花都区规模化蔬菜种植场主要虫害综合防治技术探究

花都区是广州市蔬菜生产的重要基地,连年种植蔬菜以及化学杀虫剂在蔬菜生产中的大量使用,造成了花都区的蔬菜种植场虫害抗药性越来越严重,黄曲条跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜纹夜蛾成为了蔬菜生产上的重要害虫。基于此,分析花都区蔬菜虫害的原因,掌握主要害虫消长动态规律,提出采用稻菜轮作、清园深耕翻土、培育壮苗、黄板、小菜蛾、甜菜夜蛾和斜纹夜蛾信息素诱捕器的应用等措施进行综合防治,达到一定的效果。     

毒死蜱农药在蔬菜中的残留研究与控制对策

通过不同季节、不同栽培方式蔬菜上毒死蜱农药的降解动态研究,以及在此基础上进行毒死蜱在冬季大棚蔬菜上使用的安全间隔期试验,揭示出毒死蜱农药在设施栽培蔬菜上的降解规律,并据此提出切实可行的控制残留量对策。     

欢迎订阅《园艺学报》

《园艺学报》是中国园艺学会和中国农业科学院蔬菜花卉研究所主办的学术期刊,创刊于1962年,刊载有关果树、蔬菜、观赏植物、茶及药用植物等方面的学术论文、研究报告、专题文献综述、问题与讨论、新技术新品种以及园艺研究动态与信息等,适合园艺科研人员、大专院校师生及农业技术推广部门专业技术人员阅读参考。     

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上海蔬菜气象信息服务网站

上海蔬菜气象信息服务网站采用ActiveX控件和浏览器／服务器技术，建立基于ActiveX的地理信息平台,实现可视化检索查询、比较、动态追踪功能。通过Internet网络，提供天气气候信息灾害警报与监测评判、蔬菜基础信息3大类别10个方面内容的服务。     

长期秸秆还田对污染农田土壤与农产品重金属的影响

在浙东某地选择一污染农田,布设了秸秆还田、秸秆不还田、秸秆还田+石灰及秸秆不还田+石灰4个处理试验,进行了为期9年的土壤、秸秆、谷物、蔬菜等农产品中重金属动态监测。结果表明,污染农田中施用石灰可明显降低水稻秸秆和谷物及蔬菜中重金属的积累,但对土壤重金属含量影响不明显;施用石灰对水稻秸秆和谷物及蔬菜中重金属降低作用随试验时间逐渐减弱。与秸秆不还田比较,秸秆还田在短期内对土壤、水稻秸秆和蔬菜重金属积累的影响较小,但4~5年后秸秆不还田农田土壤镉、汞积累及水稻秸秆和蔬菜中镉、铅、汞积累明显低于秸秆还田农田,对土壤中铅积累的影响较小;随着试验时间的增加,秸秆还田与秸秆不还田农田之间土壤、水稻谷物及蔬菜中重金属积累的差异逐渐加大。秸秆还田农田土壤有机质和速效钾含量高于秸秆不还田农田。研究结果表明,在镉、汞污染农田中长期推行秸秆还田不利于农产品质量的提高,应控制重污染水稻秸秆还田。     

欢迎订阅2015年《园艺学报》

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四种农药在蔬菜上的残留研究及安全评价

作于１９８３－１９８９年对喹硫磷，抗蚜威，百菌清，氰戊菊酯在大白菜，甘蓝，番茄黄瓜等蔬菜作物上的残留的进行了研究，提出了残留分析方法，初步澄清了上述农药在不同蔬菜上的残留降解动态，并提出安全性评价，为防止蔬菜上的农药残留毒性，安全用药提供了科学依据。     

叶片组织电阻的动态变化与蔬菜对γ射线抗性的相关研究

本文研究了两种蔬菜在γ射线的作用下叶片组织电阻和离子外渗电导率的变化。结果表明 :①γ射线对植株造成的辐射损伤首先表现在叶片上 ,叶片是植株对电离辐射比较敏感的部位 ;②叶片组织电阻动态变化曲线的峰值幅度与叶片抗γ射线辐射的能力相对应 ,对γ射线抗性强的叶片 ,其峰值的幅度也高 ,曲线峰值的高低可作为衡量和预测蔬菜对γ射线抗性强弱的指标 ;③与离子外渗电导法相比 ,叶片组织电阻法可以灵敏地反映出同一植株上、下部叶片之间对γ射线抗性的差异 ;④从叶片组织电阻和叶片离子外渗的动态曲线可以定量地确定蔬菜的致死剂量。     

农药对蔬菜质量安全影响研究

从农药污染蔬菜的方式途径、不同种类蔬菜对农药的吸收机理和影响蔬菜发生药害的因素等方面阐述了农药对蔬菜的危害,并对怎样防治蔬菜农药污染提出了对策和措施。     

工厂化蔬菜生产管理信息系统的研制

采用管理信息系统的生命周期法,以广州一蔬菜生产基地为对象进行研究,使开发的系统更加适用于生产实际;采用动态规划法进行周年种植规划安排,可在许多种植方案中优选出效益最佳的方案。系统经调试,效果较理想。该系统的生产管理子系统已安装在生产基地,进入正式使用阶段。该文对工厂化蔬菜种植半自动生产线的管理模式进行了探索     

设施菜地WHCNS_Veg水氮管理模型

与一般大田作物相比,设施菜地集约化程度高、水肥投入量大,加上蔬菜根系浅,土壤养分淋失严重,不仅浪费资源,而且极易引起地下水污染等生态环境问题。定量研究设施蔬菜不同生长阶段的土壤水分动态和氮素去向是制定合理水氮管理方案的基础。该研究在农田土壤水热碳氮模拟模型(soil water heat carbon nitrogen simulator,WHCNS)的土壤水分、碳氮循环模块的基础上,耦合了蔬菜生长发育过程模型,构建了适用于设施菜地水氮管理的机理模型WHCNS_Veg。分别利用山东寿光的设施黄瓜和天津武清的设施番茄田间观测数据,主要包括不同水氮管理措施下实测的土壤水分(含水率和基质势)、土壤氮素(硝态氮含量和淋失量)、植株吸氮量和蔬菜可售卖鲜产量,对WHCNS_Veg模型进行了校准与验证。结果表明,作物生物学指标的模拟精度要高于土壤指标,模拟的黄瓜、番茄产量和植株吸氮量的相对均方根误差不大于12.1%、一致性指数不小于0.934和Nash-Sutcliffe效率系数不小于0.829。土壤指标中,土壤含水率的模拟效果也较好,相对均方根误差、一致性指数和Nash-Sutcliffe效率系数的范围分别为6.2%~9.1%、0.851~0.960和0.477~0.846;其次是土壤硝态氮含量和淋失量,相对均方根误差范围分别为22.2%~40.1%和4.6%~26.0%,Nash-Sutcliffe效率系数范围分别为-0.810~0.636和0.442~0.956。模型对土壤基质势动态模拟的精度相对较低,相对均方根误差、一致性指数和Nash-Sutcliffe效率系数范围分别为22.9%~30.1%、0.223~0.846和-6.344~0.113,主要是滴灌条件下模拟效果较差导致的,说明需要进一步提高滴灌条件下土壤基质势的模拟精度。总体来看,WHCNS_Veg模型较好地模拟了不同水氮管理条件下土壤水氮动态和蔬菜生物学指标,该模型在设施菜地水氮管理方面具有较大的应用潜力。     

常德市典型蔬菜生产基地重金属污染特征及风险评价

为了解湘西北地区蔬菜生产基地的蔬菜和土壤中重金属污染状况,对常德市东江和芦山两个地区蔬菜生产基地的土壤和蔬菜中Cu、Cr、Ni、Zn和Pb等5种重金属含量进行分析,并评价了蔬菜中重金属对人体的健康风险。结果显示:蔬菜中Pb和Cr的超标率分别为100%和16%;土壤Cu、Cr和Ni平均含量东江地区远高于芦山;芦山地区Cr、Ni和Zn三者之间呈极显著相关,说明它们的同源性很高。富集系数结果表明不同蔬菜种类对重金属的富集水平处于不同级别,其中莴笋对各种重金属(除Cr外)的富集系数均在2%~5%之间,为中度富集水平。摄入值和THQ值计算结果表明:研究基地蔬菜中Pb和Cr存在一定的超标,但总体上蔬菜中重金属处于安全级别。     

广东恩平市稻区越冬期不同土地利用方式下主要节肢动物多样性调查分析

连续两年对恩平市境内12个镇双季稻田越冬期的冬闲田、犁冬晒白田、冬种蔬菜、冬种马铃薯和冬闲田田埂等5种典型土地利用方式下各生境的主要节肢动物群落进行动态调查。结果表明：5类样地越冬期的主要节肢动物均以蜘蛛为主要优势种类,而鳞翅目（成虫）则成为冬种蔬菜的优势类群,5类样地的生物多样性指标均有显著差异（P〈0．05）,2005～2006年度越冬期的冬种蔬菜样地、冬种马铃薯样地的物种丰富度、均匀度和密度一类群指数均显著高于其他生境;冬种蔬菜以及冬闲田的Shannon-Wiener多样性指数（H）值较高,分别为1．8659±0．1037和1．5909±0．0938,而密度一类群指数（DG）则以蔬菜样地最大（7．5950±0．0476）。2006～2007年度越冬期与上一年度调查结果基本相同,其中蔬菜样地与田埂的日值较高,分别为1．7825±0．1454、1．1379±0．1015,冬种蔬菜的DG值最大,为11．2103±0．3512,表明冬种蔬菜对DG值有一定的促进作用,冬闲田与冬种马铃薯的Sorenson相似性系数（S1）最高,而犁冬田、田埂的S,则相对较低;犁冬田与冬种马铃薯田的Whittaker相似性系数（S2）最高,经作田与冬种马铃薯田的相似性系数S：则最低。结果表明犁冬田的各生物多样性明显差异于冬种田,冬种蔬菜对提高稻区生物多样性有重大作用。     

施肥对设施番茄-黄瓜养分利用与土壤氮素淋失的影响

以宁夏引黄灌区设施番茄-黄瓜为研究对象,利用田间定位试验,研究了不同施肥措施对蔬菜产量、养分吸收利用及淋溶水产生和氮素淋失动态的影响,并对氮素淋失量及淋失率进行了分析。结果表明,常规施肥和优化施肥间番茄和黄瓜果实产量差异都不显著,养分吸收量顺序为:K＞N＞P。两季蔬菜的N、P肥利用率都不到7%,而K肥利用率最高仅12.3%。氮素淋失量与施肥灌水和蔬菜生育时期密切相关。同一施肥处理下,黄瓜季氮素淋失量高于番茄季;氮素淋失以硝态氮为主,占总氮比例70%以上。番茄季总氮、硝态氮淋失率分别为2.95%～6.65%和2.50%～5.56%;黄瓜分别为3.40%～6.96%和2.89%～5.70%。两季蔬菜铵态氮淋失率都低于1%。通过优化化肥用量和施用高C/N比有机肥或秸秆调节土壤C/N,有利于降低氮素的淋失量,从而减少氮素的损失。     

酸雨对菜地系统氮素收支的影响

分别在酸沉降重污染区、轻污染区和对照区选择代表性的蔬菜样地,对土壤、蔬菜、降水、施肥、渗滤水等的氮素动态进行为时一年的定位、定时监测,研究了不同酸雨影响区氮素在菜地系统中的收支平衡。结果表明:在相同的种植条件下,由于酸雨影响了蔬菜的正常生长,致使酸雨影响区菜地系统中氮素收支失衡,酸沉降重污染区和轻污染区菜地系统中氮素I/O值分别为1.27和1.19;而对照区菜地系统中氮素I/O值为1.08,收支基本平衡。在酸沉降重污染区,降水输入系统的氮远大于轻污染区和对照区(约3~4倍),同时因酸雨危害,蔬菜产量明显低于对照区,仅为对照区产量的60%,使系统中通过作物收获的氮输出减少,结果导致大量氮滞留于土壤中并以硝态氮等形态淋失,给水环境带来了氮污染风险。     

大棚蔬菜种植技术探析

蔬菜是人们日常生活的必需品,蔬菜中含有大量的维生素,对人们的身体健康产生非常重要的影响,但蔬菜的种植和生长受气候、季节、温度、湿度和水分等自然条件的限制,这就对蔬菜的种植和生长提出更严峻的挑战。大棚蔬菜种植技术的出现专门应对蔬菜种植的这种情况,使人们在冬天也可以吃到很新鲜的蔬菜,从而满足人们的日常生活需要。基于此,研究大棚蔬菜种植技术的基本概况,阐述大棚蔬菜种植的技术要点和大棚蔬菜种植技术应注意的问题,为今后的大棚蔬菜种植技术研究提供参考。     

重庆市四项措施着力提高农产品质量安全水平

一是开展农产品质量安全周活动。通过设展台,发放挂图、宣传手册等途径,积极宣传农产品质量安全知识、无公害蔬菜和绿色食品生产技术及质量控制要求、禁限用高毒农药品种和真假农药识别方法等。二是强化对蔬菜农药残留的检测。加大对蔬菜农药残留检测的力度,重点抽检蔬菜基地的蔬菜农药残留,扩大抽检范围,提高抽检频率,确保流向餐桌的蔬菜合格、健康。三是开展蔬菜农药残留速测展示活动。对从当地蔬菜基地抽取的辣椒、豇豆、西红柿及群众购买的蔬菜、水果     

光合细菌减少蔬菜中Pb、Cd及呋喃丹污染的研究

采用盆栽试验,对Pb、Cd及呋喃丹复合污染的不同土壤样品施加光合细菌,研究其对不同蔬菜中污染物含量及富集系数的影响。结果表明,土壤样品施加光合细菌液后,试验蔬菜中呋喃丹均未检出,南瓜、丝瓜、西葫芦中铅和镉均未检出;其它蔬菜中Pb的超标倍数降低近10倍,Cd的超标倍数降低近100倍;蔬菜中Pb的富集系数基本均降低10倍,Cd的富集系数基本均降低100倍,呋喃丹均未富集。污染土壤施加光合细菌种植的蔬菜,瓜类蔬菜(南瓜、丝瓜、西葫芦)中Pb、Cd达到蔬菜污染物限量标准(GB 14935-94和GB 15201-94);试验蔬菜中呋喃丹均达到蔬菜污染物限量标准(GB 2763-2005)。试验表明,光合细菌能明显降低蔬菜对土壤Pb、Cd及呋喃丹吸收能力,有效地保证瓜类蔬菜食品安全性。     

南宁市郊部分菜区土壤和蔬菜重金属污染评价

对南宁市郊 1 2个主要菜区土壤和蔬菜中重金属 ( Cu、Zn、Cd、Pb)含量调查和分析测定 ,采用重金属污染单因子评价方法对土壤重金属污染状况进行评价 ,以国家规定的蔬菜卫生标准评价蔬菜重金属污染状况 ,结果表明 :南宁市郊部分蔬菜区土壤不同程度地受到了 Cu、 Zn、 Cd、 Pb的污染 ,依次是 :Cd>Pb>Zn>Cu;蔬菜中 Cd、 Pb积累较 Cu、 Zn高 ,供试点中大部分蔬菜 Cd、 Pb含量超出了国家规定的蔬菜卫生标准