套袋对柰李果实外观及香气物质的影响

为给果袋在优质柰李果生产中的科学使用提供技术支持和参考依据,以10年生柰李树为试材。以不套袋为对照,分别采用单层白色纸袋、双层外黄内黑纸袋对柰李果实进行套袋处理。对不同处理下柰李果实基本品质、色泽、挥发性物质含量变化情况进行测定和分析。结果表明,不同处理间果实纵径、横径、侧径和单果重均未见显著差别。与不套袋相比,套袋能显著增加L^*值、a^*值、b^*值;单层白色纸袋和双层外黄内黑纸袋处理可溶性固形物分别降低17.70%和8.04%,只有单层白色纸袋处理存在显著差异;果实中挥发性物质的总含量均提高,单层白色纸袋和双层外黄内黑纸袋处理分别提高52.60%和48.91%;套袋处理果实醛类香气物质含量显著提升。说明套袋处理可以明显提升果面光洁度,果皮色泽更鲜艳,果实挥发性物质总量提高,双层外黄内黑纸袋效果更好。     

项目招商（农博网）

项目名称：防治套袋红富士苹果黑点病特效药项目 项目简介：套袋红富士苹果黑点病，是一种多年来严重危害生产优质红富士苹果的一种病害。2005年，这一长期困扰苹果产业发展的病害终于得到了彻底有效地解决，当年产套塑料膜袋或先套塑料膜袋再加套纸袋，红富士苹果黑点病发病率降至1％以下。为此，诚邀有经济实力的个人、公司、单位与我们精诚协作，生产和推广防治套袋红富士苹果黑点病特效农药。     

套袋苹果黑点病的发生与防治

给苹果果实套上塑料膜袋或者塑料膜袋加纸袋的双重袋,可以起到防止病虫为害和农药污染的作用,这一技术近几年在苹果生产上应用较广。不过果实套袋以后,会出现不同程度的黑点病,笔者经过调查总结,现将造成黑点病的原因和防治措施进行介绍。     

寒富苹果果实品质对不同果袋的响应机制研究

研究了不同果袋对寒富苹果品质的影响,结果发现：套袋改善了寒富苹果的外观品质,套反光膜袋和双层纸袋效果好于塑膜袋,套袋对果实的内在品质也有不利影响,不同类型袋影响程度不同。生产优质高档寒富苹果,应采用反光膜袋和双层纸袋为主,少用塑膜袋。反光膜袋是一种新型果袋,对于一些问题还需进一步研究。     

陕西关中地区红富士苹果适宜双层纸袋的筛选研究

试验研究调查了关中地区红富士苹果12种果实袋的套袋效果,其目的是为了筛选适宜该果产区的袋种。通过比较各种果实袋对果实外观品质和内在品质以及病虫害发生的影响,初步筛选出适宜关中地区的双层纸袋为小林双层袋、三秦双层袋、精工双层袋、神农双层袋和光亮双层I号袋,为苹果套袋技术提供有益指导。     

不同月份降雨量对套袋苹果黑点病的影响

为明确不同月份降雨量对套袋苹果黑点病的影响,以‘红富士’苹果树为试材,于2011、2012和2013年调查山东烟台、陕西白水、河南三门峡套袋苹果黑点病发病率,记录不同月份降雨量,通过统计分析不同月份降雨量对套袋苹果黑点病发病率的影响。结果表明：不同年份苹果黑点病发病率不同,2011年>2012年>2013年。3个地区苹果黑点病的平均发病率由东向西依次降低,具体表现为山东烟台>河南三门峡>陕西白水。1、4、5、7月的降雨量与苹果黑点病发病率成负相关,但是相关性均不显著(P>0.05);而其他月份降雨量与苹果黑点病发病率成正相关,其中9月降雨量极显著地影响了苹果黑点病的发生,Pearson相关系数达0.861(P<0.01)。8月和9月平均降雨量与苹果黑点病发病率的Pearson相关系数达0.862(P<0.01)。1、7、10月降雨强度与苹果黑点病发病率成负相关,但是相关性均为不显著(P>0.05);而其他月份的降雨强度均与苹果黑点病发病率成正相关,特别是6、8、9月这3个月降雨强度与苹果黑点病发病率的Pearson相关性均为显著(P<0.01)。其中8、9月平均降雨强度对苹果黑点病发病率的Pearson相关系数达0.907(P<0.01)。以上结果表明,8、9月降雨量和降雨强度与苹果黑点病发病率密切正相关,由此推断8、9月是防治苹果黑点病的关键时期。     

套袋对‘红富士’苹果品质和Ca、Mg、K营养的影响

分别于盛花后25、35、45、55d对‘红富士’苹果进行套袋（果袋为内层红色袋、外层外灰内黑双层纸袋）处理,结果表明,早期套袋有提高果实单果重的趋势,降低果实可溶性固形物含量,对硬度和可滴定酸影响不大。果实成熟时,不同时期套袋对果肉Ca、K含量没有显著差异,但早期套袋增加果肉Mg含量,降低Ca/Mg比值。同时,在盛花后35d进行3种果袋（内层白、外层外灰内灰双层纸袋;内层黑、外层外灰内黑双层纸袋;内层红、外袋外灰内黑双层纸袋）处理表明,与对照（不套袋）相比,套袋使果实单果重增加,可溶性固形物含量降低,Ca含量、Ca/K影响不显著;而内袋红、外袋内黑外灰双层纸袋处理的果实Mg含量显著高于对照,内袋黑、外袋内黑外灰双层纸袋的果实K含量显著低于对照,并且上述两种果袋处理的果实Ca/Mg比值显著低于对照,其余果袋对品质和Ca,Mg,K均无明显的影响。     

劣质果袋套果害处多

近日来,笔者发现有部分果农使用亲水避光的劣质纸袋,更有甚者使用报纸糊的纸袋给苹果、梨、葡萄等套袋。笔者认为,在生产上用劣质果袋套果有很多害处,很多果农图便宜和省事,虽然初期节省了成本,但最终受损失的还是自己。劣质果袋套果害处有5     

‘富士’苹果不套袋与套袋密度对树体光合特性的影响

为进一步探讨不套袋与套袋对苹果品质影响的机理,以8年生‘富士’苹果（‘天红2号’/‘M26’/八棱海棠）为试验材料,共设5个套袋密度处理（不套袋、套袋1/3的果实、套袋1/2的果实、套袋2/3的果实、套袋所有果实）,所用果袋为小林果袋（双层纸袋,内红外棕）,研究不同套袋密度对果实套袋前（6月19日）、套袋后2天（6月21日）、套袋中（8月22日和9月27日）、摘袋后2天（10月9日）和采收后1天（11月3日）苹果叶片光合特性的影响。结果表明,套袋不仅降低了苹果树冠层内的光照强度,而且显著降低了叶片的光合速率,而随着套袋密度的增加,苹果树冠层内的净光合速率显著降低,尤其是在8月和9月。5个处理的冠层光强、气孔导度、叶绿素含量、类胡萝卜素含量和叶片比重的变化与净光合速率的变化基本一致,说明果实套袋导致叶片光合性能下降。套袋苹果光合速率的降低是由气孔导度的降低引起的,这可能与光照强度降低有关;而在9月光合速率的降低还可能与高温弱光,套袋苹果叶片出现非气孔限制有关。     

套袋对梨果实发育期间POD、PPO活性的影响

以黄冠梨为试材,选用单层和双层两种类型的果实袋,在梨花后30d套袋,研究了套袋对果实发育过程中POD和PPO活性变化动态的影响。结果表明：果实发育前期（8月份前）,POD、PPO活性对套袋的响应最为敏感。在梨花后45d到成熟的整个发育期内,果实中POD活性的变化动态呈单峰曲线。双层袋套袋能明显提高果实的POD活性水平,而无论单层袋或双层袋均能不同程度地提高果实发育前期的PPO活性水平。此外,两种酶在果实发育过程中的变化动态表现出一定的平行性。     

不同果袋处理对红富士苹果贮藏生理的影响

研究了套5种类型果袋对红富士苹果(Malus domestica cv. Red Fuji Spur)低温(0℃)贮藏品质的影响,部分果袋进行早套袋(6月10号)和晚套袋(6月23号)两个处理。各种套袋果实的呼吸速率和失水率在贮藏的第一个月内逐步提高达到峰值,其中套塑膜袋果实的呼吸速率比套小林袋的高47%,同时伴随着可滴定酸、可溶性糖以及硬度的持续降低;随后的一个月内呼吸受到明显抑制,各种品质指标下降缓慢,但在其后的贮藏时间里呼吸速率再次缓慢上升。套塑膜袋的果实仍具有较强的呼吸,晚套袋的果实比早套袋的呼吸略高。贮藏结束时(120d)套小林袋红富士的可滴定酸和果实硬度分别为0.2087%、9.43kg/cm2,套塑膜袋的分别为0.1812%、8.12kg/cm2。综合贮藏过程中果实的呼吸、糖、酸、硬度等指标的变化结果可以看到,不同果袋以套塑膜袋的果实品质下降最大,套小林袋(KM-2)的果实品质下降最小,其次是双层内红袋、双层内黑袋,再次是双层内塑袋。     

不同果袋对大五星枇杷果实品质影响

为了提高枇杷产量,生产精品枇杷,于2013年4-5月在贵州省余庆县进行了枇杷不同果袋套襞试验.试验结果表明：枇杷大五星品种果实套袋后果实橙黄色、茸毛多、果锈少,未套袋（CK）的果实橙红色、茸毛少、果锈多,果袋外黄内白、外黄内黑、外黄内黄的平均单果重与未套袋（CK）的平均单果重43.00 g相比,分别增加11.54 g、11.19g、7.22g,耒套袋的日灼率11.50％、鸟食率9.5％、裂果率11.2％、农药残留抑制率1.60％,套袋处理的日灼率0、鸟食率0、裂果率1.9％～2.2％、农药残留抑制率0.枇杷采用套袋技术,可提高果实品质,防止日灼和鸟害,降低裂果率,减少果实农药残留和大气污染.综合各因素分析,建议在贵州省枇杷种植区推广应用外黄内白或外黄内黑的双层果袋套袋.     

套袋苹果果实病虫害研究进展

苹果套袋是目前生产高档水果的重要措施之一,但育果袋内的特殊环境引发了苹果黑点病、苦痘病、锈果病、康氏粉蚧、玉米象等病虫害的发生。通过对目前病虫害的研究现状、发生规律及防治方法的系统综述,指出了在管理上建立一套科学、合理的预测预报计算机系统,并依据病虫害的生理生化特点制定动态的绿色综合防治体系模式。     

贮藏温度和包装方式对红富士苹果贮藏效果的影响

以红富士苹果为试材,分别于0℃和冰温条件下,研究了不同包装材料及保鲜剂对红富士苹果采后贮藏保鲜期间品质变化的影响。结果表明,在冰温条件下,"微孔保鲜袋+高效乙烯吸收剂"和"保鲜袋+化学吸收剂"2种贮藏方式效果最好,延缓了果肉硬度及可溶性固形物(TSS)的下降速率,贮藏8个月仍能保持良好的品质。     

苹果种植区的土壤养分含量情况研究—以白水县为例

为了稳定和提高苹果产量，通过对2013 年渭南白水县500 个点农业土壤区进行分析，并对土壤pH、全氮、有机质、碱解氮、速效钾、有效磷、有效铁和有效锰、锌、铜进行有效的对比研究。利用Microsoft Excel 2010 软件进行数据整理统计。结果发现：白水县苹果生长的土壤酸碱度为中性偏碱，并且土壤中的全氮和有机质的含量丰富，速效钾较丰富；有效锌、有效磷含量适中；有效铜含量高，有效铁、碱解氮、有效锰含量低。     

不同套袋处理对‘岳苹’果实品质及着色的影响

为探讨‘岳苹’苹果的适宜果袋及摘袋后果皮色素含量的变化规律,确定摘袋后的适宜采收时间,对其设定3种套袋处理,并对不同处理果实内含物、糖、酸和果皮色素的含量进行测定。结果表明：套纸袋使‘岳苹’果实的硬度和果皮花青苷的含量分别提高7.7%和30.9%,促进果实着色,提高果实外观品质,但降低了‘岳苹’果实的风味,使果糖、蔗糖和总糖的含量分别降低了14.2%、59.7%和19.2%;套塑膜袋使‘岳苹’果实的硬度及果皮花青苷的含量分别降低了6.1%、10.0%和36.4%、35.3%;套塑膜袋摘袋使果实果糖和总糖的含量分别提高11.6%和6.8%;同时确定了‘岳苹’果实摘袋后采收的最佳时间为9~11天。