甜玉米和超甜玉米

早在哥伦布发现新大陆以前,美洲印第安人就已种植了甜玉米,并用来制做点心和酿造原始啤酒。1834年世界上出现了第一个“达林斯早熟”甜玉米品种。1924年第一个甜玉米杂交种育成。1931年加工出了第一简甜玉米罐头。1959年出现了第一个超甜玉米杂交种。1980年仅美国就种植大约340万亩甜玉米供应市场销售和加工。新鲜甜玉米及其加工产品愈来愈成为全世界人民所欢迎的蔬菜和食品。在我国,1968年北京农业大学……     

甜玉米品种金禧甜玉米的选育研究

为推进甜玉米新品种种质资源与品种创新，本研究通过常规选育方式，以“TY-134为母本、TY-99为父本，杂交选育出甜玉米单交种金禧甜玉米。该品种于2015-2016年参加广东省品种审定区域试验与生产试验，连续2年增产达到极显著水平，丰产性、稳产性好；皮薄渣少，口感佳，品质较优；抗大斑病、小斑病和茎腐病，高抗纹枯病，且不易倒伏，抗病性和抗倒性较强。2017年经广东省农作物品种审定委员会审定通过。     

甜玉米田间栽培管理研究

随着甜玉米在市场上的备受欢迎以及闽南地区得天独厚的周年种植地理环境，甜玉米逐渐成为本地区支柱产业，成为农民种田收入主要来源之一。根据漳州地区甜玉米生产种植实际，从茬口基地选择、整地与施基肥、种子处理、育苗播种、田间水肥管理、病虫草害防治及适时采收等方面进行技术阐述，指导农户根据甜玉米生产特性，科学合理种植，促进甜玉米优质高效生产，助推本地区甜玉米产业健康发展，助力乡村振兴。     

黑旋风甜玉米栽培技术

1 隔离种植 甜玉米是胚乳性状的突变体，为单基因隐性遗传，一旦接受普通玉米的花粉，当代就变成普通玉米，失去甜玉米独特的甜香风味。因此，甜玉米应与普通玉米隔离500m以上种植。 2 品种选择 选择早熟品种，如早丰甜玉米，子粒黄色，早熟，具有清香嫩甜特点，出苗至采收70～75d乳熟期收获，适应性强，长势壮，抗病，产量高；黑旋风甜玉米，鲜粒紫色，干粒黑色，鲜穗熟食粘甜兼备，香软可口，杂交优势强，穗大。双穗率多达80％以上，青食采收期以出苗后75d左右，育苗、覆膜栽培效益极高。……     

速冻甜玉米的加工

本文介绍了甜玉米的类型、营养特点、速冻的原理以及速冻对甜玉米的影响，并对甜玉米的速冻工艺及操作要点做了重点介绍。     

甜玉米剥皮机

由农业部规划设计研究院研发的SCH系列甜玉米剥皮机，借鉴了国外最新的甜玉米剥皮技术——二步剥皮工艺，采用橡胶辊对搓的丁作原理，将包叶层层剥离，     

甜玉米剥皮机

由农业部规划设计研究院研发的SCH系列甜玉米剥皮机，借鉴了国外最新的甜玉米剥皮技术——二步剥皮工艺，采用橡胶辊对搓的工作原理，将包叶层层剥离，具有高剥净率和低伤籽率的特点。该机橡胶辊硬度适中，转速平稳，花纹独特，加工能力为600穗/h-2000穗/h,     

广东甜玉米新品种每年出10个

从1998年以来，广东新优甜玉米品种以平均每年近10个的速度增长。到目前止，全省已成功培育和引进了70多个优质甜玉米品种，广东甜玉米育种与种植水平均走在全国前列。在2004年12月召开的“广东省甜玉米新优品种展示现场会”上，参展的70多个国内外甜玉米新优品种，吸引了来自全国各地100多名甜玉米育种专家和种子经销商。     

利用分子标记研究甜玉米的遗传变异

尽管甜玉米消费和作为加工原料的市场需求不断增加，但是甜玉米在巴西的种植并不普遍。甜玉米是普通玉米经隐性突变衍生的一种蔬菜作物，其主要特点是干籽粒皱缩、半透明，胚乳糖分含量高、淀粉含量低，有几种因素限制了甜玉米的生产，包括缺乏适宜巴西南部种植     

甜玉米切粒机

由农业部规划设计研究院研制的HSCC-0．7型甜玉米切粒机，借鉴了国外最新甜玉米切粒技术，采用包容玉米籽粒根部切削技术，切刀与玉米籽粒根部呈弹性接触，可以随玉米果穗直径的不同而自动调整，[第一段]     

甜玉米病虫害的防治技术

近几年，随着市场需求量的增加，甜玉米的种植效益越来越高，为更好地推广种植甜玉米，现将甜玉米主要病虫害的综合防治技术介绍如下，供种植户参考。     

甜玉米种子活力及其种子处理方法研究进展

甜玉米种子活力低下是制约其在我国广泛种植推广的主要原因。本文从遗传、生理生化和环境等方面分析了甜玉米种子活力低下的原因，并从种子引发、化学药剂处理、种子包衣等种子处理方面综述了提高甜玉米种子活力和田间出苗率的技术，展望了通过育种技术提高甜玉米种子活力的应用前景。     

甜玉米剥皮机

由农业部规划设计研究院研发的SCH系列甜玉米剥皮机，借鉴了国外最新的甜玉米剥皮技术——二步剥皮工艺，采用橡胶辊对搓的工作原理，将包叶层层剥离，具有高剥净率和低伤籽率的特点。该机橡胶辊硬度适中，转速平稳，花纹独特，加工能力为600穗／h～2000穗／h，电压为380V，功率为1．5kW～3．0kW。     

甜玉米的种类及用途

甜玉米(Zea mags L.sacchara ta st urt)是玉米属中的一个亚种,即甜质型玉米亚种。根据其突变基因的不同,甜玉米又可分为普通甜玉米、超甜玉米、强化甜玉米和半强化甜玉米。普通甜玉米是由隐性突变基因su_1纯合而引起胚乳缺陷,其成熟籽粒表现皱褶、透明。普通甜玉米胚乳中的含糖量为10～15％,比普通玉米高2.5倍。蛋白质含量在13％左右,赖氨酸含量和含油量都     

甜玉米乳饮料的制作工艺

甜玉米起源于美国,具有嫩、黏、香的口感和风味,是一种主要的农作物。全世界甜玉米种植面积为45万hm2,仅美国就有25万hm2。甜玉米子粒在乳熟期含糖量高达10%～20%,比普通玉米高出好多倍;甜玉米还含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质和油分。据分析,甜玉米的营养价值比青豌豆还高,因此,被人们称之为“水果玉米”和“蔬菜玉米”。由于甜玉米收获期短,加工技术缺乏,因此极大地限制了人们对它的消费。随着我国农业产业结构的调整,以及人们对甜玉米认识的提高,相信不久的将来,种植和加工甜玉米将会掀起一个新的高潮。这里介绍的甜玉米饮料是一种营…     

甜玉米新种质生化成分的分析

以我国自己转育成的甜玉米新种南材料，研究甜玉米的生化成分，优势率和遗传控制，研究结果表明，（１）甜玉米新质各种生化成分与原始基因型接近，营养价值高，食味品质好；（２）甜玉米品质性状优势率以负（向）优势为主，明显不同生长势性状的优势率；（３）普甜，甜脆，超甜玉米籽粒外观性状和糖分含量均受其各自的一对隐性基因控制。     

华南地区甜玉米优质、高产制种技术研究

华南地区甜玉米种植面积迅速扩大，这对甜玉米制种的质量、产量和市场供应时间提出了较高的要求。本文针对该地区甜玉米制种的优势与劣势以及制种实践当中存在的问题，分析了华南地区影响制种产量、质量的因素，研究了提高制种质量和产量的可行途径，探讨了在这些地区建立稳定的周年进行甜玉米优质、高产制种的良种基地的可能性。     

甜玉米安全优质高效生产技术

<正>甜玉米集中了水果和谷物的优质特性,是我国近年来新兴起的兼具休闲型与保健型的现代食品。甜玉米根据遗传类型和胚乳特性可分为三种:普通型甜玉米、超甜型甜玉米(又称水果甜玉米)和加强型甜玉米。笔者从2008年开始在山东烟台市夹河绿色农业园引进试种甜玉米,至今已引进试验国内外品种四十多个,筛选出了一系列适合生产发展的品种,     

甜玉米高产栽培技术

根据多年试验示范结果和生产实践,提出包括品种选择、隔离种植、精细整地、分期播种、田间管理、病虫害防治、采收等一整套甜玉米栽培技术要点,为甜玉米高产栽培提供参考。     

甜玉米高产优质栽培技术

甜玉米是一种营养丰富菜果兼用的新兴食品。它所含的可溶性碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪大大高于普通玉米，其中赖氨酸和色氨酸是普通玉米的2倍。甜玉米具有色泽晶莹剔透、香、甜、脆、生熟两吃等特点，备受人们喜爱。 1 隔离种植 要与普通玉米或其他类型的甜玉米隔离种植，以免串粉。可采用空间隔离和时间隔离，但以空间隔离为好。如采用空间隔离，一般平原地区为300m以上，如有树林、山岗、房屋、公路等天然屏障，隔离距离可适当缩短。如采用时间隔离，播种期应相差30d以上。 2 选择优良品种; 超甜43号，适于笋用和鲜穗用。