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固定化技术应用于火棘果醋发酵工艺的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以火棘果实为原料,采用正交试验方法对固定化醋酸菌酿造火棘果醋的醋酸发酵工艺进行了研究。结果表明,在接种量相同的前提下,采用固定化醋酸菌发酵具有较高的产酸速率,比游离醋酸菌发酵所需的时间明显缩短。在单因素试验的基础上,通过正交试验,确定固定化醋酸菌酿造火棘果醋的最佳工艺条件为:发酵温度34℃,接种量10%,酒精度7%。所制得的火棘果醋醋香浓郁,酸甜适口,营养丰富,香气自然、协调,是一种市场开发潜力良好的保健果醋。 相似文献
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以火棘果为原料,用已获得的色素提取方法将火棘果中的红色素、黄色素提尽,然后用稀盐酸溶液作提取剂,运用微波法提取火棘果渣中的果胶,并检测果胶的品质。探讨提取剂pH、料液比、微波功率、时间、提取次数等因素对火棘果胶提取效果的影响,通过L9(34)正交实验确定最佳工艺条件。结果表明,微波法提取火棘果胶的最佳条件为:提取剂pH 2,料液比1:9,微波功率300 W,提取时间2.5 min,提取2次;火棘果胶的提取率为86.7%,产率为7.55%。微波法提取火棘果胶耗时少、提取率高,优于传统酸水解法。检测表明,果胶品质符合标准QB 2484—2000,且有益元素含量丰富。 相似文献
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观果盆景树材较少,除常见的果木树外,能制作盆景的仅有枸杞、火棘、金弹子、树萝卜等几种。而小型、微型的观果树桩更是少见。然而,在滇西南一带,除火棘外,有一种叫牛筋木(有的也叫红果牛筋木或牛筋条),属蔷薇科牛筋属,常绿灌木或乔木。枝干柔软,根系发达,适应性强,耐湿亦耐晒,萌发力较强。 相似文献
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火棘属蔷薇科火棘属常绿小灌木,叶片四季保持墨绿色,5、6月开白花,8—10月结橙红色或橙黄色果实,常被制作成盆景观赏,非常好看。火棘喜通风良好、阳光充足的环境,喜土质疏松的微酸性土壤,稍耐阴,耐寒、耐旱性强。 相似文献
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火棘的园林应用价值极高。5月,白色复伞房花序十分醒目,9~12月扁圆形梨果从黄色转为橘红或深红色,一团团、一片片散布在绿叶丛中,经久不凋。它生长迅速,萌芽力强,耐修剪;生态适性广,可耐受-8℃左右的低温,在湖南山地常可见到红果火棘傲霜斗雪。它还耐干旱瘠薄,不择土壤。目前被广泛应用于城市园林绿化,具有很高生态价值、观赏价值。火棘是蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木。原广泛分布于我国亚热带山地河谷,垂直分布于海拔120米的丘陵至海拔1000~1200米的山地,是湖南典型 相似文献
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火棘又名火把果、救军粮,属蔷薇科火棘属植物。原产于我国西南、华南、西北、华中及华东等地。笔者所在河北任丘市华北石油工矿区的土壤属中度盐碱地,火棘在避风向阳的小环境能安全露地越冬,生长良好。繁殖播种、扦插和分株均可,生产中多以播种繁殖为主。播种秋季果熟后堆放,果肉发软时在水中揉搓,除去皮肉后得纯净种子,即可秋播。或将种子阴干,混2~3倍细湿沙藏至春天播种。由于火棘种子细 相似文献
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火棘,老百姓叫它救命粮。它的根、干、枝、叶、花观赏价值都很高,但最重要的还是观果。现就怎样使火棘盆景年年挂果,且果多果大谈点粗浅体会。一、养护要点 1.光照:火棘喜欢光照,正常生长期间应放置露天或未封闭阳台光照处,全天光照时间越长越好。 2.施肥:火棘对肥料的适应性强,一般使用芝麻、菜籽饼肥、鸡肥和农用氮磷钾多元素复合肥为最好。施有机肥一定要浸泡腐熟,按50倍稀释浇入。复合肥要严格限制用量,按盆土的1‰均匀撒在盆土上面,通过每次浇水,慢慢稀释到根中吸收。3~5月是需肥量最多的时 相似文献
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观果盆景树材较少,除常见的果木树外,能制作盆景的仅有枸杞、火棘、金弹子、树萝卜等几种。而小型、微型的观果树桩更是少见。然而,在滇西南一带,除火棘外,有一种叫牛筋木(有的也叫红果牛筋木或牛筋条),属蔷薇科牛筋属,常绿灌木或乔木。枝干柔软。根系发达,适应性强,耐湿亦耐晒,萌发力较强。 相似文献