玉米产业“异军突起”、发展迅速,乃至成为全省重要的高原特色优势产业、新兴产业;但产业素质不高、发展依然粗放,与绿色持续、高质高效战略目标尚有较大差距。在简要概述云南鲜食玉米产业发展主要历程、基本特点和鲜食玉米及其产业蕴涵的显著优越性之基础上,从气候资源、生境资源、种质资源、社会资源和地理区位等多方面分析了区域鲜食玉米产业绿色高质高效发展的基础条件与优势;从思想意识、基础设施、科学技术、产业衔接和消费观念等层面,深入阐释了阻滞产业持续健康发展的内外部因素;同时提出强化政策引领、优化产业布局、优调品种结构、夯实基础设施、深化科技创新、扶强龙头企业、着眼产业耦合以及加强市场培育等若干对策措施,力保云南鲜食玉米产业绿色化、特色化、高端化、优质化、高效化和品牌化发展。     

鲜食玉米新品种引种试验初报

为优化玉米品种结构,加快鲜食玉米新品种推广,我们于2002年春季引进一批鲜食玉米新品种进行试验试种,以便鉴定新引进品种在本地的适应性、丰产性、抗逆性和品质特性,为品种推广应用提供依据.