日粮营养素水平对东北肉鹅生长性能及血液生化指标的影响（1-28日龄）

本试验选用216只1日龄东北肉鹅,采用四因素三水平L9(34)正交试验设计,探讨0-28日龄东北肉鹅日粮代谢能、粗蛋白、钙和非植酸磷水平对东北肉鹅生长性能、部分血液生化指标及激素水平的影响。结果表明：日粮代谢能水平极显著影响肉鹅的日增重、采食量及料肉比( P < 0.01),粗蛋白显著影响料肉比( P < 0.05)。能量水平对高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)和胆固醇(CHO)含量影响显著( P < 0.05),对尿酸的影响极显著( P < 0.01);肉鹅日增重与T3呈较强的正相关,能量水平显著影响血清生长激素(GH)、胰岛素样生长因子-1(IGF-1)的含量( P < 0.05),并且日增重与血清中GH和IGF-1的含量、GH与IGF-1的含量呈显著的正相关。     

日粮钙磷水平对笼养蛋鸡骨代谢及骨超微结构的影响

选用56周龄新扬州鸡产蛋鸡600只,按2×2完全随机设计分为4组,分别饲喂不同钙磷水平(高钙低磷、高钙高磷、低钙低磷、低钙高磷)的玉米-豆粕型日粮,每组5个重复。用放免技术测定鸡蛋鸡内分泌变化,双能X射线测定鸡骨密度差别,并用扫描电镜观察鸡骨超微结构的区别,以对不同钙磷水平日粮下笼养蛋鸡骨代谢情况进行比较研究。结果显示,高钙高磷组产蛋率显著高于两低钙组(P<0.05);高钙高磷组雌二醇(E2)、胰岛素促生长因子-1(IGF-1)水平显著高于低钙低磷组(P<0.05);骨钙素(BGP)、甲状旁腺素(PTH)、降钙素(CT)各组间差异不显著;高钙高磷组胫骨指数极显著高于低钙低磷组(P<0.01);骨超微结构也明显优于低钙低磷组。研究表明,钙磷互作对笼养蛋鸡骨代谢有明显影响。日粮钙磷水平分别为3.5%和0.32%,两者比例约11∶1时,笼养蛋鸡生产性能、内分泌水平及骨密度最佳,骨超微结构最为理想。     

电解质对热应激肉鸡生产性能和屠体品质的影响

试验研究了热应激对肉鸡的影响以及电解质添加剂对肉鸡生产性能和屠体品质的影响。结果表明 ,(1 )热应激可显著降低肉仔鸡采食量、日增重和饲料利用率 ;(2 )与高温对照组相比 ,在日粮中添加抗热应激添加剂的 1 4～ 3 1日龄肉鸡 ,其平均日增重提高了 6.43 % (P<0 .0 5 ) ;3 8～ 46日龄肉鸡 ,平均日增重和饲料利用率分别提高了 2 7.5 4% (P<0 .0 5 )和 2 0 .1 9% (P<0 .0 5 ) ;但这种抗热应激添加剂对肉鸡采食量无显著效果。此外 ,热应激能显著地增加肉鸡腹脂率 ,而添加抗热应激添加剂能显著降低腹脂率。     

日粮纤维对生长猪生长性能和胴体组成的影响

选取60头"杜长大"三元杂交生长猪作为试验动物,研究提高日粮纤维含量对生长猪生产性能和胴体组成的影响。结果表明,使用甜菜渣和苜蓿草粉作为主要纤维源,将生长猪日粮中粗纤维含量由3%提高到6%,对生长猪的日增重和日采食量没有产生显著的影响(P>0.05);但显著降低了料重比(P<0.05)。而将生长猪日粮中粗纤维含量由3%提高到8%,日增重和日采食量出现下降的趋势,料重比有所升高,与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。提高日粮中的纤维含量,对屠宰率没有显著影响(P>0.05),平均背膘厚、腹脂率、脂肪率随纤维含量的提高呈现下降趋势,而瘦肉率较对照组有所提高,但差异不显著(P>0.05)。将生长猪日粮中粗纤维含量由3%提高到8%,显著降低了背最长肌中粗脂肪的含量(P<0.05),对粗蛋白的含量没有显著影响(P>0.05)。     

天然保健植物对蛋雏鸡公鸡生长性能的效果探究

为探讨天然保健植物对蛋雏鸡公鸡生长性能的效果,采用配对试验设计,选用体重基本一致的2 000羽21日龄金凤蛋雏鸡公鸡为试验动物,分为对照组、试验组两组,每组5个重复,每个重复200羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组以2%油焙复合天然保健植物饲料替代对照饲粮,测定指标包括采食量、日增重、料重比、成活率。结果显示:两组采食量差异不显著;整个试验期试验组较对照组增重提高了8.03%,差异显著(P0.05);料重比较对照组低6.36%,差异显著(P0.05);成活率高于对照组6.43%(P0.05)。由此可见,金凤蛋鸡公鸡饲粮添加2%油焙复合天然保健植物饲料(油焙青蒿茎叶、油焙金荞麦茎叶、油焙茶叶、油焙鱼腥草叶的比例为30∶30∶30∶10),可显著改善蛋雏鸡生长性能,提高采食量和日增重,降低料重比、提高饲料利用率,提高成活率。     

重度盐碱化草地混播牧草对绵羊采食量、日增重、消化率和屠宰性能的影响

试验选用24只3月龄、体重23.1±0.62kg的德国肉用美利奴杂交一代绵羊,随机分为4组,对照组饲喂精料补充料+玉米青贮,处理Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在对照日粮基础上以重度盐碱化草地混播牧草(披碱草、碱茅和沙打旺)替代1/3、2/3和3/3玉米青贮,研究重度盐碱化草地混播牧草对绵羊采食量、日增重、消化率和屠宰性能的影响。结果表明:随着日粮重度盐碱化草地混播牧草比例增加,各组绵羊日增重差异不显著(P0.05)。处理Ⅲ组饲料采食量显著高于对照组(P0.05);处理Ⅱ和处理Ⅲ组绵羊饲料转化效率显著高于对照组(P0.05)。处理组日粮干物质、有机物质、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率线性降低(P0.05),日粮可消化氮、沉积氮和沉积氮/可消化氮均随着日粮重度盐碱化草地混播牧草比例升高而线性下降(P0.05),处理Ⅰ和处理Ⅱ组屠宰率和净肉率显著高于处理Ⅲ组和对照组(P0.05),处理Ⅰ和处理Ⅱ组肉骨比显著高于对照组(P0.05),处理组眼肌面积差异均显著高于对照组(P0.05)。以上结果说明饲喂不同比例重度盐碱化草地混播牧草不影响绵羊日增重,但降低了饲料消化率和氮的利用率,而重度盐碱化草地混播牧草和玉米青贮混合饲喂提高了绵羊屠宰率、净肉率和眼肌面积。     

紫苏籽提取物对育肥猪生长性能的影响

选择30kg左右的杜长大商品猪90头,进行为期42d的饲养试验。对照组饲喂基础日粮,抗生素组在每kg基础日粮中添加金霉素和喹乙醇各120mg和100mg,紫苏籽提取物组在每kg基础日粮中添加紫苏籽提取物200mg。试验结果表明,与对照组和抗生素组相比:(1)紫苏籽提取物组育肥猪日增重分别提高5.63%(P<0.05)和3.50%(P<0.05),料肉比分别下降7.59%(P<0.05)和3.85%(P<0.05),采食量均有所降低。(2)紫苏籽提取物组的育肥猪血清生长调节剂(GH)、胰岛素(INS)、三碘甲腺原氨酸(T3)、四碘甲腺原氨酸(T4)、尿素氮(BUN)水平均得到显著改善。说明日粮中添加紫苏籽提取物可显著提高育肥猪的生长性能。     

LED光源改善鸡舍环境及肉鸡生产性能

探讨全封闭饲养条件下,LED光源对肉鸡生产性能,养分表观消化率和鸡舍空气中NH3、CO2、粉尘浓度,以及空气微生物含量的影响。试验于2017年3月2日至3月30日在河南省某农业集团一大型肉鸡场进行。选用健康状况良好、体况一致的1日龄白羽肉鸡240只,采用单因子完全随机试验设计,分为2个处理组,一组采用暖白色光LED灯光源照明为试验组,另一组采用普通暖白色荧光灯光源照明为对照组。试验期间详细观察肉鸡生产情况,分别计算平均日采食量、平均日增质量、料质量比、发病率以及死淘率。于肉鸡8、15、22和28日龄当日全收粪法测定粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的表观消化率。试验期间每天08:00,14:00和20:00,采用光化学方法分别在两栋鸡舍内测量NH3和CO2浓度,测量点分布依据五点法,测量高度为0.5 m。分别对8、15、22和28日龄的鸡舍,采用质量法测定粉尘含量,平板沉降法测定空气微生物含量。结果表明,与荧光灯相比,LED光源对8~22日龄肉鸡的生产性能、养分代谢及其生存环境质量没有不利影响。LED光源有利于提高22~28日龄肉鸡的平均日采食量和平均日增质量,分别比荧光灯光源下的肉鸡显著增加了13.13%和13.23%(P0.05)。LED光源有利于提高22~28日龄肉鸡对饲料中粗蛋白,钙和磷的表观消化率,22日龄时,分别比荧光灯鸡舍的肉鸡显著提高了9.45%,14.90%和7.48%(P0.05),28日龄时分别提高了7.30%,6.78%和8.29%(P0.05)。试验期间LED光源鸡舍内肉鸡发病率为2.45%,显著低于荧光灯鸡舍3.57%的发病率(P0.05)。LED光源鸡舍内肉鸡死淘率为1.18%,显著低于荧光灯鸡舍2.36%的死淘率(P0.05)。同时,LED光源鸡舍的25日龄以后的NH3浓度、22日龄以后的粉尘和微生物浓度均显著低于荧光灯光源鸡舍(P0.05)。因此,LED光源有利提高肉鸡的生产性能和改善肉鸡生活空间的空气环境质量,加之LED光源在养殖生产上的应用具有安全、经济、环保的特点,值得进一步推广和应用。     

黄芪组方浓缩物和半胱胺对肥育猪生长性能和体蛋白动态代谢的影响

采用稳定同位素(15N-Gly)示踪技术和氮平衡试验,比较研究了外源代谢调节物(黄芪组方浓缩物、半胱胺)对PIC肥育猪生长性能、体蛋白动态代谢和氮沉积的影响。选用32头体重59.82±1.32kg的PIC商品猪,随机分成4个处理组,CON组、NCAE组、CAE组和CS组。每处理设4个重复,每重复2头猪。试验结果表明:(1)黄芪组方浓缩物和半胱胺均明显提高肥育猪的生长性能,其中基础日粮+半胱胺70mg/kg组(CS组)显著提高肥育猪日采食量(P<0.05),基础日粮+黄芪组方浓缩物250mg/kg组(CAE组)和基础日粮+非稳定化处理黄芪组方浓缩物250mg/kg组(NCAE组)显著提高饲料利用率(P<0.05),从而使肥育猪日增重均显著提高(P<0.05)。(2)黄芪组方浓缩物和半胱胺均显著增加肥育猪体蛋白沉积速率、显著提高氨基酸利用效率和生物学效价(P<0.05);黄芪组方浓缩物显著提高可消化氨基酸用于合成体蛋白质的速率(P<0.05),降低内源尿氮排泄速率。(3)黄芪组方浓缩物和半胱胺调控体蛋白沉积的强度和途径不同:半胱胺主要通过降低体蛋白降解速率26.71%,增加体蛋白沉积速率63.53%(P<0.05);黄芪组方浓缩物通过降低体蛋白降解速率和提高体蛋白合成速率,共同增加体蛋白沉积,与对照组相比,NCAE和CAE组体蛋白质降解速率分别降低了24.84%和13.66%,体蛋白合成速率分别提高了22.86%和19.18%。(4)黄芪组方浓缩物和半胱胺均可改善氮代谢,体现在CS组显著提高氮的净利用率和生物学效价(P<0.05),CAE组极显著改善沉积氮、氮的净利用率和生物学效价(P<0.01),NCAE组显著提高氮的净利用率和生物学效价(P<0.05)。     

饲粮蛋白质水平对鹅生产性能及养分代谢率的影响

选取2 8日龄、体重相近的合浦灰鹅6 0只,随机分为3组,每组2 0只(1 0公,1 0母),饲粮(精料)粗蛋白质(CP)分别为12.50%(第1组),15.80%(第2组)和17.83%(第3组)。采用精料 青料(黑麦草等)混合方式饲喂,进行两阶段为期42 d的饲养试验。5周龄和9周龄时从饲养试验3个组中各选取4只体重接近的试鹅,测定鹅对饲粮(精料 青料)养分的代谢率。结果表明:(1)生长前期(28~49日龄),第2组日增重较高,但组间差异不显著;饲粮粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、半纤维素和无氮浸出物(NFE)的代谢率显著高于其他两组(P<0.05)。(2)生长后期(50~70日龄)第1组日增重较高,但组间差异不显著;干物质(DM)、CP、EE的代谢率显著高于其他两组(P<0.05);粗纤维(CF)代谢率显著高于第2组(P<0.05)而与第3组无显著差异。(3)血清尿素氮含量随饲粮CP水平的降低而下降(P<0.05);血清转氨酶活性、脂类和脂蛋白含量等组间无显著差异;(4)饲粮粗蛋白质水平对肉鹅屠宰性能无显著影响。     

日粮中添加植酸酶对鸡粪中不同形态磷含量的影响

由于植物性饲料中大部分磷不能被动物吸收利用,生产上往往添加一定无机磷,容易造成禽畜粪中的磷累积,提高环境磷污染风险。为保证种鸡日粮磷需求前提下降低鸡粪磷排放量,设计0、300、500IU植酸酶用量与0．4％、0．3％、0．2％有效磷含量的不同组合日粮进行种鸡饲养试验,研究了不同日粮对鸡粪磷形态的影响。结果显示,添加植酸酶对鸡粪中总磷、有机磷和无机磷含量影响未达显著水平,但显著降低鸡粪植酸磷含量。鸡粪总磷、植酸磷、有机磷和无机磷含量则随日粮有效磷含量增加而显著提高。其中,以0．2％有效磷日粮处理鸡粪总磷、有机磷和无机磷含量最低,0．2％有效磷＋500IU植酸酶日粮处理鸡粪植酸磷含量最低。因此,在生产上降低有效磷含量的同时添加适量植酸酶可以降低鸡粪磷盈余。     

食用菌栽培对棉籽壳营养价值及山羊瘤胃动态降解率的影响

为了研究4种食用菌栽培后对栽培基质棉籽壳的营养价值和山羊瘤胃动态降解率的影响,选用6只年龄(10月龄)、体重[(35.42±3.96)kg]接近并装有永久瘤胃瘘管的槐山羊羯羊,通过化学分析法测定了棉籽壳和4种菌糠的化学成分,并采用尼龙袋技术,分5批次测定了棉籽壳、平菇菌糠、木耳菌糠、金针菇菌糠和白灵菇菌糠瘤胃动态降解率。结果表明:(1)4种菌糠干物质(DM)和有机物(OM)含量分别比其栽培原料棉籽壳的含量降低13.09%~19.67%(P<0.01)和14.13%~39.52%(P<0.01),粗蛋白(CP)含量分别比棉籽壳提高40.20%~34.29%(P<0.01),中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量分别比棉籽壳降低3.07%~39.72%和17.80%~45.91%(P<0.01);(2)木耳菌糠、金针菇菌糠、白灵菇菌糠的DM和OM在瘤胃内的有效降解率和a+b值(快速降解部分和慢速降解部分之和)均极显著高于棉籽壳(P<0.01),平菇菌糠的DM和OM在瘤胃内的有效降解率显著高于棉籽壳(P<0.05);平菇菌糠、金针菇菌糠、白灵菇菌糠的CP在瘤胃内的有效降解率和a+b值均极显著高于棉籽壳(P<0.01);4种菌糠的NDF和ADF在瘤胃内的有效降解率分别比棉籽壳提高76.72%~702.63%(P<0.01)和137.41%~575.31%(P<0.01)。因此,在棉籽壳上栽培4种食用菌均能改善棉籽壳的营养价值和提高山羊瘤胃消化率,栽培食用菌后的菌糠更有利于作为反刍动物饲料进行利用。     

太阳辐射减弱和O3增加对冬小麦植株磷含量、分配和转运的影响

采用开顶式气室(OTC)和遮阳网模拟O3增加和地表太阳辐射减弱条件,测定冬小麦不同生育期不同器官的磷含量,并分析O3增加和太阳辐射减弱对植株体内磷含量、分配和转运的影响。结果表明,(1)太阳辐射减弱条件下冬小麦根、茎、叶和穗中磷含量均比自然光条件下显著增加(P<0.05),根和穗中磷的分配率降低,叶和生育后期茎中磷的分配率增加,植株营养器官中磷的总转运量(P<0.01)和转运率降低(P<0.05);(2)100nL.L-1O3处理(T)会增加根、茎、穗和生育后期叶中磷含量,降低乳熟期-成熟期根和穗中磷的分配率,增大成熟期茎和叶中磷的分配率,极显著降低根、茎、叶和营养器官中的磷转运量(P<0.01),增加叶和营养器官中磷的转运率。(3)O3增加和不同太阳辐射减弱的复合处理均会增加根、茎、叶和穗中磷含量,极显著降低植株根、茎、叶和营养器官中磷的转运量(P<0.01),降低穗和孕穗期-抽穗期根中磷的分配率(P<0.05),增加灌浆期-成熟期磷在茎和叶中的分配率(P<0.05),各复合处理对茎和穗中磷分配率的影响,随着太阳辐射减弱程度的增加而增大,并且在乳熟期-成熟期表现为协同作用。     

包被铜对西门塔尔牛日粮养分消化代谢和血液指标的影响

16头中国西门塔尔阉牛采用随机区组设计被分为4组,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,以包被铜为铜源,在基础日粮中分别添加铜0、8、16和24mg/kg,研究包被铜对西门塔尔牛营养物质消化代谢和血液指标的影响。结果表明:8和16mg/kg组有机物质表观消化率显著高于24mg/kg和对照组(P<0.05);粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率均比对照显著增加(P<0.05);各组可消化氮、沉积氮和可消化氮/沉积氮也较对照显著增加(P<0.05),16和24mg/kg组显著高于8mg/kg组(P<0.05)。矿物质存留率、血清甘油三酯、葡萄糖、总胆固醇、白蛋白和总蛋白含量显著增加(P<0.05)。尿素氮则呈现下降趋势,且16和24mg/kg组显著低于对照组和8mg/kg组(P<0.05);对照组和处理组之间血清谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)、碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、乳酸脱氢酶(CDH)差异均不显著(P>0.05);血清铜蓝蛋白(CP)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)活性显著提高(P<0.05);丙二醛显著下降(P<0.05)。血清铜、铁和锌含量显著高于对照(P<0.05),但处理组间差异不显著;血清锰含量呈上升趋势,但差异不显著(P>0.05)。根据试验结果,包被铜添加量以8~16mg/kg干物质为宜。     

生长猪玉米豆粕型饲粮中添加植酸酶的效果试验研究

选用体重约3 0kg的杜×长×大三元杂生长猪9 6头,随机分成4个处理组,每组6个重复,每重复4头,公母比为1∶1。A组为对照组,饲喂基础饲粮,B、C、D组为试验组(分别以2 5 0、5 0 0、750 U植酸酶/kg饲粮取代基础饲粮中的40%、60%、80%磷酸氢钙),以研究玉米豆粕型饲粮中添加植酸酶对生长猪生长性能和血液生化指标的影响。42 d的饲养试验结果表明:与对照组相比,B、C、D组的日增重分别提高了1.05%(P>0.05)、4.09%(P<0.05)、2.64%(P>0.05);饲料/增重比分别较对照组降低了2.18%、2.62%、1.75%;生长增重的饲料成本分别是对照组的97.38%、97.03%和97.73%;血清中钙含量分别提高了4.22%、4.22%、8.12%(P<0.05);血清中磷含量分别提高了1.46%、0.36%、14.23%(P<0.05),其他生化指标组间无明显差异。     

盐渍土和非盐渍土地区杂交肉犊牛饲养对比试验

在盐渍土和非盐渍土地区各选6月龄断奶公犊30头,以青贮玉米秸为粗饲料,采用高量精料和适量精料饲喂进行144天的饲养试验.结果表明,尽管高量精料饲喂提高肉牛日增重,却大幅度消耗精料,提高单位增重饲养成本;在维持日增重1kg和适量精料饲喂的条件下,精料重比3.551,净肉率51%,公犊的营养需要为每kg增重需要饲料增重净能(NEg)26.16MJ和粗蛋白(CP)0.78kg.     

放牧强度对高寒混播草地土壤养分含量的影响

垂穗披碱草/星星草混播草地三个放牧季的牦牛放牧试验结果表明:①放牧强度和土壤层深度对有机质含量的影响均达到极显著的水平(P<0.01),且土壤有机质含量随放牧强度的增加呈下降趋势;②放牧强度对土壤速效氮和速效磷的影响不显著(P>0.05),对速效钾的影响显著(P<0.05);不同土壤层速效氮和速效钾含量之间的差异显著(P<0.05),速效磷含量之间的差异不显著(P>0.05)。     

硼砂和半胱胺复合制剂对育肥羊生长性能、氮沉积、血清生化指标和体蛋白动态代谢的影响

采用稳定同位素（15N-Gly）示踪技术、氮平衡试验和血清生化指标检查,比较研究了硼砂、半胱胺及硼砂和半胱胺复合制剂对绵羊生长性能、血清生化指标、体蛋白动态代谢和氮沉积的影响。试验结果表明：硼砂和半胱胺均明显提高育肥羊的生长性能,其中半胱胺及其与硼砂混合制剂显著提高育肥羊采食量(P＜0.05),半胱胺组和硼砂组显著提高平均日增重(P＜0.05),混合组平均日增重达极显著水平(P＜0.01)。混合组的血糖水平最高;而混合组的血清尿素氮（BUN）值最低（P＜0.05),生长抑素（SS）值为56.02pg/mL,极显著低于对照组的71.45pg/mL（P＜0.01);混合组的血清3-碘甲状腺原氨酸（T3）和甲状腺素（T4）水平均高于对照组（P＜0.05),而生长激素（GH）和胰岛素样生长因子（IGF-1）水平也显著高于对照组（P＜0.01);处理组的血清胰岛素（INS）水平与对照组不显著(P＞0.05)。混合组和硼砂组均可改善氮代谢,体现在混合组显著提高沉积氮、氮的净利用率和生物学效价,硼砂组显著改善沉积氮、氮的净利用率和消化率。硼砂和半胱胺均可提高蛋白质沉积速率、氨基酸的表观利用率、净效率和生物学效价;硼砂和半胱胺均能提高可消化氨基酸合成蛋白速率和可消化氨基酸氧化速率,但前者提高幅度大于后者。     

苹果酸对泌乳早期奶牛泌乳性能和代谢产物的影响

选用28头经产奶牛,根据泌乳期、上一泌乳期305d的产奶量和预产期,采用随机区组设计分为4组,研究苹果酸(07、0、140和210g/d)对泌乳早期奶牛采食量、泌乳性能、血液代谢产物和尿酮浓度的影响。结果表明:日粮添加苹果酸对奶牛的采食量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和乳干物质率无显著影响,140g/d组和210g/d组产奶量和饲料转化效率显著高于对照组(P<0.05)。添加苹果酸后,140g/d组和210g/d组血浆葡萄糖浓度显著高于对照组(P<0.05),而血浆游离脂肪酸和β-羟丁酸浓度显著低于对照组(P<0.05);140g/d组和210g/d组尿酮浓度显著低于对照组和70g/d组(P<0.05)。根据试验结果,苹果酸适宜添加量为140g/d。     

雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信号通路参与沉默信息调节因子1(Sirt1)抑制小鼠脂肪沉积

探讨沉默信息调节因子1(Sirt1)对小鼠脂肪沉积的抑制作用和雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信号通路的影响。用Sirt1的激动剂白藜芦醇(100mg·kg-·1d-1)和抑制剂尼克酰胺(500mg·kg-·1d-1)灌胃处理小鼠(Mus mussulus)15d,记录小鼠体质量变化,测定小鼠皮下脂肪、附睾脂肪和肾周脂肪的沉积量,试剂盒测定血脂指标,同时利用Real-timePCR分析与脂肪生成密切相关的转录因子过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)、固醇调节元件结合蛋白1(SREBP1)和脂解基因甘油三酯水解酶(ATGL)、激素敏感性脂肪酶(HSL)、围脂滴蛋白(Perilipin)及生脂基因脂肪酸合成酶(FAS)mRNA的表达水平,检测mTOR通路关键因子雷帕霉素靶蛋白(mTOR)、核糖体S6蛋白激酶1(S6K1)和真核启动因子4E结合蛋白1(4EBP1)mRNA表达水平。与对照组相比,白藜芦醇处理组小鼠体质量增加量和体脂含量均显著降低(P<0.01),血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL-C)浓度均显著降低(P<0.01),而高密度脂蛋白(HDL-C)浓度升高(P<0.01),mTOR通路关键因子mTOR、4EBP1和S6K1mRNA表达水平降低(P<0.01),脂代谢相关基因PPARγ、SREBP1及成脂基因FASmRNA表达水平显著降低(P<0.01),脂解相关基因ATGL、HSL和PerilipinmRNA表达水平显著升高(P<0.01);烟酰胺处理组小鼠体质量、附睾脂肪以与皮下脂肪沉积量增加缓慢(P>0.05),肾周脂肪沉积量增加(P<0.05),血清中LDL-C浓度升高(P<0.05),HDL-C浓度降低(P<0.01),mTOR通路关键因子mTOR和4EBP1mRNA表达水平升高(P<0.01),而脂代谢调控相关因子PPARγ和SREBP1mRNA水平升高(P<0.05),ATGLmRNA表达量显著降低(P<0.05),FAS、HSL和PerilipinmRNA表达量变化不显著(P>0.05)。表明激活Sirt1可减少脂肪合成,增加脂肪分解,从而降低体脂沉积,而mTOR信号通路参与这个过程。