食品冷杀菌技术--脉冲强光杀菌

杀菌是食品加工过程的重要工序,目前我国杀菌技术和相关设备仍以热杀菌为主,该技术较成熟,已开发系列杀菌设备,达到各种物料的杀菌要求.但是,高温容易导致营养物质破坏、变色加剧和影响风味.随着人们生活水平的提高,对食品安全、美味和营养提出更高的要求,冷杀菌技术和设备日益引起人们的关注.     

食品几种冷杀菌技术与设备

1国内外冷杀菌技术与设备发展状况简述 杀菌是食品加工过程的重要工序，目前我国杀菌技术和相关设备仍以热杀菌为主，该技术较成熟，已开发系列杀菌设备，达到各种物料的杀菌要求。但是，高温容易导致营养物质破坏，变色加剧和影响风味。随着人们生活水平的提高，对食品安全、美味和营养提出更高的要求，冷杀菌技术和设备日益引起人们的关注。     

热浸镀稀土铝合金抗高温氧化性能的研究

普通碳素钢经热浸镀铝，铝合金后，将具有较高的耐蚀性和良好的抗高温氧化性能。为了进一步提高其耐热性，对热浸镀稀土铝合金进行了试验研究。试验数据表明，A3钢经热浸镀稀土铝合金后，不仅改变了其镀层组织形态，而且耐热性也有明显提高。其耐热性可与1Cr18Ni9Ti奥氏体耐热钢相媲美。并可部分地替代不锈钢和耐热钢，因此具有较高的经济与社会效益。     

2.25Cr-1Mo与铁铝合金高温抗氧化性能的对比研究

对2．25Cr-10钢与铁铝合金的高温抗氧化性能进行了对比研究。铁铝合金具有许多性能上的优点，尤其在其高温抗氧化性能方面。明显优于不锈钢、铬钼钢等传统的高温结构材料，并且随着温度的升高及铝含量的增加，其优势更加显著。     

机器人进行不锈钢锅三自由度抛光打磨工艺设计

对不锈钢薄壁零件进行抛光工艺研究,引入桁架机器人、回转臂机器人做为自动化设备实现自动化打磨抛光。分析不锈钢锅抛光打磨工艺中影响表面质量的因素,重点研究了与自动化抛光相关的三个参数,线速度、进给速度和正压力。建立了材料去除的理论模型,结合当前不锈钢锅生产企业实践经验,总结分析设计出不锈钢锅抛光打磨工序。通过试验,研究工艺参数对抛光打磨工件表面粗糙度的影响。综合试验结果与工艺研究,设计了最优的参数工艺组合。     

塑料大棚的降温措施

塑料大棚种植蔬菜,在夏季高温季节应进行降温,降温措施有以下几种: 1.用变色玻璃覆盖温室。这种玻璃遇到高温和强光时,会自动变暗,降低透光率,使室内温度降低;当温度和光照减弱时,玻璃能自动恢复透明。这种措施投资较大。     

农产品加工行业不锈钢设备腐蚀问题及防腐措施

<正>农产品加工行业的特点之一是大量使用不锈钢设备和容器,对于行业内的工程技术人员来说,了解不锈钢的一些基本常识,掌握不锈钢材料腐蚀原因及预防措施是极为必要的。     

激光喷丸强化IN718高温合金抗热腐蚀机理

为了研究激光喷丸对IN718高温合金抗热腐蚀性能的影响,首先对IN718高温合金进行高功率激光喷丸强化处理,随后将试样置于800 ℃环境中进行热腐蚀试验,分别对比了喷丸样和未喷丸样残余压应力、微观组织、热腐蚀动力学曲线、腐蚀层的表面形貌和截面形貌等热腐蚀特性,最后阐述了激光喷丸强化IN718高温合金抗热腐蚀的机理.结果表明,激光喷丸样表层产生残余压应力且晶粒细化,喷丸样热腐蚀速率明显低于未喷丸样,喷丸样的腐蚀裂纹和腐蚀坑洞减少.分析认为晶粒细化加快了试样表面保护性氧化膜形成速度,减小了氧化膜内热应力和生长应力,残余压应力提高表层氧化膜的黏附性.同时,晶粒细化以及高温下晶界δ相的析出阻碍了硫、氧等元素的侵入,减缓内硫化氧化速度,从而提高了IN718高温合金的抗热腐蚀性能.     

304不锈钢耐高温接头的焊接工艺方法

304不锈钢由于其良好的耐腐蚀性能及耐高温力学性能,成为在工业化生产中应用最广的一种不锈钢,这对其加工性提出了更为严峻的挑战,尤其是焊接方面的要求变得愈来愈高。焊接工艺会对不锈钢接头的成形质量造成至关重要的影响。文章围绕提升304不锈钢接头在高温环境下使用性能,基于工业生产中出现的实际问题,提出一种有效的焊接工艺及措施,解决了生产实际中出现的问题,提升了焊接接头的服役寿命。     

浅析不锈钢厨具旋压成形工艺的探讨

本文通过对不锈钢厨具的性能、特点和施压工艺的制作过程进行初步探讨,总结出不锈钢旋压成型工艺的制作流程,最终得出数控技术在旋压设备上的应用效果。     

10kV配电线路常见故障及处理方法

目前,10kV配电线路线路长、负荷分散、设备数量多、运行维护条件差、保护措施少。在运行中不仅要承受机械和电气负荷,还要经受各种天气因素的侵扰,因而故障机率较大。除不可抗拒的自然灾害造成的事故外,通常发生的故障有:·导线接头电阻较大,运行时因接头高温氧化而烧断。·引线间或引线与设备端子间连接不良,接触电阻较大,导致引线烧断设备端子,接线柱损坏。·保护设备安装不当或安装不正确,造成保护设备误动、拒动,甚至设备损坏,造成越级跳闸的事故。·设备容量与安装地点的容量不符、变压器偏相运行,导致设备温升过高、绝缘下降,甚至烧…     

精铸热锻模具钢高温磨损行为的研究

研究了不同试验条件下新型精铸热锻模具钢的高温磨损行为及机理。研究结果表明：精铸热锻模具钢的磨损是由粘着磨损和氧化磨损共同作用的结果。在室温或较低温度下、载荷和转速较低、磨损时间较短时，磨损机制以粘着磨损为主，磨损率较高；随着温度的升高、载荷增大、转速提高、高温磨损时间的增加，以氧化磨损机制为主，氧化物的数量增加，使氧化物敷在表面起到保护作用，降低了粘着磨损的作用，磨损率降低。     

高温辅助脱色对精炼大豆油色泽影响的研究

大豆油的色泽来源主要是天然色素和加工色素,一般的脱色方法是加入大量白土脱色,本文研究以最少量的白土脱去碱炼油中存留的磷脂和部分易氧化色素,对得到的油脂进行高温处理,得出前期以0.8%的白土添加量处理后的大豆油在高温250℃处理后色泽红值达到国家一级大豆油标准。证明在少量白土辅助高温处理后完全能够生产出符合要求的大豆油产品。     

陶瓷膜除尘器设计

目前国家对烟尘排放日趋重视,应用领域非常广泛,陶瓷膜除尘器的设计被提上日程,陶瓷膜除尘器的核心元件是陶瓷过滤管,陶瓷膜除尘器的除尘机理与滤袋式除尘器的工作原理相类似,是一种新型、高效、节能的气固分离设备,不同之处在于过滤介质为陶瓷过滤管,陶瓷纤维的加入,大幅度提高了孔梯度陶瓷的抗热震性和透气性能,使孔梯度陶瓷纤维膜比普通陶瓷分离膜和均质多孔陶瓷更适合于高温流体的过滤。陶瓷过滤管是由陶瓷纤维、陶瓷耐火骨料及高温陶瓷结合剂经高温烧结而成的一种多孔梯度陶瓷纤维复合膜过滤元件,它具有良好的微孔性能、机械性能、热性能,适用于各种高压、高温含尘烟尘气体,耐各种介质腐蚀性能和高温氧化性能,具有很好的推广价值。     

谈汽车故障的应急诊断

汽车发生故障必然出现某些异常现象,如运转异常、动力下降、出现异响、发出气味、机油温度升高、表面变色等。下面就在没有检测设备的情况下怎样应急诊断进行探讨。     

不锈钢焊接操作方法及变形控制要点

焊接工艺在工业生产中有极为广泛的应用,焊接操作工艺水平是制约不锈钢产品质量的一个重要因素。为此,文章以不锈钢焊接为研究对象,结合不锈钢焊特点,分别对不锈钢焊接操作方法以及不锈钢焊接过程中的变形控制要点进行了详细的介绍,希望从理论研究层面为促进不锈钢焊接操作工艺水平的提升提供一定的参考。     

称重式油脂添加系统的应用

油脂添加系统是配合饲料厂的重要设备之一,用于在饲料(混合机)中添加油脂、氨酸等营养成份,提高饲料特性等。饲料生产中加油是生产高浓度能量饲料的要求,饲料中添加油脂还可减轻氨基酸的氧化,提高氨基酸的消化率,抑制葡萄糖和其他前体物质转化为脂肪,促进脂溶性维生素A、D、E、K和某些激素的吸收利用,在高温条     

隔离开关常见故障分析及防事故措施

<正>1隔离开关常见故障分析(1)导电部分过热。故障原因:静触指压紧弹簧弹性变差、接触面脏污氧化,以及接触电阻增加,触头镀银层工艺差、触头插入不够,螺栓锈蚀造成线夹接触面压力降低等。处理方法:将静触指压紧弹簧更换为不锈钢弹簧,采用不锈钢螺栓或热镀锌高强度螺栓,并用力矩扳手紧固螺栓;调整触头插入深度,清洁接触面,或采用自     

高温季节应重视农村用电安全

正1不安全因素(1)高温带来的不安全因素。高温季节用电负荷增加,造成电气线路、用电设备发热,高温天气又加速了电气线路、用电设备的老化,如不注意安全用电就容易引发电起火事故。高温季节空调器、电风扇、电冰箱等家用电器都是长时间工作,若室内线路运行时间过久未更换或接头处接触不     

拖拉机、农用运输车伪劣配件辨识

1.看配件有无锈蚀、霉变和老化。拖拉机、农用车配件在运输与存放过程中,由于配件本身材质、储存环境、存放方法等原因,伪劣配件容易出现干裂、氧化、变色、老旧等现象。 2.看配件有无裂损、毛刺,接合面是否平整。一些伪劣配件外观上光洁度往往较差,甚至