意大利蔬菜生产与农用塑料的使用概况

介绍了意大利国内蔬菜生产种类与面积、设施蔬菜生产以及农用塑料使用的状况。     

无公害蔬菜生产与研究进展

介绍了无公害蔬菜的概念、标准,国内对无公害蔬菜生产的要求以及无公害蔬菜的国内外研究进展,并对无公害蔬菜今后的研究方向进行了展望。     

无公害蔬菜生产操作规程

１无公害蔬菜生产基地的选择生产基地必须选择在生态环境良好，无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的农业生产区域。（１）生产区域内及上风向、灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染源。（２）生产基地必须避开公路主干线。（３）土壤重金属背景值高的地区，与土壤、水源有关的地方病高发区，不能作为无公害农产品或产品原料产地。（４）生产基地灌溉水、大气、土壤必须符合无公害蔬菜产地环境质量标准（NY／５０１０—２００…     

光解塑料农膜的环境影响研究

光解塑料农膜在太阳光下铺晒可以降解成碎片，其分子量由２７７０００降至５５００。光解后的膜片以１：５００浓度与土壤混合，对土壤物理性状产生了明显影响，对小麦，玉米、白菜的生长及产量，除吉－２２１－３，８×８ｃｍ处理组外，其它处理组均未显示不良影响，不改变土壤和作物中Ｃｕ，Ｃｄ，Ｎｉ等重金属的含量，土壤微生物能够在以光解后的碎片为唯一碳源的无机盐培养基上生长。     

无公害蔬菜生产技术

根据影响无公害蔬菜生产的因素,提出无公害蔬菜生产技术应把好“三关”,抓好“六大环节”。     

工厂化蔬菜生产管理信息系统的研制

采用管理信息系统的生命周期法,以广州一蔬菜生产基地为对象进行研究,使开发的系统更加适用于生产实际;采用动态规划法进行周年种植规划安排,可在许多种植方案中优选出效益最佳的方案。系统经调试,效果较理想。该系统的生产管理子系统已安装在生产基地,进入正式使用阶段。该文对工厂化蔬菜种植半自动生产线的管理模式进行了探索     

有机蔬菜生产技术

１有机蔬菜的定义指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书。在此基础上，生产的蔬菜为有机蔬菜。２有机蔬菜基地的基本要求２．１基地的完整性有机蔬菜基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许夹有有机转换地块；有机蔬菜基地与常规地块交界处必须有明显标记，如：河流、山丘、人为设置的隔离…     

洞庭湖区秋冬季蔬菜生产关键技术

湖南省安乡县地处洞庭湖区西北部．是一个以水稻、棉花、油菜、蔬菜生产为主的农业大县。根据安乡县近几年蔬菜基地的生产经验,结合菜农的蔬菜生产实际,就秋冬季蔬菜关键技术分述如下。     

生物炭生产与农用的意义及国内外动态

近年来,生物炭作为土壤改良剂、肥料缓释载体及碳封存剂备受重视。生物炭在土壤中能够保持数百年至数千年,实现碳的封存固定,生物炭还可以改善土壤理化性质及微生物的活性,培肥土壤肥力,延缓肥料养分释放,降低肥料及土壤养分的损失,减轻土壤污染。生物质的热裂解及气化均可产生生物炭,但是慢速热裂解和热水炭化工艺的生物炭产率最大,同时还可获得生物油及混合气,生物油及混合气可升级加工为氢气、生物柴油或化学品,这有助于减轻对化石能源或原料的依赖。生物炭的生产及农用是碳减排的过程,废弃生物质生产生物炭及其农用的效益是多赢的。国外在废弃生物质热裂解生产生物炭及农用方面做了许多研究工作。中国在生物质热裂解获得生物能源方面做了较多工作,但对生物炭的生产及农用重视不够。今后,中国应以废弃生物质生产生物炭,并将生物炭农用作为生物能源、环境及农业可持续发展的战略。     

蔬菜安全生产管理与服务网络平台设计及实现

为了进一步推进蔬菜生产的安全化、信息化和现代化,促进蔬菜安全生产,该文以国家综合示范项目为基点,以国家蔬菜生产基地——寿光的专业数据为例,综合采用J2EE（Java2平台企业版,Java2 Platform-Enterprise Edition）技术、地理信息系统技术（GIS）、网络技术（Internet）、无线通讯技术、数据库技术（DBMS）以及可移动电话或手机GPS定位技术,研究、设计和建设了蔬菜安全生产管理与服务网络平台,包括基于WebGIS的蔬菜安全生产有线网络系统、基于GIS与无线通讯的氮肥平衡推荐系统和基于3DGIS的蔬菜安全生产可视化系统。该平台能够辅助政府机构实时对蔬菜的安全生产进行监控,提供决策依据,为蔬菜生产用户提供氮肥平衡推荐和蔬菜栽培技术指导,并将氮肥平衡推荐功能扩展到低端硬件手机用户,实现生产信息技术到田间地头的延伸。     

塑料大棚设施菜地土壤次生盐渍化特征

以上海郊区规模化设施蔬菜园艺场为研究对象,监测了不同种植年限和不同种植模式的塑料大棚设施菜地土壤的主要理化性状,筛选了设施菜地土壤次生盐渍化特征指标,分析了不同深度土壤特征指标的变化规律。结果表明,与露天菜地相比,设施菜地土壤酸化、盐渍化、养分累积明显,田间最大持水量和土壤呼吸速率降低;各类种植年限和种植模式的设施菜地表层土壤(0~20 cm)可溶性盐分、硝态氮和全磷含量分别达到4.18 g·kg~(-1)、121.8 mg·kg~(-1)和1.38 g·kg~(-1),分别为对应露天菜地的2.9倍、1.7倍和1.6倍。综合考虑设施菜地和露天菜地土壤主要理化性状的显著性以及设施菜地土壤对作物的障碍影响和对环境的污染风险,选择p H值、可溶性盐分、硝态氮和全磷作为设施菜地土壤次生盐渍化特征指标,并采用土壤相对质量评价法进行评价。设施菜地土壤p H值随着深度的增加而升高,可溶性盐分、硝态氮和全磷则随着深度的增加而递减,其中硝态氮相对质量指数达到3.06;随着设施菜地种植年限的增加,土壤p H值逐步降低,硝态氮、全磷和可溶性盐分逐步累积,其中4~6年棚龄的p H值和可溶性盐分相对质量指数最高,7~9年棚龄的硝态氮相对质量指数最高,10年以上棚龄的全磷相对质量指数最高,茄果连作模式的可溶性盐分和硝态氮相对质量指数最高,叶菜连作模式的全磷相对质量指数最高。     

我国主要菜区土壤盐分、酸碱性和肥力状况

从全国主要菜区采取1201个典型菜田耕层土壤样品,对主要菜区土壤盐分、酸碱性和肥力（OM、NO3--N及速效P和K）状况进行了研究。结果表明,（1）全国温室和大棚菜田土壤次生盐渍化严重,土壤硝酸根的积累是引起土壤次生盐化的重要原因之一,而土壤硝酸盐积累是氮肥过量施用所致。全国主要菜区温室和大棚土壤电导率高于蔬菜正常生长土壤电导率临界值（600 ?s/cm）的土样数分别占其总土样数的28.1%和29.3%,居于超高盐度水平（≧1000 ?s/cm）的土样数分别占9.5%和14.9%。温室和大棚土壤电导率与土壤硝态氮含量之间均呈极显著的正相关（温室:n = 285, r = 0.76**;大棚:n = 348, r = 0.86**）。（2）全国主要菜区土壤有机质含量普遍处于中低水平,土壤有机质含量低于其临界值（20 g/kg）的土样数占总土样数的36.9%,处于高含量水平（≧40 g/kg）的仅为10.0%。（3）温室和大棚土壤硝态氮和速效磷大量积累,对生态环境构成了严重威胁。全国主要菜区温室和大棚土壤硝态氮含量居于高含量水平（≧150 mg/kg）的土样数分别占其总土样数的33.0%和30.7%,土壤速效P含量居于高含量水平（≧150 mg/kg）的土样数分别占其总土样数的59.3%和35.3%。（4）北方温室和大棚菜田土壤酸碱度中性化明显,北方主要菜区温室和大棚土壤pH值（分别平均为7.2和7.3;温室:n = 270,大棚:n = 143）显著低于露地土壤（平均7.7,n = 155）。     

海藻提取物在农业生产中的应用

从海藻及其提取物的基本分类和组成入手,对其加工工艺和过程以及在植物、动物生产中的应用等几个方面进行了综述,指出海藻及其提取物在农业生产中的应用具有很大的潜力和广阔的发展前景。     

菜田土壤养分空间变异特征

采用传统统计和地统计相结合的方法，对55hm^2菜田耕层土壤养分空间变异特征进行了研究。结果表明，土壤养分主要限制因子是N、P、K和Zn。不同土壤养分的变异情况各不相同。土壤养分速效含量一般呈斑块状分布；土壤NO3^- -N、P、K和Zn含量在空间分布上具有明显的空间相似性。土壤NO3^- -N、P、K含量分别与种菜历史及肥料用量（N、P2O5和K2O）之间均呈极显著的正相关。     

菜田土壤养分空间变异特征

采用传统统计和地统计相结合的方法,对55 hm2菜田耕层土壤养分空间变异特征进行了研究。结果表明,土壤养分主要限制因子是N、P、K和Zn,不同土壤养分的变异情况各不相同。土壤养分速效含量一般呈斑块状分布;土壤NO3--N、P、K和Zn含量在空间分布上具有明显的空间相似性。土壤NO3--N、P、K含量分别与种菜历史及肥料用量(N、P2O5和K2O)之间均呈极显著的正相关。     

夹持输送式残膜回收装置的设计与试验

针对现有残膜回收机存在残膜回收率低、残膜缠绕和脱膜困难的问题,依据残膜特性,设计了一种气力脱膜的夹持输送式残膜回收装置,该置主要由起膜机构、输送机构和气力脱膜机构组成,通过介绍夹持输送式残膜回收装置的工作过程,分析讨论确定起膜铲、夹持输送结构和脱膜机构的结构和工作参数,选取刮板和输送带的材料以及刮板组件和输送带的位置关系;分析起膜铲铲起残膜过程和残膜沿起膜铲上升的高度,分析夹持输送残膜时残膜受力,确定输送残膜所需夹持力的最小值为4.58 N。田间试验表明：起膜铲可以将地表残膜铲起,铲起的残膜在刮板的作用下可以顺利喂入夹持输送机构,残膜在输送过程中可以被稳定夹持,气力脱膜机构可以将夹持输送的残膜顺利脱下,防止残膜粘附缠绕,当机具作业速度为5～5.5 km/h时,残膜平均回收率达到92.5%,平均脱膜率达到97.8%。该研究可为研制残膜回收机提供参考。     

密集型农业下塑料膜温室中不同土地利用方式对土壤磷素吸附-解吸特性的影响

With rapid urbanization and economic growth, Chinese traditional rice-legume production is increasingly replaced by vegetable and horticultural flower production, which could affect soil properties. This study was conducted near Kunming City, Yunnan Province, Southwest China to investigate how soil phosphorus(P) sorption and desorption processes respond to land use changes and to relate P sorption and desorption parameters to soil properties. Soil samples(0–20, 20–40, 40–60, 60–80 and 80–100 cm) were collected from five sites representing four land use types: rice-legume production in a two-crop, one-year rotation(Rice), vegetable production in open fields(Vegetable), recent( 3 years) conversion from open fields to plastic-film greenhouse vegetable and flower production at two sites(VFCS1and VFCS2), and longer-term( 10 years) plastic-film greenhouse vegetable and flower production(VFCL). The changes in land use affected soil pH, electrical conductivity, available N and P and organic carbon content in topsoil and subsoil. In turn, these changes of soil properties influenced soil P sorption capacity. The P sorption maximum(Smax) was affected by land use types, soil sampling depth and their interactions(P 0.0001). For surface soil, Smax was in the order of Rice(1 380 mg kg-1) VFCL(1 154 mg kg-1) VFCS2(897 mg kg-1) VFCS1(845 mg kg-1) Vegetable(747 mg kg-1). The lowest Smax generally occurred at the surface(except for Rice at 80–100 cm) and increased with depth. The amount of P desorbed during the 8 successive extractions was in the range 23%–44% of sorbed P, and was not affected by land use types or sampling depths. The decreases in Smax suggested that soil P sorption capacity decreased when rice-legume production converted to more intensive vegetation and flower production and caution should be exercised when applying P fertilizer to minimize potential leaching and runoff P loss to the environment.     

蔬菜安全生产管理及质量追溯系统设计与实现

可追溯体系作为控制农产品质量安全的有效方法日益受到世界各国重视.以蔬菜初级产品为研究对象,从信息技术的角度构建了一个以实现质量追溯为目的的蔬菜安全生产管理及质量追溯系统,设计了系统主要功能实现的流程,探讨了关键技术,综合采用数据库技术、网络技术、产品编码技术和生产预警技术,以.net为平台,开发了安全生产管理及质量追溯系统;系统实现了生产企业端的产前管理、产中管理、产后管理、.生产预警、统计分析、条码打印、短信发送和消费者端的质量追溯、质量反馈、健康指导等功能.该系统在北京市多家企业应用,运行结果表明:使用该系统提高了企业生产管理水平,增强了消费者的农产品安全意识.从信息技术的角度,提出了一套从蔬菜初级产品生产直接到消费的管理和追溯模式,为实现全程追溯打下了基础.