再生稻理论和技术研究进展和展望

根据已报道资料和生产实践,综述了再生稻理论和技术研究进展,高产关键限制因素和对策,对再生稻未来研究方向进行了展望,包括再生稻的产量构成和生态农艺措施多因素互作机制规律的定量研究,品种再生力控制基因测定和分子育种研究,再生稻全程机械化或轻简化栽培的配套技术和产业化应用研究,再生稻米品牌化研究等4个方面。     

APX和SOD对佛手瓜和南瓜耐水涝和耐低温的影响

为揭示影响佛手瓜(Sechium edule)和南瓜(Cucurbita moschata)耐水涝和耐低温特性的主要酶,提高植物抗逆性,探究抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase, APX)和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)对佛手瓜和南瓜耐水涝和耐低温的影响。本研究将佛手瓜和南瓜进行0～72 h的浸水处理,并将佛手瓜和南瓜在12℃/7℃(白天/夜晚)的温度持续冷却0～72 h。结果表明,不同植物根据不同的抗氧化酶和生理参数对环境胁迫的表现不同,在浸水期间,南瓜植物根系和叶片中的APX活性显著高于佛手瓜植物中APX的活性。与佛手瓜植物相比,整个低温期间也观察到南瓜植物叶片中SOD活性的显著增加。研究表明,APX和SOD活性的增加可能提高了南瓜的耐涝性和耐低温性。APX和SOD活性均可用于选择具有耐水涝和耐低温胁迫的佛手瓜。     

鬼臼毒素和脱氧鬼臼毒素抑菌和除草活性初探

对从砂地柏中分离得到的四个化合物鬼臼毒素、脱氧鬼臼毒素、4-表松香醛和7,13-松香二烯-3-酮的杀虫、抑菌及除草活性进行了初步测试。结果表明,4-表松香醛和7,13-松香二烯-3-酮对粘虫、小菜蛾及菜青虫等具有较强的拒食活性及一定的毒杀作用;鬼臼毒素和脱氧鬼臼毒素对辣椒疫霉、番茄灰霉及油菜菌核具有较好的抑制活性;除草活性研究表明鬼臼毒素对反枝苋、野燕麦根的抑制效果较强,脱氧鬼臼毒素对反枝苋、野燕麦及婆婆纳根的抑制效果较强,其抑制率均达到80％以上。     

rDNA和端粒重复序列鉴定马铃薯和茄子体细胞杂种染色体丢失和融合

植物体细胞杂交是植物种质资源创制的重要方法。体细胞杂种在原生质体再生的过程中染色体会产生非常多的遗传变异。研究体细胞杂种的染色体行为为马铃薯体细胞杂种的创制和利用提供理论基础。本研究采用rDNA和端粒重复序列作为探针进行原位杂交(fluorescence in situ hybridization),并结合基因组原位杂交(genomic in situ hybridization),对马铃薯和茄子体细胞杂种染色体组成和变异进行了分析。原位杂交结果表明,体细胞杂种中存在马铃薯和茄子融合的染色体和双着丝粒染色体,并发现部分融合染色体是由马铃薯和茄子2号染色体末端对末端融合得到的。重排的双着丝粒染色体的着丝粒一个来源于马铃薯,一个来源于茄子。此外,体细胞杂种中来源于茄子的5S rDNA在体细胞杂种再生及稳定的过程中全部丢失。研究结果表明马铃薯与茄子在进行体细胞杂交的过程中,染色体是不稳定的,容易造成融合后代出现双着丝粒和染色体重排等现象。体细胞杂种的染色体会通过染色体重排、双着丝粒、rDNA均一化等多种形式使其染色体趋于稳定。     

铝和人

九十年代末．联合国卫生组织就慎重地向人们建议：少用或不用轻便牢固、美观的铝锅．而用中国古老而笨重的铁锅。随着铝的冶炼技术的发展，铝制品进入寻常百姓的家庭．成为普通的炊具。然而在铝制品普及的同时．一种可怕的疾病叫阿尔茨默病（即老年痴呆症）也随之猖獗起来。铝何以能催人衰老？因为它是一种相当活泼的元素．能以某种方式使脑神经的敏感性逐渐削弱，最终失去生理机能。     

启发和建议

近来在小麦抗病育种方面,出现不少新的学术动态:1987年6月,在植保总站和联合国粮农组织在京联合举办的国际植保培训班上,外国专家讲了不少宝贵意见值得考虑;1987年在美国,对小麦叶锈菌生理小种的命名问题发生了激烈的争论;1987年11月,水稻病害专家欧世璜回国讲学,再次声称,不再鉴定稻瘟菌的生理小种等。这些对学术界很有……     

和高祥:质量和价格都要和市场接轨

正"虽然苗市有些冷,但我的苗子卖得还不错。"河北定州苗木种植大户和高祥满脸笑容,全然不像其他种植户那样愁容满面。"我经历了两三次苗市低谷,我不会恐慌和焦虑。恐慌和焦虑只能雪上加霜,只有面对和正视才能解决问题。"和高祥显得非常冷静。据了解,目前和高祥有300亩苗圃,主打品种是北美海棠。"北美海棠在定州乃至整个冀中地区的存圃量都不小,小苗和品质一般的苗子不缺,但缺乏工程苗和优质苗。"和高祥说。在他的苗圃里,记者看到一些工人正在起挖北美海棠。和高祥指着一片苗子介绍说,那些苗子都已被预订     

神秘果种子和叶子中营养成分和挥发性物质分析

新鲜神秘果种子和叶子冷冻干燥后研磨成粉末,过40目筛网得到粉末样品,分别测定了神秘果种子和叶子粉末中的基本营养组成（水分、灰分、蛋白质、粗脂肪含量）、游离/总氨基酸、矿物元素、脂肪酸组成和挥发性物质。结果表明,神秘果种子和叶子都含有比较全面的氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸和亮氨酸的含量最高;叶子中亚麻酸含量为29.4%,远高于种子中亚麻酸含量;种子和叶子的矿物元素都呈现高钾低钠的特点;种子中83.9%的挥发性物质是烷烃类,而叶子中主要含有的挥发性物质为醛类,含量为63.3%,其次为烷烃类化合物含量为29.1%。说明开发神秘果种子和叶子系列的功能食品具有广阔的潜力和市场价值。     

研究和发展益生菌和益生元的前瞻

人体的结肠微生物区对健康有着极大的影响。自从引入益生菌和益生元的概念后,对人体肠微生物区组成的观点产生了极大的变化,详细研究复杂的细菌群落一直是个巨大的挑战。用抽样法研究肠微生物群将会更加成熟,并广泛应用于此项研究中。目前,以核酸为基础的分析方法是研究肠微生物区系的基本工具。应用先进的分子技术,使点查和鉴定结肠细菌的种类以及族系级别成为可能。目前正在对第二代益生元的概念展开广泛研究。了解内脏生态系统的作用机制以及处于内脏生态系统中的细菌的作用机制,对于益生菌和益生元将来的发展极为重要。     

超干处理和贮藏对番茄和辣椒种子生活力和活力的影响

试验采用氧化钙为干燥剂对番茄和辣椒种子进行超平处理和贮藏，以研究其对种子生活力和活力的影响。结果表明，番茄种子水分降至3．77％、辣椒种子水分降至3．86％，未发现对种子生活力和活力有明显的影响；对不同含水量的番茄和辣椒种子室温密闭贮今6个月后的调查结果发现，超低水分种子生活力和活力较高，细胞膜能保持较好的完整性，脱氢酶活性和呼吸强度较高。由此可见超干贮藏有利于保持番茄和辣椒种子的生活力和活力。     

园艺中心和网上花店分享法国花店和摊贩市场

<正>法国花卉生产面积近22000公顷,大多数用于盆花和床苗植物生产,占总面积的45%,总面积的38%用于生产苗圃植物。尽管法国花卉生产企业分布较广,但仍有几个区域是花卉主产区,并且每个区域都有不同的优势品     

施肥和灌水对核桃产量和生长的影响

为了提高冀南太行山区核桃的产量和品质,以7年生‘辽宁1号’核桃为材料,采用正交设计,研究了施肥灌水对核桃产量、干果重、出仁率和干周增长量的影响。结果表明：灌溉次数和次灌水量是影响核桃产量和干果重的关键因子,随灌溉次数和灌水量的增加,核桃产量和干果重呈显著增加;灌水量和补充施钾量是影响出仁率的关键因子;灌水量和补充施氮量是影响干周增长率的关键因子。从综合评比看,次灌水量在750~975 m3/hm2,灌溉次数在2~3次的组合均能得到较高的核桃产量和干果重;不同组合的核桃出仁率无显著差异。因此,灌水较施肥对核桃产量、干果重和出仁率的影响更大,灌水是保证核桃产量品质和树体生长的前提条件。     

种子物流监控和数码防伪信息系统的研制和应用

利用计算机技术、电子技术、密码学原理,通过喷码、打印条形码为手段,结合手机短信和网络识别,成功研制了种子物流监控和数码防伪信息系统,构建了集物流防伪功能于一体的信息管理平台,实现了种子质量信息的可溯源性,并可防止营销区域、网点问相互串种,开辟了一条种子质量安全有效监管的信息沟通渠道。     

盆栽玉米和毛豆

<正>在超市里,经常看到"有机玉米棒"和"有机毛豆角"等冠上"有机"二字的食品,标价比同类其他商品高出许多。由于多年养花,家中存有不少废旧花盆,我便产生了在家里盆栽有机玉米和毛豆的念头。清明过后,我从庭院的小花池里挖出一些表土,掺入约15%以腐熟鸡粪为主的土杂肥和约5%的炉渣灰,拌匀后装满了近20个旧花盆,大水灌透后,分别种上了大豆和玉米。大一点的盆在盆面周围均匀播上3～5粒毛豆种,正中间点上1粒玉米种;小盆有的仅种毛豆,有的仅种1棵玉米。点播后覆盖上微潮的细土,厚1厘米左右,     

甜玉米和超甜玉米

早在哥伦布发现新大陆以前,美洲印第安人就已种植了甜玉米,并用来制做点心和酿造原始啤酒。1834年世界上出现了第一个“达林斯早熟”甜玉米品种。1924年第一个甜玉米杂交种育成。1931年加工出了第一简甜玉米罐头。1959年出现了第一个超甜玉米杂交种。1980年仅美国就种植大约340万亩甜玉米供应市场销售和加工。新鲜甜玉米及其加工产品愈来愈成为全世界人民所欢迎的蔬菜和食品。在我国,1968年北京农业大学……     

蛋黄酱和色拉酱

<正>蛋黄酱和色拉酱是一类西式特色的调味料,二者均呈半固体状,由植物油、鸡蛋、盐、糖、香料、醋和乳化增稠剂等调制而成,是酸性高脂肪乳状液。1.原料配比蛋黄酱和色拉酱一般按油脂和蛋黄的使用量来区分;蛋黄酱油脂最低75%,蛋黄6%以上;色拉酱油脂最低50%,蛋黄3.5%以上。蛋黄酱和色拉酱常用的原料见表1。     

温室补光灯和风机

<正>~~     

增温和土壤肥力对大豆光合特征和产量的影响

面对全球变暖的大背景，研究增温对大豆生长的影响，以期为大豆生产应对未来气候变化提供理论依据。选取高肥力和低肥力2个土壤类型，采用开放式增温系统，设置常温(a T)和增温(e T)处理，以‘金大豆626’为供试品种，探究增温对大豆三叶期、开花期和鼓粒期叶绿素含量、光合特性和产量的影响。结果表明：在三叶期，增温使高肥力土壤上大豆叶片P_n(光合速率)、G_s(气孔导度)和T_r(蒸腾速率)较对照分别下降了21.3%、36.7%、17.4%，低肥力土壤上大豆SPAD值(叶绿素)较对照提高了15.1%，而P_n下降了11.4%；在开花期，增温使高肥力土壤上叶片SPAD值提高了24.0%，而P_n、G_s、C_i(胞间CO₂浓度)和T_r(蒸腾速率)较对照均显著下降，低肥力土壤上大豆叶片G_s、C_i和T_r较对照也均显著下降；在鼓粒期，与对照相比，增温使高...     

生草和覆盖对梨园土壤水分和结构的影响

摘 要：为了改进梨园土壤管理制度,克服清耕制土壤管理措施对梨园土壤水分和结构的不利影响,本试验在黄冠梨园采用随机区组试验设计,以清耕为对照,进行了生草和秸秆覆盖处理,对其土壤水分、土壤容重和土壤结构进行了测定分析。结果表明：随灌水后时间延长,秸秆覆盖比清耕可显著的保持土壤水分,灌水后时间越长保水效果越明显;果园生草在短期内即灌水后20天,其土壤含水量与清耕差异不显著,但随着灌水后时间的延长,会显著降低土壤含水量;果园生草和覆盖可以显著降低0-20 cm的表层土壤容重和表层土壤的固相体积;果园覆盖可以显著提高表层土壤的液相体积,降低20-40 cm土层的气相体积。     

农业标准化和食品安全

实现农业现代化的口号提出多年，不少学者也都对其作了诠释，然而能够真正引导农业向现代化转变的明晰理论不多。原因之一就是中国的农业曾经走过一大段计划经济下“人民公社”的弯路，现在虽然转入社会主义条件下的市场经济，但是还处在摸索的阶段。目前，整个中国社会、经济都正在发生剧烈的变化，我们必须尽快明晰现代化农业的基本特征。其实现代化农业就是适应现代社会、经济、技术和市场的农业，是适应经济全球化的农业。