论粮食霉变三要素

粮食霉变，是微生物分解粮食有机物质所引起的劣变。构成粮食霉变的三要素，是微生物、粮食和环境条件。据此原理，有利于对粮食及其制品，进行有效地防霉和保鲜。收获后的粮食，由于自然的或技术的原因，所造成的损耗是十分惊人的。据估计，全世界的粮食损耗量，约为总产量的10%，其中由于微生物的危害，所造成的霉变损失，就占2～3%。显然，这仅是量的概真，而在质的损害上，是难以统计的。粮食霉变的发生与发展，具有一定的规律性，它与微生物在粮食上的代谢作用，以及生态环境的影响，是密切相关的。所以，微生物、粮食和环境条件，构成粮食霉变的三要素。     

黑龙江省野生宿根花卉资源及其利用

宿根花卉，顾名思义是指秋末地上部分枯萎，以其宿存的地面芽或地下芽越冬，翌年早春再度萌发生长枝叶，开花结实的植物。黑龙江省位于中国的东北部，地域辽阔，地势复杂多变，形成了各种不同的生态环境，因而，具有丰富的野生宿根花卉种质资源，野生宿根花卉具有很多特点，第一是种类繁多，适应环境能力强，栽培简单，抗逆性强，病虫害较少，管理较粗放，成本低，见效快。第二是花期连续不断，花色丰富多彩，花形奇特，如早花顶冰开放的冰凌花，有晚秋延至初霜的龙胆。这些丰富的野生花卉资源，丰富了园林植物素材，创造出三季有花的园林景观，发挥了野生宿根花卉的特殊效果。     

我的杏子怎么就被挤出市场

甘肃省镇原县号称“杏子之乡”，每年早春三月，但见岭上塬下，村落院户，白中泛红的杏花装点了全县的“半壁江山”。全县４５万人口，人均杏树５棵以上，收获季节，家家户户杏子产量都有数百斤之多。历史上溯到东汉，古人王符不远千里，把杏子从域东引进域西，扎根镇原，逐渐开始大面积的栽种。２０００年来，杏子栽培技术一代比一代精，杏子的质量一代比一代优，产量一代比一代高。镇原杏子，从单一品种，到品种多样，从卖杏果，到加工杏肉，从单位作坊，到建杏肉加工厂，以致加工成各种样式的罐头食品。曾几何时，镇原的杏子，名声不菲，…     

山西屯玉种业科技股份有限公司

忆往昔，艰难跋涉，历尽沧桑，成长中的屯玉种业，由一个资不抵债的农场到一个现代种子企业，勤劳朴实的屯玉人，用智慧和汗水铸就了历史辉煌。看今朝，恰逢机遇，更有挑战，变革中的屯玉种业，务实创新，锐意进取，自强不息的屯玉人，正以与时俱进的崭新姿态，迎接新时代灿烂的曙光。展未来，意气风发，豪情满怀。前进中的屯玉种业，将苦练内功，广泛联盟，一往无前的屯玉人将以实力与共享为双手，托起明天火红的太阳。     

河西地区玉米制种低温冻害的发生与预防

河西地区位于甘肃省西部的祁连山脉和北山山地之间，地处欧亚大陆中部腹地，是甘肃的传统优势农业区。地区内气候干燥，光照充足，地势平坦，土壤肥沃，大部分海拔在1000～1600m，无霜期160d左右，有效积温2800～3000℃。尤为显著的特征之一是，热量资源丰富，昼夜温差大，病虫危害轻，十分有利于农作物高产优质栽培。近几年吸引了国内外不少种子企业的青睐，以玉米制种为主的制种产业在河西有了较快的发展。然而，由于玉米制种面积的增大，新品种的增加，突变预警系统不健全，预报能力弱，调控技术滞后，应急措施不到位，冻害给制种业带来不可估量的经济损失。笔者通过对近年来发生在河西地区的冻害进行分析研究，结合实践总结，得出冻害发生的原因，提出预防措施。     

四季葱绿的虎耳兰

照片上的小盆花看上去是不是挺可爱?它叶片四季葱绿，清新朴质，白色的球状花序更为其增添了几分淡雅。它的名字叫虎耳兰(Haemanthus albiflorsu)，又名虎耳，是原产于非洲南部的石蒜科网球花属多年生常绿草本植物。株高15～20厘米，根茎缩短成扁球形，具节。叶从基部抽出，对生，开展，宽大，通常4～6片排列整齐。肉质叶肥厚，常绿全缘，先端成舌状，具微绒毛，酷似虎耳，故名。     

不同水稻品种对麦蛾的相对抵抗力

在控制的实验室条件下进行了几种水稻品种对麦蛾危害的相对抵抗力的研究。研究的水稻品种有法国培育的Ariette，Cigalon，Delta，Lido，Onda和印度尼西亚的IR－42，Cisadane，Sirendah，Hawara-Batu，Bah-Butong，pandan-Wangi。试验使用了用麦蛾感染的稻谷和糙米。实验室的温度25℃，相对湿度80％，观察到的参数有幼虫蛀入率，成虫羽化率和敏感性指数。表现稻谷状态下CisadaneBah-Butong，IR－42和Deta对麦蛾有抵抗力，而Cigalon，Ariette和Lido则敏感。稻谷去壳后，情况略有改变，如Delta，Ariette和Onda对麦蛾敏感，而IR-42和Bah-Butong仍然具有抵抗力。因此，与法国品种相比（除稻谷状态的Delta外），印度尼西亚品种对麦蛾危害具有较强的抵抗力。     

两千多岁的银杏树

河南省商丘市梁园区沈楼村有一棵古老的银杏树。据考证，该树为西汉梁园遗存之树，已有两千多年的历史。树高约20米，树干高约4米，围长约7米，树冠约2000平方米。它根系发达，生长十分旺盛.当地群众说，每到夏季总是郁郁葱葱，枝繁叶茂，到了秋季，更是硕果累累，周围千米之内常能挖到它的根，一般小雨，人在树下感觉不到在下雨。此树已列为区级文物保护单位，常年游人不断，香烟燎绕，是难得的一景。     

欣赏·展示·交流——《中外盆景名家作品鉴赏》编后记

作为编者，面对这样一部作者众多，篇幅浩瀚，风格各异，色彩纷呈，工艺精细，耗资巨大的盆景作品集，当编撰工作顺利完成之时，心绪是不平静的。自改革开放以来，中国盆景设计制作，经过仁人志士20余年的努力，在传统文化和市场经济双重推动下，涌现出一批格调高雅，主题新颖，造型别致，技法卓杰，意味无穷的优秀作品。目前，作为彩版的同类盆景图书，有一定分量的不下一二十种，比较之余，我们认为《中外盆景名家作品鉴赏》一书．有着以下几点特色。     

紫枝玫瑰的栽培技术

紫枝玫瑰又称四季玫瑰，蔷薇科蔷薇属多年生落叶小灌木。株高通常1～2m，枝条表皮为紫红色，幼嫩时为绿色，其上密布直刺和刚毛，叶为奇数羽状复叶，小叶5～9片，叶缘有齿，表面叶脉深陷，形成明显折皱，深绿色。花紫红色，重瓣，有香味，花期长，5月份初花，一直到10月份。但盛花期在5～6月份。含油率较高，可用于提取玫瑰油。另外，紫枝玫瑰扦插易生根，耐旱、耐寒、耐贫瘠，也是非常优良的绿化及护坡植物。     

介绍几种农药新剂型

银姬小蜡(L．sinense cv.Variegatum)是日本从小蜡中选育出来的新品种，属小蜡同宗族兄弟，在保持小蜡原有适应性强的特性同时，还有着亮丽的色彩。它叶对生，长约2厘米，宽1厘米，薄革质，椭圆形，全缘，叶银绿至乳白色，圆锥花序，小花白色。属阳性植物，喜强光，极为耐寒，耐旱、耐瘠薄、耐修剪。生长速度中等，一年生视修剪状况可达30厘米左右，     

柿子醋的制作技术

食醋是我国传统的调味品之一。采用新鲜水果为原料酿造的果醋，不仅具有食醋的营养保健价值，而且兼具水果本身的特性，对心血管可以起到一定的保护作用。据《名医别录》记载，“柿子能补虚劳不足，健脾胃，润肠润肺，生津止渴，有降压、止血功效”。但是柿果多产于山区，不耐贮运，除鲜食外，大部分用来加工柿饼，缺乏深加工技术。因此，可通过一系列微生物发酵代谢作用，将柿果中的营养物质导入果醋，对饮用起到良好的调节作用。本研究欲开发柿子醋，为柿子资源开发和深加工提供有效途径。     

论古今贵州茶

贵州省名从古矩(Guai)州演化而来，地处云贵高原东北部，自古就有“宜林山国”之称。高原地面山岭、丘陵、盆地、河谷平原交错。河流属以乌江为主的长江水系，以南、北盘江为主的珠江水系。省内森林茂密，林中瀑布倾泻，泉水潺潺，土层深厚，含多种微量元素，有机质丰富。气候温和湿润，雨量充沛，云雾缭绕，漫射光多，昼夜温湿差异大。优越的生态环境，适合茶树的生长发育，和茶叶自然高贵品质的形成。为贵州茶叶产业的发展赐予了得天独厚的先决条件。     

华北地区紫荆栽培管理

紫荆为落叶灌木或小乔木，高2～4m，枝干丛生直立，花期4～5月。原产于我国黄河流域，现全国各地多有栽培，是华北地区重要的春季观花植物。紫荆喜光，不耐寒，在华北地区背风向阳处生长更好，越冬更安全。对土壤要求不严，喜肥厚、湿润的土壤，忌水涝。萌蘖力强，耐修剪，华北地区可露地栽培。     

黑旋风甜玉米栽培技术

1 隔离种植 甜玉米是胚乳性状的突变体，为单基因隐性遗传，一旦接受普通玉米的花粉，当代就变成普通玉米，失去甜玉米独特的甜香风味。因此，甜玉米应与普通玉米隔离500m以上种植。 2 品种选择 选择早熟品种，如早丰甜玉米，子粒黄色，早熟，具有清香嫩甜特点，出苗至采收70～75d乳熟期收获，适应性强，长势壮，抗病，产量高；黑旋风甜玉米，鲜粒紫色，干粒黑色，鲜穗熟食粘甜兼备，香软可口，杂交优势强，穗大。双穗率多达80％以上，青食采收期以出苗后75d左右，育苗、覆膜栽培效益极高。……     

我养下山兰

此兰叶长约60厘米，宽1-1.2厘米。中立叶，叶面沟深，硬挺。花期3-4月，瓣型为竹叶，平肩，香味纯正幽远，花苞青紫色，花莛为紫色。瓣底黄色，带红丝及红砂，舌底为白色，缀有艳丽的U型红斑。在舌的周围有一圈由红色的颗粒状粗砂围成圈状的覆轮，舌的中下部布满许多细小的红砂（如果条件好的话，可能进化为红舌甚至红素），     

追求卓越铸造名牌

2005年9月，“滑丰”牌种子荣获“河南省名牌农产品”称号。多年来，公司立足本地，面向全国，把“科技领先，质量保证，满意服务，诚信守约”作为企业理念，以科学高效的现代化企业管理机制，全新的经营理念，过硬的种子质量，优良的售后服务，打造“滑丰”品牌。     

如何使柽柳有隆起的根兜——介绍我的一点制作经验

龙柏，枝叶苍翠紧密，树冠呈塔形，下部圆浑丰满，侧枝扭曲向上，略向一侧偏斜，如游龙盘旋，是优美的庭园绿化树种。也可盆栽供观赏。由于其新枝有屈曲盘旋的性能，易于扶扎整形，鳞叶密生，也是制作盆景的好材料。     

玉米小穗、畸型穗发生原因分析

拔节期到抽穗期是玉米旺盛生长期，茎叶增长速度决、增长量大，雌雄幼穗不断分化形成，需水量很大。抽穗开花期是需水临界期，需水量达到高峰，对水分的反应最敏感。灌浆期需要水为介质运输营养物质，需水量也较大。从拔节到灌浆期干旱会扰乱植株的正常生理代谢过程，使光合作用受抑制，合成产物量减少，而呼吸作用增强，加速物质的分解，消耗大于积累，造成营养缺乏。干旱导致萎蔫也会造成正在分化的幼穗或正在灌浆的籽粒的水分流向茎，而使幼穗分化和籽粒灌浆过程受阻，小花分化数目少。影响雄穗的抽出和雌穗的吐丝，延缓授粉，严重时会造成花粉、花丝丧失生活力，果穗上籽粒的数量减少，造成穗小、缺粒，甚至幼穗分化停止，形成空秆。     

提高种子市场占有份额"十招"

积极扩大两个市场的销售量，即县内市场和县外市场。利用新闻媒体，如广播、电视发布新品种介绍会等多种形式，介绍最新育种成果，种子质量监测抽查结果，新品种特征特性，栽培技术要点，品种布局意见，向社会承诺自已的产品质量，树立公司形象，提高知名度。制作赠送纪念品，如台历、年历等，旨在引起关注，促进销售数量。