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相似文献
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1.
紧实胁迫对土壤呼吸强度及黄瓜生长和品质的影响   总被引:10,自引:0,他引:10       下载免费PDF全文
孙艳  王益权  徐伟君  蒲亚锋  吴英 《土壤学报》2008,45(6):1128-1134
用容重为1.2和1.5 g cm-3的土壤进行盆栽试验,研究了紧实胁迫对土壤剖面各层中呼吸强度及CO2浓度的影响,调查了黄瓜植株及果实品质对土壤紧实胁迫的反应。结果表明:紧实土壤(高容重)土面下CO2浓度及呼吸强度均大于疏松土壤(低容重)。紧实土壤中黄瓜根系伸长生长受到抑制,根系重量显著减小,根冠比(地下部干重/地上部干重)降低;地上部的鲜重及干重也减小,但干物质含量却有一定程度增加;展开的叶片数减小,黄叶数增加,植株衰老提早。果实增大速度受到抑制,糖/酸比大幅度下降,风味变差。  相似文献   

2.
复合微生物制剂对重茬草莓生长及产量品质的影响研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
试验研究了复合微生物制剂对重茬草莓植株生长及产量品质的影响。结果表明,复合微生物制剂对重茬未消毒土壤的草莓黄萎病防效达76.9%~84.6%。无论土壤是否消毒,复合微生物制剂均可提高草莓叶片的光合速率和叶绿素含量,促进草莓植株的生长,使物候期提前;显著提高草莓果实维生素C和可溶性糖的含量,改善果实品质和风味;草莓增产14.21%~16.20%。同时复合微生物制剂还可以改善土壤的理化性状,提高土壤肥力。  相似文献   

3.
土壤中硝态氮和铵态氮的含量直接影响着作物的生长和品质。通过田间试验研究了不同有机肥料氮素在土壤中的转化及其对草莓生长和果实品质的影响。结果表明,施用有机肥可以提高草莓苗期土壤硝态氮的比例,硝铵比值大于尿素处理,同时有机肥处理硝铵比值从苗期至盛花期呈下降趋势,但尿素处理则表现为上升的趋势,而花序现蕾期土壤硝铵比的降低,有利于植株花蕾的形成,因此土壤硝铵比值的变化趋势一定程度上决定着草莓的产量和品质。在等量施用氮素养分的条件下,施用有机肥料均较尿素更能促进草莓生长发育和增加草莓产量。施用有机肥对草莓品质的改善作用也优于尿素,果实中糖/酸比值较无肥区提高23.7%-28.7%,较尿素区提高16.5%-21.2%。  相似文献   

4.
探讨有机肥替代氮素在总氮投入中的不同比例对香蕉生长发育及主要品质的影响,可进一步揭示不同供肥模式与香蕉生长发育、果实主要品质等相关性,为找出最佳的有机肥替代比例提供理论支持。于福建漳州国家土壤质量数据中心观测监测点连续多年进行香蕉连作试验,其中,对照处理(CK)不施任何肥料,其他处理氮素施入量均为N 630 kg/hm2,以商品有机肥(MN)作为有机肥氮素代替不同比例的无机肥氮素(CN),按照有机肥氮素占总氮投入的百分比,设置3个处理,分别为M0 (3/3 CN)、M1 (2/3 CN+1/3MN)和M2 (3/3 MN)。通过比较分析2018年和2019年2年香蕉农艺性状、生育期和成熟果实主要品质等,研究不同有机肥氮替代比例对香蕉生长发育及主要品质的影响。结果表明:(1)M0处理和M1处理香蕉维持较高的生长势,生育期较短,产量明显高于M2处理,较高的有机肥氮替代比例明显限制了香蕉植株和果实的生长发育。(2)有机肥替代化肥提高了香蕉果实存储品质和风味品质,有机肥氮替代比例越高香蕉转色速率越快,货架期也相应延长,同时增加成熟果实可溶性糖含量,糖酸比提升明显。(3)土壤氮含量与香蕉风味品质...  相似文献   

5.
土壤紧实胁迫对黄芩生长、产量及品质的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
探讨土壤紧实胁迫对黄芩生长的影响,为提高黄芩产量与品质提供科学依据。通过采用土壤容重分别为1.20、1.35和1.50 g/cm3的土壤模拟不同紧实度进行盆栽试验,研究土壤紧实胁迫对黄芩生长、产量及品质的影响。结果表明,当土壤容重增大时,黄芩的株高、茎粗、根系芦头、根长、地上部质量、根系质量呈现递减趋势,土壤容重1.35和1.50 g/cm3处理的黄芩地上部质量比1.20 g/cm3处理分别减少了5.88%、22.35%,黄芩的根系干根质量分别减小10.72%、18.76%,且均在土壤容重1.35和1.50 g/cm3处理之间表现差异极显著;土壤容重1.35 g/cm3处理和1.50 g/cm3处理的黄芩苷含量较1.20 g/cm3处理分别减少了23.95%、52.75%,且土壤容重1.35与1.50 g/cm3处理之间差异显著;黄芩的根系活力下降,叶片可溶性蛋白质、叶绿素含量降低,丙二醛(MDA)含量升高;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)及过氧化氢酶(CAT)活性增强。在本试验条件下,土壤容重为1.20 g/cm3时黄芩生长发育良好,生物产量、有效成分含量最高。  相似文献   

6.
土壤紧实胁迫对黄瓜碳水化合物代谢的影响   总被引:4,自引:0,他引:4  
用容重分别为1.25 g/cm3(疏松土壤,即对照)和1.55 g/cm3(紧实土壤)的土壤进行盆栽试验,研究了土壤紧实胁迫对“津春4号”黄瓜(Cucumis sativusL.)不同生育期叶片和根系碳水化合物代谢的影响,以探讨土壤紧实胁迫对黄瓜生长产生影响的机理.结果表明,在土壤紧实胁迫条件下,黄瓜不同生育期叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)均显著下降,胞间CO2浓度(Ci)显著升高,光合作用受到抑制;叶片中蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性显著降低,蔗糖合成酶(SS)、酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)活性显著增强,蔗糖、葡萄糖、果糖和淀粉含量显著增加,蔗糖的合成与输出受到抑制;不同生育期根系SPS、AI和NI活性显著下降,而SS活性显著增强,蔗糖、葡萄糖和果糖含量显著增加,淀粉含量基本不变.这表明,土壤紧实胁迫抑制了黄瓜叶片中同化物的合成和输出,降低了碳水化合物向根系中的输入,阻碍了根系对碳水化合物的利用,使植株矮小,产量下降.  相似文献   

7.
不同供铁水平对番茄产量及果实风味品质的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
以番茄品种"中杂101号"为试材,研究了不同供铁水平对番茄产量和果实风味品质相关指标的影响。结果表明,无论缺铁还是多铁处理,番茄叶片叶绿素含量、POD活性、SOD活性和MDA含量都显著低于正常铁处理。果实方面,番茄的产量下降,果实的酸度增加,甜度和Vc含量降低,品质下降;此外,果实中的活性物质番茄红素、总酚、总黄酮含量下降,而且果实的芳香物质种类也发生了变化。说明适宜浓度的铁是番茄高产、优质的必要条件。  相似文献   

8.
不同供硼水平对番茄产量及风味品质的影响?   总被引:4,自引:0,他引:4  
以番茄品种“中杂101号”为试验材料,研究了不同供硼水平对番茄产量和果实风味品质相关指标的影响。结果表明,无论缺硼还是多硼处理,番茄叶片叶绿素含量、POD和SOD活性都显著低于正常硼处理;而MDA含量高于正常处理,产量下降。品质方面,缺硼和多硼处理果实的酸度增加,甜度和Vc含量降低;果实中的活性物质番茄红素、总酚和总黄酮含量下降,果实的芳香物质种类也发生了变化。说明适宜浓度的硼是番茄高产、高质的必要条件。  相似文献   

9.
  目的  设施蔬菜生产中施用蚓粪能够促进蔬菜生长发育和提高产量与品质,但施用蚓粪替代化肥的最佳比例尚需明确。  方法  以黄瓜为供试材料,以100%化肥(100%CF)处理和不施肥处理(CK)为对照,研究不同比例蚓粪(VM)部分化肥对温室黄瓜植株钾素吸收、果实产量和品质的影响。  结果  与100%化肥处理相比,减施25%化肥处理黄瓜植株钾素含量、生物量和产量并未显著降低;蚓粪替代25%化肥处理植株钾素吸收量、果实产量和品质均得到显著提升,其中产量提高14.51%,植株钾吸收量提高42.27%;蚓粪替代50%化肥处理黄瓜果实硝酸盐含量显著降低,植株钾素吸收量、生物量和产量无显著差异;100%蚓粪处理植株钾素吸收量、生物量、产量、品质均显著降低,其中产量降低了24.25%,果实可溶性固形物含量降低15.59%。  结论  在等养分条件下,蚓粪替代25%化肥,能促进植株钾素吸收,提高产量和改善品质。  相似文献   

10.
土壤紧实度决定植株生长状况和产量,影响免耕系统的长期稳定性。凿形犁是减缓土壤紧实度的方法之一。该研究主要是为了评估凿形犁缓解土壤紧实度的作用效果。研究区一半长期免耕,另一半在免耕条件下使用凿形犁耕作,2009—2010年执行2 a。结果表明,应用凿形犁能有效降低0.4 m以上深度的土壤紧实度,免耕区土壤阻力值为2 000~4 000 k Pa的分布占总分布区间的70%;而凿形犁小区2 000 k Pa以下的土壤阻力值占57.3%,表明凿形犁耕作有效地改善了土壤环境条件。  相似文献   

11.
The present study was undertaken to investigate the effect of soil contamination with heavy metals on physico-biochemical properties of tomato fruit. The deleterious effect of soil contamination on the quality and quantity of tomato plant yield was determined. Harvested tomato fruit characteristics including fruit length, diameter, volume and fresh and dry weights, total soluble solids, titratable acidity, lycopene and carbohydrates contents were measured in tomato fruits cultivated in soil contaminated with industrial effluents. In addition, some secondary metabolites (total phenols and flavonoids), micro- and macronutrients were also detected. Residual heavy metals (Cd, Co, Ni and Pb) were examined in the harvested fruits. The obtained results were compared with those of tomato fruits cultivated in non-contaminated soil. Results demonstrate that soil contamination with heavy metals have a negative effect on tomato fruits characteristics, titratable acidity, total soluble solids, lycopene, ascorbic acid, micro-elements and carbohydrates content. Moreover, fruits originated from plants grown in contaminated soil possess high phenols and flavonoids contents and higher heavy metals content compared to control fruits. It is recommended that fruits cultivated in that area not to be eaten by large quantities, to avoid excessive accumulation of heavy metals in the human body.

Abbreviations: (AsA): Ascorbic acid; (DTPA): diethylenetriamine penta acetic acid; (TA): Titratable acidity; (TSS): Total soluble solids  相似文献   

12.
为了探究壳寡糖与油菜素甾醇处理对番茄(Solanum lycopersicum L.)果实产量、感官品质、营养品质和风味品质的影响,本试验设置4个处理:对照组(CK)、壳寡糖处理组(0.5 g·L-1COS)、油菜素甾醇处理组(0.5 g·L-1BR)、复合处理组(0.5 g·L-1COS+0.5 g·L-1BR),对开花结果期的番茄植株进行叶面喷施。结果表明,壳寡糖与油菜素甾醇复合处理可以显著提高番茄产量;促进果实着色和软化;协同促进番茄中番茄红素、总胡萝卜素和维生素C的积累,相比CK分别提高88.3%、76.3%和28.6%。此外,二者复合处理可有效提高番茄中可溶性糖(葡萄糖和果糖)的含量,并降低有机酸(苹果酸和柠檬酸)的水平,从而提高番茄糖酸比。本研究结果为设施栽培下番茄产量和品质的提升提供了理论依据。  相似文献   

13.
日光温室不同时段补光对番茄果实品质及挥发性物质影响   总被引:4,自引:4,他引:0  
为探明日光温室中提高番茄产量和品质的最佳补光时段,以"粉太郎"番茄为试材,从植株定植后第25天到第一穗果完全成熟时进行补光,利用LED灯设置3种补光时段:揭帘前补光5 h(T1)、盖帘后补光5 h(T2)、揭帘前盖帘后分别补光2.5h(T3),以不补光作为对照(CK),研究其对番茄产量、果实品质以及挥发性物质成分和含量的影响。结果表明:补光处理可提高番茄平均单株产量、果实可溶性糖含量、可溶性固形物含量、糖酸比、挥发性物质总数量和总质量分数,但会降低有机酸含量,T1处理效果最显著(P<0.05)。4个处理共检测出83种挥发性物质,包括12种酮类、22种醛类、22种醇类、6种酯类、6种烃类和15种其他类物质。各处理挥发性物质总数量和总质量分数由大到小为:T1(68种,3 107.98μg/kg)、T3(65种,2 610.74μg/kg)、T2(63种,2 438.96μg/kg)、CK(59种,2 086.03μg/kg)。每个处理醇类含量最多,烃类含量最低,并且含量最高的物质均是顺-3-己烯-1-醇。3种补光处理均可提高酮类、醛类、醇类和其他类物质含量,但显著降低烃类物质含量(P<0.05),酯类物质含量只在T1处理时有所提高。所有被检测出的挥发性物质包含11种番茄特征香气成分,主要分为花香、果香与青香3种类型,其中青香味物质含量最多。综上,对番茄进行补光尤其是揭帘前补光5 h可有效提高番茄产量、果实品质和风味,是当地日光温室越冬茬番茄栽培的较优补光时段。研究结果可为设施番茄种植的光环境调控技术提供科学依据。  相似文献   

14.
以露地番茄(Solanum lycopersicom L.)为试材,进行了施用有机肥、无机肥及有机无机肥配施对番茄产量、品质和土壤有效态重金属含量的影响研究。结果表明,在施氮量相同条件下,有机肥与无机肥配施番茄产量增幅较大,以6∶4养分配施比例产量最高,总产量比对照提高了15.6%。施用无机肥番茄果实可溶性糖含量和可滴定酸含量较高,维生素C含量以施用有机肥处理的最高;番茄果实的营养品质和口感以施用有机肥处理的最佳。番茄果实中可溶性糖、酸和维生素C含量的变化规律与肥料施用无相关性,可能是受番茄产量高低的影响。施用有机肥番茄果实硝酸盐含量明显低于施用无机肥和有机无机肥配施处理,亚硝酸盐含量则以施用无机肥和低有机肥配施量处理的含量较低。施肥有明显降低番茄果实Hg含量的作用,但却提高了Pb和As含量,对Cu、Zn和Cd含量的影响较小;施用有机肥可显著降低番茄果实Cr含量。施肥提高了土壤有效态Zn和Cd含量,降低了土壤有效态Pb含量,对土壤有效态Cr和As含量的影响较小;施用有机肥使土壤有效态Cu含量显著降低,而使土壤有效态Hg的含量提高;施用无机肥可提高土壤有效态Cu的含量。不同施肥处理番茄果实重金属含量变化与土壤有效态重金属含量变化不一致的主要原因,可能是由于施肥改变了番茄的生物产量,从而产生对植株吸收重金属元素的生物稀释作用造成。各试验处理番茄果实硝酸盐和亚硝酸盐及重金属含量均远低于国家蔬菜或食品中污染物限量标准,说明合理施用有机肥、无机肥和有机无机肥配施不会造成番茄果实硝酸盐、亚硝酸盐以及重金属污染。  相似文献   

15.
Even though several types of phosphorus fertilizers are used in crop production, the influence of phosphorus on produce quality is not well understood. Several quality attributes of tomato juice were analyzed in relation to phosphorus supplementation during a three-year field study (2000-2002). In addition to the recommended phosphorus fertilization, phosphorus supplementations, either through soil (low and high) or through foliar spray (hydrophos, seniphos), were tested. In general, soil and foliar phosphorus supplementation did not provide a statistically significant increase in yield. Tomato juice was evaluated for various quality characteristics including pH, titratable acidity, precipitate weight ratio, total solids, serum viscosity, Brookfield viscosity, color, lycopene levels, vitamin C, and flavor volatiles. Changes observed in several quality parameters were marginal, statistically insignificant and influenced by the season. Therefore, it appears that phosphorus supplementation may not significantly affect the processing quality parameters in tomato fruits.  相似文献   

16.
加气灌溉改善大棚番茄光合特性及干物质积累   总被引:3,自引:1,他引:2  
为揭示不同加气灌溉参数对作物光合特性及干物质积累的影响规律,以番茄为研究对象,研究了不同土壤加气量与加气深度组合对番茄光合作用、叶绿素含量、干物质积累及产量的影响。结果表明,对番茄根区土壤加气可显著提高叶片叶绿素含量和气孔导度,增强光合作用,增加干物质积累及产量。随加气量的升高,大棚番茄净光合速率总体上呈先升高后降低的趋势。15和40 cm滴管带埋深下,标准加气量(49.4 L/m2)下2次测定净光合速率平均较不加气处理升高21.4%和65.0%。滴灌带埋深为15 cm时,叶绿素含量、干物质积累量及产量随加气量的升高呈先升高后降低趋势,标准加气量下较不加气处理分别提升38.0%、55.4%和59.0%,滴灌带埋深为40 cm时随加气量的升高呈持续升高趋势,1.5倍标准加气量(74.2 L/m2)处理较不加气处理分别提升33.7%、36.2%和105.4%。综合考虑,当滴灌带埋深为15 cm时,宜采用标准加气量作为加气标准,而埋深为40 cm时,最佳加气量为1.5倍标准加气量。  相似文献   

17.
ABSTRACT

A pot experiment was conducted to determine the effects of potassium (K) application on volatile compounds, taste compounds, and firmness of fresh tomato fruits. Each pot was filled with 8 kg of clean sand. The experiment consisted of six K application rates with 0, 1.25, 2.5, 5.0, 10.0, and 20.0 mmol K L?1 in the nutrient solution. Volatile compounds, soluble sugars, soluble solids, titratable acidity, and firmness of fresh tomato fruits were measured. The results show that the concentrations of 3-methylbutanal, 1-penten-3-one, hexanal, cis-3-hexenal, 2-methyl-4-pentenal, trans-2-hexenal, 2E-4E-hexadienal, 6-methyl-5-hepten-2-one, phenylacetaldehyde, phenylethanol, soluble sugars, and soluble solids tended to increase at first and then decrease between 0 to 10.0 mmol K L?1. K application rate obtaining the highest values of the concentrations ranged from 1.4 to 3.0 mmol K L?1, with the exception of cis-3-hexenal (1.1 mmol K L?1), phenylacetaldehyde (4.5 mmol K L?1), and phenylethanol (4.8 mmol K L?1). By contrast, increasing K supply increased the concentration of titratable acidity, decreased the ratios of soluble sugars to titratable acidity and soluble solids to titratable acidity. Close correlations were observed between the concentrations of various volatile compounds, soluble sugars, and soluble solids. Based on contributions of these compounds to tomato flavor, we assume that moderate K supply (1.4–3.0 mmol K L?1) improves tomato flavor, whereas tomato fruits with either no K or high K fertilization have poor flavor due to having undesirable levels of flavor compounds.  相似文献   

18.
植物声频控制技术在设施蔬菜生产中的应用   总被引:21,自引:3,他引:18       下载免费PDF全文
植物声频控制技术是对植物施加一特定频率的声波处理,该声波要与植物自发声的频率相匹配,发生谐振,从而增强植物的光合作用和细胞分裂同步化,促进植物的生长发育,提早开花结实。该文概述了植物声频控制技术在设施蔬菜甜椒(Capsicum frutescens L.)、黄瓜(Cucumis sativus L.)和番茄(Lycopersion Mill)上的应用研究。试验结果表明,植物声频控制技术明显地提高了设施蔬菜的产量(甜椒、黄瓜、番茄分别增产63.05%、67.0%和13.2%),并增强了它们抗病虫害能力,与对照区相比,番茄处理区的红蜘蛛、蚜虫、灰霉病、晚疫病和病毒病分别下降了6、8、9、11和8个百分点。  相似文献   

19.
再生水加氯对滴灌系统堵塞及番茄产量与氮素吸收的影响   总被引:4,自引:1,他引:3  
加氯处理是防止再生水滴灌系统生物和化学堵塞的常用方法,但有关加氯处理对作物生长影响的研究尚不充分。通过在日光温室内的田间试验,研究了加氯浓度和加氯频率对再生水滴灌灌水器堵塞特性、番茄产量和品质的影响;建立了土壤硝态氮含量随土壤电导率、含水率和温度变化的多元回归模型,分析了加氯处理对根区土壤硝态氮变化动态和氮素吸收的影响。结果表明,加氯处理能够有效防止再生水滴灌引起的灌水器流量降低;再生水滴灌增加了硝态氮在土壤表层(15 cm深度)的累积,促进了作物对氮素的吸收;加氯处理使植株吸氮量明显降低,加剧了硝态氮在土壤表层的累积,累积量随着加氯浓度和加氯频率的增大而增大;再生水滴灌的番茄产量略高于地下水滴灌,而再生水加氯处理会使产量有所降低;再生水滴灌使番茄口感指标(可溶性糖和水溶性总酸)显著提高、营养指标(Vc含量和可溶性固形物)显著降低,加氯处理能够有效缓解营养指标的降低趋势。采用浓度低于50 mg/L、频率低于两周1次的加氯处理对作物的氮素吸收有一定的抑制作用,但不会对作物生长造成明显不利影响。  相似文献   

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