海水中总有机碳(TOC)对牙鲆铜、铅、镉吸收的影响

该文研究了海水中Cu、Pb、Cd浓度分别为0.5 mg/L时，总有机碳(TOC)浓度、种类对牙鲆(Paralichthys olivaceus)内脏、肌肉、鳃组织Cu、Pb、Cd蓄积的影响。结果表明：当海水TOC种类相同时，随TOC浓度升高，牙鲆内脏、肌肉、鳃组织Cu、Pb、Cd蓄积量均明显下降；当海水TOC浓度相同时，孔石莼分泌物比牙鲆分泌物更能降低牙鲆各组织Cu、Pb、Cd蓄积量。研究表明：孔石莼、牙鲆分泌物均能降低Cu、Pb、Cd的生物有效性；TOC浓度、种类变化对牙鲆各组织Cu、Pb、Cd蓄积分配均无影响，重金属含量大小顺序均为：内脏＞鳃＞肌肉。内脏团、肌肉中3种重金属蓄积量大小顺序为Cu＞Pb＞Cd；鳃中3种重金属蓄积量顺序为Pb＞Cu＞Cd。     

铜的植物毒性与植物蓄积的关系

重金属是一类重要的环境污染物,铜是其中毒笥大、分布广的和种。本文介绍了铜对植物的毒性与植物蓄积之间的关系,认为植物对铜的蓄积部位和络合方式能极大地影响铜的毒性。过量的铜能影响细胞膜的透性和细胞内酶系统的活性。影响光和色素的合成及光合作用过程。细胞壁是植物蓄积铜的重要部位,植物体内的络物质能在细胞内将铜络合而解毒。     

海水中铜在扇贝组织的蓄积及其对酶活性的影响

采用暴露实验方法，研究了不同浓度的铜(Cu²⁺)对栉孔扇贝(Chlamys farreri)鳃、肌肉、内脏团组织铜蓄积量及超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响。结果表明：随水体中铜浓度升高，扇贝各组织的铜蓄积量明显上升,依次为内脏>鳃>肌肉。Cu²⁺浓度对栉孔扇贝各组织超氧化物歧化酶(SOD)活性均有明显影响，酶活性随Cu²⁺浓度升高表现为抑制-诱导-抑制的规律。栉孔扇贝各组织SOD酶对水体中Cu污染反应敏感，存在计量-效应关系，对海洋铜污染具有指示作用。能灵敏指示海洋铜污染的扇贝优选组织是鳃，其次是内脏。     

基于激光促释固相微萃取分析乌鳢不同部位挥发性成分

为开发乌鳢制品以对其不同部位进行高值化利用，针对传统热辅助解吸-顶空-固相微萃取和气相色谱-质谱联用（HS-SPME-GC/MS）法检测时间长、解吸附不充分等问题，本试验通过激光促释解吸（LID）HS-SPME-GC/MS方法对乌鳢内脏、肌肉、皮和鳃中的挥发性成分进行收集，并采用主成分分析（PCA）和正交偏最小二乘判别分析（OPLS-DA）确定重要特征气味物质。结果表明，整个检测过程仅需约5 min。从乌鳢的内脏、肌肉、皮和鳃中共鉴定出40种挥发性成分，包括醛类、醇类、酮类、烃类、酯类和其他类等挥发性成分；其中，肌肉中己醛含量最高，为15.45μg·kg-1；而皮中壬醛的含量最高（18.52μg·kg-1），内脏中最低。4个部位中，肌肉和皮的醛类物质总含量较高，分别为33.64和37.55μg·kg-1。PCA和OPLS-DA结果显示，壬醛、己醛、1-辛烯-3-醇是判别4个部位最主要的3种物质，呈现鱼腥味、青草味、脂肪味、油腻味、土腥味等，是乌鳢气味特征的主要来源。本研究结果为激光促释快检技术在鱼肉样品挥发性成分测定中的应用提供了理论参考。     

不同浓度镉污染土壤对22个花生品种籽粒镉含量的影响

镉（Cd）是进入土壤环境的对生物最毒的重金属元素之一,其主要通过土壤传输到农作物,再通过食物链传入人体,可蓄积于肾、肝等器官中,严重危害人类健康。花生（Arachis hypogaea）是我国重要的油料作物,富含脂肪和蛋白质,具有很高的营养价值和经济价值,是我国食用油和出口农产品的重要品种之一。     

罗非鱼的耐盐性能及研究进展

罗非鱼属广耐盐性鱼类,大部分的品种既适合在淡水中养殖,也适合在咸淡水和海水中养殖。罗非鱼的耐盐性能取决于其品种、品系、规格、适应时间,以及方法和环境因素等。其中莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼和齐氏罗非鱼是最耐盐的罗非鱼品种。本文从罗非鱼的咸水养殖历史、罗非鱼的耐盐性能、咸水驯化、耐盐性的遗传,以及耐盐相关的分子标记等方面进行了综述,以期为我国罗非鱼在咸水中的养殖及研究提供参考。     

用鱼鳃和肝组织监测锌污染

许多水生生物能从水环境中富集诸如锌等金属。鱼类的鳃是蓄积锌的重要器官之一。当把鱼类急性暴露到这些金属中时,鱼类的鳃组织受到损坏,影响呼吸作用并引起组织缺氧,肝脏也是生物富集较高的组织之一,一些学者认为,鱼鳃和肝组织是监测水环境中锌等污染的最理想的生物指示材料。     

三疣梭子蟹不同组织微量金属元素含量分析

本文对三疣梭子蟹血淋巴、鳃、肌肉、肝胰腺、心脏胃5个部位的铜(Cu)、镁(Mg)、铁(Fe)、锰(Mn)含量进行测定,分析研究了三疣梭子蟹不同组织微量金属元素含量水平。结果表明,三疣梭子蟹各组织中,鳃组织中铜、铁和锰含量最大,心脏胃组织中镁含量最大,其中血淋巴组织与心脏胃组织中未检出铁元素,血淋巴组织、肌肉组织和肝胰腺组织中未检出锰元素。     

长期铈喂养对鲤鱼肝胰脏、肾脏抗氧化酶活性的影响

为了探讨稀土元素铈对鱼类的生态毒理学效应,在基础饲料中分别添加0(对照)、20、42、65mg·kg-1的硝酸铈饲喂鲤鱼60 d,研究铈对鲤鱼肝胰脏、肾脏自由基的清除能力和抗氧化酶活性的影响。结果表明,与对照组相比,42、65mg·kg-1组能显著提高鲤鱼的抗氧化防御能力,42 mg·kg-1为最佳添加量。20 mg·kg-1组,除肝胰脏、肾脏GSH-Px活性显著升高,肝胰脏内抑制羟自由基能力显著降低外,其它均无明显变化。42 mg·kg-1组,肝胰脏、肾脏抑制羟自由基能力、CAT、MAO活性、肾MDA含量、肝胰脏SOD活性、抗超氧阴离子自由基能力均显著降低,而肾SOD活力显著升高。65 mg·kg-1组,肝胰脏、肾脏抑制羟自由基能力、CAT、MAO活性、肾MDA含量及肝胰脏抗超氧阴离子自由基能力、SOD、GSH-Px活性均显著降低,肾SOD、GSH-Px活性却显著升高。此外,肝胰脏比肾脏对硝酸铈更趋敏感。由此可见,饲料中适当添加稀土元素铈能提高鱼的抗氧化防御能力。本研究结果为稀土元素在饮料添加中的合理应用及相关研究提供了参考。     

中华绒螯蟹Na~+/K~+-ATPase α1基因的分子克隆与表达分析

Na+/K+-ATPase是水产动物体内渗透压调节的关键酶。本研究通过RT-PCR和RACE技术首次从中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)中克隆了Na+/K+-ATPaseα1基因(GenBank登录号:KC691291.1);该基因的全长cDNA为3 805 bp,包含306 bp的5'-UTR、3 111 bp的开放阅读框(编码1 037个氨基酸)和388 bp的3'-UTR。氨基酸序列与其它水生甲壳动物的同源性高达91.9%~98.5%,表明其在甲壳动物间有高度的保守性。荧光定量PCR检测结果表明,该基因在肝胰腺中的表达量最高,鳃中的表达量次之,肠和胃中的表达量较为接近,肌肉和心脏中的表达量最低;该基因在中华绒螯蟹的8个发育阶段均有表达,在溞状幼体期(溞I~溞Ⅴ)的表达量均较低,大眼幼体期的表达量最高,而后表达量下降,仔蟹期的表达量显著高于幼蟹期(P0.05);通过对海水(盐度21)和淡水中饲养30 d的成蟹组织表达检测,海水环境中该基因在肌肉和肝胰腺的表达水平显著高于淡水环境(P0.05),而淡水环境中该基因在鳃中的表达水平却显著高于海水环境(P0.05),海水和淡水环境中该基因在性腺组织中的表达水平不存在显著差异(P0.05)。本研究结果表明,肝胰腺和鳃是中华绒螯蟹Na+/K+-ATPaseα1基因的主要表达器官,Na+/K+-ATPaseα1对中华绒螯蟹渗透压调节起重要作用。本研究结果为生产上的蟹苗培育和亲体保育的适宜盐度控制提供了理论依据。     

改良剂对烟草吸收土壤中镉铅影响的研究

采用盆栽试验，研究3种改良刺对减少烟草吸收土壤重金属的效应。烟草生长在外源添加重金属达Pb300mg kg^-1和Cd 0.1mg kg^-1的污染土壤上，通过添加3种土壤改良剂，测定分析烟草在不同生长时期不同部位的生物量及重金属含量，探讨3种改良剂埘减少烟草吸收土壤重金属的效果。结果表明：Pb的转移系数小于Cd，说明这两种重金属在烟草体内的迁移能力是Cd〉Pb；与对照处理相比，所有修复剂处理的土壤重金属残留量较多；3种改良剂均在不同程度上减少了烟草不同部位重金属（Cd和Pb）的含量，且增加了烟草的生物量，都起到了一定的改良效果，本试验得到改良剂优劣顺序为：凹凸棒土〉骨粉〉活性炭。     

冷藏过程中细点圆趾蟹肌肉品质变化研究

为探讨细点圆趾蟹在冷藏过程中的肌肉品质变化机理，本研究对不同部位肌肉在冷藏过程中的各项生理生化指标进行分析；在4℃冷藏过程中，以细点圆趾蟹胸部和螯足中肌肉为对象，通过感官定量描述、理化指标及肌原纤维蛋白功能特性等分析手段，研究了细点圆趾蟹可食肌肉的贮藏品质变化。结果发现，在4℃冷藏过程中，细点圆趾蟹胸部和螯足肌肉感官特性、持水力及水分含量、水溶性及盐溶性蛋白含量、钙离子ATP酶活性、总巯基及活性巯基含量等均呈逐渐下降趋势，其中胸部肌肉蛋白质功能特性下降幅度高于螯足部位肌肉；此外，两部分肌肉中水分活度、pH值、挥发性盐基氮和三甲胺含量均呈整体显著上升趋势，同时胸部肌肉蛋白质的贮藏稳定性低于螯足肌肉；十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）结果分析显示，两部分肌肉中主要蛋白质均出现了不同程度的降解现象，其原因可能主要来自于肌肉组织内源酶和微生物的降解作用。综上，在4℃冷藏过程中，细点圆趾蟹胸部和螯足部位肌肉蛋白质劣变逐渐加剧，各项感官评价分值降低，肌肉蛋白质逐渐发生变性和降解，其中螯足肌肉蛋白质贮藏稳定性优于胸部肌肉。本研究结果为明确细点圆趾蟹肌肉品质变化规律、进一步开发细点...     

油松、山杨林枯枝落叶层蓄积动态的研究

流域坡面上的枯枝落叶只有达到一定厚度,才能防止水土流失。本文从动态的角度,对陕北黄土丘陵区的主要森林类型油松和山杨林的枯枝落叶层的蓄积进行了研究,结果表明,中龄油松和山杨林的现存蓄积量分别为17.95t/ha和8.34t/ha;年凋落量为3.24t/ha和3.09t/ha,油松林的凋落主要发生在10月至翌年4月,山杨林则集中在9、10两月;年分解量为3.23t/ha和2.89t/ha,其中夏季分解快,冬季分解慢。根据林分枯落物现存蓄积量、凋落量和分解量阐明的蓄积动态表明,油松枯落物蓄积以4月为最多,10月最少,山杨则以1月最多,8月最少。在目前的年龄和结构状态下,凋落量和分解量基本呈平衡状态,枯落物蓄积量无明显增减。     

DEP暴露对鲤鱼鳃、肾生化指标及组织结构的影响

为了探讨邻苯二甲酸二乙酯(DEP)对鱼类的毒性影响,寻找生物标志物,以水和吐温80为对照,用浓度为0.125(T1)、0.5(T2)、2.0(T3)、8.0(T4)mg·L-1的DEP分别对鲤鱼暴露2 d和20 d,研究DEP对鲤鱼肾脏抗氧化防御系统、肾损伤指标和鳃能量代谢酶的影响,并利用常规组织切片和HE染色技术观察鳃、肾组织的结构变化。结果表明,与水和吐温80组相比,暴露2 d时,各DEP组的抗羟自由基能力,丙二醛(MDA)含量均无显著变化,但抗超氧阴离子自由基能力、谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPX)活力及T3、T4的超氧化物歧化酶(SOD)活力,T1的过氧化氢酶(CAT)活力均显著升高,T3、T4的CAT活力却显著降低;各DEP组的肾单胺氧化酶(MAO)活力无显著变化,而鳃腺苷三磷酸酶(ATPase)及T2、T3、T4的鳃乳酸脱氢酶(LDH)活力,T3、T4的血清肌酐(CRE)含量均显著升高。暴露20 d时,T2、T3的抗超氧阴离子自由基能力,T1的SOD、GSH-PX活力及T2、T3、T4的MDA含量均显著升高,各DEP组CAT活力,T3、T4的抗羟自由基能力,T4的抗超氧阴离子自由基能力及GSH-PX、SOD活力均明显受到抑制;各DEP组鳃ATPase活力无显著变化,但鳃LDH活力及T2、T3、T4的血清CRE含量显著升高,T3、T4的肾MAO活力显著降低;组织学观察表明,此时T4的鳃,T3、T4的肾均发生了组织结构损伤。本研究为科学评价DEP的水环境生态风险、寻找生物标志物提供了科学依据。     

用鱼肌核酸指示水体污染的初步研究

选择了４种家鱼作指示生物，用紫外分光光度法测定其白肌中ＲＮＡ和ＤＮＡ的含量。结果表明：同种鱼，污染区的ＲＮＡ含量显著低于对照区，白鲢和鳊鱼白肌中ＲＮＡ／ＤＮＡ低于对照区；不同种的鱼，污染区鱼肌核酸比对照区下降的程度有鳊鱼〉白链〉鲫鱼和鲤鱼的趋势。鱼肌核酸下降同水体重金属污染有一定联系，ＲＮＡ是比ＲＮＡ／ＤＮＡ更适合的指标，鳊鱼和白链是比鲫鱼和鲤鱼更敏感的指示生物。     

网箱养殖尼罗罗非鱼、鲤鱼的高产试验研究

通过网箱养殖尼罗罗非鱼、鲤鱼的试验,总结了高产网箱养鱼的条件、方法及主要技术措施等实跨经验,分析了试验取得的成果,为今后的规模生产及如何提高网箱养鱼的产量提供了科学依据。     

鱼鳃及鳃上器形态学的研究概况

概述了近年来一学者对鱼鳃、鳃上器形态结构的研究。鱼鳃主要由鳃弓、鳃耙、鳃丝、鳃小片组成。气体交换的部位主要是在鳃小片。鳃上器是某些鱼类所特有的辅助性呼吸器官。目前对鳃上器结构的研究仅限于解剖学和扫描电镜观察。这些研究为了解鱼类的生理活动提供了一定的形态学基础。     

水稻籽实对不同形态重金属的累积差异及其影响因素分析

在分析成都平原核心区土壤重金属（Cd、Cr、Pb、Cu、Zn）全量、各形态含量及相应点位种植的水稻籽实重金属含量的基础上，通过统计分析、空间插值及线性回归方程的模拟，研究了土壤Cd、Cr、Pb、Cu、Zn全量的空间分布状况、各形态重金属含量统计特征，以及水稻籽实对重金属各形态的累积差异及其影响因素。结果表明，成都平原水稻土重金属污染较轻，除Cd外，均低于国家土壤环境质量二级标准。土壤中重金属的可交换态含量均较低，Cd主要以铁锰氧化态存在，Cr、Cu、Zn、Pb主要以残渣态存在。水稻籽实对5种重金属的累积效应顺序为：Cd＞Zn＞Cu＞Pb＞Cr。与水稻重金属累积关系密切的重金属活性形态（可交换态、碳酸盐结合态、铁锰氧化物结合态和有机物结合态）主要有：Cd的碳酸盐结合态、Cr的可交换态、Pb的有机物结合态和Cu的碳酸盐结合态含量；Zn各活性形态对水稻籽实含量的影响不明显。土壤理化性质对不同活性形态重金属元素的影响效应各不相同。活性态Cd主要受有机质、pH和容重的影响；活性态Cr与pH、有机质、CEC和容重密切相关；活性态Pb与有机质、容重、中细粉粒、砂粒等均有密切的关系；Cu的活性主要受粘粒、有机质含量的影响；Zn的有效性主要受pH、有机质、砂粒、容重的影响。总的看来，对土壤Cd、Cr、Pb、Cu、Zn各活性形态含量影响效应较强的是有机质、pH、容重，而与土壤吸附性能密切相关的颗粒组成、CEC的影响不甚明显。     

尼罗罗非鱼胰岛的显微和亚显微结构

应用光镜、电镜及特殊染色等技术对尼罗罗非鱼(Tilapia nilotica)的胰岛及其细胞类型和形态进行了详细的研究。尼罗罗非鱼的胰脏与肝脏混合存在，属于肝胰脏。胰岛散布在胰腺内，无固定的形态，胰岛细胞的数量与类型因胰岛的大小而异。用Gomori醛复红特殊染色法，见尼罗罗非鱼胰岛有三种细胞：A细胞胞质中有黄色颗粒；B细胞胞质中有紫红色的颗粒；D细胞胞质内有浅绿色或淡灰色的颗粒。电镜下，B细胞的分泌颗粒较大,芯的形态多样，电子密度差异大,芯与界膜之间常有较大的间隙；A细胞分泌颗粒形态不规则，芯的大小不等，界膜与芯之间无间隙；D细胞分泌颗粒较多，芯的电子密度较低，界膜与芯之间无间隙。此外，胞质内可见较大的线粒体。     

尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼和福寿鱼中某些组织乳酸脱氢酶及其同工酶的研究

本文用紫外分光光度法、薄层聚丙烯酰胺等电聚焦法及薄层浓度梯度聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、福寿鱼的心、肌、肝三种组织中乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase简称LDH)的总活力及其同工酶的等电点和分子量。结果表明:三种鱼的三种组织乳酸脱氢酶总活力顺序为心>肌>肝;在同一组织中其活力顺序为福寿鱼>尼罗罗非鱼>莫桑比克罗非鱼。其同工酶等电点(PI)为:心PI5.85～7.5,肌PI5.95～8.2,肝P15.6～8.55。三种组织酶谱带分子量在232000～680000之间。此法可为鱼类选育种、分类和定种提供生化参数。