稀土对人参种子发育的影响

本文研究了不同浓度的三种剂型稀土对人参种子后熟的影响结果表明:1)5ppm的稀土A_5、A_3明显促进人参种子后熟。60天时稀土A_5处理的人参种子胚长、胚率、裂口率分别超也对照48.1%、42.6%、8.8%;90天时,3项指标各超出对照22.5%、25%、9%;50ppm稀土A_3处理的人参种子90天时,3项指标各超出对照5%、27%、6.9%;2)A_5>1000、A_3>100ppm时产生抑制作用。3)稀土A_1低浓度时对人参种子不产生明显影响,高浓度时对人参种子后熟产生抑制作用。     

木醋液叶面喷洒对人参产量及人参皂苷含量的影响

通过试验探索提高人参产量和质量的新途径,探讨木醋液的作用机理,为生产上推广应用提供理论依据.试验设喷洒稀释倍数200,300,400倍木醋液和喷洒清水对照4个处理,3次重复,小区面积为3 m2,共喷洒4次.结果表明,叶面喷洒适宜稀释倍数的木醋液增强人参根系活力,促进对N、P、K的吸收,促进叶绿素的合成,具有提高产量和品质的作用,且以稀释200倍为效果最佳.木醋液可以作为叶面肥在人参栽培上应用.     

干旱胁迫下4种人参属植物抗性生理指标的比较

从生理机制上了解人参属植物抗旱性的重要内容,为其区域化种植和栽培管理提供科学的参考依据。以人参属4种植物三七（Panax notoginseng）、屏边三七（Panax stipuleanatus）、珠子参（Panax japonicus var.major）和越南人参（Panax vietnamensis）为试验材料,采用盆栽试验和自然耗水的方法,获得4个土壤水分梯度,测定叶绿素含量、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性以及丙二醛（MDA）含量,对4种人参属植物的抗旱适应性进行初步评价。结果表明,干旱胁迫后,4种人参属植物叶片叶绿素含量均升高,且明显高于对照,干旱对这4种人参属植物叶片叶绿素的合成并未产生抑制作用;4种人参属植物的SOD活性均明显高于对照,其中珠子参和越南人参的SOD活性增加幅度较大;在重度干旱（RWC 45%~55%）时,与对照相比珠子参的POD活性升高,增加幅度为21.16%,其余3个品种均降低,其中越南人参的POD活性降低幅度最小;与对照相比,珠子参和越南人参的MDA含量均降低,变化幅度较小。综合以上分析,供试的4种人参属植物中珠子参和越南人参的抗旱能力较强。珠子参和越南人参在干旱胁迫下的SOD和POD活性升高或降幅较小,MDA的含量相对稳定,这些指标对其抗旱性贡献较大,可将其作为抗旱指标。     

人参普洱茶的配方工艺研究

以人参、普洱茶、枸杞子、干制红枣、菊花为原料,经清洗、干燥、拼配、灭菌、分装等生产工艺制成人参普洱茶。确定人参普洱茶的生产工艺、原料的最佳配比和产品质量标准,为人参食品产业奠定理论基础。     

人参根腐病病原菌的鉴定与致病力检测

人参病害严重影响着人参产业的持续健康发展,为明确人参根部病害的发病情况及致病菌种类,本研究从中国农业科学院特产研究所左家资源圃的患病人参植株上共分离纯化获得8株致病菌株,在PDA培养基上观察病原菌菌落及分生孢子形态特征,采用rDNA-ITS序列分析方法鉴定了人参根腐病主要致病菌种类。结果表明,分离纯化的菌株中,6株为腐皮镰刀菌(Fusarium solani),rDNA-ITS序列与GenBank中的腐皮镰刀菌相似性达99%;2株为尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum),rDNA-ITS序列与GenBank中的尖孢镰刀菌相似性达99%。2种病原菌的致病性测定结果表明,腐皮镰刀菌的致病力要比尖孢镰刀菌的强一些。本研究结果对人参抗病育种和致病机理的研究具有一定的指导作用。     

好个土人参

一位老同志从东北捎来人参种子,多年来,我半信半疑地当作观赏花卉养着。3年前索性发到了网上,一位内行的网友说:"这不是人参,是土人参,它的营养和药用价值与人参有相似的成分。它不但是观赏花卉,叶及嫩梢还是优良的蔬菜,根可入药。"查阅资料,得知土人参是马齿苋科多年生草本花卉(多作一年生栽培),别名人参菜、草参等,原产美洲,台湾也有少量分布。株高约60厘米,顶生圆锥花序,小花淡紫色,花期6～7月,属短日照植物,下午开花。五角形小花开在丝状花梗上,如繁星     

烤烟水提液对人参种子萌发的影响

为了解烤烟水提液对人参种子萌发的影响,利用培养皿培养法设置7个浓度烤烟水提液处理对人参裂口种子进行培养,研究不同烤烟处理对人参种子萌发速率、胚根长度、子叶发生率以及体内生理响应(MDA、SOD和可溶性糖含量)、霉菌数量及胚根腐烂数的影响.烤烟水提液浓度分别为0,0.1,0.2,0.4,0.6,0.8,1.0 g/100 mL.结果表明:在不做任何处理时人参种子萌发呈现逐渐增加的趋势;当不同浓度烤烟水提液处理时,人参胚根生长呈现逐渐下降趋势,当烤烟水提液浓度为1.0 g/100 mL时,胚根长度最短,为13.56 mm,与对照呈显著差异水平(p＜0.0.5).烤烟水提液对子叶发生呈现低浓度促进高浓度抑制效应,0.4 g/100 mL处理时子叶数形成率最高,为34.44％;烤烟水提液浓度增加给人参种子萌发形成逆境条件,体内SOD酶活性呈先升高后降低的趋势,0.4 g/100 mL时活性最高,为0.040 U/g,MDA和可溶性糖含量均呈现逐渐升高趋势,1.0 g/100 mL处理时达最大,分别为0.011μmol/g和0.026 mmol/g;烤烟水提液促进人参种子霉菌的发生和胚根的腐烂,且随着烤烟水提液浓度增大而增多.烤烟水提液对人参种子萌发具有抑制作用.     

人参二醇组皂苷的药理学研究概况

查阅了大量文献,从以下几个方面对人参二醇皂苷的药理学研究进行了系统概述:对神经系统的作用、对心血管系统的作用、对失血性休克保护机理的研究、对脂代谢的作用对生殖功能的作用、对蛋白质表达和核酸合成的作用、对免疫功能的影响以及对肾功能的作用等,从中可以看出人参二醇皂苷有极强的药理活性。     

白术配伍人参前后挥发油成分及抗菌活性比较研究

对白术、人参配伍后挥发油的化学成分及其抗菌活性进行研究。运用水蒸气蒸馏法提取相同质量白术配伍不同质量人参(1∶0、2∶1、1∶1、1∶2)后的挥发油,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对其挥发油组分进行分离和鉴定,用琼脂二倍稀释法测定其抗菌活性。结果表明,白术、人参配伍比例为1∶1时,其挥发油抑菌效果优于白术挥发油,且随着白术、人参配伍中人参比例的增加,抑菌效果也随之增强。白术、人参配伍后γ-榄香烯、β-人参烯、人参炔醇等化合物的相对含量增加,γ-衣兰油烯、桉叶-7(11)-烯-4-醇等化合物的相对含量降低。因此,白术配伍人参后挥发油抗菌活性有一定提高,可能与其组成中苍术酮比例减少,而人参挥发性成分比例增加有关,试验结果为进一步开发利用白术、人参药对价值提供了理论依据和新的思路。     

人参病虫害发生及农药施用现状调查

通过对辽宁、吉林、黑龙江等中国人参主产区进行实地调查,获取第一手的人参病虫害发生、为害及农药施用现状。通过与人参种植户、人参种植合作社负责人以及农业技术推广人员的沟通与交流,结合问卷调查和技术培训等方式进行调查。参农普遍认为春季和夏季是病虫害的高发季节,对秋季,特别是秋末冬初病虫害防治不够重视,而该阶段恰是预防和杀死越冬害虫和病菌的关键时期;中国人参主产区当前主要病害有人参黑斑病、人参菌核病、人参红皮病及人参根腐病等,防治所用农药主要是代森铵;主要虫害是金针虫和地老虎,防治所用农药主要是辛硫磷;不科学、不规范用药有可能导致病菌和害虫抗药性增强,不利于人参病虫害的有效防治。通过此次调查,初步了解了人参当前病虫害发生、为害特点及农药施用现状,为开展深入研究提供了有价值的参考依据。     

人参根系分泌物对种子萌发的自毒效应

采用浸种培养的方法,将人参根系分泌物组分为:苯甲酸、邻苯二甲酸二异丁酯、丁二酸二异丁酯、棕榈酸和2,2-二(4-羟基苯基)丙烷,稀释成1.00、0.10 mg/L和0.01 mg/L水溶液,在培养皿中培养人参种子特定时间后,测量种子胚根及胚轴长度,研究不同化感物质对人参种子萌发的自毒效应.研究发现,苯甲酸和2,2-二(4-羟基苯基)丙烷在1.00 mg/L时对胚根生长有显著抑制作用,棕榈酸在该浓度对胚轴生长的抑制作用达极显著水平;邻苯二甲酸二异丁酯在0.10mg/L时对胚根生长表现轻微促进作用;除2,2-二(4-羟基苯基)丙烷外的4种物质在该浓度下对胚轴生长有抑制作用,苯甲酸和邻苯二甲酸二异丁酯在0.01 mg/L时对胚轴生长表现轻微促进作用,棕榈酸和2,2-二(4-羟基苯基)丙烷表现轻微抑制作用.结果表明,根系分泌物的化感效应与化感物质的种类及浓度表现明显相关性,苯甲酸、2,2-二(4-羟基苯基)丙烷和棕榈酸对人参种子胚根或胚轴生长有较强化感效应.根系分泌物中酚酸和有机酸类化合物加速了人参连作障碍的形成.     

不同种源血人参种子特性和萌发差异研究

为挖掘血人参野生优质种质资源,以黔产不同种源血人参果实、种子为材料,测量其形态大小、千粒重、硬实率等性状,用培养皿发芽法研究种子的萌发特性及不同种源野生血人参种子的生物学特性和萌发差异.结果表明,不同种源血人参果实大小、种子大小、千粒重、硬实率差异极显著(p<0.01);D 10(普安县森林公园)种子的饱满度最好,D ...     

蔬菜新秀—土人参的潜在价值研究

土人参是一种集食用、药用、观赏为一体的新型保健蔬菜,它以营养价值高、保健功能强、风味独特而被美食家认为“土人参补胜似人参”。近年来的研究多集中在土人参的生物学特性、利用价值、栽培技术以及组织培养等方面,但在营养学、药理学、育种学及加工利用方面等方面的研究较少,甚至还存在空白。当务之急是必须尽快加强对土人参进行科学研究,并借助于现代生物学技术对其进行遗传改良。本文介绍了一种新的遗传改良方法即离子束生物技术。     

应用白腐菌漆酶提取人参皂苷Re的工艺研究

利用漆酶对人参中木质素成分的降解作用,以提高人参皂苷Re提取率为目的,采用正交试验对漆酶酶解条件进行了研究。结果表明,人参皂苷Re最佳提取工艺为:1 g人参粉加入1.5 g漆酶(25 000 DLU/g),在60℃,pH值5.0下,酶解1.5 h,用甲醇加热回流提取人参皂苷Re。经漆酶酶解处理后人参皂苷Re提取率达到0.511%,比传统加热回流法提高了90.0%。     

贝莱斯芽孢杆菌SX-45提取物对人参根腐病菌抑菌机理研究

人参根腐病是人参生产上的重要病害之一，为了明确贝莱斯芽孢杆菌SX-45提取物对人参根腐病菌的抑菌机理，本研究以贝莱斯芽孢杆菌SX-45和人参根腐病菌为材料，采用硫代巴比妥酸、考马斯亮蓝G-250等方法测定了抑菌机理数据。结果表明，经15 μg/mL浓度的贝莱斯芽孢杆菌SX-45提取物处理后，与对照相比，人参根腐病菌菌丝出现畸形、菌丝表面长出突起，菌丝顶端膨大；菌悬液中电导率和菌体丙二醛含量均显著增加，分别是对照组的4.24和42.0倍，且菌悬液的OD₂₆₀值也从3.48增加到3.83。而随提取物浓度的增加，菌体可溶性蛋白含量、还原性糖含量、NAD-MDH活力和SDH活力与对照相比均呈显著下降趋势，分别下降了97.7%、56.6%、97.5%和48.4%。本研究表明贝莱斯芽孢杆菌SX-45提取物对人参根腐病菌有良好的抑菌作用，为人参病害新型生防菌剂的研发奠定了基础。     

东北刺人参种胚形态后熟过程中的解剖观察

通过对东北刺人参(Oplopanax elatus Nakai)种子后熟期间胚形态的解剖观察发现:东北刺人参果实成熟时种胚尚未分化完全,处于心形胚阶段,这是种子休眠的主要原因。种子在暖温处理过程中逐渐完成种胚的分化与生长,种子胚分化和发育的速度不一致,从而导致种子休眠程度不一致。     

人参CAS基因CRISPR/Cas9载体的构建及初步转化

基因编辑技术以细胞的自我修复机制为基础,通过非同源末端修复和同源重组途径达到基因编辑的目的。本试验以p RGEB32载体为基本骨架,利用同源重组法构建人参环阿屯醇合酶(CAS)基因的CRISPR/Cas9载体,以期达到基因敲除的目的,从基因层面对皂苷合成进行调控;探究了头孢霉素对人参愈伤组织和EHA105农杆菌菌液生长的影响,并设置适宜的浓度梯度对共培养后的材料进行抑菌。本试验成功构建了CAS基因的编辑载体并导入农杆菌用于遗传转化;人参愈伤组织不宜长期培养在头孢霉素浓度大于300 mg/L的抗性培养基中;共培养后的材料在500 mg/L的头孢抗性培养基上培养3 d,300 mg/L的培养基上培养5 d,转至100 mg/L的培养基并毎5～10 d更换一次,材料能较好地生长以用于基因编辑的后续研究。     

酶解组合高速匀浆法提取人参总皂苷和多糖

以人参总皂苷和多糖提取得率为考察指标,采用酶解组合高速匀浆法同时提取人参中的两种重要成分,比较不同酶及组合对两者得率的影响,筛选出提取效果较好的果胶酶。通过单因素试验对酶解温度、酶解时间、酶解pH、酶添加量和人参粉末粒径分别进行优化,继而进行响应面试验,得到最佳酶解工艺为:酶解温度60℃,酶解pH 4.7,酶解时间4 h,酶添加量6%,人参粉末粒径约285μm,此时人参总皂苷得率为6.88%,多糖得率为28.58%。将提取后的渣料进行高速匀浆提取,以乙醇浓度、匀浆时间、固液比为变量设计正交试验,得到最佳提取条件为:乙醇浓度0%(蒸馏水),匀浆时间4 min,固液比1∶50(g/mL),此条件下人参总皂苷得率为2.56%,多糖得率为16.92%。两步提取法人参总皂苷得率9.44%,多糖得率45.50%,均高于现有方法的提取得率。     

‘中农洋参2号’与对照品种不同部位皂苷含量差异

为了对新品种西洋参进行质量评价,研究新品种‘中农洋参2号’与对照品种不同部位中主要皂苷含量差异。利用超高压液相色谱法(UPLC),测定了样品中主要人参皂苷含量。结果表明:‘中农洋参2号’主根中Re、Ro、Rb1,须根中Re、Ro、Rb1、Rb3显著高于对照品种,须根中Rc显著低于对照品种,芦头中Ro显著高于对照品种,以上结果均有统计学意义。总之本研究通过实验数据分析,首次明确‘中农洋参2号’与对照品种不同部位主要人参皂苷含量差异,为新品种‘中农洋参2号’合理开发利用提供理论依据。     

基于响应面法优化黑参酸乳工艺研究

以黑参粉为主要原料,通过添加白砂糖、菌粉发酵制成一款新型酸乳。通过单因素试验初步确定黑参酸乳的工艺条件,进一步采用Plackett-Burman试验和Box-Benhnken试验进行工艺优化,确定黑参酸乳的优化工艺,最后对成品进行营养指标、微生物及人参皂苷含量的测定。结果表明,黑参酸乳的优化工艺为:黑参粉7.2 g,白砂糖34.9 g,菌粉1.0 g,牛乳300 mL,于41℃发酵10 h。该工艺所得酸乳成品口感细腻,具有黑参特有的色泽、滋味和气味。与普通酸乳相比,黑参酸乳的营养价值有所增加且含有人参皂苷等活性成分,其中Rf、Rb3、Rg3、Rh2和Rd含量分别为0.03、0.39、2.50、0.07、0.95 mg/g。