高压静电处理对大豆种子的影响及机理研究

用场强为EN=1×N/(kV/cm),N=0,1,2,…10的电场处理大豆种子20 min,研究种子形态指标和外渗率随电场强度的变化情况,根据具体的实验数据,从物理学角度对实验过程中可能存在的机理进行了深入的分析.     

高压静电场处理种子对小麦幼苗抗寒性的影响

电场处理强度为EN =0.5×N(kV/cm),N=0,1,2,…,12,对照组为Eo(电场未处理),处理时间T=10 min和T=5 min处理小麦干种子.处理组幼苗在4℃的条件下进行低温胁迫处理,研究小麦幼苗各项抗寒性指标:相对电导率、可溶性蛋白含量、脯氨酸含量、丙二醛含量和3种保护酶(POD、SOD、CAT)活性的变化情况.结果表明,电场预处理小麦种子不但明显提高了幼苗叶片的脯氨酸含量,而且提高幼苗的抗低温胁迫能力.处理组幼苗在4℃的低温胁迫条件下与对照组相比具有较高的过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性及可溶性蛋白质含量.同时电场处理还降低了幼苗叶片的相对电导率及MDA含量,且小麦幼苗各个抗寒性指标变化的最大幅值均出现在处理条件4.5 kV/cm,10 min,由此得出高压静电场处理种子提高小麦幼苗的抗寒性的最佳处理条件.     

外源糖调节不同C/N比对烤烟生长及生理生化特性的影响

通过水培方法研究了不同碳氮比对烤烟干物质累积量和生理生化特性的影响,结果表明,和对照相比,不同C/N比处理均明显促进烤烟生长,增加烟株干物质积累量;提高了叶片叶绿素a、叶绿素b的含量,从而促进烟叶的光合作用;在C/N比小于0.5时,随C/N比的升高叶片的硝酸还原酶活性增强,但当C/N高于0.5后,随C/N的升高NR活性受到抑制。蔗糖转化酶活性和淀粉酶活性(C/N=0.75处理除外),以C/N=0.5处理最高。     

高压静电场对草莓采后生理变化的影响

以草莓为试材,用50 kV/m、100kV/m高压静电场处理草莓果实30 min后,在4～8℃低温,RH为90%左右条件下贮藏12天,研究高压静电场处理对其生理生化指标的影响.结果表明,经高压静电场处理的草莓果实腐烂指数、丙二醛含量、多酚氧化酶活性、花青素含量均明显低于对照,其中以100kV/m处理30min的效果最佳.另外,高压静电场不利于保持草莓果实外观品质.     

高压脉冲电场处理鲜切苹果的感官评价和仪器测定的相关性分析

为了研究不同电场强度和处理时间的高压脉冲电场条件处理对鲜切苹果的品质及感官影响。以不同电场强度(15 k V/cm,30 k V/cm,45 k V/cm)、不同处理时间(5 min,15 min,25 min)为高压脉冲电场处理参数,以未经高压脉冲电场处理的鲜切苹果为对照组,使用仪器测定鲜切苹果的质构、色差和失重率,使用感官分析评价鲜切苹果的色泽、风味和口感等指标,采用相关性分析研究各指标相关性。结果表明,高压脉冲电场在不同电场强度和处理时间对鲜切苹果的多项指标具有显著差异,感官评价的色泽和仪器测定的色差相关性极显著(r=0.962,p0.01),感官评价的风味评分和口感评分相关性极显著(r=0.972,p0.01)。因此高压脉冲电场作用鲜切苹果主要影响鲜切苹果的硬度、并且可以用客观性的色差测定结果辅助感官评价的色泽项,感官评价的风味项可以间接反映口感项的评价结果。     

闽西南黑兔血液生理生化指标的测定

为探讨闽西南黑兔血液生理生化指标特性。采用全自动血液分析仪和全自动生化仪对闽西南黑兔24只(雌雄各半)血液生理生化指标进行测定。结果表明,血液生理指标中雌雄差异显著的只有红细胞分布宽度(SD)(P＜0.05),其他指标均无显著差异(P＞0.05);生化指标在不同性别上GLO、A/G、HDL、CHOL、LDL、TBA和GLU差异显著,其他指标均差异不显著。所测指标数值大部分与福建黄兔、新西兰白兔相近。建立了闽西南黑兔血液生理生化参考值,为其饲养管理、疾病防治、肉质研究和保种选育等提供依据。     

连作对大蒜生长及生理生化指标的影响

摘 要：【目的】通过长期连作对大蒜生长状况以及保护酶活性的研究,旨在揭示连作对大蒜生长及生理生化指标的影响机制。【方法】采用大蒜连作0（CK）、5、10、15和20年的土壤再分别盆栽大蒜,分别测定大蒜生长期的生长和生理生化指标。【结果】试验结果表明：随连作年限的增加,大蒜生长和生理生化指标均呈现先升后降的趋势,与对照相比,连作5～10年对大蒜的生长和生理生化指标均有促进作用,未发生连作障碍;但长期连作（15～20年）后均呈现下降趋势,大蒜生长受限、光合作用和保护酶活性下降,连作障碍明显。     

脉冲电场预处理对马铃薯微波干燥特性的影响

设计了2因素(脉冲频率和电场强度)3水平的正交试验,以干燥时间为试验指标,探索脉冲电场预处理对马铃薯微波干燥特性的影响。通过直接分析和极差分析,并与未处理样品进行比较,结果表明脉冲频率比电场强度对马铃薯微波干燥时间的影响略大;其中,最优组合(40Hz,1.5kV/cm)的脉冲电场预处理可使马铃薯微波干燥的时间减少23%。     

电场对小麦种子幼苗生长的影响

用不同的电场强度对小麦种子处理不同时间，测定不同电场处理条件对种子幼苗株高、根长、鲜重、干重及叶绿素、POD、SOD和MDA的影响，得到了生物效应与不同电场强度的关系。结果表明，不同处理条件对种子幼苗生长的各种生物量的影响是不同的。在12种电场强度条件下，处理时间10min的总体效果要比5min的显著差异程度更为突出。处理时间为10min的最佳电场条件是2.5Kv／cm和4．0Kv／cm。处理5min的小麦幼苗在12种电场强条件下根长发生显著变化。     

镉对薄皮甜瓜幼苗生长和生理生化特性的影响

为了研究不同浓度镉胁迫对不同薄皮甜瓜品种幼苗生长和生理特性的影响,在前期试验的基础上,采用水培方法,以薄皮甜瓜品种X-T-G(相对高积累品种)和IVF-28(相对低积累品种)为材料,通过设置0,30,60,100 mg/L 4种不同镉浓度,研究不同镉胁迫浓度下X-T-G和IVF-28薄皮甜瓜品种地上部、根系生长和生理生化指标的变化。结果表明:X-T-G和IVF-28的株高、茎粗、总根长、根表面积、根体积、根尖数、分形维数均随镉胁迫处理的浓度增加而减小,其中X-T-G降幅与IVF-28相比较低。随着镉胁迫处理浓度的增加,2个供试的薄皮甜瓜品种的生理也发生了改变,其中SOD、MDA和H_2O_2含量均随镉胁迫处理浓度的升高而增大,POD活性和GSH含量在60 mg/LCdCl_2处理时达到最大,而CAT活性和PRO含量在30 mg/L CdCl_2处理时达到最大,其中X-T-G的生理生化指标高于IVF-28。综上可知,薄皮甜瓜品种X-T-G幼苗在镉胁迫下,幼苗对镉胁迫的耐受性高于IVF-28。     

寻找最佳种子处理途径的实验研究

利用高压静电场(HVEF)作为处理源,将黄瓜、菜心、水稻品种的种子各分为5个实验小组,分别按不同的高压静电场强度和不同的处理时间对其进行处理,对在萌发期的种子活力生理指标进行检测和统计分析。结果说明:对于不同品种的种子经高压静电场不同强度和时间的处理,数值相差较大,但对于同一品种的种子,当处理源的强度(kV/cm)和处理时间(min)的乘积的数值为某一范围时,各项生理指标均高于其它处理条件下的数值,此项研究为处理种子寻找到了一条有效途径。     

高压正静电场对柠檬表面蜡质亲水性的影响

为探明在静电保鲜过程中不同电场参数对柠檬表皮蜡质亲水分子的影响,以柠檬角质层中成分含量最多的十六烷酸分子为研究对象,用分子模拟与理论分析和试验研究相结合的方法测定高压正静电场对柠檬表皮蜡质亲水性影响。结果表明,利用Materials Studio软件预测出正电场强度为180 kV/m时,十六烷基分子的MSD指数和偶极矩值均达到最小,亲水性最低。进一步用傅立叶红外光谱仪检测到,200 kV/m处理6天对十六烷酸羟基基团的抑制效果最好。最后采用Photoshop软件进行表面润湿性分析,验证在200 kV/m处理6天效果最佳。该试验初步筛选出了适宜柠檬贮藏的高压静电场电磁学的最佳参数,可为今后实际应用过程中选取合适的电场强度提供理论依据。     

电场对干旱胁迫下沙棘种子萌发及幼苗生理特性的影响

为探讨电场提高沙棘种子抗旱性的相关生理机制,对受干旱胁迫的沙棘种子进行不同电场强度、不同时间处理,并对沙棘种子萌发、幼苗渗透调节物质含量及酶活性进行研究.结果表明:受干旱胁迫的沙棘种子发芽率、发芽势、发芽指数明显降低,根长和苗高生长受抑,可溶性糖及可溶性蛋白含量降低;对比干旱胁迫,30 min的各电场处理萌发指标升高,叶片渗透调节物质含量及抗氧化酶活性增加,且随电场强度增加均呈现先升后降的规律.综合评价表明,电场处理30 min后,6～12.0 kv/cm的电场强度能缓解干旱胁迫对沙棘种子的影响,其中9.0 kv/cm缓解效果最为明显.     

高压脉冲电场与温和热对液态蛋协同杀菌动力学和工艺研究

本文研究了高压脉冲电场（PEF）与温和热（15、30和55℃）对蛋清的协同杀菌效果,建立了动力学模型。结果表明：PEF在15、30和55℃下对大肠杆菌的致死作用都较好地符合一级动力学模型（R2>0.97）,杀菌动力学常数K值在4.5-13.2×10-3 (1/μs)之间。杀菌动力学常数K是电场强度和温度的函数,温度越高,电场强度越大,其杀菌一级动力学常数越大,表明PEF与温和热的协同效应越强。本文还确定了PEF与温和热对蛋清液杀菌的工艺, PEF（35kV/cm,400μs）在55℃下能够显著增强对蛋清液中四种指示菌的杀菌效果。PEF（35kV/cm,400μs）在15℃下可使蛋清中大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌和金黄色葡萄球菌分别下降3.2、3.6、3.4和2.8个对数值;当温度升至55℃,四种指示菌的致死率分别提高到5.4、5.8、6.5和4.3个对数值。     

漂浮育苗移栽棉花的产量构成及生理特性初探

 以农杂66为材料,研究了棉花漂浮育苗对移栽棉株产量构成因素及生理生化特性的影响。研究结果表明：与营养钵育苗相比,漂浮育苗移栽棉的株高增加9.1 cm,主茎叶数增加2～3片,单株有效果枝数增加2～3个,成铃数增加23.5%,蕾铃脱落率降低3.4%。生理生化特征分析显示,漂浮育苗能提高棉株的根系活力,使棉株叶片的叶绿素、可溶性蛋白质和可溶性糖含量增加。     

弧形电晕场处理对玉米种子活力及生理指标的影响

为明确电晕场处理对玉米种子活力及生理指标的影响,以玉米品种农大108和津北288为试验材料,研究了优化处理的条件及处理对玉米杂交种活力提高的幅度和生理指标的变化。结果表明,种子含水量不同时最优处理场强和时间随着种子水分含量的升高而降低;随着种子基础活力的提高,处理后种子活力的提高幅度降低,中、低活力的种子发芽率较对照提高12%~24%,活力指数提高28%~51%;在正常种子含水量（12%左右）条件下,350kV/m的场强处理5.6min条件对种子活力的提高效果较好。在优化的处理条件下,电晕场处理后α-淀粉酶、脱氢酶、SOD、POD、CAT活性均显著高于对照,而浸出液电导率显著低于对照。研究表明,在最优条件下,电晕场处理能有效提高种子活力、细胞膜的修复能力和各种代谢酶、保护酶的活性。     

哈密瓜自毒作用对幼苗生长和生理生化作用的影响

本文研究哈密瓜自毒作用对幼苗生长和生理生化作用的影响。结果表明：以不同浓度的叶水浸液分别处理时,对幼苗根长和发根数具有抑制作用,随着浓度的增高,抑制作用逐渐增强,和对照相比,在浓度为50/L、90/L时达到显著或极显著水平;而对株高和幼苗鲜重则具有促进作用。经幼苗生理生化测定,叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量随水浸液浓度升高而显著下降;过氧化物酶在水浸液浓度为50g/L时活性最高,之后随水浸液浓度增高而逐渐下降。     

花生平衡施肥高产技术研究

为探索花生N,P,K最佳配施量，进行随机区组试验，结果表明，N，P，K最佳配比为N:P2O5:K2O=18.9:8.4:15，配施处理株高平均增高5.0cm，单株总果数为1.1个，单株饱果数为2.0个，百果重增加10.2g，单株有效分枝数增加0.6个，秕果数下降0.8个，比对照增产119.0kg/667m^2，增幅48.2%。     

高效电转化技术在噬菌体抗体库构建中的应用

大肠杆菌的高效电转化技术是构建大容量噬菌体抗体库的关键技术，为了制备高转化效率的大肠杆菌TGI感受态细胞，采用电转化方法探索该菌在对数生长期的不同生长阶段、细胞浓度、噬菌粒DNA含量、电场强度对电转化效率的影响。实验结果表明，在菌株处于对数生长期的0D600值为0．5时，收集细胞制备感受态，感受态细胞浓度为4．0×10m细胞／mL，噬菌粒pCANTAB—ScFvAFBI浓度为100pg/μL，电场强度为20kV／cm，此时制备的大肠杆菌TGI感受态细胞的电转化效率可达2．13×10，cfu／μg DNA。研究结果表明，利用本实验确定的参数，可以制备出大肠杆菌TGI高效电转化感受态细胞，为大容量噬菌体抗体库的构建奠定了坚实的基础。     

不同行距配比对玉米光合生理指标及茎秆特性的影响

以‘大丰30’为试验材料,在同一密度下（75000株/hm²）设置5种不同行距配比,研究不同行距配比对玉米光合生理指标及茎秆力学特性的影响。结果表明：行距配比为40 cm×80 cm时,棒三叶的叶绿素含量(SPAD)在灌浆期达到峰值;行距配比为30 cm×90 cm时,棒三叶净光合速率在灌浆期最高。大口期开始,行距配比为40 cm×80 cm时,叶面积指数(LAI)最高。单株干物质积累量以40 cm×80 cm最高。各行距配比的茎秆硬皮穿刺强度与茎秆弯曲性能随着节位的下降均呈逐渐增强的趋势,从大到小为 40 cm×80 cm>50 cm×70 cm>30 cm×90 cm>60 cm×60 cm>20 cm×100 cm。穗长、穗粗、千粒重和穗粒数各处理间均有不同变化,行距配比为40 cm×80 cm时产量最高,比等行距60 cm×60 cm增产7.96%。由此可见,行距配比为40 cm×80 cm,有利于大穗型品种‘大丰30’的光合性能和茎秆强度的提高,从而达到抗倒伏增产的目的。