茶树保护知识普及讲座(五)

农药安全间隔期农药防治是目前茶园病虫害防治中最有效的防治方法,能在短期内收到较理想的防治效果。但是,如果农药使用不当,会给环境和茶叶带来污染,危及人体健康,因此,科学使用农药显得尤为重要。本文就为何要规定农药安全间隔期(即从最后一次喷药到采茶所需的     

农药安全施用间隔期

正农药安全施用间隔期是指为保证农产品的农药残留量低于规定的容许量,在最后一次向作物施用农药到作物收获时的间隔时间。安全间隔期的长短,取决于农药的品种、作物品种、施药方法、施药量及气象条件等。根据农药的特性,对各种作物制定出安全间隔期,以限制最后一次施药时期,是农药残留量控制在国家规定的容许范围内,是确保食用安全的重要措施。我国颁布的"农药安全使用标准"规定了28种农药在16种作物上的安全间隔期。农药安全使用标准为贯彻执行《中华人民共和国环境保护法》,在农业上安全合理使用农药,防止和控     

农业部切实做好农药监管

正日前,2014年全国农药检定所所长工作会在宁夏召开。会议传达了农业部副部长余欣荣近期对农药管理工作"围绕农产品安全,切实做好农药系列化地有效监管,需要创新精神、担当的意识、务实的作风"的批示精神,分析了面临的形势与任务,部署了全年重点工作。据了解,2014年农业部农药检定所主要推进以下五项重点工作:一是加快农药残留标准体系建设,全年完成600余项农药残留限量和检测方法标准的制修订,在农药残留国际标准制定上取得新突破。强化农药舆情监测与研判,科学应对涉及农药的质量安全突发问题。二是推动新修订的《农药管理条例》出台,拟订《蔬菜及特色作物用药登记特别规定》,制定作物和防治对象组合分类清单,完成30种以上特色作物病虫害防治     

浅谈果品质量安全生产中病虫害的防控

果品质量安全标准,对果树病虫害防治提出了更高要求。在国家出台的果品质量安全标准中,对优质果品中农药残留的限定标准更加明确,农药的投放和精准施药已成为果品安全生产的基本要求。要在不施或少施化学农药的前提下,有效地控制病虫害,就必须用先进的理念指导病虫害防控。因此,本文分析了优质果品生产中病虫害发生的主要特点和难点,提出有效的防控措施。     

农业部加强对含有八氯二丙醚农药产品的管理

近年来,我国茶叶出口中较普遍存在八氯二丙醚(S-421)残留,各省的超标率在6％～20%。经多方向上级有关部门反映,农业部现已决定加强对S-421农药产品的管理。农药增效剂八氯二丙醚(Octachlorodipropyl ether,S2或S421)在生产、使用过程中对人畜安全具有较大风险和危害。根据《农药管理条例》有关规定,经农药登记评     

茶园科学用药技术

<正>农药是农业生产上十分重要的生产资料,关系到农业生产安全和农产品质量,化学防治是茶叶病虫害综合防治的重要措施之一。而茶叶的农药残留量是衡量茶叶品质的重要指标,尤其在茶叶出口贸易中,各进口国对茶叶的农药残留标准要求不一样,生产的茶叶要符合进口国的要求,才能达成交易。在日常茶叶生产过程中,不合理使用农药的现象还普遍存在。为此,合理使用农药不仅可有效控制茶叶病虫害的发生危害,保证茶叶的稳产优质,而且可以把农药的残留量控制在所要求的水平之下。     

湖南省农业科学院环境安全评价中心

<正>湖南省农业科学院环境安全评价中心组建于2010年,隶属湖南省植物保护研究所,系依法设立的具有第三方公正地位的非独立法人检验机构。中心2010年正式通过农业部农药登记残留试验、农药登记环境行为和环境毒理试验单位资质认证。本中心现拥有一支由59人组成的优秀团队,其中研究员3人,副研究员5人,助理研究员15人,拥有硕士以上学历29人,本科以上学历42人(71.19%),大专以上学历55人(93.22%)。     

芒果质量安全状况调查及检测分析

为了解芒果质量安全状况,对生产过程的病虫害及用药情况进行实地调研。调研发现：芒果生产者质量安全意识总体较高,生产中主要使用高效低毒农药,生产基本采用套袋技术;农药残留和重金属检测结果显示,芒果农药残留和重金属残留均在安全范围内。提出进一步提高芒果质量安全的建议。     

利用微生物农药白僵菌防治玉米螟虫技术

为了保障农业生产安全、农产品质量安全、农民生产生活安全和生态环境安全,生产出无公害农产品已是迫在眉睫的一件大事。因此,利用生物农药和仿生农药取代化学农药已势在必行,微生物类生物农药防治作物病虫害将会起到主导作用。白僵菌就是一种理想的微生物农药,利用白僵菌防治玉米螟前景广阔。     

防治蜜柚红蜘蛛、蚧壳虫的农药田间药效调查与筛选

探讨不同时期施用常用的农药1.8%阿维菌素、48%乐斯本组合与新农药螨危、亩旺特组合对琯溪蜜柚红蜘蛛、蚧壳虫防治效果及果实的影响,结果表明:螨危、亩旺特组合,在蜜柚上应用,能有效控制螨害,对蜜柚上多种蚧壳虫,如褐园蚧、吹绵蚧、红园蚧、矢尖蚧同时有效,且持效期长,使用一次能控制整个挂果期,减少用药次数,降低农药残留,确保蜜柚食用安全。     

套袋对芒果中甲基硫菌灵与吡虫啉农药残留的影响

用甲基硫菌灵与吡虫啉喷施套袋后的热农1号芒果,通过不同果袋处理、多次喷施农药和检测不同果实部位农药残留量3个试验研究套袋对芒果农药残留的影响及农药在果实上的残留和分布情况。采用高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时检测甲基硫菌灵、降解物多菌灵和吡虫啉,3种残留物最低检出限分别为0.5、0.12和0.5μg/kg。结果表明,不同果袋处理均能显著减少农药残留量,但白色纸袋(白袋)处理和黄色双层纸袋(黄袋)处理无显著差异。多次喷施农药时,对照(CK)果肉中3种农药总残留量在前50 d(喷药4次)持续极显著增加并超标,白袋处理在40 d(喷药3次)达到最大值并处于安全范围,果实成熟时CK和白袋处理农药残留均有所下降。不同果实部位的农药残留差异极显著,CK的外层果皮富集86.02%的甲基硫菌灵残留物和45.62%的吡虫啉,白袋处理则分别为66.93%和43.78%,但吡虫啉在白袋处理中的分布差异不显著。综上说明套袋能有效减少热农1号芒中的农药残留,甲基硫菌灵残留物主要富集果实表皮中,而吡虫啉内吸性更强,在果肉中也有大量残留,在多次喷药时,套袋能将2种农药控制在安全范围。     

绿色食品与病虫草害防治相关问题的探讨

在绿色食品生产中,病、虫、草害会直接影响水稻的质量和产量。防治病、虫、草害要在发生的主要时期提供准确的预报,并使用安全、有效、无污染、无残留的农药。     

茶园禁用的农药和合理安全用药问题

根据浙江、湖北等省有关茶叶生产上合理安全使用化学农药研究资料指出:在茶叶生产上使用高残毒农药(如二二三、六六六)和剧毒农药(如1605、1059等)在茶叶中造成过量农药残留。这些农药不但在食品中残留(特别是二二三、六六六)并会通过各种渠道进入人体,在肝、脸、肾、脂肪等组织中累积,使人产生慢性中毒。毛主席教导:“我们的责任,是向人民负责”。为保障人民身体健康,维护出口贸易的     

茶叶中农药残留和污染物管控技术体系创建及应用

以保障我国茶叶质量安全、饮茶者健康和国际公平贸易为目的,针对茶叶中最大残留限量（MRLs）制定的科学性、农药和污染物控制技术和检测技术。历经30余年研究,首创了茶汤“有效风险量”决定原则,重构了茶叶中农药最大残留限量标准制定的国际规范;探明了残留量的关键控制点,创建了农药选用、使用和污染物源解析控制技术;突破了现场检测和精准检测难点,研发了检测技术和产品,构建了“MRLs制定、残留控制、识别检测”为核心技术的茶叶中农药残留和污染物管控体系并应用推广,推动了我国茶产业绿色发展的科技进步。     

农药在茶园安全使用中存在问题及对策

从生态环境保护的角度考虑,农药是作为用来控制茶树病虫等有害生物为害的一种特殊商品,在其调入、销售、运输和使用等环节上,安溪县较其他地区更加注重严格执行国家《农药管理条例实施办法》等相关法规和规定。尽管如此,安溪县的农药使用还存在一些不尽人意之处。不断查找和探索农药使用中存在的问题,提出应对对策,对更有效地控制当地茶树有害生物为害,保障茶业安全生产,保护生态环境及人民安全具有重要的意义。     

人参中农药残留的研究现状

我国是人参生产和出口大国,人参质量直接影响我国人参在国际贸易上的地位,农药残留是决定人参质量安全的一个重要因素。本文综述了人参农药残留限量标准现状,对国内外人参农药最大残留限量标准进行了比较,以及人参农药残留前处理方法和检测方法研究现状。     

主产棉区农药使用状况调查及风险分析

基于对黄河流域、长江流域和西北内陆三大主产棉区农药使用状况的实地调查,发现农药的施用伴随着棉花生长的全周期。棉花生产具有农药使用频率高、品种复杂、棉农普遍缺乏用药安全意识等突出特点,对棉花产品及其他与棉花间作套种的粮食、油料、蔬菜、水果等作物的质量安全和生态环境安全构成严重威胁,进而给食品安全和人类的健康带来隐患。在调查与风险分析的基础上提出了提高棉花质量安全的建议与措施。     

叶菜类蔬菜中主要污染物调研分析研究

叶菜类蔬菜是人们日常食用量最大的蔬菜品种,其种类繁多,是我国种植和消费的主要蔬菜品种。但由于叶菜类蔬菜在种植栽培过程中可能会使用某些化学物质,加之栽培环境的不良影响,使其质量安全受到威胁。本研究通过调查研究叶菜类蔬菜的主要病虫害及其防治措施、农药使用情况、国内外现行污染物的限量标准及检测方法等,结合近年来叶菜类蔬菜主要污染物检测结果的统计分析,提出保障叶菜类蔬菜质量安全需要重点控制的15项污染物项目(包括13项农药及2项重金属),并对其限量值及检测方法进行比对确立,对叶菜类蔬菜的质量安全日常监管提供了有效指导。     

黔东南州茶叶农药残留膳食摄入风险评估

为了解黔东南州茶叶质量安全情况,本研究对黔东南州111份茶叶中的63种农药残留进行了检测分析,并按照膳食暴露评估和英国FSA（Food Standards Agency,英国食品标准局）风险排序体系对茶叶中检出农药进行风险分析。结果显示,茶叶样品的农药检出率为54.05%,检出农药22种,单项农药检出率为0.90%~31.53%。按照食品中农药最大残留限量（GB 2763—2016）判定,合格率97.30%;按照欧盟标准限量判定,合格率87.39%。根据膳食评估公式计算,所检出农药的慢性摄入风险（%ADI）为0.0037%~1.1780%,急性摄入风险（%ARfD）为0.03%~41.42%,表明黔东南州茶叶的慢性摄入风险和急性摄入风险都可接受。农药风险排序得出,农药在低、中和高风险水平的比例分别为45.45%、31.82%和22.73%,其中风险最高的农药是克百威。因此,黔东南州茶叶农药残留风险均在可接受范围,茶叶质量安全情况良好。     

关于我国茶叶质量安全控制及HACCP对策

茶叶质量安全主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素,主要涉及到茶叶的原料生产和加工两个过程。 一、我国茶叶质量安全状况 1.茶叶的卫生质量现状 近年来,随着我国启动的“无公害食品行动计划”和在茶叶生产中禁用、停用一大批剧毒、高残留农药,我国茶叶农药残留状况明显好转。 然而,茶叶中的农药残留不容忽视,尤其是欧盟制定了