食之有道

珊瑚水晶卷原料:白萝卜1根、山楂糕200克、白醋、糖、糖桂花。做法:1.白萝卜用削皮刀削成薄片;2.山楂糕切条;3.取一小碗,放入白糖、白醋,依据自己的口味,调成糖醋汁;4.锅放入清水,水开后放入白萝卜片焯水;5.捞出萝卜片放入凉开水中;6.将萝卜片卷入山楂条,放入盘中;7.将调好的糖醋汁倒在萝卜卷上,再淋上糖桂花,腌2小时左右即可。(选自美食天下)     

走绿色发展之路 创百年诚信品牌——记南京桂花鸭的魅力所在

<正>南京桂花鸭集团有限公司(以下简称"桂花鸭集团")是创立于上世纪60年代的一家地产品牌企业,作为久负盛名"南京盐水鸭"的代表,"桂花鸭"一直受到南来北往食客的推崇。"到南京要吃盐水鸭,要吃鸭首选桂花鸭",这种口口相传的褒奖体现了桂花鸭的魅力所在。1982年,桂花鸭集团的前身——国营南京腌腊卤菜商店申请注册了"桂花"商标,也让桂花鸭这一传统美食正式走上了品牌经营的发展道路。     

四川温江桂花创意种植受欢迎

<正>近日,成都市温江桂花资源库种植基地迎来了一批特殊的客商。他们来自上海迪斯尼乐园园林设计单位,此次预订了200株米径40~50cm的桂花树,每株售价约4.8万元。2014年桂花市场趋于疲软,温江桂花资源库种植基地的这笔大单令其他桂花种植户羡慕不已。笔者发现,这批被预订出去的桂花并非传统的桂花树,它们是用"小树变大树"的技术种植而成。也正是这种技术种出的树型吸引了上海迪斯尼。     

桂花美食

用桂花制作食品，花样颇多，江南桂花盛产区尤甚。小点心中有桂花糖、桂花糕饼……菜肴中有桂花豆腐、桂花肘子、桂花干贝……无不香甜可口，令人回味。这里仅向大家介绍几种简单的桂花食品制作方法，在家里就很容易做到。     

板栗的加工

桂花栗子酥(1)原料配方栗子600g,白糖250g,糖桂花2g,花生油或猪油150g。(2)制作方法将栗子用刀剁开放入锅内,加入清水用旺火烧开,煮透、煮酥后捞出,趁热剥去外壳和内皮。然后把栗子放在案板上,用刀背剁成栗子泥,备用;     

桂花分会

<正>2018年主要工作协助福建三明市清流县清流桂花文化园做好桂花诗画展活动,向桂花分会理事征集参展作品7件。邀请分会各理事单位参加2021年在上海崇明举办的第十届中国花卉博览会,四川成都温江香王绿化有限公司将代表桂花分会参展,参展方案已经拟定,布展用地尚在规划中。"木犀属登录中心"在安徽黄山召开桂花品种资源调查业务会,对全国各地桂花品种培育现状进行汇总分析,集中讨论了桂花品种培育标准的制定。     

桂花分会:为打造绿色产业链服务

<正>桂花分会以"继承发扬中国桂花文化底蕴,为打造桂花绿色产业链服务"为工作目标,结合桂花分会自身特点开展了一系列有益于促进桂花新品种培育、鉴定、应用、文化等方面的工作,如建设桂花种群库、开展桂花香气分析、进行桂花新品种驯化、研发桂花盆栽苗木品种、建立桂花栽培管理标准、举办中国桂花民俗文化节和桂花产区桂花展、木犀属(桂花)登录中心为重庆、江苏等地企业提供桂花品种鉴定服务等。2016年10月,桂花分会协助上海     

桂花不适合作“护路使者”

<正>桂花是我国南方地区重要的园林绿化树种。因其具备绿化、美化和香化三重功能,目前已有20多个城市将其定为市花,于是不少地方都已经或准备把它作为"护路使者"。然而,根据我们历年来的调研材料,桂花是一个非常理想的景观树和采花树,但却并不是     

仲秋说桂

桂花开于秋,故称秋香。汉晋后,人们开始把桂花与月亮联系在一起,唐人小说又有了吴刚伐桂的传说,故桂花亦称“月桂”、“仙友”、“仙客”,而称月亮为“桂窟”、“桂堂”。 《吕氏春秋》载:“物之美者,招摇之桂”,楚辞《远游》篇也有“嘉南州之炎德兮 丽桂树之冬荣”的记载,说明古人在2000多年前对桂树就十分崇尚,并把桂花视为瑞样吉利的象征。《天地运度经》     

桂花分会:发扬桂花文化 打造绿色产业

正桂花分会以"组织协调桂花科研生产交流、鉴定命名桂花新品种、发布桂花最新信息"为方针,2017年紧紧围绕"继承发扬中国桂花文化底蕴、为打造桂花绿色产业链服务"的工作目标,结合自身特点开展了一系列有益于促进桂花新品种培育、鉴定、应用、文化等方面的工作,如建设桂花种群库、开展桂花香气分析、进行桂花新品种驯化、研发桂花盆栽苗木品种、建立桂花栽培管理标准、举办中国桂花民俗文化节和桂花产区桂花展等。木犀属(桂花)     

市场起伏倒逼转型 桂花资源融合发展

<正>在每年九月丹桂飘香之际,成都市温江区的众多桂花园成了市民赏花的好去处。尽管游人络绎不绝,阵阵清香沁人心脾,但种植者仍在为如今的桂花苗木行情担忧。如何突破重围,再现桂花风采?近日,笔者在温江区寿安镇见到"西南桂花王"祝云恩之子祝鸣川时了解到,他仍在探索如何让桂花衍生产品进入市场。近几年,祝鸣川一直     

天然保健品——金樱子麦芽糖制作技术

<正>麦芽糖是一种中国传统怀旧小食,金樱子果实中含有多种营养保健成分,将两者完美结合制成的金樱子麦芽糖,可使人们在享受舌尖美味的同时收获健康,其制作技术值得期待。麦芽糖有软硬两种:软者为黄褐色浓稠液体,黏性很大,岳西俗称"糖稀";硬者系软糖经搅拌混入空气后冷却凝固,反复经"8"字形拉、绑、拔而成,为多孔之黄白色糖饼,岳西俗称"板糖"。传统的麦芽糖由小麦和糯米制成,香甜可口,营养丰富,具有排毒养颜、补脾     

桂花功能性成分提取及加工应用进展

桂花具有较高的观赏价值和食用价值,富含黄酮、酚类、萜类、木脂素类、苯丙素类等100多种有效成分,具有抗氧化、抗炎、抑菌、抗肿瘤、神经保护、抗衰老等药理活性。以桂花功能性代表成分(多酚、黄酮、萜类、连翘脂素、毛蕊花糖苷、红景天苷、紫罗兰酮等)研究及加工提取(桂花浸膏、桂花精油、桂花黄酮、桂花多糖、桂花色素等)为切入点,就当前桂花功能性成分提取及加工应用进行了阐述,并就其中遇到的问题、未来发展进行了论述,为其深度开发和合理利用桂花资源提供参考。     

芋头无公害高产高效栽培技术

芋头是烟台市特产蔬菜，其球茎口感细腻，品质极佳，深受消费者欢迎，年出口8万t以上，是重要的出口创汇蔬菜。近年来，随着种植面积和出口量的增加，外商对我国生产芋仔的品质、农药残留等方面的要求也越来越高，新的加工出口形势要求我们改善芋仔品质，降低农药残留，打造农产品绿色品牌。     

温江如何解困桂花滞销

<正>桂花曾是成都温江树立自信心的本土资源,但随着种植密度加大、数量增多、市场饱和等不利因素的影响,桂花已成为本地花木种类中滞销量最大的树种之一。"温江有20万亩的花木生产面积,是不是可以思考花木营销手段的市场化配置,使‘死资源’向‘活资本’转化?"温江区园林人士正在琢磨如何应招,解困桂花销售。     

以花为媒 政府牵线 文化搭台 经贸唱戏——93中国首届桂花节将在湖北咸宁举办

93中国首届桂花节将在驰名中外的“桂花之乡”——湖北省咸宁市八月桂花飘香时节(9月20日)举行。届时将邀请海内外五千多位客商和有关人士前来桂乡观光,进行信息交流;经贸洽谈、资金融通、项目招商、科技合作、人才交流和物资协作等活动。这次桂花节在咸宁市乃至全国是建国以来举办的同类活动中规模较大、人数众多、内容较广的一次。     

盆栽桂花的夏季管理及繁殖

桂花是我国特产的名花,在南方各地多为地植,北方则只适于盆栽。桂花一般正值中秋、国庆佳节盛开,芳香馥郁,沁人肺腑。但盆栽桂花如果在夏季管理不当,秋季开花会大为减少,甚至不开花。桂花性喜气候温暖、阳光充足的环境条件,耐高温而不耐寒,喜湿润而排水良好的沙质壤土。因此,盆栽桂花在夏季应置于室外向阳处,光照不足会使桂花叶片发黄、生长瘦弱;并应充分浇水,一般晴天每日浇一次透水,使盆土经常保持湿润。北方夏季炎热干燥时,还应常     

桂花盆景不开花或少开花原因及对策

<正>桂花盆景大多用老桩或同科其他亲和力较强的植物,通过挖掘、扦插、嫁接培育而成。嫁接换种的桂花盆景第二年多数可以开花,四季桂、月月桂、日香桂当年或翌年均可开花。但栽培中有很多规格较大、已培养多年的桂花盆景,到了开花季节,仍然不开花或开花极少。不开花或少开花原因品种不良在培育桂花盆景时,未选用易开花的优良品种是造成桂花盆景不开花或开花少的原因之一。摆放位置不当     

桂花分会:为打造桂花绿色产业链服务

正桂花分会结合自身特点开展了一系列有益于促进桂花在新品种培育、鉴定、应用、文化等方面的工作,如建设桂花种群库、开展桂花香气分析、进行桂花新品种驯化、研发桂花盆栽苗木品种、建立桂花栽培管理标准、举办中国桂花民俗文化节和桂花产区桂花展等。产业发展现状。四川成都、湖北咸宁等桂花主要产区,整合桂花产区的土地、人力、财力和技术资源,大力推广"公司+农户"模式、桂花专业合作社等生产模式,为当地小散农户致富寻找出了一条道路。江西赣州、江苏溧阳、四川成都、湖北咸宁、     

天堂自有桂花香

『月中有客曾分种,世上无花敢斗香』。『清风一日来天阙,世上龙涎不敢香』。这是宋代诗人韩子苍和邓肃对桂花的赞赏。的确,桂花的香气清雅绝尘,馥郁致远,犹如天香从云外飘来,令人陶醉。桂花早在《吕氏春秋》一书中就有『物之美者,招摇之桂』的记载。楚词《远游》篇有『嘉南洲之