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农产品加工企业作为农产品的供给者直接影响着农产品的质量。本文对吉林省农产品加丁企业质量安全生产行为进行了调查。结果表明,吉林省农产品加工企业整体实力不强;农产品质量管理体系不健全、政府监管力度不够是导致农产品质量问题的主要原因;企业规模小、资金不足、缺少技术是影响企业实施质量安全生产的主要因素。针对这些问题本文提出了相关对策建议。 相似文献
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跟踪调查了兰州市食用双孢蘑菇质量安全现状,发现荧光漂白致"毒"是其质量安全的主要问题;指出了问题蘑菇在农产品质量安全监管部门监管下新的销售方式,探讨和总结出了当前食用双孢蘑菇质量安全监管新对策。 相似文献
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《农产品质量与安全》2014,(3)
本文从大众对食用农产品质量安全信息获取途径及对质量安全事件关注度两个维度分析大众对食用农产品质量安全的认知,从大众对有质量问题农产品的维权、对监管部门立场的认可度及对政府监管评价3个维度分析大众对国内食用农产品质量安全监管的期望,以期为政府监管工作有效开展、质量安全水平提升提供参考。 相似文献
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互联网时代农产品质量安全智能化监管模式研究 总被引:1,自引:0,他引:1
李圣军 《农产品质量与安全》2016,(4):9-13
互联网时代农产品质量安全监管架构将重组升级,其中主体架构将向多元主体监管即"社会共治"转型;数据链架构将包括数据采集、数据传输、数据存储和数据挖掘等全数据链条;产业链架构将涵盖农产品生产、流通、消费等全产业链条。在新型监管架构下,农产品质量安全智能化监管机制主要包括信息共享机制、责任交接机制和问题预警机制,从而在统一的信息支撑下,完成责任的智能交接,实现问题的智能发现和精准预警。 相似文献
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国以民为本,民以食为天,食以安为先,农产品的质量安全非常重要.不解决好农产品的质量与安全问题,农业就不可能持续健康发展.农产品质量安全问题涉及生产、加工和流通诸多环节,既需要技术方面的支持,也需要法律、制度、监管方面的保障;既需要政府的作为,也需要企业、农户和消费者等利益相关方的共同努力.中国是一个农产品生产和消费大国.中国政府历来十分重视农产品质量安全,并把它作为一项事关人民安康、社会稳定和经济发展的大事在抓.经过几十年的努力,中国农产品生产已基本上能满足国内城乡居民对食物消费数量和质量的需求. 相似文献
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从我国食用农产品生产和质量安全现状,分析了存在质量安全隐患的主要方面,从建立健全生产记录、加强产地与产品检测、建立食用农产品数据库系统、建立生产单位识别代码制度等方面的实际出发,设想了符合我国国情且切实可行的建立食用农产品质量追溯制度的几种做法。 相似文献
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为了实时掌握食用农产品品种及区域质量安全状况,及时调整监管重点和监管措施,确保"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责"四个"最严"有效落地.本文运用"互联网+"思维,积极探索基于数字化在食用农产品快检全息管理中的"123+N"模式,通过建设食用农产品数字化快检全息管理平台,实现检测数字化、检测标准化、... 相似文献
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《农产品质量与安全》2015,(3)
<正>2015年5月12日,为强化无公害农产品依法监管,落实各级工作机构监管责任,切实维护无公害农产品品牌公信力,农业部农产品质量安全中心下发《关于开展2015年无公害农产品综合检查工作的通知》,决定于5-7月开展无公害农产品综合检查。通知提出检查工作的目标是排查质量安全隐患;强化企业自律意识;规范标志使用行为;提高证后监管能力。检查内容包括生产经营规范性检查;产品质量安全性检查;包装标识合法性检查;各级工作机构监管工作落实情 相似文献
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民以食为天,食以安为先,食用农产品质量安全事关公众身体健康,是食品安全的重要基础。基于此,详细阐述了佛山市禅城区建设全链条的食用农产品安全监管体系,通过"重检测、强监管",有效提高全区食用农产品质量安全保障水平;同时分析了其存在的问题,并提出了可行的对策,为今后更好落实食用农产品安全监管工作提供参考。 相似文献
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《南方农业》2017,(24)
生鲜农产品不同于居民日常食用的其他类别食品,其有着极鲜明的特征,可以说,农产品在我国居民食品构成中处于举足轻重的地位。我国是农业强国,在我国居民日常饮食中,生鲜农产品的频次和数量上都位居第一,生鲜类的农产品同时也是受农药残留威胁较为严重的一类初级农产品,因此,农产品的质量安全也就成为了不可忽视的问题。监管生鲜农产品的质量安全是保障正常农户生产行为有效进行、切实铲除生鲜农产品质量安全风险的一大路径。基于此,以蔬菜为例,从农户、政府相关监管部门等角度,对政府对农户施药行为应设定的监管力度进行分析。结果显示,对于监管蔬菜农产品药物残留方面的不同处罚措施下,抽次检查等方面的监管力度存在一定的问题。对于生鲜农产品,尤其是以蔬菜为主的易残留药物的农产品生产,务必要使农户自觉遵守农药操作规范、提升蔬菜质量安全水平的监管目标。 相似文献
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《南方农业》2014,(34)
<正>农产品质量的追溯,离不开农药、肥料、种子的利用和监管。2014年,山东省青岛市农委、工商局对高毒农药实行定点经营,全市高毒农药定点经营单位由187家核减至38家,并全部实施了电子化监管,"谁在卖药、卖什么药、药卖给谁"实现了全程可视可溯,其余农药经营店追溯体系建设也已全面展开,年内将完成1090家。同时,相关单位还对1.33万hm2蔬菜、茶叶开展低毒低残留生物农药配送补贴,并鼓励农户在蔬菜上不用高毒农药。截至目前,青岛市366个"三品(无公害产品、绿色食品、有机食品)一标(农产品地理标志)"基地、78个市级扶持的合作社和园区已全部纳入农产品质量追溯系统,预计2015年年底,青岛市将把除生产基地外的其他生产企业、合作社与散户 相似文献
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《农产品质量与安全》2015,(2)
<正>国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》近日,国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》,对2015年全国食品安全重点工作作出部署。《安排》中要求,深入开展农产品质量安全专项整治,着力解决农药兽药残留问题。加大食用农产品监管力度,大力推行标准化生产和全程控制,严格管控化肥、农药兽药等投入品使用,推动病虫害绿色防控和病死畜禽无害化处理。探索建立食用农产品产地准出与市场准入管理衔接机制,研究出台指导意见。开展重点食用农产品联合治理行 相似文献
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基于我国农产品客观特性的质量安全问题思考 总被引:3,自引:0,他引:3
《农产品质量与安全》2015,(3)
本文对农产品固有的生物学属性和我国农产品供求基本平衡、生产消费者质量安全知识总体缺乏、政府执法分段监管和国家公共财力有限对农产品质量安全的影响和制约进行了客观分析,阐述了农产品中存在农兽药残留、重金属、生物毒素等污染物残留的客观必然性,论述了政府确保农产品质量安全的重要责任和突出重点抓监管的重要性,提出了强化我国农产品质量安全监管全程联动和提升农产品生产消费者质量安全素养的路径。 相似文献
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浅议农产品质量安全监测与管理 总被引:1,自引:0,他引:1
农产品质量安全是当前政府重视、社会关注、全球瞩目的焦点,关系人民群众的身体健康,关系社会的和谐稳定,关系农业发展和农民增收。本文通过对祥云县农产品质量安全现状的分析,找出存在的主要问题,提出祥云县农产品质量安全监测与管理必须从安全宣传、源头整治、生产过程、质检能力建设。 相似文献