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刘丽娜 《农产品加工.学刊》2014,(9)
胶原蛋白是生物体内的一种重要蛋白质,水产胶原蛋白是其中一种。水产胶原蛋白比陆生动物胶原蛋白的安全性更高,同时水产胶原蛋白具有优良的理化特性和生理活性功能。对水产胶原蛋白的研究现状、开发优势及前景进行综述。 相似文献
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刘丽娜 《农产品加工.学刊》2014,(18):58-59,63
胶原蛋白是生物体内的一种重要蛋白质,水产胶原蛋白是其中一种。水产胶原蛋白比陆生动物胶原蛋白的安全性更高,同时水产胶原蛋白具有优良的理化特性和生理活性功能。对水产胶原蛋白的研究现状、开发优势及前景进行综述。 相似文献
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随着我国水产养殖集约化程度不断提高,虾类、贝类和鱼类养殖业受到病原微生物的严重影响.因此,如何快速准确预测和诊断水产动物疾病,成为当前水产养殖业十分重要而突出的问题.近年来,随着PCR技术的介入,带动了水产养殖动物病原微生物的检测技术快速发展.文章介绍了PCR及其衍生技术(RT-PCR,Real-time PCR,免疫PcR,套式引物PCR,多重PCR)的原理、特点及在水产养殖动物病原微生物检测中的应用,并对水产养殖动物病原微生物诊断技术的发展方向做出了展望. 相似文献
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中国是水产养殖产量大国,但与大多数发达国家相比中国水产种业不强。为应对国内外新形势,亟需做强民族水产种业,进而推进中国渔业的转型升级,笔者从法律法规与理论体系、科技创新与人才体系、工程建设与核心示范体系、产业发展与进出口状况4 个方面系统梳理了当前民族水产种业的基本情况;从顶层设计、扶持政策、科技创新、经营主体、市场环境5 个角度分析了当前民族水产种业发展中存在的主要问题。最后探讨并提出了民族水产种业转型升级的政策路径,即优化顶层设计、丰富扶持策略、转变评价方法、坚持以人为本、加强种业监管,以期为产业发展和相关政策完善提供参考。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2011,(6)
低值水产蛋白综合利用技术该技术以酶技术为核心,利用低值水产蛋白资源生产营养鱼蛋白粉、海鲜调味料、水产保健肽、蛋白胨、发泡剂、乳化剂、天然牛磺酸、天然生物碱等系列高附加值产品,具有技术先进、适用性好、市场前景广阔等特点,适 相似文献
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近年来食品安全事故频发,水产品质量安全问题日益受到社会各界的普遍关注,2002年根据农业部渔业局全国水产技术推广总站的要求,新疆生产建设兵团(以下简称“兵团”)水产技术推广总站自筹经费开展了兵团水产养殖病害测报工作,至今已有7年。水产养殖病害是威胁水产品安全的重要因素.只有坚持科学正确的疾病防治方法。才能有效保证水产品的质量安全,水产养殖病害测报工作是控制水产疾病的基础工作,对防治水产疾病有预警和指导作用。现将2008年兵团渔业生产养殖病害的测报情况及几点建议阐述如下: 相似文献
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长江下游流域水产养殖外来物种调查研究 总被引:1,自引:0,他引:1
长江下游流域是中国湖泊最多的地方,气候温暖湿润,兼有暖温带和亚热带等多样性气候条件,水产养殖条件得天独厚。来自世界各地的水产养殖物种都有可能在长江下游地区找到适合生长的栖息地。因此,进行长江下游流域水产养殖外来物种调查研究对完善中国外来入侵水产养殖生物信息数据库和环境风险评估体系具有十分重要的意义。2005年6月—2007年6月,采用文献调研、实地考察与专家咨询相结合的方式在长江下游流域范围内对水产养殖外来物种入侵现象进行了调查研究。结果表明,目前长江下游水产养殖外来物种共计45种,其中鱼类33种、贝类4种、甲壳类7种、两栖类1种;外来物种多来源于美洲,传播途径多为有意引进。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2016,(22)
"水产动物病理学"是水产养殖专业医学方向的主干课程,从课程的教学内容和课程体系、教学模式、实验实践教学改革、师资队伍建设等方面对课程建设与实施进行探讨,以期更好地促进"水产动物病理学"课程的发展。 相似文献
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为了解国内水产类科技期刊的基本现状和影响力水平,对《中国科技期刊引证报告(扩刊版)》2014—2016 年版中连续收录的17 种水产科技期刊的影响因子、总被引频次、即年指标、他引率、来源文献量、海外论文比和基金论文比共7项文献计量指标进行统计分析,并采用模型法评估17种期刊的学术影响力。结果显示,2014—2016 年17 种水产科技期刊的总被引次数、即年指标、他引率和基金论文比等4 个指标呈上升趋势,来源文献量和影响因子基本保持不变,海外论文比呈下降趋势。17 种水产类科技期刊2016 年的平均学术影响力较2014 年增长8.98%,各刊发展趋势呈多样化;学术影响力位于前5 位的为《水产学报》、《中国水产科学》、《中国海洋大学学报(自然科学版)》、《水产科学》和《上海海洋大学学报》;学术影响力增长速度位于前3 位的是《南方水产科学》、《中国渔业质量与标准》和《中国海洋大学学报(自然科学版)》。研究表明,2014—2016 年国内17 种水产科技期刊的主要计量指标和学术影响力呈总体上升、稳步发展趋势,但发展不均衡,两极分化现象明显,建议各刊加强自身建设,坚持以质量为根本推动影响力提升,促进期刊的健康、可持续发展。 相似文献
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四川省又称为"千河之省",水产资源居全国前列。随着生活水平的不断提高,消费观念逐步转变,四川水产产业也在不断发展。为了更加直观地了解四川水产行业的现状,以成都市为代表,对四川省的水产市场状况进行了调研。主要对目前四川水产市场上的水产品种类、水产品生产企业进口情况进行了调研分析。在此基础上,对四川水产产业存在的问题进剖析,并提出了相关建议。 相似文献
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基于主成份分析法的我国水产苗种产业区域划分及影响因素研究 总被引:1,自引:0,他引:1
水产苗种的产业化生产是未来水产养殖发展的必然趋势。分析了中国29个省区水产苗种产业,通过主成份分析得出了苗种产业竞争力评价指标,包括基础设施指标、人力资源指标、自然资源指标以及政策指标。其中基础设施指标、人力资源指标在产业区域竞争力形成过程中起到至关重要的作用。最后,根据4个指标得分和综合竞争力排名情况,将中国水产苗种产业划分为高度发达地区、较发达地区、欠发达区域以及落后地区4大类区域。并对4类区域的竞争力指标情况,提出针对性的产业提升建议。 相似文献
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水产养殖池塘水面种植水稻技术对养殖水产、水稻生长等均有益处,因此该项技术具有很高的应用价值。为了更好地推广该项技术,文章主要介绍了该项技术的基本概念,分析了该技术的实用价值,论述了该技术的实施方法、注意事项。通过研究发现,利用该项技术能更好地保障水产和水稻的质量、产量。 相似文献